15 000 litres
De l'eau est nécessaire pour produire un seul kilogramme de bœuf - un exemple brutal de la façon dont l'agriculture animale consomme un tiers de l'eau douce du monde. [1]
80%
La déforestation d'Amazon est causée par l'élevage de bétail - le premier coupable derrière la destruction de la plus grande forêt tropicale du monde. [2]
77%
Des terres agricoles mondiales sont utilisées pour le bétail et les aliments pour animaux - mais il ne fournit que 18% des calories mondiales et 37% de sa protéine. [3]
GES
L'agriculture des animaux industriels produit plus de gaz à effet de serre que l'ensemble du secteur mondial des transports combinés. [4]
92 milliards
Parmi les animaux terrestres du monde, sont tués pour la nourriture chaque année - et 99% d'entre eux perdent la vie dans les fermes industrielles. [5]
Plus de 400 types
Des gaz toxiques et plus de 300 millions de tonnes de fumier sont générés par des fermes industrielles, empoisonnant notre air et notre eau. [6]
1 048 millions de tonnes
des céréales sont alimentées au bétail chaque année - suffisamment pour mettre fin à la faim mondiale à plusieurs reprises. [7]
37%
Des émissions de méthane proviennent de l'agriculture animale - un gaz à effet de serre 80 fois plus puissant que le CO₂, conduisant le climat. [8]
80%
Des antibiotiques dans le monde sont utilisés dans les animaux d'élevage d'usine, alimentant la résistance aux antibiotiques. [9]
1 à 2,8 billions
Les animaux marins sont tués chaque année par la pêche et l'aquaculture - la plupart ne sont même pas comptés dans les statistiques de l'agriculture animale. [10]
60%
de la perte de biodiversité mondiale est liée à la production alimentaire - l'agriculture animale étant le principal moteur. [11]
75%
Des terres agricoles mondiales pourraient être libérées si le monde adoptait des régimes alimentaires à base de plantes - débloquant une zone de la taille des États-Unis, de la Chine et de l'Union européenne combinée. [12]
Ce que nous faisons
La meilleure chose que nous puissions faire est de changer la façon dont nous mangeons. Un régime alimentaire à base de plantes est un choix plus compatissant pour notre planète et pour les diverses espèces avec lesquelles nous coexistons.
Sauver la terre
L'agriculture animale est la principale cause de perte de biodiversité et d'extinction des espèces dans le monde, constituant une menace grave pour nos écosystèmes.
Mettre fin à leur souffrance
L'agriculture industrielle repose fortement sur la demande des consommateurs de viande et de produits dérivés des animaux. Chaque repas à base de plantes contribue à la libération des animaux des systèmes de cruauté et d'exploitation.
Prospérer sur les plantes
Les aliments à base de plantes sont non seulement savoureux mais aussi riches en vitamines et minéraux essentiels qui améliorent l'énergie et favorisent le bien-être général. Embrasser un régime riche en plantes est une stratégie efficace pour prévenir les maladies chroniques et soutenir la santé à long terme.
Là où les animaux souffrent en silence, nous devenons leur voix.
Partout où les animaux sont blessés ou que leurs voix sont inouïes, nous intervenons pour affronter la cruauté et défendre la compassion. Nous travaillons sans relâche pour exposer l'injustice, conduire un changement durable et protéger les animaux partout où leur bien-être est menacé.
La crise
La vérité derrière nos industries alimentaires
L'industrie de la viande
Vaches
Nés dans la souffrance, les vaches endurent la peur, l'isolement et les procédures brutales comme l'élimination et la castration de la corne - longuement avant le début de l'abattage.
Les cochons
Les porcs, plus intelligents que les chiens, passent leur vie dans des fermes exiguës et sans fenêtre. Les porcs femelles souffrent le plus - imprégnés et limités et confinés aux caisses si petites qu'elles ne peuvent même pas se tourner pour réconforter leurs jeunes.
Poulets
Les poulets endurent le pire de l'agriculture industrielle. Emballés dans des hangars sales par milliers, ils sont élevés pour grandir si rapidement que leur corps ne peut pas faire face - en raison de déformations douloureuses et de mort précoce. La plupart sont tués à seulement six semaines.
