Déanann an chatagóir seo imscrúdú ar ghné dhaonna an dúshaothraithe ainmhithe—conas a dhéanaimid mar dhaoine aonair agus mar shochaithe córais chruálachta a chosaint, a chothabháil nó a sheasú. Ó thraidisiúin chultúrtha agus spleáchais eacnamaíocha go sláinte phoiblí agus creidimh spioradálta, léiríonn ár gcaidrimh le hainmhithe na luachanna atá againn agus na struchtúir chumhachta ina mairimid. Scrúdaíonn an chuid “Daoine” na naisc seo, ag nochtadh cé chomh domhain agus atá ár bhfolláine féin fite fuaite leis na saolta a bhfuilimid i gceannas orthu.
Scrúdaímid an chaoi a ndéanann aistí bia troma feola, feirmeoireacht thionsclaíoch agus slabhraí soláthair domhanda dochar do chothú an duine, do shláinte mheabhrach agus do gheilleagair áitiúla. Ní himeachtaí aonraithe iad géarchéimeanna sláinte poiblí, éiginnteacht bia agus titim chomhshaoil—is comharthaí iad de chóras neamh-inbhuanaithe a thugann tús áite do bhrabús thar dhaoine agus don phláinéid. Ag an am céanna, leagann an chatagóir seo béim ar dhóchas agus ar chlaochlú: teaghlaigh vegan, lúthchleasaithe, pobail agus gníomhaithe atá ag ath-shamhlú an chaidrimh idir daoine agus ainmhithe agus ag tógáil bealaí maireachtála níos athléimní agus níos trua.
Trí aghaidh a thabhairt ar impleachtaí eiticiúla, cultúrtha agus praiticiúla úsáid ainmhithe, táimid ag tabhairt aghaidh orainn féin freisin. Cén cineál sochaí ar mhaith linn a bheith mar chuid di? Conas a léiríonn nó a bhrathann ár roghanna ár luachanna? Tá an cosán i dtreo an cheartais—d’ainmhithe agus do dhaoine—mar an gcéanna. Trí fheasacht, comhbhá agus gníomh, is féidir linn tosú ag deisiú an easpa ceangail a chothaíonn an oiread sin fulaingthe, agus bogadh i dtreo todhchaí níos cothroime agus níos inbhuanaithe.
Tá an tionscal faisin tiomáinte le fada ag nuálaíocht agus tarraingteacht aeistéitiúil, ach taobh thiar de roinnt de na táirgí is luxurious, tá aincheisteanna eiticiúla ceilte fós. Ní hamháin go mbíonn tionchar tubaisteach comhshaoil ag leathar, olann, agus ábhair eile a dhíorthaítear ó ainmhithe a úsáidtear in éadaí agus gabhálais, ach baineann siad le cruálacht mhór i leith ainmhithe freisin. Scrúdaíonn an t-alt seo an cruálacht chiúin a bhaineann le táirgeadh na dteicstílí seo, ag scrúdú na bpróiseas atá i gceist agus a n-iarmhairtí do na hainmhithe, don chomhshaol agus don tomhaltóir. Leathar: Tá leathar ar cheann de na hábhair is sine agus is mó a úsáidtear sa tionscal faisin. Chun leathar a tháirgeadh, cuirtear ainmhithe ar nós ba, gabhair agus muca faoi chóireáil mhídhaonna. Go minic, déantar na hainmhithe seo a thógáil i spásanna teoranta, a bhaint de iompraíochtaí nádúrtha, agus faoi réir bás pianmhar. Baineann ceimiceáin díobhálacha le próiseas súdaireachta leathair freisin, rud a chruthaíonn rioscaí comhshaoil agus sláinte. Ina theannta sin, cuireann an tionscal beostoic a bhaineann le táirgeadh leathair go mór le…