Dernière nouvelle : pour la toute première fois, de la viande cultivée est vendue au détail ! Depuis le 16 mai, les acheteurs peuvent se procurer du poulet GOOD Meat à la boucherie Huber's à Singapour. La viande cultivée est fabriquée directement à partir de cellules animales, le résultat est donc une « vraie » viande qui ne provient pas d’un animal abattu. Ce nouveau produit, connu sous le nom de GOOD Meat 3, contient 3 % de viande cultivée mélangée à des protéines végétales pour une option « plus » abordable. Josh Tetrick, co-fondateur et PDG de la société mère GOOD Meat, Eat Just, a déclaré :
«C'est un jour historique, pour notre entreprise, pour l'industrie de la viande cultivée et pour les Singapouriens qui veulent essayer GOOD Meat 3. Avant aujourd'hui, la viande cultivée n'avait jamais été disponible dans les magasins de détail pour les gens ordinaires. acheter, et maintenant c'est le cas. Cette année, nous vendrons plus de portions de poulet d’élevage que n’importe quelle année précédente. Dans le même temps, nous savons qu’il reste encore beaucoup à faire pour prouver que la viande cultivée peut être fabriquée à grande échelle.
Dernière nouvelle : pour la première fois, de la viande cultivée est vendue au détail ! Depuis le 16 mai, les acheteurs peuvent se procurer du poulet GOOD Meat à la boucherie Huber's à Singapour.
La viande cultivée est fabriquée directement à partir de cellules animales, le résultat est donc de la vraie viande qui ne provient pas d'un animal abattu. Ce nouveau produit, connu sous le nom de GOOD Meat 3, contient 3 % de viande cultivée mélangée à des protéines végétales pour une option plus abordable. Josh Tetrick, co-fondateur et PDG de la société mère GOOD Meat, Eat Just, a déclaré :
Il s'agit d'un jour historique pour notre entreprise, pour l'industrie de la viande cultivée et pour les Singapouriens qui souhaitent essayer GOOD Meat 3. Avant aujourd'hui, la viande cultivée n'avait jamais été disponible dans les magasins de détail pour que les gens ordinaires puissent l'acheter, et c'est désormais le cas. Cette année, nous vendrons plus de portions de poulet d’élevage que n’importe quelle année précédente. Dans le même temps, nous savons qu’il reste encore beaucoup à faire pour prouver que la viande cultivée peut être produite à grande échelle, et nous restons concentrés sur cet objectif.
Tout au long de l'année 2024, les acheteurs pourront trouver GOOD Meat 3 dans la section congélateur de la boucherie Huber au prix de 7,20 S$ pour un paquet de 120 grammes. Le directeur exécutif de Huber, Andre Huber, a déclaré :
La disponibilité de la dernière version du poulet cultivé GOOD Meat 3 à la vente au détail est une autre étape dans ce voyage visant à rendre la viande cultivée accessible à un public plus large. Les gens auront l’occasion de préparer le produit comme ils le souhaitent et de découvrir comment il peut s’intégrer à leurs repas cuisinés à la maison. Nous attendons avec impatience les commentaires de nos clients exigeants afin de pouvoir travailler avec GOOD Meat pour améliorer continuellement le produit.
En 2020, GOOD Meat a reçu la première approbation réglementaire au monde pour un produit carné cultivé. À l'époque, Tetrick avait déclaré : « Je suis sûr que notre approbation réglementaire pour la viande cultivée sera la première d'une longue série à Singapour et dans les pays du monde entier. »
Malgré la multitude de problèmes liés à l' industrie de l'élevage , tous les consommateurs ne sont pas disposés à se tourner vers la viande d'origine végétale . C’est pourquoi il est si important de produire de la vraie viande animale à partir de cellules. Même si la viande cultivée n'est pas pour vous, elle a un énorme potentiel pour favoriser un changement global positif et épargner à des milliards d'animaux une vie de souffrance dans les élevages industriels.
Mais il n’est pas nécessaire d’attendre que la viande cultivée commence à faire une différence pour les animaux ! Des tonnes de délicieuses options à base de plantes sont déjà disponibles dans une épicerie près de chez vous. Pour des idées et des recettes de repas végétaliens fantastiques, téléchargez dès aujourd'hui un guide GRATUIT Comment manger des légumes .
AVIS: Ce contenu a été initialement publié sur Mercyforanimals.org et ne peut pas nécessairement refléter les vues de la Humane Foundation.
