La résistance aux antibiotiques et la pollution des déchets agricoles animaux sont des défis mondiaux urgents avec des conséquences profondes pour la santé publique, les écosystèmes et la sécurité alimentaire. L'utilisation courante des antibiotiques dans l'élevage pour stimuler la croissance et prévenir les maladies a contribué à la montée alarmante des bactéries résistantes aux antibiotiques, sapant l'efficacité des traitements essentiels. Dans le même temps, les déchets mal gérés des opérations concentrées sur l'alimentation animale (CAFO) introduisent des polluants nocifs, y compris les résidus antibiotiques, les hormones et les nutriments excès - dans le sol et les systèmes d'eau. Cette contamination menace la vie aquatique, compromet la qualité de l'eau et accélère la propagation des bactéries résistantes par des voies environnementales. La résolution de ces problèmes exige des pratiques agricoles durables qui privilégient










