8 secrets de l'industrie de la pêche révélés

L’industrie de la pêche, souvent enveloppée de strates de propagande et de tactiques de marketing, est l’un des secteurs les plus trompeurs au sein de l’industrie de l’exploitation animale au sens large. Alors qu’elle cherche continuellement à « persuader » les consommateurs⁣ d’acheter ses produits en mettant en avant les aspects positifs et en minimisant ou en masquant « les points négatifs », la réalité en coulisses est bien plus sinistre. Cet article dévoile huit vérités choquantes que l’industrie de la pêche préfère cacher au public.

Les industries commerciales, y compris le secteur de la pêche et sa filiale aquacole, savent utiliser la publicité pour masquer les côtés les plus sombres de leurs opérations. Ils s'appuient sur l'ignorance des consommateurs pour maintenir leur marché, sachant que si « le public était pleinement conscient de leurs pratiques », beaucoup seraient consternés et cesseraient probablement d'acheter leurs produits. Du nombre impressionnant de vertébrés ⁢tués chaque année aux​ conditions inhumaines⁤ dans les fermes industrielles, l’industrie de la pêche regorge de secrets⁤ qui mettent en évidence sa nature destructrice et contraire à l’éthique.

Les révélations suivantes exposent le rôle de l'industrie de la pêche dans l'abattage massif d'animaux, la prévalence de l'élevage industriel, le gaspillage des prises accessoires, la présence de toxines dans les fruits de mer, les pratiques non durables, la destruction des océans, les méthodes d'abattage inhumaines et les lourdes subventions. il reçoit des gouvernements. Ces faits dressent un tableau sombre d’une industrie qui donne la priorité au profit plutôt qu’aux considérations éthiques et à la durabilité environnementale.

L’industrie de la pêche est l’un des pires secteurs de l’industrie de l’exploitation animale, toujours trompeuse. Voici huit faits que cette industrie ne veut pas que le public sache.

Toute industrie commerciale utilise la propagande.

Ils utilisent des tactiques de publicité et de marketing pour persuader constamment de plus en plus de personnes d'acheter leurs produits au prix qu'ils demandent, trompant souvent les clients en exagérant les faits positifs et en minimisant les faits négatifs sur leurs produits et leurs pratiques. Certains des aspects de leurs industries qu’ils tentent de dissimuler sont si négatifs qu’ils souhaitent les garder complètement secrets. Ces tactiques sont utilisées parce que si les clients en étaient conscients, ils seraient horrifiés et n’achèteraient probablement plus leurs produits. L'industrie de la pêche et sa filiale, l' industrie aquacole , ne font pas exception. Compte tenu de leur caractère destructeur et contraire à l’éthique en tant qu’industries, il existe de nombreux faits qu’ils ne veulent pas que le public connaisse. En voici seulement huit.

1. La plupart des vertébrés tués par les humains le sont par l’industrie de la pêche

8 secrets de l'industrie de la pêche révélés en août 2025
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Au cours des dernières années, l’humanité a tué d’autres êtres sensibles à une échelle si astronomique que ces chiffres se comptent par milliards. En fait, en additionnant tout cela , les humains tuent désormais environ 5 000 milliards d’animaux chaque année. La plupart d’entre eux sont des invertébrés, mais si l’on ne compte que les vertébrés, l’industrie de la pêche est celle qui en tue le plus grand nombre. On estime qu’environ 1 000 à 2 800 milliards de poissons sont tués chaque année par la pêche en milieu sauvage et par les industries aquacoles en captivité (qui tuent également les poissons capturés dans la nature pour nourrir les poissons d’élevage).

Fishcount.org estime qu'entre 1,1 et 2,2 billions de poissons sauvages ont été capturés chaque année, en moyenne, entre 2000 et 2019. Environ la moitié d’entre eux étaient utilisés pour la production de farine de poisson et d’huile. Ils estiment également que 124 milliards de poissons d’élevage ont été tués pour se nourrir en 2019 (entre 78 et 171 milliards). Les îles Falkland, qui sont un territoire britannique, possèdent le record du plus grand nombre de poissons tués par habitant, avec 22 000 kg de chair de poissons tués par personne et chaque année. Les industries de la pêche et de l’aquaculture ne veulent pas que vous sachiez qu’elles constituent, ensemble, les industries les plus meurtrières pour les animaux vertébrés sur Terre.

