Victoria Moran a dit un jour : « Être végétalien est une glorieuse aventure. Cela touche tous les aspects de ma vie – mes relations, ma relation avec le monde. Ce sentiment résume la profonde transformation qui accompagne l’adoption d’un mode de vie végétalien. De nombreux végétariens ont choisi leur voie par profond sentiment de compassion et par souci du bien-être animal. Cependant, on se rend de plus en plus compte que le simple fait de s’abstenir de viande ne suffit pas à remédier pleinement aux souffrances infligées aux animaux. L’idée fausse selon laquelle les produits laitiers et les ovoproduits sont sans cruauté envers les animaux parce que les animaux ne meurent pas au cours du processus néglige les dures réalités qui se cachent derrière ces industries. La vérité est que les produits laitiers et les œufs que les végétariens consomment souvent proviennent de systèmes de souffrance et d’exploitation immenses.
La transition du végétarisme au véganisme représente une étape importante et empreinte de compassion vers la fin de la complicité dans la souffrance d’êtres innocents. Avant d’approfondir les raisons spécifiques de ce changement, il est crucial de comprendre les différences fondamentales entre le végétarisme et le véganisme. Bien qu’ils soient souvent utilisés de manière interchangeable, ces termes désignent des modes de vie distincts ayant des implications très différentes pour le bien-être animal.
Les végétariens évitent de consommer de la viande et des protéines animales, mais peuvent néanmoins consommer des sous-produits comme des œufs, des produits laitiers ou du miel. Les spécificités de leur alimentation déterminent leur classification, comme les lacto-ovo-végétariens, les lacto-végétariens, les ovo-végétariens et les pescatariens. En revanche, un mode de vie végétalien est beaucoup plus strict et va au-delà des choix alimentaires. Les végétaliens évitent toute forme d’exploitation animale, que ce soit dans la nourriture, les vêtements ou d’autres produits.
Les industries des œufs et des produits laitiers regorgent de cruauté, contrairement à la croyance selon laquelle l’achat de ces produits ne fait aucun mal. Les animaux de ces industries subissent des vies courtes et torturées, aboutissant souvent à des morts traumatiques. Les conditions dans les fermes industrielles sont non seulement inhumaines, mais elles constituent également un terrain fertile pour les maladies, posant des risques sanitaires importants pour les humains.
En choisissant de devenir végétaliens, les individus peuvent prendre position contre la cruauté systémique inhérente à l’agriculture animale.
Cet article explorera les vérités troublantes sur les industries des produits laitiers et des œufs et soulignera pourquoi passer du végétarisme au véganisme est un choix compatissant et nécessaire. « Être végétalien est une aventure glorieuse. Cela touche tous les aspects de ma vie : mes relations, ma relation avec le monde. » –Victoria Moran
De nombreux végétariens ont adopté « leur » mode de vie avec un profond sentiment de compassion et de souci du bien-être animal. Cependant, on se rend de plus en plus compte que simplement s’abstenir de viandene suffit paspour remédier pleinement aux souffrances infligées aux animaux. L’idée fausse selon laquelle les produits laitiers et les ovoproduits sont sans cruauté envers les animaux parce que les animaux ne meurent pas au cours du processus néglige les dures réalités qui se cachent derrière ces industries. La vérité est que les produits laitiers et les œufs que les végétariens consomment souvent proviennent de systèmes de souffrance et d’exploitation immenses.
La transition du végétarisme au véganisme représente une étape significative et empreinte de compassion vers la fin de la complicité dans la souffrance d’êtres innocents. Avant d’approfondir les raisons spécifiques de ce changement, il est crucial de comprendre les différences fondamentales entre le végétarisme et le véganisme. Bien qu’ils soient souvent utilisés de manière interchangeable, ces termes désignent des « modes de vie » distincts, avec des implications très différentes pour le bien-être animal.
