Chat végétalien

Jordi Casamitjana, l'auteur du livre « Ethical Vegan », explore comment « parler végétalien » est une caractéristique intrinsèque de cette philosophie qui explique pourquoi on parle autant de véganisme.

« Comment sait-on que quelqu'un est végétalien ? »

Vous avez probablement entendu cette question posée lors d’émissions de stand-up. "Parce qu'ils vous le diront", est la punchline de la blague, qui est devenue un cliché même parmi les comédiens végétaliens - je suppose pour établir un peu de relation avec un public carniste et ne pas se sentir trop bizarre en révélant sur une scène être un adepte de la philosophie du véganisme. Cependant, je crois que, pour l’essentiel, cette affirmation est vraie. Nous, végétaliens, « parlons souvent végétalien ».

Je ne parle pas d'utiliser un langage complètement différent, inintelligible pour les non-végétaliens (bien que beaucoup - moi y compris - écrivent dans une version modifiée de l'anglais que nous appelons Veganised Language qui essaie de ne pas traiter les animaux comme des marchandises) mais d'annoncer que nous sommes végétaliens, parler du véganisme et discuter de tous les tenants et aboutissants du mode de vie végétalien – vous savez, ce genre de discours qui fait lever les yeux au ciel de nombreux non-végétaliens.

Il s'agit en partie simplement d'affirmer son identité. Il est révolu le temps où les végétaliens avaient un look hipster particulier qui permettait aux gens de témoigner de leur véganisme simplement en les regardant (bien que ce look soit encore important dans certains cercles), mais maintenant, si vous regardez un groupe assez grand de végétaliens. (comme les participants à une foire végétalienne, par exemple), vous ne trouviez pas vraiment de différence avec un autre groupe moyen de la même localité. Nous devrons peut-être dire que nous sommes végétaliens, ou porter délibérément des t-shirts et des épinglettes végétaliens si nous ne voulons pas être confondus avec un carniste à première vue.

Cependant, il existe d’autres raisons pour lesquelles les végétaliens parlent autant du véganisme. En fait, j’oserais dire que « parler végétalien » peut être une caractéristique intrinsèque de la communauté végétalienne qui va bien au-delà de l’affirmation identitaire normale. Je parle de végétalien depuis des décennies, donc je sais de quoi je parle.

La communication est la clé

Si vous ne savez pas grand-chose sur le véganisme, vous pourriez penser à tort qu’il s’agit simplement d’un régime. Si c'est ce que vous pensez, je comprends pourquoi il peut être un peu étrange – et ennuyeux – de voir ceux qui suivent un tel régime en parler constamment. Cependant, l’alimentation n’est qu’un aspect du véganisme, et même pas le plus important. Dans mes articles, j'ajoute souvent la définition officielle du véganisme créée par la Vegan Society car, encore, la plupart des gens ne savent pas (même certains végétaliens) ce que signifie réellement suivre cette philosophie, je l'écrirai donc à nouveau ici : « Le véganisme est une philosophie et un mode de vie qui cherche à exclure — dans la mesure du possible et du possible — toute forme d'exploitation et de cruauté envers les animaux à des fins alimentaires, vestimentaires ou à toute autre fin ; et par extension, promeut le développement et l'utilisation d'alternatives sans animaux pour le bénéfice des animaux, des humains et de l'environnement. En termes alimentaires, cela désigne la pratique consistant à se passer de tous les produits dérivés entièrement ou partiellement d’animaux.

Je sais, cela ne dit pas que les végétaliens doivent parler du véganisme tout le temps, mais cela dit que les végétaliens « promeuvent le développement et l’utilisation d’alternatives sans animaux », et parler de quelque chose est une méthode de promotion courante. Quelles sont ces alternatives dont les végétaliens font la promotion ? Des alternatives à quoi ? Eh bien, des alternatives à tout : ingrédients, matériaux, composants, produits, procédures, méthodes, services, activités, institutions, politiques, lois, industries, systèmes et tout ce qui implique, même à distance, l'exploitation animale et la cruauté envers les animaux. Dans un monde carniste où l’exploitation animale est endémique, nous sommes obligés de rechercher des alternatives végétaliennes à la plupart des éléments qui font partie de la vie humaine. Cela fait beaucoup de choses à promouvoir et, en partie, c'est pourquoi nous ne semblons jamais nous taire.