2. La plupart des animaux d’élevage industriel sont détenus par l’industrie de la pêche

8 secrets de l'industrie de la pêche révélés en août 2025
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En raison du confinement extrême et de la grande souffrance animale qu'il provoque, l'élevage industriel devient de plus en plus impopulaire auprès des clients carnistes, qui peuvent préférer consommer les animaux élevés et tués de manière alternative. En partie à cause de cela, certaines personnes – appelées pescatariens – ont abandonné la chair de poulet, de porc et de vache de leur alimentation, mais au lieu de devenir végétariens ou végétaliens, elles choisissent de consommer des animaux aquatiques, en supposant qu'elles ne contribuent plus à ces aliments. d'horribles fermes industrielles. Cependant, ils ont été trompés. Les industries de la pêche et de l'aquaculture ne veulent pas que les consommateurs sachent que plus de 2 millions de tonnes de chair de saumons en captivité sont produites chaque année, ce qui représente environ 70 % de tous les saumons consommés par l'homme, et que la plupart des crustacés consommés proviennent d'élevage, et non d'élevage. capturé à l'état sauvage.

Selon le rapport sur la situation mondiale des pêches et de l'aquaculture 2020 de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, en 2018, 9,4 millions de tonnes de corps de crustacés ont été produites dans des élevages industriels, pour une valeur commerciale de 69,3 milliards de dollars. En 2015, le total était d'environ 8 millions de tonnes et en 2010, de 4 millions de tonnes. En 2022, la production de crustacés a atteint 11,2 millions de tonnes , démontrant qu'en douze ans, la production a presque triplé.

Rien qu'en 2018, les pêcheries mondiales ont capturé 6 millions de tonnes de crustacés sauvages, et si l'on ajoute cela aux 9,4 millions de tonnes produites cette année-là par l'aquaculture, cela signifie que 61 % des crustacés utilisés pour l'alimentation humaine proviennent de l'élevage industriel. Le nombre de crustacés décapodes tués dans la production aquacole enregistrée en 2017 a été estimé entre 43 et 75 milliards d'écrevisses, de crabes et de homards, et entre 210 et 530 milliards de crevettes. Si l’on considère qu’environ 80 milliards d’animaux terrestres sont abattus chaque année pour se nourrir (dont 66 millions de poulets), cela signifie que la plupart des victimes de l’élevage industriel sont des crustacés, et non des mammifères ou des oiseaux. L’industrie aquacole ne veut pas que vous sachiez qu’elle est celle qui compte le plus d’animaux d’élevage industriel.

3. Les prises accessoires de la pêche sont l’une des activités les plus coûteuses de toutes les industries

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L’industrie de la pêche est la seule à avoir un nom pour les animaux excédentaires qu’elle tue, dont la mort ne lui rapportera aucun profit : les prises accessoires. Les prises accessoires des pêcheries sont la capture accidentelle et la mort d'espèces marines non ciblées dans les engins de pêche. Cela peut inclure des poissons non ciblés, des mammifères marins, des tortues de mer, des oiseaux de mer, des crustacés et d'autres invertébrés marins. Les prises accessoires constituent un problème éthique sérieux car elles nuisent à de nombreux êtres sensibles, et également un problème de conservation car elles peuvent blesser ou tuer des membres d'espèces en voie de disparition ou menacées.

Selon un rapport d'Oceana, on estime que 63 milliards de livres de prises accessoires sont capturées chaque année dans le monde, et selon le WWF, environ 40 % des poissons capturés dans le monde le sont involontairement et sont en partie rejetés à la mer, morts ou mourants. .

Environ 50 millions de requins sont tués chaque année comme prises accessoires. Le WWF estime également que 300 000 petites baleines et dauphins, 250 000 tortues caouannes ( Caretta caretta ) et tortues luth ( Dermochelys coriacea ), une espèce en voie de disparition, ainsi que 300 000 oiseaux de mer, dont la plupart des espèces d'albatros, sont des victimes annuelles des prises accessoires de l'industrie de la pêche. Les industries de la pêche et de l’aquaculture ne veulent pas que vous sachiez qu’elles comptent parmi les industries les plus gaspilleuses et les plus inefficaces au monde.

