Cette catégorie explore la dimension humaine de l'exploitation animale : comment, en tant qu'individus et sociétés, nous justifions, soutenons ou résistons aux systèmes de cruauté. Des traditions culturelles et des dépendances économiques à la santé publique et aux croyances spirituelles, nos relations avec les animaux reflètent nos valeurs et les structures de pouvoir qui nous unissent. La section « Humains » explore ces liens, révélant à quel point notre bien-être est étroitement lié aux vies que nous dominons.
Nous examinons comment les régimes alimentaires riches en viande, l'élevage industriel et les chaînes d'approvisionnement mondiales nuisent à la nutrition humaine, à la santé mentale et aux économies locales. Les crises de santé publique, l'insécurité alimentaire et l'effondrement environnemental ne sont pas des événements isolés ; ils sont les symptômes d'un système insoutenable qui privilégie le profit aux dépens des personnes et de la planète. Parallèlement, cette catégorie met en lumière l'espoir et la transformation : des familles, des athlètes, des communautés et des militants véganes réinventent la relation homme-animal et construisent des modes de vie plus résilients et plus empreints de compassion.
En confrontant les implications éthiques, culturelles et pratiques de l'utilisation des animaux, nous nous confrontons également à nous-mêmes. À quel type de société voulons-nous appartenir ? Comment nos choix reflètent-ils ou trahissent-ils nos valeurs ? Le chemin vers la justice, pour les animaux comme pour les humains, est le même. Par la prise de conscience, l’empathie et l’action, nous pouvons commencer à réparer le fossé qui alimente tant de souffrances et progresser vers un avenir plus juste et plus durable.
La pandémie de COVID-19 a mis en évidence les conséquences dévastatrices des maladies zoonotiques, maladies transmissibles des animaux aux humains. Avec la crise sanitaire mondiale actuelle, la question se pose : les pratiques d’élevage industriel pourraient-elles contribuer à l’émergence de maladies zoonotiques ? L’élevage industriel, également connu sous le nom d’agriculture industrielle, est un système de production à grande échelle qui donne la priorité à l’efficacité et au profit plutôt qu’au bien-être animal et à la durabilité environnementale. Cette méthode de production alimentaire est devenue la principale source de viande, de produits laitiers et d’œufs pour une population mondiale croissante. Cependant, à mesure que la demande de produits d’origine animale abondants et bon marché augmente, le risque d’épidémies de maladies zoonotiques augmente également. Dans cet article, nous approfondirons le lien entre l’élevage industriel et les maladies zoonotiques, en explorant le potentiel d’une pandémie résultant des pratiques agricoles industrielles actuelles. Nous analyserons les facteurs clés qui font de l’élevage industriel un terrain fertile pour les zoonoses…