Cependant, nous avons d’autres choses dont nous devrions parler. Si vous déconstruisez la philosophie du véganisme, vous découvrirez qu’elle contient plusieurs axiomes auxquels croient tous les végétaliens. J'ai identifié au moins cinq axiomes principaux , et le cinquième axiome est celui qui est pertinent ici. C’est l’axiome du vicariat : « Le préjudice indirect causé à un être sensible par une autre personne reste un préjudice que nous devons essayer d’éviter. » Cet axiome est ce qui a fait du véganisme un mouvement social, car pousser cette pensée jusqu’à sa conclusion ultime nous amène à vouloir mettre fin à tout mal causé aux êtres sensibles, et non seulement à ne pas y participer. Nous pensons que nous sommes tous responsables du fait d'autrui de tout le mal causé aux autres, nous devons donc changer le monde actuel et construire le monde végétalien pour le remplacer, où ahimsa (le mot sanskrit pour « ne pas nuire ») dominera toutes les interactions. . Donald Watson, l'un des fondateurs les plus connus de ce mouvement social végétalien en 1944, a déclaré que le véganisme consistait à « s'opposer à l'exploitation de la vie sensible » (s'y opposer, pas seulement l'éviter ou l'exclure), et ce mouvement était « la plus grande cause sur Terre.

Par conséquent, cet axiome a fait du véganisme le mouvement sociopolitique transformateur révolutionnaire que nous connaissons aujourd’hui, et pour transformer le monde entier, nous devons beaucoup en parler. Nous devons expliquer à quoi ressemblera un tel monde pour que nous sachions tous vers quoi nous visons, nous devons parler à tout le monde pour pouvoir les convaincre avec de la logique et des preuves de transformer leur comportement et leurs activités vers ceux compatibles avec le monde végétalien. nous devons parler aux décideurs pour qu'ils puissent prendre des décisions favorables aux végétaliens, nous devons parler à ceux qui grandissent pour qu'ils puissent en apprendre davantage sur le véganisme et le mode de vie végétalien, et nous devons parler aux endoctrineurs carnistes et les persuader d'arrêter et de bouger. au « bon côté ». Vous pouvez appeler cela du prosélytisme, vous pouvez appeler cela de l’éducation, vous pouvez appeler cela de la communication, ou vous pouvez simplement l’appeler « sensibilisation végétalienne » (et il existe plusieurs organisations de base qui se concentrent sur cela), mais il y a beaucoup d’informations à transmettre. à beaucoup de gens, nous devons donc beaucoup parler.

Ce n'est d'ailleurs pas nouveau. Dès les débuts de la Vegan Society, cette dimension « éducative » du véganisme était présente. Par exemple, Fay Henderson, l’une des femmes qui ont assisté à la réunion fondatrice de la Vegan Society au Attic Club en novembre 1944, est reconnue par le sociologue Matthew Cole comme étant responsable du « modèle de sensibilisation pour l’activisme végétalien ». Elle a produit de la littérature pour la Vegan Society, a été vice-présidente et a visité les îles britanniques pour donner des conférences et des démonstrations. Elle écrivait en 1947 : « Il est de notre devoir de reconnaître l’obligation que nous avons envers ces créatures et de comprendre tout ce qu’implique la consommation et l’utilisation de leurs produits vivants et morts. Ce n’est qu’ainsi que nous serons correctement équipés pour décider de notre propre attitude face à la question et expliquer le cas à ceux qui pourraient être intéressés mais qui n’y ont pas réfléchi sérieusement.

Pour transformer le monde, nous devons en végétalienner chaque partie, et nous devons convaincre la majorité des humains du monde végétalien et de ce dont nous avons besoin. Ce nouveau monde nous permettra de corriger toutes les erreurs que nous avons commises et de sauver à la fois la planète et l’humanité (pour le « bénéfice des animaux, des humains et de l’environnement », vous vous souvenez ?) soit par une révolution végétalienne rapide, soit par une évolution végétalienne lente. . La transformation du monde ne sera pas seulement physique mais surtout intellectuelle. Ainsi, pour que les idées se propagent et s’installent, elles doivent être constamment expliquées et discutées. Les briques et le mortier du nouveau monde végétalien seraient des idées et des mots, de sorte que les véganistes (constructeurs du monde végétalien) maîtriseraient leur utilisation. Cela signifie parler végétalien.

Vivre dans un monde carniste

Les végétaliens doivent exprimer ouvertement leurs convictions, car nous vivons toujours dans un monde hostile aux végétaliens, que nous appelons le « monde carniste ». Le carnisme est l'idéologie dominante qui domine l'humanité depuis des millénaires, et c'est l'opposé du véganisme. Le concept a évolué depuis qu'il a été inventé pour la première fois par le Dr Melany Joy en 2001, et je le définis maintenant comme suit : « L'idéologie dominante qui, basée sur la notion de suprématie et de domination, conditionne les gens à exploiter d'autres êtres sensibles à quelque fin que ce soit, et de participer à tout traitement cruel infligé à des animaux non humains. En termes alimentaires, cela désigne la pratique de consommer des produits dérivés entièrement ou partiellement d’animaux non humains culturellement sélectionnés.

