I gcroílár an tionscail táirgthe feola tá réaltacht ghruama nach dtuigeann mórán tomhaltóirí go hiomlán. Níl sna seamlais, croílár an tionscail seo, ach áiteanna ina maraítear ainmhithe le haghaidh bia; is radhairc iad de fhulaingt agus dúshaothrú ollmhór, a théann i bhfeidhm ar ainmhithe agus ar dhaoine araon ar bhealaí domhain. Cé go n-admhaítear go forleathan go bhfuil na háiseanna seo deartha chun deireadh a chur le saolta, is minic go mbíonn doimhneacht agus fairsinge na pian i bhfolach ó radharc an phobail. Scrúdaíonn an t-alt seo an fhírinne lom a bhaineann le táirgeadh feola, ag tabhairt solais ar na coinníollacha brúidiúla laistigh de sheamlais, ar fhulaingt fhorleathan na n-ainmhithe, agus ar chruachás na n-oibrithe a bhíonn ag feidhmiú sna timpeallachtaí seo a fheictear go minic.
Ón nóiméad a iompraítear ainmhithe go seamlais, bíonn an-chruatan orthu. Ní mhaireann go leor acu an turas, ag géilleadh do bhuille teasa, ocras nó tráma fisiceach. Bíonn cinniúint ghruama orthu siúd a thagann isteach, agus is minic a bhíonn siad faoi réir cóireála mídhaonna agus maruithe báite a chuireann lena bhfulaingt níos measa. Scrúdaíonn an t-alt freisin an dola síceolaíoch agus fisiceach ar oibrithe seamlais, a mbíonn leibhéil arda struis, dúlagar agus fadhbanna meabhairshláinte eile acu go minic mar gheall ar nádúr a gcuid oibre. Ina theannta sin, tá mí-úsáidí saothair rampant, agus go leor oibrithe ina n-inimircigh gan doiciméadú, rud a fhágann go bhfuil siad i mbaol dúshaothraithe agus drochíde.
Trí chuntais mhionsonraithe agus imscrúduithe, tá sé mar aidhm ag an alt seo léargas cuimsitheach a thabhairt ar cad a tharlaíonn i ndáiríre taobh istigh de sheamlais, ag tabhairt dúshlán do léitheoirí aghaidh a thabhairt ar na réaltachtaí míchompordacha atá taobh thiar den fheoil ar a gcuid plátaí.
Níl sé go díreach nochtadh a rá go bhfuil seamlais ina chúis le pian; tá siad ag marú monarchana, tar éis an tsaoil. Ach ní léir láithreach scóip an phian seo, ná líon na n-ainmhithe agus na ndaoine a dtéann sí i gcion orthu. A bhuíochas leis na bealaí sonracha a reáchtáiltear seamlais , bíonn i bhfad níos mó ag fulaingt ar na hainmhithe iontu ná, abair, ainmhithe fiáine a lámhaigh agus a mharaítear le haghaidh bia ag sealgair. na tionchair dhiúltacha ar oibrithe seamlais , freisin, fairsing agus ní fios dóibh siúd lasmuigh den tionscal den chuid is mó. Seo é an réaltacht harsh ar conas a dhéantar feoil .
Cad is Seamlas ann?
Is éard is seamlas ann ná áit a dtógtar ainmhithe feirme a mharú, mar bhia de ghnáth. Athraíonn an modh maraithe go forleathan ag brath ar an speiceas, suíomh an tseamlais, agus dlíthe agus rialacháin áitiúla.
Is minic a bhíonn seamlais i bhfad ar shiúl ó na feirmeacha ar ar tógadh na hainmhithe a bhí le marú go luath, mar sin is minic a chaitheann beostoc uaireanta fada faoi bhealach sula maraítear iad.
Cé Mhéad Seamlais atá sna SA Inniu?
De réir an USDA , tá 2,850 seamlas sna SA . ó Eanáir 2024. Ní áirítear sa chuntas seo áiseanna a mharaíonn éanlaith chlóis; amhail 2022, an bhliain is déanaí a bhfuil sonraí ar fáil ina leith, bhí 347 seamlas éanlaithe clóis a ndearnadh cigireacht cónaidhme orthu freisin.
