Sláinte Phoiblí - Humane Foundation

an Sláinte Phoiblí iniúchadh domhain ar fáil ar na trasnaíochtaí criticiúla idir sláinte an duine, leas ainmhithe, agus inbhuanaitheacht chomhshaoil. Leagann sé béim ar an gcaoi a gcuireann córais tionsclaithe na talmhaíochta ainmhithe go mór le rioscaí sláinte domhanda, lena n-áirítear teacht chun cinn agus tarchur galair zó-nóiseacha amhail fliú éanúil, fliú na muc, agus COVID-19. Leagann na paindéimí seo béim ar na leochaileachtaí a chruthaítear de bharr dlúth-theagmháil dhian idir daoine agus ainmhithe i suíomhanna feirmeoireachta monarchan, áit a lagaíonn plódú, droch-shláintíocht, agus strus córais imdhíonachta ainmhithe agus a chruthaíonn siad tailte pórúcháin do phataiginí.
Thar ghalair thógálacha, déanann an chuid seo iniúchadh ar ról casta na feirmeoireachta monarchan agus nósanna aiste bia i saincheisteanna sláinte ainsealacha ar fud an domhain. Scrúdaíonn sé an chaoi a bhfuil baint ag tomhaltas iomarcach táirgí díorthaithe ó ainmhithe le galar croí, murtall, diaibéiteas, agus cineálacha áirithe ailse, rud a chuireann brú ollmhór ar chórais chúram sláinte ar fud an domhain. Ina theannta sin, luasghéaraíonn úsáid fhorleathan antaibheathach i bhfeirmeoireacht ainmhithe friotaíocht antaibheathach, rud a bhagraíonn go leor cóireálacha leighis nua-aimseartha a dhéanamh neamhéifeachtach agus a chruthaíonn géarchéim thromchúiseach sláinte poiblí.
Molann an chatagóir seo freisin cur chuige iomlánaíoch agus coisctheach i leith na sláinte poiblí, ceann a aithníonn idirspleáchas folláine an duine, sláinte ainmhithe, agus cothromaíocht éiceolaíoch. Cuireann sé chun cinn glacadh le cleachtais talmhaíochta inbhuanaithe, córais bia feabhsaithe, agus athruithe aiste bia i dtreo cothaithe plandaí-bhunaithe mar straitéisí ríthábhachtacha chun rioscaí sláinte a laghdú, slándáil bia a fheabhsú, agus díghrádú comhshaoil a mhaolú. Ar deireadh thiar, iarrann sé ar lucht déanta beartas, ar ghairmithe sláinte, agus ar an tsochaí i gcoitinne breithnithe leasa ainmhithe agus comhshaoil a chomhtháthú i gcreatlach sláinte poiblí chun pobail athléimneacha agus pláinéad níos sláintiúla a chothú.

Is am é an toircheas a bhfuil athrú agus freagracht dhomhain ann, agus tá ról lárnach ag cothú i dtacú le máthair agus le leanbh araon. Cé go ndéantar iasc a cheiliúradh dá aigéid shailleacha óimige-3 agus dá chothaithigh riachtanacha a chuidíonn le forbairt féatais, tá riosca i bhfolach ag roinnt speiceas: leibhéil ard mearcair. Bhí baint ag nochtadh mearcair le linn toirchis le deacrachtaí tromchúiseacha, lena n-áirítear breith réamhthréimhseach, meáchan breithe íseal, moilleanna forbartha, agus dúshláin chognaíocha fhadtéarmacha i leanaí. Scrúdaíonn an t-alt seo an nasc idir tomhaltas éisc agus toircheas mearcair-ualaithe agus comhairle phraiticiúil á thairiscint aige maidir le roghanna bia mara níos sábháilte a roghnú chun toircheas sláintiúil a chur chun cinn

Bíonn tionchar mór ag bia go mór ar ár sláinte, ar an gcomhshaol agus ar ár n -eitic, agus is minic a dhéanann nósanna tomhaltais nua -aimseartha dearmad ar na naisc seo. Tá ceannas talmhaíochta ainmhithe tar éis dífhoraoisiú, athrú aeráide, agus caillteanas bithéagsúlachta a thiomáint agus ag cur le tinnis ainsealacha atá nasctha le haiste bia. Is é an veganism-cur chuige bunaithe ar phlandaí nach n-áirítear táirgí ainmhithe-deis chun athmhachnamh a dhéanamh ar na patrúin seo. Trí thosaíocht a thabhairt do inbhuanaitheacht, dochar a laghdú d'ainmhithe, agus glacadh le bianna atá saibhir ó thaobh cothaitheach do thorthaí sláinte níos fearr, tugann veganism dúshlán dúinn athmhachnamh a dhéanamh ar an dóigh a gcruthaíonn ár roghanna an domhan timpeall orainn. Scrúdaíonn an t-alt seo an fáth go bhfuil aistriú i dtreo ithe bunaithe ar phlandaí ríthábhachtach chun pláinéad níos sláintiúla a chruthú agus bealach maireachtála níos comhfhiosaí

