خوک های مزرعه ای: ظلم حمل و نقل و کشتار آشکار شد

وحشت حمل و نقل: رنج پنهان خوک‌های پرورش‌یافته در دامداری‌های صنعتی

خوک‌ها حیواناتی باهوش و اجتماعی هستند که اگر به آنها اجازه داده شود زندگی طبیعی خود را داشته باشند، می‌توانند به طور متوسط ​​۱۰ تا ۱۵ سال عمر کنند. با این حال، سرنوشت خوک‌های پرورش‌یافته در دامداری‌های صنعتی، تضاد بی‌رحمانه‌ای است. این حیوانات که در معرض وحشت‌های دامداری صنعتی قرار می‌گیرند، تنها پس از حدود شش ماه زندگی - تنها کسری از طول عمر بالقوه خود - به کشتارگاه فرستاده می‌شوند.

سفر به کشتارگاه مدت‌ها قبل از رسیدن خوک‌ها به مقصد نهایی‌شان آغاز می‌شود. برای اینکه این حیوانات وحشت‌زده را مجبور به سوار شدن به کامیون‌های مخصوص کشتار کنند، کارگران اغلب به روش‌های خشونت‌آمیز متوسل می‌شوند. با اشیاء تیز به بینی و پشت حساس خوک‌ها ضربه می‌زنند، یا میله‌های الکتریکی را در مقعد آنها فرو می‌کنند تا آنها را مجبور به حرکت کنند. این اقدامات باعث درد و ناراحتی شدید می‌شود، اما با این حال بخش عادی از فرآیند حمل و نقل هستند.

وقتی خوک‌ها را روی کامیون‌ها بار می‌زنند، اوضاع بدتر می‌شود. خوک‌ها که بدون توجه به راحتی یا رفاهشان در کامیون‌های ۱۸ چرخ چپانده شده‌اند، برای دریافت حتی کمترین مقدار هوا هم تقلا می‌کنند. آنها معمولاً در طول سفر که می‌تواند صدها مایل طول بکشد، از غذا و آب محروم می‌شوند. فقدان تهویه مناسب و مایحتاج اولیه، مانند غذا و آب، رنج آنها را بیشتر می‌کند.

در واقع، حمل و نقل یکی از دلایل اصلی مرگ خوک‌ها حتی قبل از رسیدن به کشتارگاه است. طبق گزارش صنعتی سال ۲۰۰۶، سالانه بیش از ۱ میلیون خوک در نتیجه وحشتی که فقط در حین حمل و نقل متحمل می‌شوند، جان خود را از دست می‌دهند. این مرگ و میرها ناشی از ترکیبی از شرایط آب و هوایی شدید، ازدحام جمعیت و عوارض فیزیکی خود سفر است.

در برخی موارد، کل محموله‌های حمل و نقل خوک‌ها تحت تأثیر یک پدیده غم‌انگیز قرار می‌گیرند که در آن تا 10 درصد از حیوانات به عنوان "خوک‌های افتاده" طبقه‌بندی می‌شوند. اینها خوک‌هایی هستند که آنقدر بیمار یا مجروح شده‌اند که قادر به ایستادن یا راه رفتن به تنهایی نیستند. اغلب، این حیوانات در سکوت رها می‌شوند تا رنج بکشند، زیرا به سادگی در کامیون رها می‌شوند. در صورت عدم درمان، وضعیت آنها در طول سفر وحشیانه حتی بدتر می‌شود و بسیاری از آنها قبل از رسیدن به کشتارگاه بر اثر جراحات یا بیماری‌های خود می‌میرند.

خطرات فقط به یک فصل محدود نمی‌شود. در زمستان، برخی از خوک‌ها به دلیل یخ زدن در کنار کامیون‌ها و قرار گرفتن در معرض دمای انجماد برای ساعت‌ها متوالی، جان خود را از دست می‌دهند. در تابستان، داستان به همان اندازه وخیم است، و خوک‌ها به دلیل ازدحام جمعیت و کمبود تهویه، تسلیم گرمازدگی می‌شوند. فشار جسمی مداوم و اضطراب روانی ناشی از سفر همچنین می‌تواند باعث افتادن و خفگی برخی از خوک‌ها شود، زیرا حیوانات اضافی اغلب روی آنها فشرده می‌شوند. این موقعیت‌های غم‌انگیز منجر به رنج عظیمی برای حیواناتی می‌شود که در کابوسی که خود ساخته‌اند، گرفتار شده‌اند.

