an Sláinte Phoiblí iniúchadh domhain ar fáil ar na trasnaíochtaí criticiúla idir sláinte an duine, leas ainmhithe, agus inbhuanaitheacht chomhshaoil. Leagann sé béim ar an gcaoi a gcuireann córais tionsclaithe na talmhaíochta ainmhithe go mór le rioscaí sláinte domhanda, lena n-áirítear teacht chun cinn agus tarchur galair zó-nóiseacha amhail fliú éanúil, fliú na muc, agus COVID-19. Leagann na paindéimí seo béim ar na leochaileachtaí a chruthaítear de bharr dlúth-theagmháil dhian idir daoine agus ainmhithe i suíomhanna feirmeoireachta monarchan, áit a lagaíonn plódú, droch-shláintíocht, agus strus córais imdhíonachta ainmhithe agus a chruthaíonn siad tailte pórúcháin do phataiginí.
Thar ghalair thógálacha, déanann an chuid seo iniúchadh ar ról casta na feirmeoireachta monarchan agus nósanna aiste bia i saincheisteanna sláinte ainsealacha ar fud an domhain. Scrúdaíonn sé an chaoi a bhfuil baint ag tomhaltas iomarcach táirgí díorthaithe ó ainmhithe le galar croí, murtall, diaibéiteas, agus cineálacha áirithe ailse, rud a chuireann brú ollmhór ar chórais chúram sláinte ar fud an domhain. Ina theannta sin, luasghéaraíonn úsáid fhorleathan antaibheathach i bhfeirmeoireacht ainmhithe friotaíocht antaibheathach, rud a bhagraíonn go leor cóireálacha leighis nua-aimseartha a dhéanamh neamhéifeachtach agus a chruthaíonn géarchéim thromchúiseach sláinte poiblí.
Molann an chatagóir seo freisin cur chuige iomlánaíoch agus coisctheach i leith na sláinte poiblí, ceann a aithníonn idirspleáchas folláine an duine, sláinte ainmhithe, agus cothromaíocht éiceolaíoch. Cuireann sé chun cinn glacadh le cleachtais talmhaíochta inbhuanaithe, córais bia feabhsaithe, agus athruithe aiste bia i dtreo cothaithe plandaí-bhunaithe mar straitéisí ríthábhachtacha chun rioscaí sláinte a laghdú, slándáil bia a fheabhsú, agus díghrádú comhshaoil a mhaolú. Ar deireadh thiar, iarrann sé ar lucht déanta beartas, ar ghairmithe sláinte, agus ar an tsochaí i gcoitinne breithnithe leasa ainmhithe agus comhshaoil a chomhtháthú i gcreatlach sláinte poiblí chun pobail athléimneacha agus pláinéad níos sláintiúla a chothú.
Le blianta beaga anuas, tá méadú tagtha ar líon na ngalar zó-nóiseach ar fud an domhain, le ráigeanna ar nós Ebola, SARS, agus le déanaí, COVID-19, rud a chruthaíonn imní shuntasach sláinte domhanda. Tá an cumas ag na galair seo, a thagann ó ainmhithe, scaipeadh go tapa agus tionchar tubaisteach a bheith acu ar dhaonraí daonna. Cé go bhfuil bunús cruinn na ngalar seo fós á staidéar agus á phlé, tá fianaise mhéadaitheach ann a nascann a dteacht chun cinn le cleachtais feirmeoireachta beostoic. Tá feirmeoireacht beostoic, a bhaineann le hainmhithe a thógáil le haghaidh bia, anois ina cuid ríthábhachtach de tháirgeadh bia domhanda, ag soláthar foinse ioncaim do na milliúin daoine agus ag beatha na billiúin. Mar sin féin, tá ceisteanna ardaithe faoina ról i dteacht chun cinn agus i scaipeadh galair zó-nóiseacha mar gheall ar dhianú agus leathnú an tionscail seo. San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar an nasc idir feirmeoireacht beostoic agus galair zó-nóiseacha, ag scrúdú na bhfachtóirí féideartha a chuireann lena dteacht chun cinn agus ag plé…