Cette catégorie explore la dimension humaine de l'exploitation animale : comment, en tant qu'individus et sociétés, nous justifions, soutenons ou résistons aux systèmes de cruauté. Des traditions culturelles et des dépendances économiques à la santé publique et aux croyances spirituelles, nos relations avec les animaux reflètent nos valeurs et les structures de pouvoir qui nous unissent. La section « Humains » explore ces liens, révélant à quel point notre bien-être est étroitement lié aux vies que nous dominons.
Nous examinons comment les régimes alimentaires riches en viande, l'élevage industriel et les chaînes d'approvisionnement mondiales nuisent à la nutrition humaine, à la santé mentale et aux économies locales. Les crises de santé publique, l'insécurité alimentaire et l'effondrement environnemental ne sont pas des événements isolés ; ils sont les symptômes d'un système insoutenable qui privilégie le profit aux dépens des personnes et de la planète. Parallèlement, cette catégorie met en lumière l'espoir et la transformation : des familles, des athlètes, des communautés et des militants véganes réinventent la relation homme-animal et construisent des modes de vie plus résilients et plus empreints de compassion.
En confrontant les implications éthiques, culturelles et pratiques de l'utilisation des animaux, nous nous confrontons également à nous-mêmes. À quel type de société voulons-nous appartenir ? Comment nos choix reflètent-ils ou trahissent-ils nos valeurs ? Le chemin vers la justice, pour les animaux comme pour les humains, est le même. Par la prise de conscience, l’empathie et l’action, nous pouvons commencer à réparer le fossé qui alimente tant de souffrances et progresser vers un avenir plus juste et plus durable.
Zoonoses et agriculture industrielle: la relation humaine-animale insoutenable et son impact mondial
La pratique moderne de l'agriculture industrielle, également connue sous le nom de culture animale intensive, a créé une relation insoutenable entre les humains et les animaux qui a des conséquences d'une grande portée, non seulement pour le bien-être animal mais aussi pour la santé publique, l'environnement et la justice sociale. L'un des risques pour la santé les plus importants résultant de l'agriculture industrielle est l'émergence et la propagation des maladies zoonotiques, communément appelées zoonoses. Ces maladies, qui sont transmises entre animaux et humains, sont devenues une menace mondiale croissante en raison des conditions surpeuplées, insalubres et induisant le stress trouvées dans les fermes industrielles. Que sont les zoonoses? Les zoonoses sont des maladies qui peuvent être transmises des animaux aux humains. Ils peuvent être causés par des bactéries, des virus, des parasites et des champignons, et ils vont des maladies légères aux conditions graves et potentiellement mortelles. Certaines des maladies zoonotiques les plus notoires comprennent la grippe aviaire (grippe oiseaux), la grippe porcine, la tuberculose, la rage et le SRAS (syndrome respiratoire aigu sévère). La pandémie covide-19, qui…