دلخراش‌ترین جنبه این سفر، وحشت و پریشانی است که خوک‌ها تجربه می‌کنند. در فضای محدود کامیون، این حیوانات باهوش و عاطفی کاملاً از خطری که با آن روبرو هستند آگاه هستند. آنها از وحشت فریاد می‌زنند و ناامیدانه سعی می‌کنند از شرایط غیرقابل تحمل فرار کنند. این ترس، همراه با فشار فیزیکی سفر، اغلب منجر به حملات قلبی کشنده می‌شود.

این واقعیت‌های تکان‌دهنده در مورد حمل و نقل خوک‌ها، مسئله‌ای جداگانه نیستند - بلکه بخش جدایی‌ناپذیری از صنعت دامداری صنعتی هستند. فرآیند حمل و نقل یکی از بی‌رحمانه‌ترین مراحل زندگی این حیوانات است که در حال حاضر در دامداری‌های صنعتی در شرایط غیرانسانی قرار دارند. آن‌ها در حالی که در مسافت‌های طولانی تا مرگی فجیع کشیده می‌شوند، خشونت، محرومیت و استرس شدید را تحمل می‌کنند.

وحشت حمل و نقل خوک نه تنها بازتابی از ظلم و ستم در صنعت گوشت است، بلکه یادآوری آشکاری از نیاز به اصلاحات است. ما باید به سوءاستفاده سیستماتیکی که این حیوانات در هر مرحله از زندگی خود، از تولد تا ذبح، با آن مواجه هستند، رسیدگی کنیم. پایان دادن به این شیوه‌ها مستلزم اقدام دولت و مصرف‌کنندگان است. با حمایت از قوانین سختگیرانه‌تر رفاه حیوانات، حمایت از جایگزین‌های بدون ظلم و ستم و کاهش تقاضای خود برای محصولات حیوانی، می‌توانیم با هم برای پایان دادن به رنج خوک‌ها و سایر حیوانات پرورشی کارخانه‌ای همکاری کنیم. زمان آن رسیده است که به ترور حمل و نقل و همه اشکال ظلم به حیوانات پایان دهیم.

واقعیت غم‌انگیز کشتار: زندگی خوک‌های پرورش‌یافته در دامداری‌های صنعتی

خوک‌ها، مانند همه حیوانات، موجوداتی ذی‌شعور با ظرفیت تجربه درد، ترس و شادی هستند. با این حال، زندگی خوک‌های پرورش‌یافته در دامداری‌های صنعتی به هیچ وجه طبیعی نیست. از بدو تولد، آنها در فضاهای تنگ و بسته محصور می‌شوند و قادر به حرکت یا ابراز آزادانه خود نیستند. تمام عمر آنها در حالت بی‌حرکتی سپری می‌شود، جایی که از توانایی راه رفتن یا حتی کشش بدن محروم می‌شوند. با گذشت زمان، این محدودیت منجر به زوال جسمی، پاهای ضعیف و ریه‌های توسعه نیافته می‌شود و راه رفتن را برای آنها تقریباً غیرممکن می‌کند، زمانی که سرانجام آزاد می‌شوند.

وقتی این خوک‌ها از قفس‌هایشان آزاد می‌شوند، اغلب رفتاری را از خود نشان می‌دهند که در حیواناتی که از آزادی محروم شده‌اند، دیده می‌شود - شادی. درست مانند مادیان‌های جوان که اولین لحظات آزادی خود را تجربه می‌کنند، خوک‌ها می‌پرند، جفتک می‌اندازند و از حس حرکت لذت می‌برند و از توانایی جدیدشان برای پرسه زدن، غرق در شادی هستند. اما شادی آنها کوتاه مدت است. بدن‌های آنها که ماه‌ها یا حتی سال‌ها در حبس بودن ضعیف شده‌اند، برای تحمل این انفجار ناگهانی فعالیت مجهز نیستند. در عرض چند لحظه، بسیاری از آنها از حال می‌روند و قادر به بلند شدن مجدد نیستند. همان بدن‌هایی که زمانی قوی بودند، اکنون برای حمل آنها بسیار ضعیف شده‌اند. خوک‌ها آنجا دراز کشیده‌اند و سعی می‌کنند نفس بکشند، در حالی که بدن‌هایشان از درد بی‌توجهی و سوءاستفاده آسیب دیده است. این حیوانات بیچاره رنج می‌برند و قادر به فرار از عذاب محدودیت‌های جسمی خود نیستند.