4. Les produits que l’industrie de la pêche vend aux clients contiennent des toxines

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L'élevage du saumon présente des risques potentiels pour la santé des humains qui mangent la viande de ses détenus. Les saumons d'élevage peuvent contenir des niveaux de contaminants plus élevés que les saumons sauvages. Les contaminants courants comprennent le mercure et les PCB, qui sont liés à certains cancers, troubles neurologiques et problèmes du système immunitaire. De plus, les saumons d'élevage sont exposés à des antibiotiques, des pesticides et des hormones qui peuvent affecter la santé des personnes et créer des agents pathogènes résistants aux antibiotiques qui rendraient les traitements médicaux humains beaucoup plus difficiles.

Cependant, manger du saumon sauvage n’est pas non plus sain, car en général, tous les poissons accumulent des toxines tout au long de leur vie. Comme les poissons se mangent souvent les uns les autres, ils accumulent dans leur corps toutes les toxines que les poissons mangés ont accumulées tout au long de leur vie et stockées dans leurs dépôts de graisse, augmentant ainsi la quantité de toxines à mesure que le poisson est grand et âgé. Avec une pollution délibérée telle que le déversement des eaux usées, l’humanité a déversé ces toxines dans l’océan dans l’espoir de les y laisser, mais elles reviennent aux humains sous la forme de plats de poisson que les gens mangent. De nombreux humains mangeant ces plats finiront gravement malades. Par exemple, l'entrepreneur Tony Robins a été interviewé dans le documentaire « Eating Our Way to Extinction », et il a partagé son expérience d'empoisonnement au mercure parce qu'il a décidé de devenir pescatarien après avoir été végétalien pendant 12 ans.

Le méthylmercure est une forme de mercure et un composé très toxique et se forme souvent lors du contact du mercure avec des bactéries. Des chercheurs de l’Université Harvard ont découvert que de nombreuses espèces de poissons présentaient des niveaux croissants de méthylmercure et ont découvert pourquoi. Les algues absorbent le méthylmercure organique qui contamine l'eau, donc les poissons qui mangent ces algues absorbent également cette substance toxique, et lorsque les plus gros poissons au sommet de la chaîne alimentaire mangent ces poissons, ils accumulent du méthylmercure en plus grande quantité. Environ 82 % de l'exposition au méthylmercure des consommateurs américains provient de la consommation d'animaux aquatiques. Les industries de la pêche et de l’aquaculture ne veulent pas que vous sachiez qu’elles vendent des aliments contenant des toxines nocives.

5. L'industrie de la pêche est l'une des moins durables au monde

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Plus d’ un tiers des pêcheries mondiales ont été exploitées au-delà des limites durables, car de nombreuses personnes continuent de manger la chair d’animaux marins. L’industrie aquacole n’aide pas, car pour élever certaines espèces de poissons, elle doit en capturer d’autres dans la nature pour nourrir les espèces d’élevage. De nombreux poissons d'élevage, comme les saumons, sont des prédateurs naturels et doivent donc être nourris avec d'autres poissons pour survivre. Les saumons doivent consommer environ cinq livres de viande de poisson pour gagner une livre de poids, il faut donc environ 70 poissons sauvages pour produire un saumon d'élevage.

La surpêche tue directement de nombreuses populations de poissons, conduisant certaines espèces au bord de l'extinction. Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture, le nombre de populations de poissons surexploitées dans le monde a triplé en un demi-siècle et aujourd'hui, un tiers des pêcheries évaluées dans le monde sont poussées au-delà de leurs limites biologiques. Les océans du monde pourraient être vidés des poissons visés par l'industrie d'ici 2048 . Une étude de quatre ans portant sur 7 800 espèces marines a conclu que la tendance à long terme est claire et prévisible. Près de 80 % des pêcheries mondiales sont déjà pleinement exploitées, surexploitées, épuisées ou en état d'effondrement.

Environ 90 % des grands poissons prédateurs ciblés par l’homme, comme les requins, le thon, le marlin et l’espadon, ont déjà disparu. Les thons sont tués par l'industrie de la pêche depuis des siècles, car de nombreux pays commercialisent leur chair et ils sont également chassés à des fins sportives. En conséquence, certaines espèces de thon sont désormais menacées d’extinction. Selon l'Union internationale pour la conservation de la nature, le thon rouge du sud ( Thunnus maccoyii ) est désormais enregistré comme étant en voie de disparition, le thon rouge du Pacifique ( Thunnus orientalisas ) comme quasi menacé et le thon obèse ( Thunnus obesus ) comme vulnérable. L’industrie de la pêche ne veut pas que vous sachiez qu’elle est l’une des industries les moins durables au monde et qu’elle décime les populations de poissons à un rythme tel que nombre d’entre elles risquent de disparaître.

