بازی های المپیک و پارالمپیک پاریس 2024 در حال تعریف مجدد پایداری با منویی است که بیش از 60 ٪ وگان و گیاهخواری است. این رویداد با داشتن غذاهایی مانند فلافل ، تن وگان و هات داگ های گیاهی ، این رویداد را برای کاهش اثرات زیست محیطی خود ، اولویت های ناهارخوری سازگار با محیط زیست را در اولویت قرار می دهد. این ابتکار با 80 ٪ از مواد تشکیل دهنده محلی در فرانسه ، نه تنها میزان انتشار کربن را کاهش می دهد بلکه قدرت انتخاب مواد غذایی متفکرانه را در پرداختن به تغییرات آب و هوایی نشان می دهد. به عنوان سبزترین المپیک هنوز ، پاریس 2024 استاندارد جدیدی را برای رویدادهای پایدار جهانی تعیین می کند در حالی که ثابت می کند که گزینه های خوشمزه گیاهی می تواند باعث تغییر معنی دار شود
بازی های المپیک و پارالمپیک بازی های المپیک و پارالمپیک برای تعیین یک استاندارد جدید برای پایداری محیط زیست ، با بیش از 60 درصد از منو اختصاص داده شده به گزینه های وگان و گیاهخواری. ورزشکاران و بازدید کنندگان این فرصت را خواهند داشت که از انواع غذاهای گیاهی مانند هات داگ vegan ، falafel ، و وگان تن ، همه برای پشتیبانی از یک رویداد سازگار با محیط زیست لذت ببرند. علاوه بر تمرکز گیاهی ، 80 درصد از مواد تشکیل دهنده به صورت محلی در فرانسه تهیه می شود و بیشتر ردپای کربن مرتبط با حمل و نقل مواد غذایی را به حداقل می رساند. این ابتکارات بخشی از تعهد گسترده تر برای تبدیل بازی های پاریس 2024 به عنوان greenest در تاریخ است و تلاش قوی برای مبارزه با تغییرات آب و هوایی را از طریق انتخاب های آشپزی متفکر و شیوه های پایدار نشان می دهد.
بیش از 60 درصد از منوی المپیک پاریس وگان و گیاهخواری قرار دارد! ورزشکاران و میهمانان گرسنه می توانند انتظار داشته باشند که داغ های گیاهی ، ماهی تن وگان ، فلافل و موارد دیگر.
80 درصد از کل منو از محصولات محلی فرانسه استفاده می کند. بر اساس گزارش‌ها، بازی‌های المپیک و پارالمپیک پاریس ۲۰۲۴ سبزترین بازی‌های تاریخ خواهند بود و گام‌های زیادی برای کاهش انتشار کربن برداشته شده است، از جمله منوی قوی پیشروی کارخانه. تونی استنگوئه، رئیس پاریس 2024 گفت:
همچنین این وظیفه ما است که به افرادی که در پاریس 2024 شرکت خواهند کرد آموزش دهیم. اکنون این یک وظیفه جمعی است که عادات خود را تغییر دهیم و قطعاً ردپای کربن خود را کاهش دهیم. بنابراین، هنگام خرید غذا در محل برگزاری، باید غذاهای گیاهی را نیز امتحان کنید، زیرا از نظر طعم، بسیار خوب است.
قرار است بازی های المپیک از 26 جولای در پاریس زیبای فرانسه برگزار شود. شرکت فرانسوی خدمات غذایی Sodexo Live! 500 دستور غذا در دهکده المپیک و 14 مکان، که یکی از آنها می تواند حداکثر 3500 شرکت کننده را در یک زمان در خود جای دهد، تهیه می کند.
بازی‌های المپیک پاریس با ارائه غذاهای عمدتاً گیاهی، بیانیه‌ای قوی در مورد تأثیر انتخاب‌های غذایی ما بر تغییرات آب و هوا بیان می‌کند. سایر اقدامات صرفه جویی در مصرف کربن پاریس 2024 شامل اجتناب از ساخت و ساز ساختمان های جدید، برش پلاستیک های یکبار مصرف و بازیابی 100 درصد منابع مصرف نشده است.
براساس گزارش بحران آب و هوایی سازمان ملل ، حرکت به سمت خوردن گیاهی علاوه بر فواید سلامتی انسان ، تنوع زیستی بیشتر و رفاه حیوانات ، منجر به کاهش بحرانی انتشار با امتحان کردن غذاهای خوشمزه تر گیاهی ، شروع به ایجاد تغییرات در زندگی خود کنید- نحوه خوردن راهنمای برای یادگیری بیشتر بارگیری
توجه: این محتوا در ابتدا در MercyForAnimals.org منتشر شد و ممکن است لزوماً نظرات بنیاد انسانی را منعکس نکند.
