Sláinte Phoiblí - Humane Foundation

an Sláinte Phoiblí iniúchadh domhain ar fáil ar na trasnaíochtaí criticiúla idir sláinte an duine, leas ainmhithe, agus inbhuanaitheacht chomhshaoil. Leagann sé béim ar an gcaoi a gcuireann córais tionsclaithe na talmhaíochta ainmhithe go mór le rioscaí sláinte domhanda, lena n-áirítear teacht chun cinn agus tarchur galair zó-nóiseacha amhail fliú éanúil, fliú na muc, agus COVID-19. Leagann na paindéimí seo béim ar na leochaileachtaí a chruthaítear de bharr dlúth-theagmháil dhian idir daoine agus ainmhithe i suíomhanna feirmeoireachta monarchan, áit a lagaíonn plódú, droch-shláintíocht, agus strus córais imdhíonachta ainmhithe agus a chruthaíonn siad tailte pórúcháin do phataiginí.
Thar ghalair thógálacha, déanann an chuid seo iniúchadh ar ról casta na feirmeoireachta monarchan agus nósanna aiste bia i saincheisteanna sláinte ainsealacha ar fud an domhain. Scrúdaíonn sé an chaoi a bhfuil baint ag tomhaltas iomarcach táirgí díorthaithe ó ainmhithe le galar croí, murtall, diaibéiteas, agus cineálacha áirithe ailse, rud a chuireann brú ollmhór ar chórais chúram sláinte ar fud an domhain. Ina theannta sin, luasghéaraíonn úsáid fhorleathan antaibheathach i bhfeirmeoireacht ainmhithe friotaíocht antaibheathach, rud a bhagraíonn go leor cóireálacha leighis nua-aimseartha a dhéanamh neamhéifeachtach agus a chruthaíonn géarchéim thromchúiseach sláinte poiblí.
Molann an chatagóir seo freisin cur chuige iomlánaíoch agus coisctheach i leith na sláinte poiblí, ceann a aithníonn idirspleáchas folláine an duine, sláinte ainmhithe, agus cothromaíocht éiceolaíoch. Cuireann sé chun cinn glacadh le cleachtais talmhaíochta inbhuanaithe, córais bia feabhsaithe, agus athruithe aiste bia i dtreo cothaithe plandaí-bhunaithe mar straitéisí ríthábhachtacha chun rioscaí sláinte a laghdú, slándáil bia a fheabhsú, agus díghrádú comhshaoil a mhaolú. Ar deireadh thiar, iarrann sé ar lucht déanta beartas, ar ghairmithe sláinte, agus ar an tsochaí i gcoitinne breithnithe leasa ainmhithe agus comhshaoil a chomhtháthú i gcreatlach sláinte poiblí chun pobail athléimneacha agus pláinéad níos sláintiúla a chothú.

Is ionann veganism agus athrú mór ar mhaireachtáil le comhbhá, inbhuanaitheacht, agus feasacht eiticiúil. Trí thosaíocht a thabhairt do roghanna bunaithe ar phlandaí, is féidir le daoine aonair dochar d'ainmhithe a laghdú go mór, tionchar comhshaoil a laghdú, agus folláine phearsanta a fheabhsú. Téann an stíl mhaireachtála seo thar aiste bia - is tiomantas é chun domhan níos atruacha a chruthú trí chinntí comhfhiosacha i mbia, éadaí agus táirgí laethúla. De réir mar a fhásann an ghluaiseacht ar fud an domhain, leagann sé béim ar an gcumhacht a bhaineann lenár ngníomhartha a ailíniú le luachanna a bhfuil meas acu ar gach duine beo agus a thugann aghaidh ar shaincheisteanna práinneacha cosúil le hathrú aeráide agus leas ainmhithe

Is fearr le fada an lá feola dearga, ach leanann a thionchar ar shláinte an chroí de dhíospóireacht a dhéanamh. Le galar croí ag éileamh saolta gan áireamh gach bliain, tá sé ríthábhachtach tuiscint a fháil ar an gcaoi a bhféadfadh tomhaltas feola dearga cur leis an riosca seo. Tá nasctha le hathlasadh, le brú fola ardaithe agus le buildup colaistéaróil lán le hathlasadh, le cothaithigh próitéine agus cothaithigh riachtanacha go minic ard i saillte sáithithe agus colaistéaról, feoil dhearg - go háirithe cineálacha próiseáilte. Mar sin féin, tá taighde fós roinnte ar cibé an féidir le hiontógáil measartha a bheith in aiste bia cothrom gan cur isteach ar shláinte chardashoithíoch. Scrúdaíonn an t -alt seo an fhianaise atá taobh thiar de na héilimh seo agus léargais inchaingne á dtairiscint acu ar nósanna itheacháin níos sláintiúla a thugann tús áite do shláinte an chroí