6. L’industrie de la pêche détruit les océans

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En plus de tuer des milliards d’animaux, l’industrie de la pêche détruit les océans de deux autres manières, de manière plus aveugle : le chalutage et la pollution. Le chalutage est une méthode utilisée par laquelle un filet massif est traîné, souvent entre deux grands navires, le long du fond marin. Ces filets attrapent presque tout sur leur passage , y compris les récifs coralliens et les tortues marines, détruisant ainsi tout le fond océanique. Lorsque les chaluts sont pleins, ils sont sortis de l'eau et embarqués sur les navires, ce qui provoque l'étouffement et l'écrasement à mort de la plupart des animaux capturés. Une fois que les pêcheurs ont ouvert les filets, ils trient les animaux et séparent ceux qu'ils veulent des animaux non ciblés, qui sont ensuite rejetés dans l'océan, mais à ce stade, ils sont peut-être déjà morts.

Le taux de prises accessoires le plus élevé avec le chalutage est associé au chalutage de crevettes tropicales. En 1997, la FAO a constaté que les taux de rejet (ratio prises accessoires/captures) atteignaient 20 : 1, avec une moyenne mondiale de 5,7 : 1 . La pêcherie de crevettes au chalut capture 2 % du poids total des captures mondiales de tous les poissons, mais produit plus d'un tiers des prises accessoires totales dans le monde. Les chalutiers crevettiers américains produisent des ratios de prises accessoires compris entre 3:1 (3 prises accessoires:1 crevette) et 15:1 (15 prises accessoires:1 crevette). Selon Seafood Watch , pour chaque livre de crevettes capturées, jusqu'à six livres de prises accessoires sont capturées. Toutes ces valeurs sont probablement sous-estimées (une étude de 2018 a montré que des millions de tonnes de poissons provenant de chalutiers n'ont pas été déclarés au cours des 50 dernières années ).

La pollution de l’eau est une autre source de destruction de l’environnement dans le secteur de la pêche, et cela concerne principalement l’aquaculture. L'élevage du saumon entraîne une pollution et une contamination des eaux environnantes. En effet, les déchets, produits chimiques et antibiotiques provenant des élevages de saumons sont rejetés dans l’approvisionnement en eau sans aucun traitement. Les quelque 200 fermes salmonicoles d'Écosse produisent environ 150 000 tonnes de chair de saumon par an, ainsi que des milliers de tonnes de déchets, notamment des excréments, des déchets alimentaires et des pesticides . Ces déchets s'accumulent au fond des mers et affectent la qualité de l'eau, la biodiversité et l'équilibre des écosystèmes. Les industries de la pêche et de l’aquaculture ne veulent pas que vous sachiez qu’elles comptent parmi les industries les plus destructrices de l’environnement de la planète.

7. Aucun animal tué dans l’industrie de la pêche n’est tué sans cruauté

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Les poissons sont des animaux sensibles capables d’éprouver de la douleur et de la souffrance. Les preuves scientifiques à l’appui de cette affirmation s’accumulent depuis des années et sont désormais largement reconnues par les plus grands scientifiques du monde entier. Les poissons ont des sens très développés , notamment le goût, le toucher, l'odorat, l'ouïe et la vision des couleurs, pour pouvoir percevoir leur environnement, l'une des conditions préalables à la sensibilité. Il existe de nombreuses preuves selon lesquelles les poissons ressentent également de la douleur.