Agneaux
Les agneaux supportent des mutilations douloureuses et sont arrachées à leur mère quelques jours après la naissance, tout pour la viande. Leur souffrance commence beaucoup trop tôt et se termine beaucoup trop tôt.
Lapin
Les lapins souffrent de tueries brutales sans protection juridique - beaucoup sont battus, mal gérés et se font fendre la gorge tout en étant conscient. Leur agonie silencieuse devient souvent invisible.
Dindes
Chaque année, des millions de dindes sont confrontées à des morts cruelles, beaucoup de mourant de stress pendant le transport ou même bouillies vivantes dans des abattoirs. Malgré leur intelligence et leurs liaisons familiales solides, ils souffrent tranquillement et en grand nombre.
Au-delà de la cruauté
L'industrie de la viande nuit à la fois sur la planète et notre santé.
Impact environnemental de la viande
L'élever des animaux pour la nourriture consomme d'énormes quantités de terres, d'eau, d'énergie et cause des dommages environnementaux majeurs. La FAO de l'ONU affirme que la réduction de la consommation de produits animaux est vitale pour lutter contre le changement climatique, car l'élevage représente près de 15% des émissions mondiales de gaz à effet de serre. Les fermes industrielles gaspillent également de vastes ressources en eau - pour les aliments pour animaux, le nettoyage et la consommation d'alcool - tout en polluant plus de 35 000 miles de voies navigables aux États-Unis
Risques pour la santé
La consommation de produits d'origine animale augmente le risque de graves problèmes de santé. L'OMS classe la viande transformée comme un cancérogène, augmentant le risque de cancer du côlon et du rectum de 18%. Les produits d'origine animale sont riches en graisses saturées liées aux maladies cardiaques, aux accidents vasculaires cérébraux, au diabète et au cancer - des causes de décès dans les études américaines montrent que les végétariens vivent plus longtemps; Une étude a révélé qu'ils étaient 12% moins susceptibles de mourir sur six ans par rapport aux mangeurs de viande.
L'industrie laitière
Familles brisées
Dans les fermes laitières, les mères pleurent pour leurs mollets car elles sont enlevées - donc le lait destiné à eux peut être mis en bouteille pour nous.
Confiné seul
Les veaux, déchirés de leurs mères, passent leurs premières vies dans l'isolement du froid. Leurs mères restent attachées dans des stands exigus, des années durables de souffrance silencieuse - tout simplement pour produire du lait ne signifiait jamais pour nous.
Mutilations douloureuses
De la douleur brûlante de l'image de marque à l'agonie brute du déhornage et de l'amarrage de la queue - ces procédures violentes se font sans anesthésie, laissant les vaches marquées, terrifiées et brisées.
Brutalement tué
Les vaches élevées pour les produits laitiers font face à une fin cruelle, abattu beaucoup trop jeune une fois qu'ils ne produisent plus de lait. Beaucoup endurent des voyages douloureux et restent conscients pendant l'abattage, leur souffrance cachée derrière les murs de l'industrie.
Au-delà de la cruauté
Les produits laitiers cruels nuisent à l'environnement et à notre santé.
Le coût environnemental des produits laitiers
L'élevage laitier libère de grandes quantités de méthane, d'oxyde nitreux et de dioxyde de carbone - des gaz à effet de serre potentiels qui nuisent à l'atmosphère. Il entraîne également la déforestation en convertissant des habitats naturels en terres agricoles et en pollue les sources d'eau locales par le biais de manipularité de fumier et d'engrais incorrects.
Risques pour la santé
La consommation de produits laitiers est lié à des risques plus élevés de problèmes de santé graves, y compris les cancers du sein et de la prostate, en raison de niveaux élevés de facteurs de croissance de type insuline du lait. Bien que le calcium soit essentiel pour les os forts, les produits laitiers ne sont pas la seule ou la meilleure source; Les légumes verts à feuilles et les boissons fortifiées à base de plantes offrent des alternatives sans cruauté et plus saines.
