Le ventre sombre de la production alimentaire expose un lien troublant entre la cruauté envers les animaux et la sécurité de ce que nous mangeons. Derrières, des portes closes, des fermes industrielles et des abattoirs soumettent aux animaux des conditions épouvantables - la surprise, les abus et la négligence - qui non seulement provoquent une souffrance immense mais compromettent également la qualité des aliments et la santé publique. Les hormones de stress, les environnements insalubres et les pratiques inhumaines créent un terrain de reproduction pour les agents pathogènes tout en modifiant la valeur nutritionnelle de la viande, des produits laitiers et des œufs. Comprendre ce lien met en évidence comment les choix éthiques des consommateurs peuvent influencer un avenir plus sûr et plus durable pour les animaux et les personnes










