Is minic a chuirtear sicín chun cinn mar rogha níos neamhdhíobhálaí don chomhshaol i gcomparáid le mairteoil nó muiceoil. Mar sin féin, insíonn réaltacht na feirmeoireachta sicín nua-aimseartha scéal difriúil. Sa RA, tá iarmhairtí tromchúiseacha comhshaoil mar thoradh ar thionsclaíocht tapa na feirmeoireachta sicín chun freastal ar an éileamh méadaitheach ar fheoil inacmhainne. Dar leis an Soil Association, tá go leor aibhneacha sa RA i mbaol a bheith ina gcriosanna marbh éiceolaíochta mar gheall ar thruailliú talmhaíochta. Léiríonn tuarascáil le déanaí ón River Trust nach bhfuil stádas maith éiceolaíochta ag aon cheann d’aibhneacha Shasana, ag cur síos orthu mar “mhanglaim cheimiceach”. Scrúdaíonn an t-alt seo na cúiseanna atá taobh thiar de thitim éiceolaíoch aibhneacha na RA agus scrúdaítear an ról suntasach atá ag feirmeoireacht sicín agus uibheacha sa ghéarchéim timpeallachta seo.
Táthar tar éis dul i dteagmháil le sicín le fada mar rogha eile atá neamhdhíobhálach don chomhshaol le mairteoil nó muiceoil, ach i ndáiríre, tá drochthionchar ag feirmeoireacht sicín nua-aimseartha Sa Ríocht Aontaithe, tá feirmeoireacht sicín tar éis tionsclú go tapa le blianta beaga anuas chun freastal ar an éileamh méadaitheach ar fheoil shaor, agus táimid ag féachaint anois ar iarmhairtí tromchúiseacha an chórais seo.
Dar leis an Soil Association, tá go leor aibhneacha sa RA i mbaol a bheith ina gcriosanna marbh éiceolaíochta, go páirteach mar gheall ar thruailliú ón talmhaíocht. 1 Deir tuarascáil le déanaí ón River Trust nach bhfuil stádas maith éiceolaíochta ag aon cheann d’aibhneacha Shasana agus fiú tagairt dóibh mar ‘mhanglaim cheimiceach’. 2
Cén fáth a bhfuil an oiread sin d’aibhneacha na Ríochta Aontaithe ag dul i dtreo titime éiceolaíoch agus conas a bhíonn ról ag feirmeoireacht sicín agus uibheacha ina n-éag?
Conas a dhéanann feirmeoireacht sicín truailliú?
Is iad sicíní na hainmhithe talún is mó a ndéantar feirmeoireacht orthu ar fud an domhain agus maraítear breis agus 1 billiún sicín le haghaidh feola gach bliain sa RA amháin. 3 Cuireann áiseanna ar scála mór ar chumas pórtha atá ag fás go tapa a thógáil sna mílte mílte, córas atá éifeachtach ó thaobh an gheilleagair de a chiallaíonn gur féidir le feirmeacha freastal ar an éileamh ard ar sicín ar phraghas réasúnta don tomhaltóir.
Mar sin féin, tá costas i bhfad níos leithne ar ainmhithe feirmeoireachta ar an mbealach seo, costas nach léirítear ar an bpacáistiú. Chuala muid go léir go mbíonn trumpaí bó ina gcúis le hastuithe meatáin, ach déanann an leamh sicín dochar don chomhshaol freisin.
Tá fosfáití in aoileach sicín, atá tábhachtach chun talamh a leasachán, ach déantar éillithe contúirteacha nuair nach féidir leis an talamh iad a ionsú agus téann siad isteach in aibhneacha agus i sruthanna ag leibhéil chomh hard sin.
Mar thoradh ar fhosfáití iomarcacha fásann blás algach marfach a chuireann bac ar sholas na gréine agus a chuireann ocras ar aibhneacha ocsaigine, rud a dhéanann dochar do phlandaí eile agus do phobail ainmhithe ar nós iasc, eascann, dobharchúnna agus éin.
