این دسته بررسی میکند که چگونه حیوانات - موجودات دارای احساس و تفکر - تحت تأثیر سیستمهایی که ما میسازیم و باورهایی که به آنها پایبندیم، قرار میگیرند. در صنایع و فرهنگها، با حیوانات نه به عنوان افراد، بلکه به عنوان واحدهای تولید، سرگرمی یا تحقیق رفتار میشود. زندگی عاطفی آنها نادیده گرفته میشود و صدایشان خاموش میشود. از طریق این بخش، ما شروع به کنار گذاشتن این فرضیات و کشف مجدد حیوانات به عنوان موجودات ذیشعور میکنیم: قادر به محبت، رنج، کنجکاوی و ارتباط. این یک معرفی مجدد برای آنهایی است که یاد گرفتهایم نبینیم.
زیردستههای این بخش، دیدگاهی چندلایه از چگونگی عادیسازی و نهادینه شدن آسیب ارائه میدهند. ادراک حیوانات ما را به چالش میکشد تا زندگی درونی حیوانات و علمی را که از آن پشتیبانی میکند، بشناسیم. رفاه و حقوق حیوانات، چارچوبهای اخلاقی ما را زیر سوال میبرد و جنبشهایی را برای اصلاح و رهایی برجسته میکند. کشاورزی صنعتی یکی از وحشیانهترین سیستمهای استثمار گسترده حیوانات را افشا میکند - جایی که کارایی بر همدلی غلبه میکند. در بخش مسائل، اشکال مختلف ظلم و ستم نهفته در شیوههای انسانی - از قفسها و زنجیرها گرفته تا آزمایشهای آزمایشگاهی و کشتارگاهها - را ردیابی میکنیم و نشان میدهیم که این بیعدالتیها چقدر عمیق هستند.
با این حال، هدف این بخش نه تنها افشای ظلم و ستم است، بلکه گشودن مسیری به سوی شفقت، مسئولیتپذیری و تغییر است. وقتی ما شعور حیوانات و سیستمهایی را که به آنها آسیب میرسانند، تصدیق میکنیم، قدرت انتخاب متفاوت را نیز به دست میآوریم. این دعوتی است برای تغییر دیدگاه ما - از سلطه به احترام، از آسیب به هماهنگی.
اتخاذ رژیم غذایی مبتنی بر گیاه مدتهاست که به دلیل سلامتی و فواید زیست محیطی آن ترویج شده است. با این حال ، کمتر افراد متوجه می شوند که چنین تغییر رژیم غذایی نیز می تواند نقش مهمی در ارتقاء عدالت اجتماعی داشته باشد. از آنجا که سیستم جهانی مواد غذایی به طور فزاینده ای صنعتی می شود ، تأثیرات کشاورزی حیوانات بسیار فراتر از محیط و رفاه حیوانات است. آنها به موضوعات مربوط به حقوق کار ، عدالت اجتماعی ، دسترسی به مواد غذایی و حتی حقوق بشر می پردازند. انتقال به سمت رژیم های غذایی گیاهی نه تنها به یک سیاره و جامعه سالم تر کمک می کند بلکه به طور مستقیم به نابرابری های مختلف سیستمیک می پردازد. در اینجا چهار روش اساسی وجود دارد که در آن یک رژیم غذایی گیاهی عدالت اجتماعی را پیشرفت می کند. 1. کاهش بهره برداری در سیستم غذایی کشاورزی حیوانات یکی از بزرگترین و بهره برداری ترین صنایع در جهان ، چه برای حیوانات و چه برای کارگران درون آن است. کارگران مزرعه ، به ویژه کسانی که در کشتارگاه ها هستند ، اغلب با شرایط کار ناگوار ، از جمله دستمزد کم ، کمبود مراقبت های بهداشتی ، خطرناک روبرو می شوند ...










