در این بخش، کشف کنید که چگونه کشاورزی صنعتی حیوانات، تخریب محیط زیست را در مقیاس وسیع دامن می‌زند. از آبراه‌های آلوده گرفته تا فروپاشی اکوسیستم‌ها، این دسته هر آنچه را که باید در مورد چگونگی مزارع صنعتی . پیامدهای گسترده اتلاف منابع، جنگل‌زدایی، آلودگی هوا و آب، از بین رفتن تنوع زیستی و تأثیر رژیم‌های غذایی مبتنی بر حیوانات بر بحران آب و هوا را بررسی کنید.
در پشت هر مزرعه فشرده، زنجیره‌ای از آسیب‌های زیست‌محیطی نهفته است: جنگل‌هایی که برای خوراک دام پاک‌سازی می‌شوند، زیستگاه‌هایی که برای چراگاه‌ها نابود می‌شوند و مقادیر عظیمی از آب و غلات که به جای انسان‌ها به دام‌ها اختصاص داده می‌شود. انتشار متان از نشخوارکنندگان، رواناب کودهای شیمیایی و نیازهای انرژی برای تبرید و حمل و نقل، همگی در کنار هم قرار می‌گیرند تا دامداری را به یکی از آسیب‌رسان‌ترین صنایع به محیط زیست روی زمین تبدیل کنند. این صنعت از زمین بهره‌برداری می‌کند، منابع آب را تخلیه می‌کند و اکوسیستم‌ها را مسموم می‌کند - در حالی که پشت توهم کارایی پنهان می‌شود.
با بررسی این واقعیت‌ها، ما مجبور می‌شویم نه تنها نحوه رفتار با حیوانات، بلکه چگونگی شکل‌گیری آینده سیاره توسط انتخاب‌های غذایی خود را زیر سوال ببریم. آسیب‌های زیست‌محیطی یک عارضه جانبی دور از دسترس نیست - بلکه پیامد مستقیم سیستمی است که بر پایه استثمار گسترده بنا شده است. درک مقیاس تخریب اولین گام به سوی تغییر است و این دسته بندی، نیاز فوری به حرکت به سمت جایگزین‌های پایدارتر و دلسوزانه‌تر را روشن می‌کند.
کشاورزی حیوانات پیشرو و در عین حال غالباً نادیده گرفته شده در تغییرات آب و هوا ، رانندگی جنگل زدایی ، انتشار گازهای گلخانه ای و کاهش منابع با نرخ هشدار دهنده است. از دامداری سنگین متان گرفته تا تخریب سینک های حیاتی کربن برای تولید خوراک ، هزینه محیطی گوشت و لبنیات حیرت انگیز است. در این مقاله به بررسی تأثیر عمیق کشاورزی حیوانات بر گرم شدن کره زمین می پردازد و در عین حال گزینه های پایدار-مانند رژیم های غذایی گیاهی ، شیوه های کشاورزی احیا کننده و منابع پروتئین نوآورانه-را برجسته می کند که می تواند به کاهش آسیب های آن کمک کند. انتخاب هایی که امروز در مورد آنچه می خوریم انجام می دهیم قدرت شکل دادن به یک سبزتر فردا را نگه می دارد