Les végétariens évitent de consommer de la viande et des protéines animales, mais peuvent quand même consommer des sous-produits comme des œufs, des produits laitiers ou du miel. Les spécificités de leur alimentation déterminent leur classification, comme les lacto-ovo-végétariens, les lacto-végétariens, les ovo-végétariens et les pescatariens. En revanche, un mode de vie végétalien est beaucoup plus strict et va au-delà des choix alimentaires. Les végétaliens évitent toute forme d’exploitation animale, que ce soit dans la nourriture, les vêtements ou d’autres produits.
Les industries des œufs et des produits laitiers regorgent de cruauté, contrairement à la croyance selon laquelle il n’y a aucun mal à se procurer ces produits. Les animaux de ces industries subissent des vies courtes et torturées, aboutissant souvent à des morts traumatiques. Les conditions dans les fermes industrielles sont non seulement inhumaines, mais aussi un terrain fertile pour les maladies, posant des risques sanitaires importants pour les humains.
En choisissant de devenir végétaliens, les individus peuvent prendre position contre la cruauté systémique inhérente à l’agriculture animale. Cet article explorera les vérités troublantes sur les industries des produits laitiers et des œufs et soulignera pourquoi passer du végétarisme au véganisme est un choix compatissant et nécessaire.
« Être végétalien est une glorieuse aventure. Cela touche tous les aspects de ma vie – mes relations, ma relation avec le monde.
Victoria Moran
De nombreux végétariens ont choisi ce mode de vie par compassion et par considération pour la souffrance des animaux. Ce qu’ils ne réalisent cependant pas, c’est qu’être végétarien ne suffit pas si l’on se soucie du bien-être des animaux. Certaines personnes pensent que les produits laitiers et les œufs ne sont pas cruels, car ils pensent que les animaux ne meurent techniquement pas pendant le processus. Malheureusement, ils ignorent les atrocités et les morts qui se produisent dans les coulisses. La vérité est que les produits qui se trouvent encore dans nos assiettes proviennent de lieux de torture et de souffrance pour les animaux coincés dans le cycle de l'agriculture animale .
Faire ce dernier pas du végétarien au végétalien signifie que vous ne serez plus complice de la souffrance d’êtres innocents.
Avant de discuter des raisons spécifiques de devenir végétalien, examinons les différences entre le végétarisme et le véganisme. Les gens utilisent souvent les termes végétarien et végétalien de manière interchangeable, mais cela ne correspond pas à leurs définitions. Ils sont très différents.
Types de régimes végétariens
Les végétariens ne consomment pas de viande ni de protéines animales, mais consomment des sous-produits comme des œufs, des produits laitiers ou du miel. Le titre ou la catégorie à laquelle appartiennent les végétariens dépend des spécificités de leur régime alimentaire.
Lacto-Ovo-Végétarien
Les lacto-ovo-végétariens ne consomment ni viande ni poisson. Ils mangent cependant des produits laitiers et des œufs.
Lacto-Végétarien
Un lacto-végétarien ne mange ni viande, ni poisson, ni œufs, mais consomme des produits laitiers.
Ovo-Végétarien
Un ovo-végétarien ne mange ni viande, ni poisson, ni produits laitiers, mais consomme des œufs.
Pescatarien
Bien qu'un régime pescatarien puisse difficilement être considéré comme végétarien pour la plupart, certains pescatariens se disent semi-végétariens ou flexitariens puisqu'ils ne mangent que des animaux de la mer ou du poisson.
Les modes de vie végétaliens expliqués
Un mode de vie végétalien est plus strict que le végétarisme et va au-delà de la nourriture. Les végétaliens ne consomment, ne portent, n’utilisent ni n’exploitent aucun animal ou sous-produit animal. Tout produit ou aliment qui exploite les animaux d’une manière ou d’une autre est littéralement exclu de la table. Alors que les végétariens peuvent continuer à consommer des produits laitiers ou des œufs, les végétaliens n’en mangent aucun.