Cuimsíonn roinnt dianáiseanna suas le 40,000 sicín in aon sheod amháin, agus tá mórán seideanna acu ar fheirm amháin, agus téann an rith chun srutha óna gcuid dramhaíola isteach in aibhneacha, sruthanna agus screamhuisce in aice láimhe nuair nach ndéantar é a dhiúscairt i gceart.
Mar gheall ar laigí sa phleanáil, bearnaí i rialacháin agus easpa forfheidhmithe ní féidir an truailliú seo a sheiceáil rófhada.
Truailliú na hAbhann Wye
Is féidir an léirscrios éiceolaíoch de bharr feirmeacha sicín agus uibheacha a fheiceáil san Abhainn Wye, a ritheann ar feadh níos mó ná 150 míle feadh na teorann idir Sasana agus an Bhreatain Bheag.
Tugtar 'príomhchathair sicín' na Ríochta Aontaithe ar dhobharcheantar Wye mar go bhfuil níos mó ná 20 milliún éan á saothrú ag aon am ar leith ag thart ar 120 feirm sa cheantar.4
Tá blás algach le feiceáil ar fud na habhann agus tá meath tagtha ar phríomhspeicis ar nós an bhradáin Atlantaigh dá bharr. 5 a thagann thart ar 70% de thruailliú fosfáit san Wye agus cé nach ionann feirmeoireacht sicín agus an truailliú go léir, tá leibhéil fosfáit is airde sna ceantair is gaire do na feirmeacha seo.
In 2023, rinne Natural England íosghrádú ar stádas Abhainn Wye go “laghdú neamhfhabhrach” rud a spreag fearg forleathan ó phobail áitiúla agus ó fheachtasóirí.
Tá Avara Foods, ceann de na soláthraithe sicín is mó sa RA, freagrach as an gcuid is mó de na feirmeacha i ndobharcheantar Abhainn Wye. Tá caingean dlí os a chomhair anois maidir le leibhéil truaillithe atá ag dul i méid agus an chaoi ar chuir droch-chaighdeán an uisce isteach ar dhaoine i bpobail in aice láimhe. 6
Deir na rialacháin nach mór an méid aoiligh a chuirtear ar an talamh a bheith níos mó ná an méid is féidir é a ionsú, rud ar tugadh neamhaird dó le blianta fada gan iarmhairtí. Tá geallta ag Avara Foods go laghdófar líon na bhfeirmeacha i ndobharcheantar Wye agus go ngearrfaidh siad aoileach ó 160,000 tonna in aghaidh na bliana go 142,000 tonna. 7
An bhfuil sé níos fearr saor-raoin a ithe?
Ní gá gur fearr don chomhshaol é sicín agus uibheacha saor-raoin a ithe. Bhí baint dhíreach ag feirmeacha uibheacha saor-raoin
Fuarthas amach i dtaighde a rinne an charthanacht River Action go bhfuil uisce éillithe ó go leor feirmeacha uibheacha saor-raoin i ndobharcheantar Wye ag rith díreach isteach sa chóras abhann agus nach bhfuil aon ghníomh déanta chun é seo a mhaolú. Is féidir le feirmeacha dul gan phíonós mar gheall ar na sáruithe soiléire rialacháin seo, agus mar thoradh air sin, tá athbhreithniú breithiúnach á lorg ag River Action i gcoinne na Gníomhaireachta Comhshaoil. 8
Tar éis brú méadaithe ó fheachtasóirí, i mí Aibreáin 2024 d’fhógair an rialtas a phlean gníomhaíochta chun an Abhainn Wye a chosaint, lena n-áirítear éileamh ar fheirmeacha móra aoileach a onnmhairiú amach as an abhainn, chomh maith le cuidiú le feirmeacha le dó aoileach ar an bhfeirm. 9 Mar sin féin, creideann lucht feachtais nach dtéann an plean seo fada go leor agus nach mbeidh ann ach an fhadhb a aistriú chuig aibhneacha eile. 10
Mar sin, cad é an réiteach?
