در این بخش، کشف کنید که چگونه کشاورزی صنعتی حیوانات، تخریب محیط زیست را در مقیاس وسیع دامن میزند. از آبراههای آلوده گرفته تا فروپاشی اکوسیستمها، این دسته هر آنچه را که باید در مورد چگونگی مزارع صنعتی . پیامدهای گسترده اتلاف منابع، جنگلزدایی، آلودگی هوا و آب، از بین رفتن تنوع زیستی و تأثیر رژیمهای غذایی مبتنی بر حیوانات بر بحران آب و هوا را بررسی کنید.
در پشت هر مزرعه فشرده، زنجیرهای از آسیبهای زیستمحیطی نهفته است: جنگلهایی که برای خوراک دام پاکسازی میشوند، زیستگاههایی که برای چراگاهها نابود میشوند و مقادیر عظیمی از آب و غلات که به جای انسانها به دامها اختصاص داده میشود. انتشار متان از نشخوارکنندگان، رواناب کودهای شیمیایی و نیازهای انرژی برای تبرید و حمل و نقل، همگی در کنار هم قرار میگیرند تا دامداری را به یکی از آسیبرسانترین صنایع به محیط زیست روی زمین تبدیل کنند. این صنعت از زمین بهرهبرداری میکند، منابع آب را تخلیه میکند و اکوسیستمها را مسموم میکند - در حالی که پشت توهم کارایی پنهان میشود.
با بررسی این واقعیتها، ما مجبور میشویم نه تنها نحوه رفتار با حیوانات، بلکه چگونگی شکلگیری آینده سیاره توسط انتخابهای غذایی خود را زیر سوال ببریم. آسیبهای زیستمحیطی یک عارضه جانبی دور از دسترس نیست - بلکه پیامد مستقیم سیستمی است که بر پایه استثمار گسترده بنا شده است. درک مقیاس تخریب اولین گام به سوی تغییر است و این دسته بندی، نیاز فوری به حرکت به سمت جایگزینهای پایدارتر و دلسوزانهتر را روشن میکند.
جنگل زدایی با سرعت بسیار حیرت انگیز ، با کشاورزی حیوانات در هسته خود پیشرفت می کند. پاکسازی بی امان جنگل ها برای مراتع دام و کشت محصولات خوراکی مانند سویا به محرک اصلی تخریب زیستگاه ، کاهش تنوع زیستی و تشدید تغییرات آب و هوا تبدیل شده است. هیچ جا این تأثیر آشکارتر از جنگلهای بارانی آمازون نیست ، جایی که مناطق وسیعی برای برآورده کردن تقاضای جهانی برای گوشت و لبنیات قربانی می شوند. در این مقاله به پیوند پیچیده بین کشاورزی حیوانات و جنگل زدایی در ضمن برجسته کردن راه حل های عملی-مانند شیوه های زراعی ، چرای چرخشی و رژیم های غذایی مبتنی بر گیاه-این می تواند به محافظت از اکوسیستم های گرانبهای سیاره ما برای نسل های آینده کمک کند.