این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی می‌کند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستم‌های ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت می‌کنیم. از سنت‌های فرهنگی و وابستگی‌های اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکس‌کننده ارزش‌هایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسان‌ها» این ارتباطات را بررسی می‌کند و نشان می‌دهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگی‌هایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی می‌کنیم که چگونه رژیم‌های غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیره‌های تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب می‌رسانند. بحران‌های بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانه‌هایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت می‌دهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته می‌کند: خانواده‌های وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روش‌های زندگی مقاوم‌تر و دلسوزانه‌تر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو می‌شویم. می‌خواهیم بخشی از چه نوع جامعه‌ای باشیم؟ انتخاب‌های ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت می‌کنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسان‌ها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، می‌توانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان می‌شود، کنیم و به سوی آینده‌ای عادلانه‌تر و پایدارتر حرکت کنیم.
با سلام، خوانندگان! زمان آن فرا رسیده است که پرده را کنار بگذاریم و به موضوع بحث برانگیزی که اغلب نادیده گرفته می شود - جنبه تاریک تولید گوشت و تأثیر فاجعه بار آن بر محیط زیست ما، نور بتابانیم. از جنگل زدایی و آلودگی آب گرفته تا انتشار گازهای گلخانه ای و مقاومت آنتی بیوتیکی، عواقب اشتهای سیری ناپذیر ما برای گوشت بسیار گسترده و هشدار دهنده است. امروز، به‌عنوان بخشی از مجموعه «Curated»، به هزینه‌های پنهان تولید گوشت می‌پردازیم و بررسی می‌کنیم که چگونه به آرامی بافت ظریف سیاره ما را باز می‌کند. عوارض زیست محیطی دامپروری در میان مزارع گسترده و مناظر زیبا، واقعیتی ویرانگر نهفته است. تولید انبوه گوشت شامل تخریب مناطق وسیعی از جنگل ها برای ایجاد فضایی برای تولید خوراک دام و چرا می شود. گونه های بی شماری آواره شده اند، زیستگاه ها مختل شده اند و اکوسیستم ها برای همیشه تغییر کرده اند. جنگل زدایی ناشی از تولید گوشت نه تنها تنوع زیستی را تهدید می کند بلکه باعث تقویت…