Beaucoup de gens ne savent pas à quel point les industries des œufs et des produits laitiers sont cruelles et brutales. Ils supposent qu’aucun animal n’est blessé lors de l’achat de lait ou d’œufs, il est donc acceptable de soutenir ces produits. Cette croyance ne pourrait être plus éloignée de la vérité. Les animaux piégés dans ces industries souffrent énormément. Ils vivent des vies courtes et torturées et meurent d’une mort horrible et traumatisante. Les conditions dans lesquelles vivent les vaches et les poulets dans les élevages industriels constituent également un terrain fertile pour des maladies , notamment des virus qui pourraient provoquer la prochaine pandémie, comme la récente épidémie de grippe aviaire H1N1 chez les vaches laitières .
Pourquoi les produits laitiers font peur
On croit souvent à tort qu’une vache laitière produit naturellement du lait toute l’année. Ce n'est pas le cas. Tout comme les mères humaines, les vaches ne produisent du lait qu’après avoir mis bas. Ils produisent du lait spécifiquement pour nourrir leur veau nouveau-né. S’ils n’ont pas donné naissance à un veau, leur corps n’a pas besoin de produire de lait.
Les producteurs laitiers contournent le cycle naturel d'une vache femelle en la fécondant de force et à plusieurs reprises pour assurer une production de lait tout au long de l'année. Chaque fois qu'elle met bas, l'éleveur emmène le veau dans un délai d'un jour ou deux, un événement souvent très traumatisant tant pour la vache que pour son veau. Les agriculteurs peuvent alors récolter le lait produit pour le veau de la mère pour les humains. « Une production maximale est primordiale pour les agriculteurs et les vaches sont élevées pour produire entre 20 et 50 litres (environ 13,21 gal) de lait chaque jour ; environ dix fois la quantité que son veau allaiterait. » ADI
Environ 60 jours après la mise bas, ils recommencent le processus de fécondation des vaches pour voler à nouveau leurs veaux. Ce processus est la réalité toute l’année pour chaque vache laitière jusqu’à ce que son corps cesse complètement de produire du lait. Lorsqu’une vache cesse de produire du lait de manière constante, elle devient inutile pour l’agriculteur. La plupart, environ un million par an, finissent par être abattus et vendus comme « hamburgers de mauvaise qualité ou aliments pour animaux de compagnie » vers l'âge de six ou sept ans, même si la durée de vie moyenne d'une vache est de 20 à 25 ans.
Les vaches ne sont pas les seules à souffrir de ce processus. Un veau tète généralement sa mère pendant six mois à un an. Au lieu de cela, l'agriculteur les retire impitoyablement de leur mère en un jour ou deux et les nourrit au biberon avec du lait maternisé. De nombreuses femelles grandissent pour devenir des vaches laitières comme leur mère. L’histoire est bien différente pour les veaux mâles. Les mâles sont soit abattus à la naissance, élevés pour leur viande de « mauvaise qualité », soit vendus comme veau. En tout cas, le résultat est le même. Finalement, le veau mâle finit par être abattu.
Faits troublants sur les œufs
Saviez-vous qu'environ 62 % des poules pondeuses vivent en batterie ? Ces cages ne mesurent généralement que quelques pieds de largeur et 15 pouces de hauteur. Chaque cage contient généralement 5 à 10 poulets à l’intérieur. Ils sont si serrés qu’ils ne peuvent même pas déployer leurs ailes. Il n'y a pas de place pour se tenir debout. Les cages grillagées leur ont coupé la plante des pieds. Ils se font souvent du mal dans une lutte pour l’espace, la nourriture ou l’eau ou à cause d’une anxiété extrême. D’autres qui ne finissent pas dans des cages en batterie sont souvent entassés dans des hangars, ce qui conduit à des résultats comparables. Ces conditions sont un terrain fertile pour la maladie et la mort.
Les agriculteurs leur coupent le bec pour empêcher les poules de se faire du mal. Les becs de poulet sont extrêmement sensibles. Ils sont encore plus sensibles que le bout des doigts humains. Même avec ces informations, les agriculteurs effectuent cette procédure sans analgésiques. « De nombreux oiseaux meurent sur place de choc. » libre de tout préjudice
Lorsque les poules ne sont plus assez productives, les éleveurs s’en débarrassent. Cela se produit généralement vers l’âge de 12 à 18 mois. La durée de vie moyenne d'un poulet est d'environ 10 à 15 ans. Leurs morts ne sont ni douces ni indolores. Ces poulets sont pleinement conscients lorsqu’on leur tranche la gorge ou qu’on les jette dans des cuves brûlantes pour leur enlever leurs plumes.
