Tá an tionscal déiríochta ar cheann de na tionscail is mealltaí ar domhan, agus is minic a bhíonn sé i bhfolach taobh thiar d’íomhá chúramach de mhaitheas folláin agus d’fheirmeacha teaghlaigh. Ach, faoi bhun an éadan seo tá réaltacht atá lán de chruachás, dúshaothrú agus fulaingt. Glacann James Aspey, gníomhaí clúiteach um chearta ainmhithe, seasamh dána agus é ag nochtadh na bhfírinní géara ab fhearr leis an tionscal déiríochta a choinneáil faoi cheilt. Nochtann sé an taobh dorcha de tháirgeadh déiríochta, áit a mbíonn ba faoi réir timthriallta leanúnach tuile, scaradh óna laonna, agus ar deireadh, marú.
Tá a theachtaireacht chumhachtach an-tógtha leis na milliúin, mar is léir ó fhíseán a thug os cionn 9 milliún amharc i díreach 3 seachtaine ar Facebook. Ní hamháin gur spreag an físeán seo comhráite ar fud an domhain ach chuir sé iallach ar go leor ceisteanna a chur faoin eitic taobh thiar dá roghanna aiste bia. Tugann nochtadh Aspey don tionscal déiríochta dúshlán don insint go dtáirgtear bainne agus táirgí déiríochta gan dochar. Ina áit sin, nochtaíonn sé an chruachás córasach a dtugann an pobal i gcoitinne neamhaird di go minic nó nach mbíonn aithne uirthi. “Fad: 6 nóiméad”
Thug tuarascáil le déanaí ar thionscal bainne na hIodáile chun solais cleachtais chonspóideacha a cheiltíonn an earnáil go minic ó thomhaltóirí. Tá an tuarascáil seo bunaithe ar phíosaí scannáin a fuarthas ó imscrúdú fairsing thar roinnt feirmeacha déiríochta i dTuaisceart na hIodáile, a dhéanann codarsnacht shoiléir leis na híomhánna iontacha a léirítear go coitianta i bhfógraíocht na bhfeirmeacha. Is é an rud a nochtann an scannán ná réaltacht ghruama de shaothrú tragóideach agus fulaingt doshamhlaithe a fhulaingíonn ba laistigh den tionscal.
Nocht an t-imscrúdú raon cleachtas anacair a thugann solas ar an taobh thíos den fheirmeoireacht déiríochta:
- Laonna a scartar óna máithreacha uair an chloig amháin tar éis breithe: Cruthaíonn an cleachtas cruálach seo anacair ollmhór do na máithreacha agus dá leanaí nuabheirthe, a ndiúltaítear dóibh an nasc nádúrtha atá ríthábhachtach dá bhfolláine.
- Ba agus laonna ina gcónaí i gcoinníollacha gann, neamhshláintíochta: Cuirtear iallach ar na hainmhithe timpeallachtaí scáileacha a fhulaingt, go minic clúdaithe le feces agus láib, rud a chuireann ní hamháin lena bhfulaingt fhisiciúil ach freisin le cáilíocht dhíghrádaithe na beatha.
- Cleachtais mhídhleathacha ag oibrithe feirme: Tá nósanna imeachta coisctheacha agus cúram á ndéanamh gan aon mhaoirseacht tréidliachta, ag sárú rialacháin dhlíthiúla go follasach agus ag cur sláinte agus sábháilteacht na n-ainmhithe i mbaol.
- Ba a fhulaingíonn maistítis agus créacht thromchúiseach: Bíonn coinníollacha pianmhara ar nós maistítis ag go leor ba, agus bíonn créachta tromchúiseacha ag cuid acu, lena n-áirítear crúba damáistithe a gcaitear go mídhleathach le tuaslagáin aistrithe cosúil le téip scotch, rud a mhéadaíonn a bpian tuilleadh.
- Cleachtais nialais-innilt: Murab ionann agus na radharcanna tréadacha a léirítear i bhfógraí déiríochta, tá go leor bó teoranta laistigh gan aon rochtain ar fhéarach, cleachtas ar a dtugtar “nialas féaraigh”. Ní hamháin go gcuireann an limistéar iata seo srian lena ngluaiseacht ach séanann sé timpeallacht nádúrtha saibhrithe dóibh freisin.
Déanann na torthaí seo rud amháin soiléir go soiléir: tá réaltacht na beatha do bha ar fheirmeacha déiríochta an-difriúil ón íomhá suaimhneach folláin atá á mhargú ag an tionscal. Is é an toradh a bhíonn ar dhúshaothrú an-mhór na n-ainmhithe seo ná fulaingt shuntasach fhisiceach agus mhothúchánach, ag dul in olcas go tapa ar a sláinte agus as a dtagann bás roimh am laistigh de chúpla bliain. Is meabhrúchán criticiúil an tuarascáil seo ar an ngá práinneach atá le trédhearcacht agus athchóiriú eiticiúil laistigh den tionscal déiríochta, ag tabhairt dúshlán na dtomhaltóirí aghaidh a thabhairt ar na fíricí géara atá taobh thiar de na táirgí a itheann siad.
Mar fhocal scoir, níl sa tuarascáil seo ach léargas ar na réaltachtaí ceilte laistigh den tionscal déiríochta. Tionscal a chothaíonn go minic é féin le híomhánna taitneamhacha agus scéalta faoi ainmhithe sona, ach a chuireann i bhfolach ar fhírinne searbh agus pianmhar taobh thiar de na radhairc. Ní hamháin go gcuireann an dúshaothrú dian agus an fhulaingt gan teorainn a dhéantar ar bha isteach go mór ar shaol na n-ainmhithe seo ach ardaíonn siad ceisteanna bunúsacha freisin faoi eitic táirgeadh agus tomhaltas táirgí ainmhithe.
Tugann an tuarascáil seo deis dúinn go léir machnamh a dhéanamh ar na réaltachtaí atá fágtha as radharc agus cinntí níos eolasaí a dhéanamh maidir lenár roghanna. Tá sé ríthábhachtach leas ainmhithe a fheabhsú agus trédhearcacht agus athchóirithe eiticiúla a bhaint amach sa tionscal seo, ní hamháin ar mhaithe le folláine na n-ainmhithe ach freisin chun domhan níos cothroime agus níos daonnúla a chruthú. Táthar ag súil go mbeidh an fheasacht seo mar thús ar athruithe dearfacha inár ndearcadh agus inár ngníomhartha i leith cearta ainmhithe agus an comhshaol.