Tá na córais dianfheirmeoireachta atá againn faoi láthair dírithe ar sicín atá saor go saorga a tháirgeadh agus é sin a dhéanamh ar chostas an chomhshaoil. Níl fiú modhanna saor-raoin chomh neamhdhíobhálach don chomhshaol agus a chreideann tomhaltóirí.
Áirítear le bearta gearrthéarmacha forghníomhú níos fearr ar na rialacháin atá ann faoi láthair agus cosc a chur ar aonaid dhianacha nua a oscailt, ach ní mór aghaidh a thabhairt ar an gcóras táirgthe bia ina iomláine.
Is cinnte go bhfuil gá le haistriú ó dhianfheirmeoireacht pórtha a fhásann go tapa, agus d’éiligh roinnt feachtasóirí cur chuige ‘níos lú ach níos fearr’ – ag feirmeoireacht ar phóir a fhásann go mall i líon níos ísle chun feoil ar chaighdeán níos fearr a tháirgeadh.
Mar sin féin, creidimid go bhfuil gá le hathrú sochaíoch ó sicín, uibheacha agus táirgí ainmhithe eile a ithe go hiomlán chun an t-éileamh ar na bianna seo a laghdú. Chun an ghéarchéim aeráide a chomhrac, ba cheart tús áite a thabhairt córais bia plandaí-bhunaithe
Trí ainmhithe a fhágáil as ár bplátaí agus roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí a roghnú, is féidir linn go léir tosú ar ár bpáirt a ghlacadh chun na hathruithe seo a thabhairt i gcrích.
Le haghaidh tuilleadh eolais agus tacaíochta maidir le bogadh ó sicíní agus uibheacha a ithe, féach ar ár bhfeachtas Roghnaigh Gan Sicín .
Tagairtí:
1. Comhlachas na hIthreach. “Stop Marú ár nAibhneacha.” Márta 2024, https://soilassociation.org . Ar rochtain 15 Aibreán 2024.
2. An tIontaobhas Abhann. “Tuarascáil ar Staid ár nAibhneacha.” therivertrust.org, Feabhra 2024, theriverstrust.org . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
3. Bedford, Emma. “Maruithe Éanlaithe Clóis sa RA 2003-2021.” Statista, 2 Márta 2024, statista.com . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
4. Goodwin, Nicola. “Cuireann Truailliú Abhann Wye le Gnólacht sicín Avara a bheith inagartha.” BBC News, 19 Márta 2024, bbc.co.uk . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
5. Fondúireacht Wye & Usk. “An Tionscnamh a ghlacadh.” Fondúireacht Wye agus Usk, 2 Samhain 2023, wyeuskfoundation.org . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
6. Lá Leigh. “Éileamh Dlíthiúil Ilmhilliún Punt ar Thruailliú Abhann Wye a Líomhain Táirgeoirí Sicín | Lá Leigh." Leighday.co.uk, 19 Márta 2024, leighday.co.uk . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
7. Goodwin, Nicola. “Cuireann Truailliú Abhann Wye le Gnólacht sicín Avara a bheith inagartha.” BBC News, 19 Márta 2024, bbc.co.uk . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
8. Ungoed-Thomas, Jon. “An Ghníomhaireacht Chomhshaoil atá Cúisithe as “Faillí Scannalach” mar gheall ar Thaisce Sicín ag Teacht isteach san Wye.” The Observer, 13 Eanáir 2024, theguardian.com . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
9. GOV RA. “Seoladh Plean Gníomhaíochta Nua Ilmhilliún Punta chun an Abhainn Wy a Chosaint.” GOV.UK, 12 Aibreán 2024, gov.uk . Arna rochtain 15 Aibreán 2024.
10. Comhlachas na hIthreach. “Dócha go n-aistreoidh Plean Gníomhaíochta Abhainn Wye an Rialtais Fadhb in Áit Eile.” soilassociation.org, 16 Aibreán 2024, soilassociation.org . Ar rochtain 17 Aibreán 2024.
Fógra: Foilsíodh an t -ábhar seo ar dtús ar Veganuary.com agus b'fhéidir nach léireodh sé tuairimí an Humane Foundation.
