این دسته، بُعد انسانی استثمار حیوانات را بررسی میکند - اینکه چگونه ما به عنوان افراد و جوامع، سیستمهای ظلم را توجیه، حفظ یا در برابر آنها مقاومت میکنیم. از سنتهای فرهنگی و وابستگیهای اقتصادی گرفته تا سلامت عمومی و باورهای معنوی، روابط ما با حیوانات، منعکسکننده ارزشهایی است که ما داریم و ساختارهای قدرتی که در آنها ساکن هستیم. بخش «انسانها» این ارتباطات را بررسی میکند و نشان میدهد که رفاه ما چقدر عمیقاً با زندگیهایی که بر آنها تسلط داریم، در هم تنیده است.
ما بررسی میکنیم که چگونه رژیمهای غذایی پرگوشت، کشاورزی صنعتی و زنجیرههای تأمین جهانی به تغذیه انسان، سلامت روان و اقتصادهای محلی آسیب میرسانند. بحرانهای بهداشت عمومی، ناامنی غذایی و فروپاشی محیط زیست رویدادهای مجزایی نیستند - آنها نشانههایی از یک سیستم ناپایدار هستند که سود را بر مردم و سیاره زمین اولویت میدهد. در عین حال، این دسته، امید و دگرگونی را برجسته میکند: خانوادههای وگان، ورزشکاران، جوامع و فعالانی که در حال بازآفرینی رابطه انسان و حیوان و ایجاد روشهای زندگی مقاومتر و دلسوزانهتر هستند.
با مواجهه با پیامدهای اخلاقی، فرهنگی و عملی استفاده از حیوانات، ما با خودمان نیز روبرو میشویم. میخواهیم بخشی از چه نوع جامعهای باشیم؟ انتخابهای ما چگونه ارزشهای ما را منعکس یا به آنها خیانت میکنند؟ مسیر رسیدن به عدالت - برای حیوانات و انسانها - یکسان است. از طریق آگاهی، همدلی و اقدام، میتوانیم شروع به ترمیم این گسستگی که باعث رنج فراوان میشود، کنیم و به سوی آیندهای عادلانهتر و پایدارتر حرکت کنیم.
کشف کنید که چگونه یک رژیم غذایی مبتنی بر گیاه می تواند سلامتی و رفاه شما را بالا ببرد. این سبک زندگی با توجه به میوه های غنی از مواد مغذی ، سبزیجات ، حبوبات ، آجیل و غلات کامل ، به دلیل توانایی آن در کاهش خطر ابتلا به بیماری های مزمن مانند بیماری قلبی و دیابت در حالی که از مدیریت وزن و تقویت سطح انرژی استفاده می شود ، جشن گرفته شده است. با استفاده از خواص ضد التهابی طبیعی و مواد مغذی تقویت کننده سیستم ایمنی ، اتخاذ خوردن گیاهی باعث افزایش هضم بهتر ، بهبود گردش خون و افزایش تمرکز ذهنی می شود. روشهای عملی را برای ترکیب غذاهای سالم تر در وعده های غذایی خود در حالی که یک رویکرد پایدار را که به نفع بدن و سیاره شما است ، کاوش کنید