سفر به کشتارگاه، پس از این لحظه کوتاه آزادی، به همان اندازه وحشیانه است. در کشتارگاه، خوک‌ها با سرنوشتی غیرقابل تصور و بی‌رحمانه روبرو می‌شوند. مقیاس عظیم کشتار در مزارع صنعتی مدرن، سرسام‌آور است. یک کشتارگاه معمولی می‌تواند در هر ساعت تا ۱۱۰۰ خوک را بکشد. حجم عظیم حیوانات ذبح شده به این معنی است که آنها با عجله و بدون توجه به رفاه حالشان، این فرآیند را طی می‌کنند. روش‌های کشتار، که به جای دلسوزی، برای بهره‌وری طراحی شده‌اند، اغلب منجر به تحمل درد و رنج وحشتناکی برای خوک‌ها می‌شود.

یکی از رایج‌ترین شیوه‌ها در کشتارگاه‌ها، بی‌حس کردن نامناسب است. فرآیند بی‌حس کردن، که برای بی‌هوش کردن خوک‌ها قبل از بریدن گلویشان انجام می‌شود، اغلب به طور ضعیف انجام می‌شود یا اصلاً انجام نمی‌شود. در نتیجه، بسیاری از خوک‌ها وقتی مجبور می‌شوند وارد مخزن آب داغ شوند، هنوز زنده هستند. مخزنی وحشیانه که برای کندن مو و نرم کردن پوست آنها طراحی شده است. به گفته یکی از کارگران کشتارگاه، «هیچ راهی وجود ندارد که این حیوانات بتوانند در عرض چند دقیقه‌ای که طول می‌کشد تا از سطح شیب‌دار بالا بروند، خونریزی کنند. زمانی که آنها به مخزن آب داغ برخورد می‌کنند، هنوز کاملاً هوشیار هستند و جیغ می‌زنند. این اتفاق همیشه می‌افتد.»

وحشت به همین جا ختم نمی‌شود. وقتی خوک‌ها را در مخازن آب داغ می‌اندازند، هنوز از گرمای طاقت‌فرسا و درد ناشی از سوختن پوستشان آگاهند. با وجود تلاش‌های صنعت برای انکار رنج آنها، آنها همچنان از درد فریاد می‌زنند و کاملاً از محیط اطراف خود آگاهند. فرآیند آب داغ برای نرم کردن پوست و از بین بردن موها در نظر گرفته شده است، اما برای خوک‌ها، این یک تجربه غیرقابل تحمل از شکنجه و عذاب است.

صنعت دامداری صنعتی، سرعت و سود را بر رفاه حیوانات اولویت می‌دهد که منجر به سوءاستفاده گسترده و اعمال غیرانسانی می‌شود. سیستم‌های موجود به گونه‌ای طراحی شده‌اند که تا حد امکان حیوانات را بدون توجه به سلامت جسمی یا عاطفی آنها، فرآوری کنند. با خوک‌ها، که باهوش هستند و قادر به درک احساسات پیچیده هستند، مانند چیزی بیش از کالا رفتار نمی‌شود - اشیایی که برای مصرف انسان مورد سوءاستفاده قرار می‌گیرند.

موثرترین راه برای پایان دادن به این ظلم، کاهش و در نهایت حذف مصرف محصولات حیوانی است. با انتخاب جایگزین‌های گیاهی، می‌توانیم تقاضا برای گوشت دامداری‌های صنعتی را کاهش دهیم و به برچیدن صنعتی که بر اساس رنج میلیون‌ها حیوان ساخته شده است، کمک کنیم. رنج خوک‌ها و سایر حیوانات دامداری‌های صنعتی یک مسئله‌ی مجزا نیست - بلکه یک مشکل سیستماتیک است که نیاز به اقدام جمعی برای رسیدگی دارد. از طریق حق انتخاب مصرف‌کننده، کنشگری و اقدامات قانونی، می‌توانیم با هم همکاری کنیم تا به چرخه‌ی خشونت و استثمار در دامداری‌های صنعتی پایان دهیم.

انتخاب شفقت به جای ظلم، نه تنها یک ضرورت اخلاقی است، بلکه راهی قدرتمند برای ایجاد جهانی است که در آن با حیوانات با عزت و احترام رفتار می‌شود. با تصمیم‌گیری آگاهانه در مورد آنچه می‌خوریم و از کجا غذای خود را تهیه می‌کنیم، می‌توانیم به پایان دادن به رنجی که خوک‌ها، گاوها، مرغ‌ها و تمام حیواناتی که در صنعت گوشت مورد استثمار قرار می‌گیرند، متحمل می‌شوند، کمک کنیم.