Par conséquent, en plus de leur coûter la vie, la manière dont les poissons sont tués peut leur causer beaucoup de douleur et de détresse, comme ce serait le cas pour tout autre vertébré. De nombreuses lois et politiques réglementent les méthodes que les gens sont autorisés à utiliser pour abattre des animaux et, au fil des années, des tentatives ont été faites pour rendre ces méthodes plus « humaines ». Cependant, il n'existe pas de méthode d'abattage sans cruauté , donc quelle que soit la méthode utilisée par l'industrie de la pêche, elle sera inhumaine, car elle entraînera la mort de l'animal. D’autres industries d’exploitation animale tentent au moins de réduire le niveau de douleur et de rendre les animaux inconscients avant de les tuer (même si elles échouent souvent), tandis que l’industrie de la pêche ne s’en soucie pas. L'immense majorité des décès de poissons et d'autres animaux aquatiques dus à l'industrie sont causés par asphyxie, car les animaux sont sortis de l'eau et suffoquent par manque d'oxygène (car ils ne peuvent absorber que l'oxygène dissous dans l'eau). C’est une mort horrible qui prend souvent beaucoup de temps. Cependant, les poissons sont souvent éviscérés alors qu'ils sont encore sensibles (capables de ressentir la douleur et de percevoir ce qui se passe), ce qui augmente considérablement leur souffrance.

Dans une étude néerlandaise sur le hareng, le cabillaud, le merlan, la sole, la limande et la plie, le temps nécessaire au poisson pour devenir insensible a été mesuré chez des poissons soumis à l'éviscération et à l'asphyxie seule (sans éviscération). Il a été constaté qu'un temps considérable s'écoulait avant que le poisson ne devienne insensible, qui était de 25 à 65 minutes dans le cas d'un éviscération vivant et de 55 à 250 minutes dans le cas d'une asphyxie sans éviscération. Les industries de la pêche et de l’aquaculture ne veulent pas que vous sachiez que les poissons ressentent de la douleur et meurent dans d’atroces souffrances.

8. L'industrie de la pêche est fortement subventionnée par les gouvernements

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L'agriculture animale est fortement subventionnée. Parmi ces subventions (qui proviennent en fin de compte de l'argent des contribuables), les secteurs de la pêche et de l'aquaculture reçoivent un soutien financier important de la part des gouvernements, non seulement exacerbant les problèmes causés par ces secteurs, mais créant également des désavantages commerciaux injustes pour une agriculture durable à base de plantes qui tente de construisons le monde végétalien du futur – où bon nombre des crises mondiales actuelles seront évitées.

Dans certains cas, l'industrie de la pêche est subventionnée pour continuer à pêcher, même lorsqu'il n'y a pas de poisson à attraper. Actuellement, les subventions annuelles aux pêcheries marines mondiales s'élèvent à environ 35 milliards de dollars, ce qui représente environ 30 % de la valeur de première vente de tous les poissons capturés. Ces subventions couvrent des éléments tels que le soutien à des carburants, des équipements et des navires de transport moins chers, qui permettent aux navires d' augmenter leurs activités destructrices et, en fin de compte, conduisent à l'épuisement des populations de poissons, à une baisse des rendements de la pêche et à une diminution des revenus des pêcheurs. Ces types de subventions ont tendance à favoriser les gros pêcheurs les plus destructeurs. Les cinq principaux pays qui subventionnent leur industrie de la pêche sont la Chine, l'Union européenne, les États-Unis, la Corée du Sud et le Japon, représentant 58 % (20,5 milliards de dollars) des 35,4 milliards de dollars dépensés dans le monde.

Bien que certaines subventions visent à aider les petits pêcheurs à poursuivre leurs activités pendant les périodes difficiles, une étude de 2019 a révélé qu'environ 22 milliards de dollars sur les 35,4 milliards de dollars de paiements sont considérés comme des « subventions préjudiciables » (finançant des flottes industrielles qui n'ont pas besoin d'argent et de subventions). donc utilisez-le pour surpêcher). En 2023, 164 pays membres de l’Organisation mondiale du commerce ont convenu de mettre fin à ces paiements préjudiciables. L’industrie aquacole bénéficie également de subventions injustes. Les industries de la pêche et de l'aquaculture ne veulent pas que vous sachiez qu'elles reçoivent l'argent des contribuables, et que cela finance leur capacité à continuer de détruire les océans et des milliards de vies d'êtres sensibles.

Ce ne sont là que quelques-uns des faits que l’industrie de la pêche contraire à l’éthique ne veut pas que vous sachiez, alors maintenant que vous le savez, il n’y a aucune excuse pour continuer à les soutenir. La meilleure façon d’y parvenir est de devenir végétalien et de cesser de soutenir toute forme d’exploitation animale.

Ne vous laissez pas berner par les exploiteurs nuisibles et leurs horribles secrets.

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AVIS: Ce contenu a été initialement publié sur Veganfta.com et ne peut pas nécessairement refléter les vues de la Humane Foundation.

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