بخش بهداشت عمومی ، بررسی عمیقی از نقاط مشترک حیاتی بین سلامت انسان، رفاه حیوانات و پایداری محیط زیست ارائه میدهد. این بخش برجسته میکند که چگونه سیستمهای صنعتی کشاورزی حیوانات به طور قابل توجهی در خطرات سلامت جهانی، از جمله ظهور و انتقال بیماریهای مشترک بین انسان و دام مانند آنفولانزای مرغی، آنفولانزای خوکی و کووید-۱۹ نقش دارند. این بیماریهای همهگیر، آسیبپذیریهای ایجاد شده توسط تماس نزدیک و فشرده بین انسان و حیوانات در مزارع صنعتی ، جایی که ازدحام جمعیت، بهداشت ضعیف و استرس، سیستم ایمنی حیوانات را تضعیف کرده و زمینه را برای پرورش عوامل بیماریزا فراهم میکند.
فراتر از بیماریهای عفونی، این بخش به نقش پیچیده مزارع صنعتی و عادات غذایی در مسائل مزمن سلامت در سراسر جهان میپردازد. این بخش بررسی میکند که چگونه مصرف بیش از حد محصولات مشتق شده از حیوانات با بیماریهای قلبی، چاقی، دیابت و انواع خاصی از سرطان مرتبط است و در نتیجه فشار زیادی را بر سیستمهای مراقبتهای بهداشتی در سطح جهان وارد میکند. علاوه بر این، استفاده بیرویه از آنتیبیوتیکها در دامداری، مقاومت آنتیبیوتیکی را تسریع میکند و بسیاری از درمانهای پزشکی مدرن را بیاثر کرده و یک بحران شدید بهداشت عمومی را ایجاد میکند.
این دسته همچنین از یک رویکرد جامع و پیشگیرانه به سلامت عمومی حمایت میکند، رویکردی که وابستگی متقابل رفاه انسان، سلامت حیوانات و تعادل زیستمحیطی را به رسمیت میشناسد. این رویکرد، اتخاذ شیوههای کشاورزی پایدار، سیستمهای غذایی بهبود یافته و تغییر رژیم غذایی به سمت تغذیه گیاهی را به عنوان راهبردهای حیاتی برای کاهش خطرات سلامتی، افزایش امنیت غذایی و کاهش تخریب محیط زیست ترویج میدهد. در نهایت، از سیاستگذاران، متخصصان سلامت و جامعه به طور کلی میخواهد که رفاه حیوانات و ملاحظات زیستمحیطی را در چارچوبهای سلامت عمومی ادغام کنند تا جوامع مقاوم و سیارهای سالمتر را پرورش دهند.
در سالهای اخیر، جهان شاهد افزایش بیماریهای مشترک بین انسان و دام بوده است، از جمله شیوع بیماریهایی مانند ابولا، سارس و اخیراً کووید-۱۹ که نگرانیهای قابل توجهی در مورد سلامت جهانی ایجاد کردهاند. این بیماریها که منشأ حیوانی دارند، پتانسیل گسترش سریع و تأثیر مخربی بر جمعیتهای انسانی دارند. در حالی که منشأ دقیق این بیماریها هنوز در حال مطالعه و بحث است، شواهد رو به رشدی وجود دارد که ظهور آنها را به شیوههای دامداری مرتبط میکند. دامداری، که شامل پرورش حیوانات برای غذا میشود، به بخش حیاتی تولید غذای جهانی تبدیل شده و منبع درآمد میلیونها نفر و تغذیه میلیاردها نفر است. با این حال، تشدید و گسترش این صنعت، سؤالاتی را در مورد نقش آن در ظهور و شیوع بیماریهای مشترک بین انسان و دام ایجاد کرده است. در این مقاله، ارتباط بین دامداری و بیماریهای مشترک بین انسان و دام را بررسی خواهیم کرد، عوامل بالقوهای را که در ظهور آنها نقش دارند بررسی خواهیم کرد و در مورد ... بحث خواهیم کرد.