در این بخش، کشف کنید که چگونه کشاورزی صنعتی حیوانات، تخریب محیط زیست را در مقیاس وسیع دامن میزند. از آبراههای آلوده گرفته تا فروپاشی اکوسیستمها، این دسته هر آنچه را که باید در مورد چگونگی مزارع صنعتی . پیامدهای گسترده اتلاف منابع، جنگلزدایی، آلودگی هوا و آب، از بین رفتن تنوع زیستی و تأثیر رژیمهای غذایی مبتنی بر حیوانات بر بحران آب و هوا را بررسی کنید.
در پشت هر مزرعه فشرده، زنجیرهای از آسیبهای زیستمحیطی نهفته است: جنگلهایی که برای خوراک دام پاکسازی میشوند، زیستگاههایی که برای چراگاهها نابود میشوند و مقادیر عظیمی از آب و غلات که به جای انسانها به دامها اختصاص داده میشود. انتشار متان از نشخوارکنندگان، رواناب کودهای شیمیایی و نیازهای انرژی برای تبرید و حمل و نقل، همگی در کنار هم قرار میگیرند تا دامداری را به یکی از آسیبرسانترین صنایع به محیط زیست روی زمین تبدیل کنند. این صنعت از زمین بهرهبرداری میکند، منابع آب را تخلیه میکند و اکوسیستمها را مسموم میکند - در حالی که پشت توهم کارایی پنهان میشود.
با بررسی این واقعیتها، ما مجبور میشویم نه تنها نحوه رفتار با حیوانات، بلکه چگونگی شکلگیری آینده سیاره توسط انتخابهای غذایی خود را زیر سوال ببریم. آسیبهای زیستمحیطی یک عارضه جانبی دور از دسترس نیست - بلکه پیامد مستقیم سیستمی است که بر پایه استثمار گسترده بنا شده است. درک مقیاس تخریب اولین گام به سوی تغییر است و این دسته بندی، نیاز فوری به حرکت به سمت جایگزینهای پایدارتر و دلسوزانهتر را روشن میکند.
مقاومت آنتی بیوتیکی و آلودگی در زباله های کشاورزی حیوانات ، چالش های فوری جهانی با عواقب گسترده ای برای بهداشت عمومی ، اکوسیستم ها و امنیت غذایی است. استفاده روتین از آنتی بیوتیک ها در کشاورزی دام برای تقویت رشد و جلوگیری از بیماری به افزایش نگران کننده باکتری های مقاوم به آنتی بیوتیک کمک کرده و باعث تضعیف اثربخشی درمانهای ضروری می شود. در عین حال ، زباله های ضعیف مدیریت شده از عملیات تغذیه حیوانات متمرکز (CAFO) آلاینده های مضر را از جمله باقیمانده های آنتی بیوتیک ، هورمون ها و مواد مغذی اضافی - به سیستم های خاک و آب معرفی می کند. این آلودگی عمر آبزی را تهدید می کند ، کیفیت آب را به خطر می اندازد و شیوع باکتری های مقاوم را از طریق مسیرهای محیطی تسریع می کند. مقابله با این موضوعات ، شیوه های پایدار کشاورزی را که اولویت بندی رویکردهای اخلاقی در استفاده از آنتی بیوتیک در کنار راهکارهای قوی مدیریت پسماند برای محافظت از سلامت انسان و حفظ تعادل زیست محیطی است