Is cosúil go bhfuil táirgí feola agus déiríochta saor cosúil le margadh, ach téann a gcostas fíor i bhfad níos faide ná an chlib phraghsanna. Taobh thiar den inacmhainneacht tarraingteach tá easghluaiseacht de thionchair i bhfolach ar shláinte, ar an gcomhshaol, agus ar leas ainmhithe. Ó astaíochtaí dífhoraoisithe agus óstaithe ceaptha teasa go frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach agus cleachtais feirmeoireachta mí -eiticiúla, is minic a thugann na tionscail seo tús áite do bhrabús thar inbhuanaitheacht. Nochtann an t-alt seo na hiarmhairtí neamhthuartha a bhaineann le táirgeadh feola agus déiríochta saor, ag tabhairt léargas ar an gcaoi ar féidir le roghanna eolasacha an bealach a réiteach do phláinéid níos sláintiúla, cóireáil eiticiúil ainmhithe, agus folláine fheabhsaithe do chách

Tá an fheoil ina stáplacha aistí bia ar fud an domhain le fada, ach tá imní mhór ar a thionchar comhshaoil. Ón dífhoraoisiú agus ganntanas uisce go hastaíochtaí gáis cheaptha teasa agus caillteanas bithéagsúlachta, tá an tionscal feola ag brú ar acmhainní an phláinéid ag ráta scanrúil. De réir mar a fhásann an t -éileamh, tá na cleachtais seo ag tiomáint athrú aeráide agus damáiste éiceolaíoch ar scála domhanda. Scrúdaíonn an t -alt seo an dola comhshaoil a bhaineann le táirgeadh feola - saincheisteanna a dhíríonn ar dhíothú gnáthóige, truailliú, agus loirg charbóin - agus measann sé roghanna inbhuanaithe a thagann le spriocanna sláinte agus le caomhnú comhshaoil araon

Taobh thiar den íomhá atá tógtha go cúramach d'fheirmeacha folláin agus d'ainmhithe ábhair tá réaltacht chrua: tá feirmeoireacht mhonarcha, inneall an tionscail talmhaíochta ainmhithe, bunaithe ar chruálacht sistéamach. Faoi bhun a mhargaíochta snasta tá domhan ina bhfuil ainmhithe teoranta i gcoinníollacha plódaithe, neamhshláintiúla, a bhfuil a n -instincts nádúrtha acu agus a gcaitear leo mar thráchtearraí amháin. Tugann na hoibríochtaí seo tús áite do bhrabús thar leas, as a dtagann fulaingt ollmhór d'ainmhithe agus ag cur isteach ar dhamáiste tubaisteach comhshaoil agus ag cur rioscaí tromchúiseacha do shláinte an duine. Nochtann an t -alt seo na fírinní i bhfolach ar thalmhaíocht ainmhithe agus cuireann sé béim ar an gcúis go bhfuil athmhachnamh ar ár gcórais bia ríthábhachtach chun todhchaí níos eiticiúla agus inbhuanaithe a chruthú

Péinteann an tionscal déiríochta pictiúr de aoibhneas tréadach, ach is é fírinne an scéil do bhó déiríochta gan áireamh ná fulaingt agus saothrú gan staonadh. Tá toircheas éigeantach ag baint leis na hainmhithe seo, agus iad ag scaradh óna laonna, agus ag dul i ngleic le dálaí maireachtála atá deartha chun táirgeadh bainne a uasmhéadú ar chostas a leasa. Ní hamháin go gcuireann an tráchtearrú seo dochar fisiciúil agus mothúchánach ar bhó ach ardaíonn sé imní thromchúiseach sláinte do dhaoine a thógann táirgí déiríochta - é a chur le galar croí, éadulaingt lachtós, agus ailments eile. Thairis sin, ní féidir an dola comhshaoil a shéanadh, le dífhoraoisiú agus astaíochtaí gáis cheaptha teasa ag cur le hathrú aeráide. Nochtann an t-alt seo na fírinní crua taobh thiar de fheirmeoireacht déiríochta agus béim á leagan ar roghanna eiticiúla bunaithe ar phlandaí a thacaíonn le leas ainmhithe, sláinte an duine, agus inbhuanaitheacht chomhshaoil