Laistigh de shaoráidí a ndéantar cigireacht chónaidhme orthu, tá an marú comhchruinnithe go mór. Mar shampla, níl ach 50 seamlas freagrach as 98 faoin gcéad de mhairteoil a tháirgeadh sna SA, dar le Cassandra Fish, anailísí mairteola.
Cén Stát a Mharaíonn na hainmhithe is mó le haghaidh feola?
Déanann stáit éagsúla sainfheidhmiú ar speicis éagsúla a mharú. De réir sonraí 2022 ón USDA, maraíonn Nebraska níos mó bó ná aon stát eile, maraíonn Iowa na hogs is mó, maraíonn an tSeoirsia na sicíní is mó , agus maraíonn Colorado an líon is mó caorach agus uan.
An bhfuil Seamlais Cruálach?
Is é cuspóir seamlas ainmhithe a mharú chomh tapa agus chomh héifeachtach agus is féidir chun críocha táirgeadh bia. Tógtar beostoc go héigeantach chuig seamlais in aghaidh a dtola agus maraítear iad, go minic ar bhealaí atá thar a bheith pianmhar, agus d’fhéadfadh duine a mhaíomh gur cruálacht é sin féin.
Tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil seamlais ina gcúis le fulaingt do dhaoine chomh maith le hainmhithe. Níl sna sáruithe saothair, droch-chóireáil oibrithe agus rátaí coireachta méadaithe ach cuid de na bealaí ina ndéanann seamlais díobháil d’oibrithe seamlais go rialta freisin — rud is féidir dearmad a dhéanamh uaireanta i scéalta atá dírithe ar ainmhithe.
Cad a Tharlaíonn Dáiríre I Seamlais
I 1958, shínigh an tUachtarán Dwight D. Eisenhower an tAcht um Mharú Daonna , a deir “nach ndéanfar beostoc a mharú agus a láimhseáil i ndáil le marú ach amháin trí mhodhanna daonnachtúla.”
Mar sin féin, má fhéachtar ar ghnáthchleachtais seamlais ar fud na tíre is léir go soiléir gur gnáthchleachtas é láimhseáil agus marú ainmhithe mídhaonna i dtionscal na feola, agus nach ndéanann an rialtas feidearálach é a sheiceáil den chuid is mó.
Séanadh: Tá na cleachtais a gcuirtear síos orthu thíos grafach agus suaite.
Fulaingt Ainmhithe le linn Iompair
Is áiteanna uafásacha iad seamlais, ach ní théann go leor ainmhithe feirme go dtí an seamlas fiú — timpeall 20 milliún acu in aghaidh na bliana, le bheith cruinn. Sin an méid ainmhí a fhaigheann bás gach bliain agus iad á n-iompar ón bhfeirm go dtí an seamlas, de réir imscrúdú a rinne an Guardian in 2022. Léirigh an t-imscrúdú céanna sin go dtagann 800,000 muc gach bliain chuig seamlais nach bhfuil in ann siúl.
Is gnách go bhfaigheann na hainmhithe seo bás de bharr stróc teasa, galair riospráide, ocras nó tart (ní thugtar aon bhia ná uisce do bheostoc le linn iompair) agus tráma fisiceach. Is minic a bhíonn siad chomh teann sin nach féidir leo bogadh, agus i rith an gheimhridh, reofaidh ainmhithe i trucailí aeraithe uaireanta chun báis ar an mbealach .
Is é an t-aon dlí de chuid na SA a rialaíonn iompar beostoic ná an Dlí Ocht Uair is Fiche, mar a thugtar air , a deir nach mór ainmhithe feirme a dhíluchtú, a chothú agus “sos” cúig huaire a thabhairt do gach 28 uair a chaitheann siad ar an mbóthar. . Ach is annamh a chuirtear i bhfeidhm é: de réir imscrúdaithe ag an Institiúid Leasa Ainmhithe, níor thug an Roinn Dlí agus Cirt aon ionchúiseamh amháin as sárú an dlí sa dara leath den 20ú haois ar fad, in ainneoin na céadta tuairiscí sáruithe a fháil.
