نقطه عطف پیشگامانه: گوشت کشت شده اکنون در فروشگاه های خرده فروشی سنگاپور موجود است

خبر فوری - برای اولین بار، گوشت کشت شده در خرده فروشی به فروش می رسد! از 16 مه، خریداران می توانند مرغ گوشتی خوب را از قصابی هوبر در سنگاپور خریداری کنند. گوشت کشت شده مستقیماً از سلول های حیوانی تهیه می شود، بنابراین نتیجه، گوشتی واقعی است که از حیوان ذبح شده به دست نیامده است. این محصول جدید که با نام GOOD Meat 3 شناخته می شود، حاوی 3 درصد گوشت کشت شده مخلوط با پروتئین های گیاهی است تا گزینه ای مقرون به صرفه تر باشد. جاش تتریک، یکی از بنیانگذاران و مدیر عامل شرکت مادر GOOD Meat Eat Just، اظهار داشت:

"این یک روز تاریخی است، برای شرکت ما، برای صنعت گوشت کشت شده، و برای سنگاپوری هایی که می خواهند گوشت GOOD 3 را امتحان کنند. قبل از امروز، گوشت کشت شده هرگز در خرده فروشی ها برای مردم عادی موجود نبود. بخرید و الان هست امسال، تعداد وعده های مرغ پرورشی بیشتر از هر سال قبل فروخته شده است. در عین حال، ما می دانیم که برای اثبات اینکه می توان گوشت کشت شده را در مقیاس بزرگ تولید کرد، کارهای بسیار بیشتری باید انجام شود.

خبر فوری - برای اولین بار، گوشت کشت شده به صورت خرده فروشی فروخته می‌شود ! از 16 می، خریداران می‌توانند مرغ GOOD Meat را از قصابی Huber در سنگاپور تهیه کنند.

گوشت کشت شده مستقیماً از سلول های حیوانی تهیه می شود، بنابراین نتیجه آن گوشت واقعی است که از حیوان ذبح شده به دست نیامده است. این محصول جدید که با نام GOOD Meat 3 شناخته می شود، حاوی 3 درصد گوشت کشت شده مخلوط با پروتئین های گیاهی است تا گزینه ای مقرون به صرفه تر باشد. جاش تتریک، یکی از بنیانگذاران و مدیر عامل شرکت مادر GOOD Meat Eat Just، اظهار داشت:

این یک روز تاریخی است، برای شرکت ما، برای صنعت گوشت کشت شده، و برای سنگاپوری هایی که می خواهند گوشت GOOD 3 را امتحان کنند. امسال، تعداد وعده های مرغ پرورشی بیشتر از هر سال قبل فروخته شده است. در عین حال، ما می دانیم که کارهای بسیار بیشتری باید انجام شود تا ثابت کنیم که گوشت کشت شده را می توان در مقیاس بزرگ تولید کرد، و ما همچنان روی این هدف متمرکز هستیم.

در سراسر سال 2024، خریداران می توانند گوشت GOOD 3 را در بخش فریزر قصابی Huber با قیمت 7.20 دلار سنگاپور برای یک بسته 120 گرمی پیدا کنند. مدیر اجرایی هوبر، آندره هوبر، گفت:

در اختیار داشتن آخرین نسخه مرغ پرورشی GOOD Meat 3 برای خرده فروشی، گام دیگری در این سفر برای در دسترس قرار دادن گوشت پرورشی برای مخاطبان بیشتر است. مردم این فرصت را خواهند داشت که محصول را به روشی که می‌خواهند تهیه کنند و تجربه کنند که چگونه می‌تواند با غذاهای پخته شده در خانه آنها سازگار شود. ما مشتاقانه منتظر شنیدن بازخورد مشتریان فهیم خود هستیم تا بتوانیم با GOOD Meat برای بهبود مستمر محصول کار کنیم.

در سال 2020، GOOD Meat اولین تأییدیه نظارتی جهان را برای یک محصول گوشتی کشت شده دریافت کرد. تتریک در آن زمان گفت: «مطمئنم که تأییدیه نظارتی ما برای گوشت پرورشی اولین مورد از بسیاری از موارد در سنگاپور و کشورهای سراسر جهان خواهد بود».

علیرغم انبوهی از مشکلات مرتبط با صنعت کشاورزی دام ، همه مصرف کنندگان مایل به تغییر گوشت های گیاهی . به همین دلیل است که ساخت گوشت حیوانات واقعی از سلول ها بسیار مهم است. مزارغ صنعتی از زندگی رنج می برند .

اما نیازی نیست منتظر بمانید تا گوشت پرورشی برای حیوانات تفاوت ایجاد کند! هزاران گزینه گیاهی خوشمزه در حال حاضر در یک فروشگاه مواد غذایی در نزدیکی شما موجود است. برای ایده‌ها و دستور العمل‌های غذای گیاهی فوق‌العاده، امروز راهنمای رایگان نحوه خوردن سبزیجات .

توجه: این محتوا در ابتدا بر روی mercyforanimals.org منتشر شد و ممکن است لزوماً منعکس کننده نظرات Humane Foundationنباشد.