Les poules pondeuses ne sont pas les seules à souffrir dans le secteur des œufs. Dans les couvoirs du monde entier, 6 000 000 000 de poussins mâles sont tués chaque année . Leur race ne convient pas à la viande et ne pondra jamais d'œufs, ils sont donc inutiles pour les agriculteurs. Même si les recherches suggèrent que les poussins sont tout aussi conscients et alertes, voire plus, qu’un tout-petit humain, ils ne sont qu’un sous-produit de l’industrie. Aucune des méthodes utilisées pour les tuer n’est humaine. Ces méthodes sont largement acceptées comme procédure standard, quel que soit leur niveau de cruauté et de brutalité. Aux États-Unis, la plupart des poussins meurent par étouffement, gazage ou macération.
Suffocation : les poussins sont enfermés dans des sacs en plastique et luttent pour respirer jusqu'à ce qu'ils suffoquent et meurent.
Gazage : les poussins sont exposés à des niveaux toxiques de dioxyde de carbone, ce qui est très douloureux pour les oiseaux. Les poussins sentent leurs poumons brûler jusqu'à ce qu'ils perdent connaissance et meurent.
Macération : les poussins sont déposés sur des tapis roulants qui les transportent dans un broyeur géant. Les oisillons sont déchiquetés vivants avec des lames métalliques tranchantes.
La plupart des poussins femelles subissent le même sort que leur mère. Elles grandissent pour devenir des poules pondeuses et le cycle continue. Ils produisent entre 250 et 300 œufs par an et sont rapidement éliminés lorsqu’ils ne peuvent plus pondre suffisamment d’œufs.
Quatre-vingt-dix pour cent des poissons abattus pour la consommation humaine aux États-Unis proviennent d'élevages, et dix millions de poissons sont abattus dans le monde chaque année. La plupart sont élevés à l’intérieur des terres ou dans des fermes aquacoles océaniques. Ils sont étroitement entassés dans des cages sous-marines, des fossés d’irrigation ou des systèmes d’étangs, dont beaucoup ont une eau de mauvaise qualité . Ici, ils subissent le stress et la surpopulation ; certains connaissent des conditions météorologiques extrêmes.
Certaines personnes décrivent les fermes piscicoles comme des « fermes industrielles dans l’eau ». animalequality Une grande ferme pourrait avoir la taille de quatre terrains de football. Il contient généralement plus d'un million de poissons. Les poissons de ces fermes sont sujets au stress, aux blessures et même aux parasites. Un exemple de parasites trouvés dans les fermes piscicoles est le pou du poisson. Le pou du poisson s'attachera aux poissons vivants et mangera leur peau. Les agriculteurs utilisent des produits chimiques agressifs pour traiter ces infestations ou utilisent des « poissons plus propres » qui mangeront les poux du poisson. Les agriculteurs ne retirent pas les poissons plus propres de l’aquarium. Au lieu de cela, ils les abattent avec le reste du poisson.
Bien que certaines personnes puissent croire que les poissons n’éprouvent pas d’émotions complexes ni ne ressentent de douleur, c’est faux. Les scientifiques conviennent que les poissons ressentent de la douleur et des émotions. Ils possèdent des récepteurs de douleur, tout comme les humains. Ils souffrent dans ces fermes piscicoles pendant toute leur courte vie. Une enquête secrète menée à Cooke Aquaculture a révélé la cruauté dont souffrent de nombreux poissons dans l'industrie aquacole. Cette enquête a permis d'obtenir une vidéo des employés jetant, donnant des coups de pied et piétinant les poissons et les projetant contre le sol ou des objets durs. Les poissons vivaient dans une eau sale dans laquelle aucun poisson ne pouvait prospérer, et beaucoup étaient atteints de parasites, « dont certains rongeaient les yeux des poissons ».
