این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی میکند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستمهای ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت میکنیم. از سنتهای فرهنگی و وابستگیهای اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکسکننده ارزشهایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسانها» این ارتباطات را بررسی میکند و نشان میدهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگیهایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی میکنیم که چگونه رژیمهای غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیرههای تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب میرسانند. بحرانهای بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانههایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت میدهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته میکند: خانوادههای وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روشهای زندگی مقاومتر و دلسوزانهتر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو میشویم. میخواهیم بخشی از چه نوع جامعهای باشیم؟ انتخابهای ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت میکنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسانها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، میتوانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان میشود، کنیم و به سوی آیندهای عادلانهتر و پایدارتر حرکت کنیم.
آیا به دنبال یک روش پایدار و رضایت بخش برای کاهش وزن بدون احساس محرومیت هستید؟ یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه می تواند پاسخ باشد. این رویکرد با تمرکز روی غذاهای کامل و پر از مواد مغذی مانند میوه ، سبزیجات ، حبوبات ، آجیل و غلات کامل ، این رویکرد نه تنها از کاهش وزن سالم پشتیبانی می کند بلکه بهزیستی کلی را نیز تقویت می کند. با داشتن فیبر زیاد و چگالی کالری پایین تر ، یک سبک زندگی مبتنی بر گیاه به شما کمک می کند تا در حالی که به طور طبیعی میزان کالری را کاهش می دهد ، احساس طولانی تر کنید. فراتر از ریختن پوند ، این امر به بهبود هضم ، افزایش سطح انرژی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مرتبط است. دریابید که چگونه اتخاذ خوردن گیاهی می تواند راه را برای سلامتی و خوشبختی پایدار هموار کند