L'industrie des œufs
Chick Male Chick Cull
Les poussins mâles, incapables de pondre ou de pousser comme des poulets à la viande, sont considérés comme sans valeur par l'industrie des œufs. Immédiatement après l'éclosion, ils sont séparés des femelles et cruellement tués - étouffés ou broyés vivants dans des machines industrielles.
Confinement intense
Aux États-Unis, près de 75% des poules sont entassées en minuscules cages métalliques, chacune avec moins d'espace qu'une feuille de papier d'imprimante. Forcés de se tenir sur des fils durs qui blessent leurs pieds, de nombreuses poules souffrent et meurent dans ces cages, parfois laissées pour se décomposer parmi les vivants.
Mutilations cruelles
Les poules de l'industrie des œufs subissent un stress grave de l'isolement extrême, conduisant à des comportements nocifs comme l'auto-mutilation et le cannibalisme. En conséquence, les travailleurs ont coupé certains de leurs becs sensibles sans analgésiques.
Au-delà de la cruauté
L'industrie des œufs nuit à la fois à notre santé et à l'environnement.
Œufs et environnement
La production d'œufs nuit considérablement à l'environnement. Chaque œuf consommé génère une demi-livre de gaz à effet de serre, y compris l'ammoniac et le dioxyde de carbone. De plus, de grandes quantités de pesticides utilisées dans les cours d'eau locaux polluent les œufs et l'air, contribuant à des dommages environnementaux généralisés.
Risques pour la santé
Les œufs peuvent transporter des bactéries de Salmonella nocives, même lorsqu'elles ont l'air normales, provoquant des symptômes de maladie comme la diarrhée, la fièvre, les douleurs abdominales, les maux de tête, les nausées et les vomissements. Les œufs agricoles en usine proviennent souvent de poules maintenues dans de mauvaises conditions et peuvent contenir des antibiotiques et des hormones qui posent des risques pour la santé. De plus, la teneur élevée en cholestérol dans les œufs peut contribuer aux problèmes cardiaques et vasculaires chez certaines personnes.
L'industrie de la pêche
Planches à l'usine
La plupart des poissons consommés aujourd'hui sont élevés dans des aquafarms sur les terres à l'intérieur des terres ou à l'océan, confinés toute leur vie dans des eaux polluées avec des niveaux élevés d'ammoniac et de nitrates. Ces conditions difficiles entraînent des infestations de parasites fréquentes qui attaquent leurs branchies, leurs organes et leur sang, ainsi que des infections bactériennes généralisées.
Pêche industrielle
La pêche commerciale provoque une immense souffrance d'animaux, tuant près d'un billion de poissons par an dans le monde. Les navires massifs utilisent de longues lignes - jusqu'à 50 miles avec des centaines de milliers de crochets appâtés - et des filets branchants, qui peuvent s'étendre de 300 pieds à sept milles. Les poissons nagent aveuglément dans ces filets, étouffant souvent ou saignant à mort.
Abattage cruel
Sans protection légale, les poissons subissent des décès horribles dans les abattoirs américains. Dépouillé de l'eau, ils haletent impuissants alors que leurs branchies s'effondrent, suffocant lentement à l'agonie. Les plus gros poissons - la marécage, l'espadon - sont brutalement matraqués, souvent blessés mais toujours conscients, obligés de supporter des grèves répétées avant la mort. Cette cruauté implacable reste cachée sous la surface.
Au-delà de la cruauté
L'industrie de la pêche dévaste notre planète et nuit à notre santé.
Pêche et environnement
La pêche industrielle et la pisciculture nuisent à l'environnement. Les piscicultures d'usine polluent l'eau avec des niveaux toxiques d'ammoniac, de nitrates et de parasites, causant des dommages généralisés. Les grands navires de pêche commerciale grattent le fond de l'océan, détruisant des habitats et jetant jusqu'à 40% de leurs prises en tant que privilégie, aggravant l'impact écologique.
Risques pour la santé
Manger du poisson et des fruits de mer comporte des risques pour la santé. De nombreuses espèces comme le thon, l'espadon, le requin et le maquereau contiennent des niveaux élevés de mercure, ce qui peut nuire aux systèmes nerveux en développement des fœtus et des jeunes enfants. Les poissons peuvent également être contaminés par des produits chimiques toxiques comme les dioxines et les PCB, liés au cancer et aux problèmes de reproduction. De plus, des études montrent que les consommateurs de poissons peuvent ingérer des milliers de minuscules particules en plastique par an, ce qui pourrait provoquer une inflammation et des dommages musculaires au fil du temps.
