این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی میکند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستمهای ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت میکنیم. از سنتهای فرهنگی و وابستگیهای اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکسکننده ارزشهایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسانها» این ارتباطات را بررسی میکند و نشان میدهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگیهایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی میکنیم که چگونه رژیمهای غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیرههای تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب میرسانند. بحرانهای بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانههایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت میدهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته میکند: خانوادههای وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روشهای زندگی مقاومتر و دلسوزانهتر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو میشویم. میخواهیم بخشی از چه نوع جامعهای باشیم؟ انتخابهای ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت میکنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسانها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، میتوانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان میشود، کنیم و به سوی آیندهای عادلانهتر و پایدارتر حرکت کنیم.
ظهور مزارع صنعتی ی تولید مواد غذایی را متحول کرده و گوشت و لبنیات مقرون به صرفه را به میلیون ها نفر تحویل داده است. با این حال ، این کارآیی با هزینه ای مخرب همراه است: رنج میلیاردها حیوان محدود به فضاهای پر ازدحام و در معرض شیوه های بی رحمانه. فراتر از نگرانی های اخلاقی ، این عملیات به آسیب های زیست محیطی ، خطرات بهداشت عمومی و نابرابری های اجتماعی کمک می کند. با افزایش آگاهی در مورد عوارض پنهان در پشت گوشت ارزان ، سؤالات مربوط به مسئولیت اخلاقی نادیده گرفتن غیرممکن شده است. در این مقاله به بررسی درمان حیوانات در مزارغ صنعتی و در عین حال گزینه های پایدار که طرفدار شیوه های انسانی و یک سیاره سالم تر هستند ، بررسی می شود.