Ainmhithe buailte, suaite agus brúite
[ábhar leabaithe][inneachar leabaithe]
Tá sé réasúnta a bheith ag súil go mbeadh ar fhostaithe seamlais uaireanta ainmhithe a bhrú chun iad a thréadadh isteach sa ghreamaire feola, mar a déarfá. Ach fuarthas amach in imscrúduithe i dtíortha iomadúla gur minic a théann oibrithe i bhfad níos faide ná brú agus iad ag máirseáil beostoic chuig a mbásanna.
Léirigh imscrúdú in 2018 ag Animal Aid, mar shampla, fostaithe ag seamlas sa RA ag bualadh ba le píobáin , agus ag spreagadh a chéile chun é sin a dhéanamh, agus na ba ar an mbealach le marú. Trí bliana ina dhiaidh sin, léirigh imscrúdú eile ag Animal Equality oibrithe ag seamlas sa Bhrasaíl ag bualadh agus ag ciceáil ba , ag tarraingt orthu le rópaí ceangailte thart ar a muineál agus ag casadh a n-eireabaill go suíomhanna mínádúrtha chun iad a chur ar aghaidh.
Is minic a úsáideann oibrithe seamlais táirgí leictreacha ar eallach chun iad a thréigean ar an urlár maraithe. In 2023, d'eisigh Animal Justice scannán físeáin a thaispeánann fostaithe ag seamlas i gCeanada ag crómán bó isteach i halla cúng agus ag leanúint ar aghaidh ag táirgeadh iad fiú nuair nach raibh spás acu le bogadh. Thit bó amháin, agus cuireadh go dtí an t-urlár í ar feadh naoi nóiméad.
Maruithe Botched agus Tuairimí Uafásach Eile
Cé go ndéanann roinnt seamlais bearta chun ainmhithe a stiúdú nó chun iad a dhéanamh gan aithne roimh iad a mharú, is minic a bhíonn fostaithe ag brú ar an bpróiseas seo, rud a chuireann i bhfad níos mó pian ar na hainmhithe.
Tóg sicíní. Ag feirmeacha éanlaithe clóis, cuirtear sicíní ina geimhle ar chrios iompair — próiseas a bhriseann a gcosa go minic — agus tarraingítear iad trí fholcadán stiúdú leictrithe, a bhfuil sé i gceist iad a bhaint amach. Scoiltear a scornach ansin, agus cuirtear isteach i gcabhsán uisce fiuchphointe iad chun a gcuid cleití a scaoileadh.
Ach is minic go n-ardaíonn sicíní a gcinn amach as an bhfolcadán agus iad á dtarraingt tríd, rud a chuireann cosc orthu a bheith sáite; mar thoradh air sin, is féidir leo a bheith comhfhiosach fós nuair a bhíonn a scornach scoilte. Níos measa fós, tarraingíonn cuid de na héin a gceann ar ais ón lann a bhfuil sé i gceist a scornach a ghearradh, agus mar sin bíonn siad bruite beo - go hiomlán comhfhiosach agus, de réir fostaí Tyson amháin, ag screadaíl agus ag ciceáil go fiáin.
Tarlaíonn sé seo freisin ag feirmeacha muc. Cé nach bhfuil cleití ag muca, bíonn gruaig orthu, agus cuireann feirmeoirí isteach in uisce fiuchphointe iad chun a gcuid gruaige a bhaint tar éis dóibh a bheith maraithe. Ach ní i gcónaí a dhéanann siad seiceáil chun a chinntiú go bhfuil na muca marbh i ndáiríre; is minic nach mbíonn siad, agus mar thoradh air sin, bíonn siad bruite beo freisin .
Ag seamlais eallaigh, idir an dá linn, scaoiltear bó sa cheann le gunna bolta chun iad a stiúradh sula scoilttear a scornach agus cuirtear bun os cionn leo. Ach go minic, bíonn an gunna bolta ag tumadh, agus téann sé i bhfostú in inchinn na bó agus iad fós comhfhiosach . Fuarthas amach in imscrúdú amháin ag feirm eallaigh sa tSualainn nach raibh níos mó ná 15 faoin gcéad de na bó stangtha go leor ; cuireadh néal ar chuid acu arís, agus maraíodh cuid eile gan aon ainéistéiseach.