200 animaux.
C'est combien de vies une personne peut épargner chaque année en devenant végétalienne.
Dans le même temps, si le grain utilisé pour nourrir le bétail était plutôt utilisé pour nourrir les gens, il pourrait fournir des aliments à 3,5 milliards de personnes par an.
Une étape critique dans la lutte contre la faim mondiale.
Pour les humains
L'agriculture industrielle est un risque massif pour la santé pour les êtres humains et résulte d'activités insouciantes et sales. L'un des problèmes les plus graves est la surutilisation des antibiotiques dans le bétail, qui est répandue dans ces usines pour repousser les maladies de surpeuplement et de conditions stressantes. Cette utilisation intense conduit à la formation de bactéries résistantes aux antibiotiques, qui sont ensuite transférées aux humains à partir d'un contact direct avec l'infecté, à la consommation de produits infectés ou à des sources environnementales comme l'eau et le sol. La propagation de ces «superbacient» est une menace majeure pour la santé du monde car elle peut rendre les infections facilement traitées dans le passé résistant aux médicaments ou à l'événement incurable. De plus, les fermes industrielles créent également un climat parfait pour l'émergence et la propagation des agents pathogènes zoonotiques - unesse qui peut être acquise et transmise des animaux aux humains. Les germes tels que Salmonella, E. coli et Campylobacter sont les habitants des fermes d'usine sales dont la propagation augmente les chances de leur existence dans la viande, les œufs et les produits laitiers entraînant des maladies et des épidémies d'origine alimentaire. Outre les risques microbiens, les produits d'origine animale à l'usine sont souvent riches en graisses saturées et en cholestérol, provoquant plusieurs maladies chroniques, telles que l'obésité, les maladies cardiovasculaires et le diabète de type 2. En outre, l'utilisation excessive des hormones de croissance dans le bétail a soulevé des préoccupations concernant les déséquilibres hormonaux possibles ainsi que les effets à long terme de la santé des humains qui consomment ces produits. La pollution de l'environnement causée par l'agriculture industrielle affecte également indirectement la santé des communautés voisines, car les déchets animaux peuvent pénétrer l'eau potable avec des nitrates et des bactéries dangereux, entraînant des problèmes gastro-intestinaux et d'autres problèmes de santé. Auparavant, ces dangers soulignent la nécessité de modifications immédiates de la façon dont la nourriture est produite afin de défendre la santé publique et également l'encouragement de méthodes agricoles plus sûres et durables.
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Pour les animaux
L'agriculture industrielle est basée sur une cruauté inimaginable envers les animaux, considérant ces animaux comme de simples produits plutôt que des êtres sensibles qui peuvent ressentir de la douleur, de la peur et de la détresse. Les animaux de ces systèmes sont conservés dans des cages confinées avec très peu de place pour se déplacer, encore moins pour effectuer des comportements naturels tels que le pâturage, la nidification ou la socialisation. Les conditions confinées infligent de graves souffrances physiques et psychologiques, entraînant des blessures et induisant des états prolongés de stress chronique, avec le développement de comportements anormaux tels que l'agression ou l'automutilation. Le cycle de la gestion reproductive involontaire des animaux mère est infini, et les progénitures sont retirées des mères dans les heures suivant la naissance, provoquant un stress accru à la mère et aux jeunes. Les veaux sont souvent isolés et éloignés de toute interaction sociale et liant avec leur mère. Des procédures douloureuses telles que l'amarrage de la queue, le débakage, la castration et le déhorlage sont effectuées sans anesthésie ni atténuation de la douleur, provoquant une souffrance inutile. La sélection pour une productivité maximale - quoique plus rapide de taux de croissance chez les poulets ou les rendements de lait plus élevés chez les vaches laitières, a entraîné de graves problèmes de santé qui sont très douloureux: mammite, échecs d'organes, déformations osseuses, etc. Des environnements sales et bondés, très sujets aux maladies, sans soins vétérinaires adéquats. Lorsqu'on lui a refusé la lumière du soleil, de l'air frais et de l'espace, ils souffrent dans des conditions d'usine jusqu'au jour de l'abattage. Cette cruauté continue soulève des préoccupations éthiques, mais souligne également à quel point les opérations agricoles industrielles sont éloignées de toute obligation morale de traiter les animaux avec bonté et avec dignité.