Níl aon chomhtharlú ar an tóir atá ar aistí bia bunaithe ar phlandaí-tá an eolaíocht agus an inbhuanaitheacht ar a thaobh. Tá meascán cumhachtach de shochair sláinte ag baint le torthaí cothaitheacha, glasraí, gráin iomlána, agus pischineálaigh, ag ithe bunaithe ar phlandaí agus ag tacú le spriocanna eiticiúla agus comhshaoil. In ainneoin na dtraidisiún cultúrtha a dhéanann glorify tomhaltas feola, léirigh taighde go comhsheasmhach go soláthraíonn aiste bia atá bunaithe ar phlandaí cothrom na cothaithigh riachtanacha go léir do shláinte an duine-gan an gá le táirgí ainmhithe. Ón rioscaí ainsealacha a laghdú chun leibhéil fuinnimh a threisiú agus díleá a fheabhsú, tá an rogha stíl mhaireachtála seo ag athmhúnlú an dóigh a smaoinímid ar chothú. San Airteagal seo, nochtfaimid na tairbhí a bhaineann le fianaise a bhaineann le miotais choitianta atá bunaithe ar phlandaí, faoi easnaimh próitéine agus cothaitheacha, agus roinnfidh siad leideanna praiticiúla chun cabhrú leat aistriú go réidh isteach sa tslí itheacháin folláin seo. Cibé acu do do chorp nó do thodhchaí an phláinéid, d’fhéadfadh sé go mbeadh glacadh le plandaí ar cheann de na cinntí is mó tionchair a dhéanann tú

Tá veganism ag athmhúnlú dearcthaí domhanda i leith cothaithe, sláinte, agus inbhuanaitheachta, ag tabhairt dúshlán don chreideamh fadbhunaithe go bhfuil feoil riachtanach do neart agus do phróitéin. Cuireann an t-alt seo an miotas go bhfuil gá le táirgí ainmhithe trí fhoinsí próitéine bunaithe ar phlandaí a aibhsiú mar phischineálaigh, grán, cnónna, síolta, tofu, agus tempeh-gach duine in ann tacú le haiste chothrom. Scrúdaíonn sé freisin conas is féidir le glacadh le stíleanna maireachtála bunaithe ar phlandaí dul i ngleic le saincheisteanna comhshaoil amhail dífhoraoisiú agus astaíochtaí gáis cheaptha teasa agus sochair sláinte a sheachadadh mar athlasadh laghdaithe agus feidhmíocht lúthchleasa feabhsaithe. Faigh amach conas atá an t -athrú seo i nósanna cothaithe ag tiomáint athrú dearfach do dhaoine aonair agus don phláinéid araon

Is é an t-athrú atá ag dul i méid i dtreo ithe bunaithe ar phlandaí ná an dóigh a ndéanaimid dul i ngleic le meáchain caillteanas, agus an veganism ag seasamh amach mar rogha an-éifeachtach agus comhfhiosach sláinte. Trí dhíriú ar bhianna ar fad, ar bhianna snáithíní agus ar tháirgí ainmhithe atá dlúthchalraí a ghearradh amach, tacaíonn an stíl mhaireachtála seo go nádúrtha le bainistíocht meáchain agus feabhas á chur ar an tsláinte fhoriomlán. Leagann taighde béim ar a chumas BMI a ísliú, meitibileacht a fheabhsú, agus tosca a chur chun cinn - fachtóirí chun meáchain caillteanas inbhuanaithe a bhaint amach. Taobh amuigh de shochair phearsanta, tá veganism ag teacht le cleachtais atá neamhdhíobhálach don chomhshaol, rud a fhágann gur bua é do do chorp agus don phláinéid araon. Scrúdaíonn an t-alt seo an eolaíocht atá taobh thiar de ithe bunaithe ar phlandaí le haghaidh rath meáchain caillteanas agus leideanna praiticiúla a thairiscint chun cabhrú leat glacadh leis an stíl mhaireachtála chothaitheach seo gan stró