Tionchar Seamlais ar Oibrithe
Ní hiad na hainmhithe amháin atá ag fulaingt i seamlais. Is amhlaidh a dhéanann go leor de na hoibrithe iontu, ar minic iad gan doiciméadú agus, mar sin, is lú an seans go dtuairisceoidh siad drochíde agus sáruithe saothair do na húdaráis.
Tráma Síceolaíochta
Níl sé taitneamhach ainmhithe a mharú gach lá le haghaidh maireachtála, agus is féidir leis an obair tionchar uafásach síceolaíoch agus mhothúchánach a bheith aige ar fhostaithe. ceithre huaire níos dóichí go mbeidh dúlagar cliniciúil ag oibrithe seamlais ná an pobal i gcoitinne, fuair staidéar in 2016; tá sé faighte amach ag taighde eile go léiríonn daoine a oibríonn i seamlais rátaí níos airde imní, síocóis agus anacair shíceolaíoch thromchúiseach ná an daonra i gcoitinne.
Cé go bhfuil sé ráite go bhfuil rátaí arda PTSD ag oibrithe seamlais, áitíonn roinnt daoine gurb é an t-ainmniúchán níos oiriúnaí ná PITS, nó strus trámach de bharr na coire . Is neamhord struis é seo a eascraíonn as foréigean nó marú ócáideach. Is iad na samplaí clasaiceacha d’fhulaingeoirí PITS ná oifigigh póilíní agus veterans comhraic, agus cé go bhfuil gá le tuilleadh taighde chun conclúid dhaingean a bhaint amach, tá tuairimíocht déanta ag saineolaithe ar PITS gur dócha go ndéanfaidh sé difear d’fhostaithe seamlais freisin.
Ní haon iontas é go bhfuil ceann de na rátaí láimhdeachais is airde in aon ghairm sa tír ag seamlais.
Mí-úsáidí Saothair
Rugadh thart ar 38 faoin gcéad de , agus tá go leor inimircigh gan doiciméadú. Fágann sin go mbíonn sé i bhfad níos éasca d’fhostóirí dlíthe saothair a shárú, ar chostas na n-oibrithe de ghnáth. Níos luaithe i mbliana, ghearr an Roinn Saothair fíneáil $5 milliún ar as mí-úsáid oibrithe a dhéanamh, lena n-áirítear pá ragoibre a dhiúltú, taifid phárolla a fhalsú, saothair mhídhleathach leanaí agus díoltas in aghaidh oibrithe a chomhoibrigh le feidearálach. imscrúdaitheoirí.
Tá saothair leanaí coitianta go háirithe i seamlais, agus tá sé ag éirí níos coitianta: idir 2015 agus 2022, tháinig méadú faoi cheathair ar líon na mionaoiseach atá fostaithe go mídhleathach i seamlais , de réir sonraí ón Roinn Saothair. Díreach an mhí seo caite, d'aimsigh imscrúdú DOJ go raibh leanaí chomh hóg le 13 ag obair i seamlas a chuir feoil ar fáil do Tyson agus Perdue.
Foréigean Baile & Drochúsáid Ghnéis
Tá sé faighte amach ag méadú ar líon na taighde go dtagann méadú ar rátaí foréigean teaghlaigh, ionsaí gnéis agus mí-úsáide leanaí nuair a thugtar seamlais isteach i bpobal, fiú nuair a dhéantar rialú ar fhachtóirí eile. Deimhníodh i staidéir iolracha go bhfuil an comhghaol seo ann, agus níor aimsíodh comhghaol dá leithéid in earnálacha déantúsaíochta nach bhfuil baint acu le marú ainmhithe .
An Bun Líne
Mairimid i ndomhan tionsclaithe a bhfuil goile fíochmhar feola againn . D’fhéadfadh rialáil bhreise agus maoirseacht ar sheamlais an méid pian gan ghá a chruthaíonn siad a laghdú go sochreidte. Ach is iad na meigechorparáidí agus na feirmeacha monarchan atá ag iarraidh an t-éileamh ar fheoil a shásamh chomh tapa agus chomh saor agus is féidir - go minic ar chostas leasa an duine agus na n-ainmhithe.
FÓGRA: Foilsíodh an t -ábhar seo ar dtús ar sháilteoir.org agus ní gá go léireodh sé tuairimí an Humane Foundation.
