این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی میکند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستمهای ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت میکنیم. از سنتهای فرهنگی و وابستگیهای اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکسکننده ارزشهایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسانها» این ارتباطات را بررسی میکند و نشان میدهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگیهایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی میکنیم که چگونه رژیمهای غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیرههای تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب میرسانند. بحرانهای بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانههایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت میدهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته میکند: خانوادههای وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روشهای زندگی مقاومتر و دلسوزانهتر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو میشویم. میخواهیم بخشی از چه نوع جامعهای باشیم؟ انتخابهای ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت میکنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسانها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، میتوانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان میشود، کنیم و به سوی آیندهای عادلانهتر و پایدارتر حرکت کنیم.
عمل مدرن مزارع صنعتی ، که به عنوان کشاورزی فشرده حیوانات نیز شناخته می شود ، بین انسان و حیوانات رابطه ناپایدار ایجاد کرده است که عواقب گسترده ای دارد ، نه تنها برای رفاه حیوانات بلکه برای بهداشت عمومی ، محیط زیست و عدالت اجتماعی. یکی از مهمترین خطرات بهداشتی ناشی از مزارع صنعتی ظهور و شیوع بیماری های زونا است که معمولاً به عنوان زونز شناخته می شوند. این بیماری ها ، که بین حیوانات و انسان ها منتقل می شوند ، به دلیل شرایط پر ازدحام ، غیر بهداشتی و استرس که بر روی مزارغ صنعتی یافت می شود ، به یک تهدید جهانی فزاینده تبدیل شده اند. zoonoses چیست؟ زون ها بیماری هایی هستند که می توانند از حیوانات به انسان منتقل شوند. آنها می توانند در اثر باکتری ها ، ویروس ها ، انگل ها و قارچ ها ایجاد شوند و از بیماری های خفیف تا شرایط جدی و تهدید کننده زندگی متغیر هستند. برخی از بدنام ترین بیماری های زونا شامل آنفلوانزای پرندگان (آنفولانزای پرنده) ، آنفولانزای خوکی ، سل ، هاری و SARS (سندرم شدید تنفسی حاد) است. همه گیر Covid-19 ، که ...