Le carnisme a endoctriné tout le monde (y compris la plupart des végétaliens avant qu’ils ne le deviennent) à accepter une série de faux axiomes qui expliquent pourquoi tant d’animaux non humains souffrent aux mains de l’humanité. Les carnistes croient que la violence contre les autres êtres sensibles est inévitable pour survivre, qu'ils sont des êtres supérieurs et que tous les autres êtres sont hiérarchisés sous eux, que l'exploitation des autres êtres sensibles et leur domination sur eux sont nécessaires pour prospérer, qu'ils doivent traiter les autres différemment selon le type d'êtres qu'ils sont et la manière dont ils veulent les utiliser, et que chacun doit être libre de faire ce qu'il veut, et que personne ne doit intervenir pour essayer de contrôler qui il exploite. Plus de 90 % des humains sur cette planète croient fermement à ces faux axiomes.

Par conséquent, pour les nouveaux végétaliens (et actuellement la plupart des végétaliens sont relativement nouveaux), le monde semble très hostile, voire hostile. Ils doivent être constamment attentifs à ne pas participer par inadvertance à une quelconque exploitation d'animaux non humains, ils doivent continuellement rechercher des alternatives végétaliennes (et ils ne peuvent même pas faire confiance au mot végétalien sur une étiquette s'il n'a pas été certifié par un véritable système de certification végétalien ), ils doivent rejeter encore et encore ce que les gens leur proposent ou veulent leur faire, et ils doivent faire tout cela sous un masque épuisant de normalité, de patience et de tolérance. C'est dur d'être vegan dans un monde carniste, et parfois, pour se faciliter la vie, on parle de véganisme.

Si nous faisons savoir aux gens que nous sommes végétaliens à l'avance, cela nous évitera peut-être beaucoup de rejets et de pertes de temps, cela nous permettra de repérer d'autres végétaliens qui peuvent nous aider à trouver ce dont nous avons besoin et nous éviterons peut-être de voir des végétaliens. une exploitation cruelle « à nos yeux » dont les carnistes ne se soucient pas mais afflige les végétaliens. Nous espérons qu'en annonçant que nous sommes végétaliens, mais en disant aux gens ce que nous ne voulons pas manger ou faire, en disant aux autres ce qui nous met mal à l'aise, ils nous faciliteront la vie. Cela ne fonctionne pas toujours car cela peut faire pencher les véganphobes dans notre direction et nous devenons alors soudainement victimes de préjugés, de harcèlement, de discrimination et de haine - mais c'est un risque calculé que certains d'entre nous prennent (tous les végétaliens n'aiment pas parler de végétalien comme certains). se sentent trop intimidés par le fait d'être une minorité et ne se sentent pas soutenus dans les environnements dans lesquels ils opèrent).

Parfois, nous voulons simplement « parler végétalien » pour évacuer la pression qui s'est accumulée en nous, non seulement parce que nous devons travailler plus dur pour faire ce que tout le monde fait, mais aussi parce que nous devons être témoins de la souffrance d'autres êtres sensibles que les carnistes ne perçoivent plus. . Surtout pendant les premières années, être végétalien est une affaire émotionnelle , alors parfois nous avons envie d'en parler. Soit lorsque nous sommes très enthousiasmés par la nourriture incroyable que nous avons trouvée (après avoir eu de très faibles attentes), soit lorsque nous nous sentons très tristes lorsque nous apprenons une autre façon dont les humains exploitent les animaux, l'une des façons dont nous y faisons face est de nous exprimer par la parole. .

Nous, végétaliens, ressentons également un sentiment d'« éveil » lorsque nous découvrons le véganisme et décidons de l'adopter comme philosophie qui éclairera nos choix et notre comportement, car nous croyons que nous avons dormi sous la stupeur du carnisme, nous pouvons donc avoir envie de parler. – comme le font les gens éveillés – plutôt que de simplement végéter en silence et de suivre la norme. Nous sommes en quelque sorte « activés » et nous voyons le monde très différemment. La souffrance des autres nous affecte davantage car notre sens de l'empathie s'est accru, mais le plaisir d'être avec un animal heureux dans un sanctuaire ou de déguster un repas sain et coloré à base de plantes dans un nouveau restaurant végétalien nous fait également réagir plus bruyamment en raison de comment nous valorisons les progrès précieux (qui arrivent beaucoup plus lentement que nous l’espérons). Les végétaliens sont éveillés et je pense qu’ils vivent la vie de manière plus intense, surtout au cours des premières années, et cela peut se manifester par une communication accrue sur les sentiments d’être végétalien.

Dans un monde carniste, les végétaliens peuvent paraître bruyants et expressifs, parce qu'ils n'en font plus partie même s'ils doivent encore y vivre, et parce que les carnistes ne veulent pas que nous contestions leur système, ils se plaignent souvent des discours végétaliens.