Leanann an nasc idir feoil phróiseáilte agus riosca ailse ag ardú aláraim de réir mar a léiríonn taighde a n -éifeachtaí dochracha ar shláinte. Téann táirgí cosúil le bagún, ispíní, liamhás, agus feoil deli faoi mhodhanna caomhnaithe a thugann isteach comhdhúile carcanaigineacha amhail nítrítí agus hidreacarbóin aramatacha (PAHanna). Arna rangú mar charcanaiginí grúpa 1 ag an Eagraíocht Dhomhanda Sláinte (WHO), tá na bianna seo bainteach go láidir le hailse cholaireicteach agus le cineálacha eile urchóideacha. Le rátaí ailse domhanda ag dreapadh go seasta, tá sé riachtanach na rioscaí atá ceangailte le tomhaltas feola próiseáilte a thuiscint chun roghanna cothaithe níos sláintiúla a dhéanamh. Scrúdaíonn an t -alt seo an eolaíocht atá taobh thiar de na hábhair imní seo, scrúdaíonn sé an tionchar a bhíonn ag modhanna próiseála ar thorthaí sláinte, agus soláthraíonn sé straitéisí praiticiúla chun nochtadh a laghdú agus aiste bia cothrom a choinneáil ag an am céanna

Éilíonn diaibéiteas, riocht ainsealach a théann i bhfeidhm ar na milliúin ar fud an domhain, straitéisí éifeachtacha do bhainistíocht siúcra fola chun deacrachtaí tromchúiseacha a chosc. Cé go bhfuil cóireáil thraidisiúnta cosúil le cógais agus teiripe inslin riachtanach i gcónaí, cuireann fianaise atá ag fás béim ar an bpoitéinseal claochlaitheach a bhaineann le hathruithe aiste bia - go háirithe aiste bia vegan. Pacáilte le grán iomlán, torthaí, glasraí, pischineálaigh, agus saillte sláintiúla atá saibhir ó thaobh snáithín de, tá stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí nasctha le híogaireacht insulin feabhsaithe, le leibhéil siúcra fola cobhsaithe, le hathlasadh laghdaithe, agus le riosca diaibéiteas níos ísle. Léiríonn an t -alt seo an eolaíocht atá taobh thiar de na sochair seo agus soláthraíonn sé leideanna inchaingne chun prionsabail vegan a ionchorprú i gcúram diaibéiteas. Cibé an bhfuil tú ag bainistiú diaibéiteas nó ag iniúchadh cur chuige nuálach mar ghairmí cúram sláinte, faigh amach conas is féidir le glacadh le haiste bia vegan tacú le rialú siúcra fola níos fearr agus le folláine fhoriomlán

Ós rud é go leanann galair ainsealacha cosúil le galar croí, diaibéiteas, agus ailse ag dul i bhfeidhm ar na milliúin ar fud an domhain, ní raibh an cuardach ar straitéisí éifeachtacha coiscthe riamh níos práinní. Cuir isteach an aiste bia vegan-stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí a thagann le luachanna eiticiúla agus comhshaoil ach a thairgeann sochair sláinte láidre a fhaigheann tacaíocht ón eolaíocht. Trí dhíriú ar bhianna cothaitheacha amhail torthaí, glasraí, grán iomlán, pischineálaigh, agus cnónna agus deireadh a chur le táirgí ainmhithe atá ard i saillte sáithithe agus colaistéaról, léiríodh go laghdaíonn aiste bia vegan an baol go dtarlódh tinnis ainsealacha. Nochtann an t-alt seo an taighde atá taobh thiar de na sochair seo, scrúdaíonn sé an dóigh a dtacaíonn cothú bunaithe ar phlandaí le cosc galar ag croílár, agus leagann sé béim ar bhealaí praiticiúla chun glacadh leis an gcur chuige athraitheach seo maidir le sláinte agus beogacht fhadtéarmach

Ní hamháin gur treocht é an t -ardú ar an veganism - is athrú stíl mhaireachtála é le fianaise eolaíoch láidir. Taobh amuigh dá achomharc comhshaoil agus eiticiúil, léiríodh go bhfuil buntáistí sláinte tromchúiseacha ag baint le haiste bia vegan a ghlacadh, ó laghdú a dhéanamh ar an mbaol a bhaineann le galair ainsealacha cosúil le galar croí agus diaibéiteas de chineál 2 chun díleá, bainistíocht meáchain, agus fad saoil foriomlán a fheabhsú. Tá bianna cothaitheach cosúil le torthaí, glasraí, pischineálaigh, cnónna, agus grán iomlán, aistí bia bunaithe ar phlandaí ar fáil do theach cumhachta de vitimíní, mianraí, frithocsaídeoirí, agus snáithín a chuireann chun cinn an leas is fearr. San alt seo, déanfaimid iniúchadh ar an taighde is déanaí ar an gcaoi ar féidir le vegan dul do shláinte a athrú agus aghaidh a thabhairt ar dhúshláin fhéideartha chun cothú cothrom a chinntiú. Cibé an bhfuil tú ag smaoineamh ar an lasc nó an bhfuil tú aisteach go simplí faoin eolaíocht atá taobh thiar di-léigh ar aghaidh chun a fháil amach cén fáth a bhféadfadh stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí a bheith ríthábhachtach chun sláinte níos fearr a dhíghlasáil