Les méthodes utilisées pour abattre ces poissons sont inhumaines, tout comme celles utilisées pour les vaches et les poulets. Certains agriculteurs retirent les poissons de l'eau, les faisant suffoquer après l'effondrement de leurs branchies. Les poissons sont vivants, conscients et tentent de s'échapper pendant ce processus. Cette méthode peut prendre plus d'une heure. D'autres méthodes d'étourdissement ou d'abattage comprennent l'asphyxie sur la glace, l'exsanguination, l'éviscération, l'étourdissement par percussion, le piquage et l'étourdissement électrique.
Asphyxie sur glace ou refroidissement vif : Les poissons sont placés dans des bains d'eau glacée et laissés mourir. C'est un processus lent et douloureux. Certaines espèces peuvent mettre jusqu'à une heure à mourir.
Exsanguination ou saignement : Les ouvriers coupent les branchies ou les artères du poisson, ce qui fait que le poisson saigne. Ils le font généralement avec des ciseaux ou en saisissant et en tirant sur une plaque branchiale. Le poisson est encore vivant pendant que cela se produit.
Éviscération ou éviscération sans étourdissement : Il s'agit du processus d'ablation des organes internes du poisson. Le poisson est vivant pendant ce processus.
Étourdissement percussif : les agriculteurs frappent la tête du poisson avec un gourdin en bois ou en plastique. Ceci est censé rendre le poisson insensible et le tue parfois immédiatement. Un agriculteur inexpérimenté peut avoir besoin de plusieurs coups pour y parvenir. Le poisson les ressent tous.
Pithing : Les agriculteurs plantent une pointe pointue dans le cerveau du poisson. Certains poissons meurent dès le premier coup. Le poisson est soumis à de nombreux coups de couteau si un éleveur manque le cerveau.
Étourdissement électrique : Celui-ci est exactement comme son nom l'indique. Des courants électriques parcourent l’eau et choquent les poissons. Quelques poissons peuvent mourir du choc, tandis que d'autres sont simplement étourdis, ce qui facilite leur sortie de l'eau. Ils accomplissent le travail en utilisant les autres méthodes d'abattage des piscicultures.
Les poissons sont souvent vaccinés pour lutter contre les maladies. Beaucoup sont mal anesthésiés et « convulsent de douleur pendant cette procédure difficile ». Certains souffrent de blessures douloureuses à la colonne vertébrale, car les travailleurs tentent de les maintenir immobiles et ne reçoivent aucun traitement médical par la suite.
Si un poisson est jugé impropre à la consommation humaine, les travailleurs l'éliminent en utilisant des méthodes inhumaines. Certains sont battus ou frappés au sol ou contre des objets durs, puis laissés mourir des suites de leurs blessures. D'autres sont retirés des bassins et jetés dans des seaux, où ils étouffent sous le poids d'autres poissons morts ou mourants.
Si vous suivez un régime végétarien, vous avez déjà fait le premier pas pour devenir végétalien. Adopter le véganisme n'est pas si loin . Il est plus facile d’être végétalien aujourd’hui que jamais. Les entreprises développent constamment de nouvelles substitutions savoureuses pour le lait et les œufs auxquels les gens tiennent tant. Les nouveaux produits simplifient grandement le travail végétalien. Faites une petite recherche. Faites attention aux étiquettes et aux ingrédients. Faire ces choses facilitera votre transition et évitera que les animaux soient blessés.
Pensez à devenir végétalien dès aujourd’hui pour le bien de tous les animaux d’élevage du monde entier. Ils ne peuvent pas s’exprimer ou se défendre dans ces situations. Ces êtres sensibles dépendent de nous pour lutter pour eux. Adopter un régime alimentaire et un mode de vie compatissants est la première étape vers un monde sans cruauté .
AVIS: Ce contenu a été initialement publié sur thefarmbuzz.com et ne peut pas nécessairement refléter les vues de la Humane Foundation.