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L'industrie de la viande et des produits laitiers est depuis longtemps un sujet controversé, suscitant des débats sur son impact sur l'environnement, la santé animale...
L'océan couvre plus de 70 % de la surface de la Terre et abrite une vie aquatique diversifiée.
Pour la Planète
L'agriculture industrielle génère un risque monumental pour la planète et l'environnement, devenant un acteur majeur dans la dégradation de l'écologie et du changement climatique. Les émissions de gaz à effet de serre. L'élevage, en particulier à partir des bovins, produit des quantités massives de méthane - un gaz à effet de serre intense qui conserve la chaleur dans l'atmosphère très efficacement par rapport au dioxyde de carbone. C'est donc un autre facteur majeur contribuant au réchauffement climatique et à l'accélération au changement climatique. Dans le monde entier, la clairance massive des terres forestières pour le pâturage des animaux ou pour la culture de cultures de monoculture telles que le soja et le maïs pour les aliments pour animaux présente un autre côté puissant de l'agriculture industrielle en provoquant la déforestation. En plus de réduire la capacité de la planète à absorber le dioxyde de carbone, la destruction des forêts perturbe également les écosystèmes et menace la biodiversité en détruisant des habitats pour d'innombrables espèces. De plus, l'agriculture industrielle détourne les ressources en eau critiques, car tant d'eau est nécessaire pour le bétail, la culture des cultures d'alimentation et l'élimination des déchets. Le déversement aveugle des déchets animaux pollue les rivières, les lacs et les eaux souterraines avec des substances nocives comme les nitrates, les phosphates et les organismes viables, conduisant à la pollution de l'eau et au frai des zones mortes dans les océans où la vie marine ne peut pas exister. Un autre problème est la dégradation des sols due à l'épuisement des nutriments, à l'érosion et à la désertification en raison d'une surexploitation des terres pour la production d'aliments. De plus, l'utilisation intensive des pesticides et des engrais détruit l'écosystème environnant qui nuit aux pollinisateurs, à la faune et aux communautés humaines. L'agriculture industrielle compromet non seulement la santé sur la planète Terre, mais augmente également le stress sur les ressources naturelles, ce qui se dresse de la durabilité environnementale. Pour résoudre ces problèmes, une transition vers des systèmes alimentaires plus durables est essentielle, celles qui incluent des considérations éthiques pour le bien-être humain et animal et l'environnement lui-même.
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L'élevage est un élément central de la civilisation humaine depuis des milliers d'années, fournissant une source vitale de nourriture...
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En tant que société, on nous conseille depuis longtemps de consommer une alimentation équilibrée et variée pour maintenir notre santé globale...
- Dans l'unité, rêvons un avenir dans lequel l'élevage d'usine qui a fait souffrir les animaux devient une histoire dont nous pouvons parler avec un sourire sur nos visages, où les mêmes animaux pleurent sur leurs propres souffrances qui se sont produites il y a longtemps, et où le La santé des individus et de la planète est parmi les principales priorités de nous tous. L'agriculture est l'une des principales façons de produire nos repas dans le monde; Cependant, le système apporte de mauvaises conséquences. Par exemple, l'expérience de la douleur des animaux est tout simplement insupportable. Ils vivent dans des espaces serrés et surpeuplés, ce qui signifie qu'ils ne peuvent pas exprimer leurs comportements naturels et pire encore, ils sont soumis à d'innombrables cas de douleur atroce. L'agriculture des animaux n'est pas seulement la raison pour laquelle les animaux souffrent, mais aussi l'environnement et la santé apparaissent sur le radar. La surutilisation des antibiotiques chez les bovins contribue à la montée des bactéries résistantes aux antibiotiques, qui constituent une menace pour la santé humaine. Les animaux comme les vaches sont également une source de pollution dans l'eau en raison de la libération de produits chimiques nocifs. D'un autre côté, l'usage de l'agriculture animale à travers les activités de déforestation et le changement climatique par l'émission massive des gaz à effet de serre est la question de la domination.
