در این بخش، کشف کنید که چگونه کشاورزی صنعتی حیوانات، تخریب محیط زیست را در مقیاس وسیع دامن می‌زند. از آبراه‌های آلوده گرفته تا فروپاشی اکوسیستم‌ها، این دسته هر آنچه را که باید در مورد چگونگی مزارع صنعتی . پیامدهای گسترده اتلاف منابع، جنگل‌زدایی، آلودگی هوا و آب، از بین رفتن تنوع زیستی و تأثیر رژیم‌های غذایی مبتنی بر حیوانات بر بحران آب و هوا را بررسی کنید.
در پشت هر مزرعه فشرده، زنجیره‌ای از آسیب‌های زیست‌محیطی نهفته است: جنگل‌هایی که برای خوراک دام پاکسازی می‌شوند، زیستگاه‌هایی که برای چراگاه‌ها نابود می‌شوند و مقادیر عظیمی از آب و غلات که به جای انسان‌ها به دام‌ها اختصاص داده می‌شود. انتشار متان از نشخوارکنندگان، رواناب کودهای شیمیایی و نیازهای انرژی برای تبرید و حمل و نقل، همگی در کنار هم قرار می‌گیرند تا دامداری را به یکی از آسیب‌رسان‌ترین صنایع به محیط زیست روی زمین تبدیل کنند. این صنعت از زمین بهره‌برداری می‌کند، منابع آب را تخلیه می‌کند و اکوسیستم‌ها را مسموم می‌کند - در حالی که پشت توهم کارایی پنهان می‌شود.
با بررسی این واقعیت‌ها، ما مجبور می‌شویم نه تنها نحوه رفتار با حیوانات، بلکه چگونگی شکل‌گیری آینده سیاره توسط انتخاب‌های غذایی خود را زیر سوال ببریم. آسیب‌های زیست‌محیطی یک عارضه جانبی دور از دسترس نیست - بلکه پیامد مستقیم سیستمی است که بر پایه استثمار گسترده بنا شده است. درک مقیاس تخریب اولین گام به سوی تغییر است و این دسته بندی، نیاز فوری به حرکت به سمت جایگزین‌های پایدارتر و دلسوزانه‌تر را روشن می‌کند.
پیامدهای زیست محیطی تولید گوشت را در * "بار گوشت گاو: بررسی هزینه های زیست محیطی تولید گوشت" کاوش کنید. " * این مقاله تأثیر قابل توجهی از دامداری بر آلودگی آب ، انتشار گازهای گلخانه ای ، جنگل زدایی و کاهش منابع را برجسته می کند. از شکوفه های جلبک ناشی از رواناب کشاورزی گرفته تا انتشار گازهای گلخانه ای متان ، تغییر آب و هوا ، ردپای صنعت گوشت هم بسیار گسترده و فوری است. در مورد گزینه های پایدار مانند رژیم های غذایی گیاهی ، شیوه های کشاورزی احیا کننده و راه حل های نوآورانه مانند گوشت کشت شده که می تواند به کاهش این اثرات کمک کند ، بیاموزید. وقت آن است که دوباره به سیستم های غذایی خود برای یک سیاره سالم تر بپردازیم
