صنعت گوشت اغلب برای رفتار با حیوانات، به ویژه خوک ها مورد بررسی قرار می گیرد. در حالی که بسیاری می‌دانند خوک‌هایی که برای گوشت پرورش می‌یابند در حبس شدید تحمل می‌شوند و در سنین جوانی ذبح می‌شوند، افراد کمتری در مورد روش‌های دردناکی که خوک‌ها حتی در مزارع دارای رفاه بالا انجام می‌دهند، می‌دانند. این روش‌ها که شامل چسباندن دم، بریدگی گوش و اخته کردن است، معمولاً بدون بی‌هوشی یا تسکین درد انجام می‌شوند. علیرغم عدم الزام قانونی، این قطع عضوها امری عادی هستند زیرا اعتقاد بر این است که بهره وری را افزایش داده و هزینه ها را کاهش می دهند. این مقاله به بررسی واقعیت‌های خشنی می‌پردازد که خوک‌ها در صنعت گوشت با آن‌ها مواجه هستند و رویه‌های بی‌رحمانه‌ای را که اغلب از دید عموم پنهان هستند، روشن می‌کند.
شاید شنیده باشید که خوک هایی که برای گوشت پرورش می یابند در حبس شدید زندگی می کنند و در سن شش ماهگی ذبح می شوند. اما آیا می‌دانستید که حتی مزارع رفاهی نیز معمولاً خوک‌ها را مجبور می‌کنند تا یک سری از مثله‌های دردناک را تحمل کنند؟
درسته. این ختنه‌ها، که معمولاً بدون بی‌هوشی یا تسکین درد انجام می‌شوند، طبق قانون الزامی نیستند، اما اکثر مزارع برای افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌ها این کار را انجام می‌دهند.
در اینجا چهار روشی وجود دارد که صنعت گوشت خوک‌ها را مثله می‌کند:
اتصال دم:
اتصال دم شامل برداشتن دم خوکچه یا بخشی از آن با ابزار تیز یا حلقه لاستیکی است. کشاورزان برای جلوگیری از گاز گرفتن ، رفتاری غیرعادی که می‌تواند زمانی رخ دهد که خوک‌ها در شرایط شلوغ یا استرس‌زا نگهداری شوند.
بریدگی گوش:
کشاورزان اغلب برای شناسایی، بریدگی هایی را در گوش خوک ها برش می دهند محل و الگوی بریدگی ها بر اساس سیستم ملی بریدگی گوش است که توسط وزارت کشاورزی ایالات متحده ایجاد شده است. گاهی اوقات از اشکال دیگر شناسایی مانند برچسب گوش استفاده می شود.
اختگی:
تحقیقات مخفی مختلف نشان داده است که خوکچه ها از درد جیغ می زنند، زمانی که کارگران پوست حیوانات را بریده و از انگشتان خود برای کندن بیضه ها استفاده می کنند.
اخته کردن شامل برداشتن بیضه خوکچه های نر است. کشاورزان خوک ها را اخته می کنند تا از "لکه شدن گراز" جلوگیری کنند، بوی بدی که می تواند در گوشت نرهای اخته نشده در هنگام بلوغ ایجاد شود. کشاورزان معمولاً خوک‌ها را با استفاده از ابزار تیز اخته می‌کنند. برخی از کشاورزان یک نوار لاستیکی دور بیضه ها می بندند تا بیضه ها بیفتند.
بریدن یا ساییدن دندان:
از آنجایی که خوک‌ها در صنعت گوشت در محیط‌های غیرطبیعی، تنگ و پر استرس قرار می‌گیرند، گاهی اوقات کارگران و دیگر خوک‌ها را گاز می‌گیرند و یا قفس‌ها و سایر تجهیزات را از سر ناامیدی و کسالت می‌جوند. برای جلوگیری از صدمات یا آسیب به تجهیزات، کارگران بلافاصله پس از تولد حیوانات، دندان‌های تیز خوک‌ها را با انبردست یا ابزارهای دیگر قیچی می‌کنند
—–
کشاورزان جایگزین هایی برای مثله کردن دردناک دارند. برای مثال، فراهم کردن فضای کافی و مواد غنی‌کننده برای خوک‌ها، استرس و پرخاشگری را کاهش می‌دهد. اما این صنعت سود را بالاتر از رفاه حیوانات قرار می دهد. بهترین راه برای اطمینان از عدم حمایت از ظلم، انتخاب غذاهای گیاهی .
در برابر صنعت بی رحمانه گوشت موضع بگیرید. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد مثله کردن و نحوه مبارزه امروز برای حیوانات پرورشی ثبت نام کنید .
توجه: این محتوا در ابتدا بر روی mercyforanimals.org منتشر شد و ممکن است لزوماً منعکس کننده نظرات Humane Foundationنباشد.