Le réseau végétalien

D’un autre côté, nous parlons parfois de véganisme parce que nous nous attendions à ce que ce soit beaucoup plus difficile que cela ne s’est avéré. Nous pensions que ce serait très difficile, mais nous avons appris qu'après la transition initiale, une fois que vous avez découvert comment obtenir les alternatives végétaliennes dont vous avez besoin, ce n'est pas si difficile. Naturellement, nous souhaitons faire connaître cette « révélation », car la plupart de nos amis et de notre famille ont encore cette fausse impression. Nous voulons leur éviter de perdre du temps à avoir peur de devenir végétalien, alors nous leur parlons de combien cela s'est avéré plus facile – qu'ils veuillent l'entendre ou non – parce que nous nous soucions d'eux et que nous ne voulons pas d'eux. ressentir une anxiété ou une incompréhension inutile.

Lorsque ceux avec qui nous avons discuté ont décidé de franchir le pas, nous avons ensuite continué à leur parler pour les aider à faire la transition. En fait, de nombreux événements de sensibilisation végétaliens que vous pouvez trouver dans les centres-villes sont là comme des « stands d'information » pour les passants qui envisagent de devenir végétaliens mais ne savent pas comment le faire ou ont encore un peu peur. il. De tels événements sont en quelque sorte un service public visant à aider les gens à passer du carnisme au véganisme, et ils sont beaucoup plus efficaces pour soutenir les personnes ouvertes d’esprit qui envisagent sérieusement le véganisme que pour convaincre un végétalien sceptique et fermé sur la valeur de notre philosophie.

Parler du véganisme est aussi une activité essentielle que les végétaliens font pour aider les autres végétaliens. Les végétaliens comptent sur d'autres végétaliens pour découvrir ce qui est végétalien, transmettant ainsi des informations sur les nouveaux produits végétaliens que nous avons découverts, ou sur les produits soi-disant végétaliens qui se sont avérés uniquement à base de plantes ou végétariens. C’est par exemple ce que je pensais quand, en 2018, je disais à mes collègues de travail végétaliens qu’il existe des fonds de pension labellisés éthiques qui n’investissent pas dans les sociétés pharmaceutiques qui effectuent des tests sur les animaux. Mon employeur de l’époque n’aimait pas ce genre de communication et j’ai été licencié. Cependant, lorsque j'ai poursuivi mon ancien employeur en justice, après deux ans de litige, j'ai gagné (en obtenant ainsi la reconnaissance du véganisme éthique en tant que croyance philosophique protégée par la loi sur l'égalité de 2010) en partie parce qu'il a été reconnu que parler d'alternatives végétaliennes à aider d’autres végétaliens est quelque chose que les végétaliens font naturellement (et ils ne devraient pas être punis pour cela).

La communauté végétalienne est très communicative car nous en avons besoin pour survivre et prospérer. Nous ne pouvons pas chercher à exclure toutes les formes d’exploitation animale sans les connaître et sans savoir comment elles sont liées à tous les produits et services dont nous pouvons avoir besoin. Nous devons donc nous transmettre des informations entre nous pour nous tenir au courant. Tout végétalien peut découvrir des informations cruciales pour le reste de la communauté végétalienne, nous devons donc être capables de les transmettre et de les diffuser rapidement. C’est à cela que servent les réseaux végétaliens, qu’ils soient localisés ou véritablement mondiaux qui s’appuient sur les médias sociaux.

De plus, si nous voulons aider d'autres végétaliens avec des informations utiles que nous avons pu découvrir (comme ce nouveau restaurant qui se dit végétalien mais sert en réalité du lait de vache, ou que ce nouveau parc qui a ouvert garde les oiseaux sauvages en captivité), nous pourrions finir par devenir des détectives amateurs et parler végétalien en cours de route avec toutes sortes d'étrangers pour découvrir ce qui se passe.

Le véganisme a beaucoup à voir avec la vérité, et c'est pourquoi nous sommes fiers de parler végétalien. Exposer les mensonges du carnisme, découvrir ce qui est végétalien et ce qui ne l'est pas, découvrir si quelqu'un qui se dit végétalien l'est réellement (le bon type de contrôle végétalien ), trouver de vraies solutions à nos crises mondiales actuelles (changement climatique, pandémies, faim dans le monde, sixième extinction massive, maltraitance animale, dégradation des écosystèmes, inégalités, oppression, etc.), révélant ce que les industries de l'exploitation animale veulent garder secret et démystifiant les mythes perpétués par les végans sceptiques et les véganphobes. Les carnistes n'aiment pas ça, ils préféreraient donc que nous gardions la bouche fermée, mais la plupart d'entre nous n'ont pas peur de défier le système et nous continuons donc à parler végétalien de manière constructive.

Nous, végétaliens, parlons beaucoup parce que nous disons la vérité dans un monde plein de mensonges.