- Notre foi est dans un monde où chaque créature qui est ici est honorée avec respect et dignité, et la première lumière mène où les gens vont. Grâce au moyen de notre gouvernement, de nos programmes éducatifs et de nos partenariats stratégiques, nous avons repris la cause de dire la vérité sur l'agriculture industrielle, comme le traitement très douloureux et cruel des animaux en tant qu'animaux asservis n'a aucun droit et sont torturés à mort. Notre objectif principal est de fournir une éducation aux gens afin qu'ils puissent prendre des décisions sages et provoquer des changements réels. La Humane Foundation est une institution à but non lucratif travaillant à présenter des solutions aux nombreux problèmes résultant de l'agriculture industrielle, de la durabilité, du bien-être animal et de la santé humaine, permettant ainsi aux individus d'aligner leurs comportements sur leurs valeurs morales. En produisant et en promouvant des substituts à base de plantes, en développant des politiques efficaces de protection des animaux et en établissant des réseaux avec des organisations similaires, nous nous efforçons de construire un environnement à la fois compatissant et durable.
- Humane Foundation est liée par un objectif commun - d'un monde où il y aura 0% de l'abus des animaux de ferme d'usine. Que ce soit un consommateur inquiet, un amoureux des animaux, un chercheur ou un décideur, être notre invité dans le mouvement pour un changement. Comme une équipe, nous pouvons créer le monde où les animaux sont traités avec gentillesse, où notre santé est prioritaire et où l'environnement est maintenu intact pour les générations futures.
- Le site Web est la voie de la connaissance des vraies vérités sur la ferme d'origine d'usine, de la nourriture humaine à travers d'autres options et la possibilité d'entendre parler de nos dernières campagnes. Nous vous offrons l'occasion de vous impliquer de nombreuses façons, notamment le partage des repas à base de plantes. Un appel à l'action consiste également à parler et à montrer que vous vous souciez de promouvoir de bonnes politiques et d'éduquer votre quartier local sur l'importance de la durabilité. Un petit acte bâtissant l'électricité encourage plus d'autres à faire partie du processus qui amènera le monde à une étape d'atmosphère vivante durable et plus de compassion.
- C'est votre dévouement à la compassion et votre lecteur qui pour que le monde compte le plus. Les statistiques montrent que nous sommes à un stade où nous avons le pouvoir de créer le monde de notre rêve, un monde où les animaux sont traités avec empathie, la santé humaine est dans sa meilleure forme et la terre est à nouveau vibrante. Préparez-vous pour les décennies à venir de compassion, d'équité et de bonne volonté.
Nos sources
[1] https://www.weforum.org/stories/2021/06/water-footprint-food-sustainability/
[2] https://wwf.panda.org/discover/knowledge_hub/where_we_work/amazon/amazon_threats/unsustainable_cattle_ranching/
[3] https://veganlandmovement.com/land-use/
[4] https://www.fao.org/4/a0701e/a0701e00.htm
[5] https://ourworldindata.org/data-insights/billions-of-chickens-ducks-and-pigs-are-slaughtered-for-meat-every-year
[6] https://www.worldanimalprotection.org.uk/latest/blogs/environmental-impacts-factory-farming/
[7] https://www.feedbusinessmea.com/2024/12/03/global-feed-industry-to-utilize-1048m-tonnes-of-grains-in-2024-25-igc/
[8] https://en.wikipedia.org/wiki/Livestock's_Long_Shadow#Report
[9] https://www.who.int/news/item/07-11-2017-stop-using-antibiotics-in-healthy-animals-to-prevent-the-spread-of-antibiotic-resistance
[10] https://en.wikipedia.org/wiki/Fish_slaughter#Numbers
[11] https://www.unep.org/news-and-stories/press-release/our-global-food-system-primary-driver-biodiversity-loss
[12] https://ourworldindata.org/land-use-diets