Déantar cáineadh níos mó agus níos mó ar fheirmeoireacht monarchan, bunchloch na feola tionsclaíoch agus an táirgthe déiríochta, as a thionchar uafásach ar leas ainmhithe agus ar shláinte an phobail. Taobh amuigh de na saincheisteanna eiticiúla a bhaineann le drochíde ainmhithe, is spotaí áitiúla iad na hoibríochtaí seo do ghalair zónóiseacha, friotaíocht antaibheathach, agus tinnis bia -iompartha - ag cur rioscaí tromchúiseacha do shláinte an duine. Ní hamháin go ndéanann coinníollacha plódaithe, droch -chleachtais sláinteachais, agus úsáid iomarcach antaibheathach dochar do ainmhithe ach cruthaíonn siad conairí le haghaidh pataiginí contúirteacha mar Salmonella agus E. coli chun ár soláthar bia a thruailliú. Scrúdaíonn an t-alt seo an ceangal idir cruálacht ainmhithe i bhfeirmeacha monarchan agus a iarmhairtí sláinte poiblí fadréimseacha agus béim á leagan ar réitigh fhéideartha chun cur chuige níos sábháilte, níos atruacha i leith táirgeadh bia

Is dúshláin dhomhanda práinneacha iad friotaíocht antaibheathach agus truailliú ó dhramhaíl talmhaíochta ainmhithe le hiarmhairtí forleathana do shláinte an phobail, d'éiceachórais, agus do shlándáil bia. Chuir gnáthúsáid antaibheathach i bhfeirmeoireacht beostoic chun fás agus cosc a chur ar ghalar le hardú scanrúil na mbaictéar atá frithsheasmhach in aghaidh antaibheathach, ag baint an bhoinn de éifeachtacht na gcóireálacha riachtanacha. Ag an am céanna, tugann dramhaíl nach bhfuil bainistithe go maith ó oibríochtaí beathaithe ainmhithe tiubhaithe (CAFOanna) truailleáin dhíobhálacha isteach - lena n -áirítear iarmhair antaibheathach, hormóin, agus iomarca cothaithigh - isteach i gcórais ithreach agus uisce. Cuireann an t -éilliú seo an saol uisceach i mbaol, cuireann sé isteach ar cháilíocht an uisce, agus luathaíonn sé leathadh na mbaictéar frithsheasmhach trí bhealaí comhshaoil. Éilíonn dul i ngleic leis na saincheisteanna seo cleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe a thugann tús áite do chur chuige eiticiúil maidir le húsáid antaibheathach in éineacht le straitéisí láidre bainistíochta dramhaíola chun sláinte an duine a chosaint agus cothromaíocht éiceolaíoch a chaomhnú

Taobh thiar de na táirgí feola atá pacáistithe go néata i siopaí tá fírinne buartha: tagann costas uafásach ar leas ainmhithe, ar an gcomhshaol, agus ar shláinte an phobail an tóir ar bhrabús gan staonadh sa tionscal feola. Fulaingíonn na billiúin ainmhithe mothaitheacha saol cruálachta agus fulaingt i bhfeirmeacha agus i seamlais mhonarcha, a ndéileáiltear leo mar acmhainní amháin chun córas neamh -inbhuanaithe a bhreoslú. Nochtann an t -alt seo na fadhbanna eiticiúla, an damáiste éiceolaíoch, agus na rioscaí sláinte atá ceangailte le táirgeadh feola tionsclaíoch agus ag aibhsiú conas is féidir le roghanna eolasacha tomhaltóirí an bealach a réiteach le haghaidh todhchaí níos compordaí agus níos inbhuanaithe

Bhí táirgí déiríochta ina stáplacha in aistí bia ar fud na cruinne, ba bhreá leo as a mblas agus a luach cothaithe. Mar sin féin, tugann fianaise atá ag dul i méid le fios go bhféadfadh rioscaí sláinte i bhfolach teacht ar bhainne, cáis, agus rogha déiríochta eile. Tá taighde déiríochta nasctha ag taighde le galair ainsealacha cosúil le galar croí, diaibéiteas de chineál 2, agus ailse áirithe mar gheall ar a chion saille sáithithe agus a leibhéil hormóin. Nochtann an t-alt seo an eolaíocht atá taobh thiar de na cumainn seo, leagann sé béim ar phríomhstaidéir ar na contúirtí a d'fhéadfadh a bheith ann maidir le hiontógáil déiríochta, agus scrúdaíonn sé roghanna eile bunaithe ar phlandaí ar féidir leo tacú le do shláinte gan comhréiteach