Feoil vs plandaí: iniúchadh a dhéanamh ar an gcaoi a gcruthaíonn roghanna aiste bia cineáltas agus altrúchas

Tugann sraith de thurgnaimh allamuigh nuálaíocha a rinneadh sa Fhrainc le fios go bhféadfadh tionchar suntasach a bheith ag leideanna comhshaoil ​​​​a bhaineann le veganism agus tomhaltas feola ar thoilteanas daoine dul i mbun iompar prosocial. Rinne taighdeoirí ceithre staidéar a scrúdaigh an tionchar a bhí ag cóngaracht do shiopaí vegan nó do shiopaí feola-dhírithe ar fhreagraí daoine aonair ar iarratais chúnaimh éagsúla.

Staidéar 1

Chuaigh taighdeoirí i dteagmháil le 144 rannpháirtí in aice le siopa vegan, siopa búistéir, nó in áit neodrach. Fiafraíodh díobh faoi fhreastal ar chruinniú chun ómós a thabhairt d’íospartaigh ionsaithe sceimhlitheoireachta Pháras i mí na Samhna 2015. Léirigh na torthaí gur léigh 81% de chustaiméirí siopa vegan an bileog ócáide, i gcomparáid le 37.5% de chustaiméirí siopaí búistéara. Ina theannta sin, chuir 42% de chustaiméirí siopa vegan agus rannpháirtithe sa ghrúpa rialaithe faisnéis teagmhála ar fáil chun freastal orthu, i gcomparáid le 15% de chustaiméirí siopaí búistéara.

Staidéar 2

Bhí baint ag 180 rannpháirtí sa staidéar seo agus fiafraíodh díobh an mbeadh siad ina n-óstach do dhídeanaí. Léirigh na torthaí gur aontaigh 88% de chustaiméirí siopaí vegan an cheist a phlé, i gcomparáid le 53% de chustaiméirí siopaí búistéara. Nuair a tháinig sé chun dídean a óstáil i ndáiríre, léirigh 30% de chustaiméirí siopa vegan toilteanach, i gcomparáid le 12% de phátrúin siopaí búistéara.

Staidéar 3

Fiafraíodh de 142 rannpháirtí faoi dhul isteach in agóid in aghaidh an chéasta. Léirigh na torthaí gur léirigh 45% de chustaiméirí siopaí vegan suim, i gcomparáid le 27% de chustaiméirí siopaí búistéara.

Staidéar 4

Scrúdaigh an staidéar seo an éifeacht ar 100 duine a bhí ag dul thar sáile ar cuireadh ceist orthu maidir le teagasc a thabhairt do mhic léinn. Baineadh úsáid as séipéal in aice láimhe mar láthair neodrach, i gcomparáid le siopa búistéara. Léirigh na torthaí gur aontaigh 64% de na rannpháirtithe sa suíomh neodrach cuidiú, i gcomparáid le 42% díobh siúd in aice leis an siopa búistéara.

Rinne na taighdeoirí léirmhíniú ar na torthaí seo trí lionsa shamhail Schwartz de luachanna iomaíocha , a leagann amach 10 mbunluach daonna. Molann siad go bhféadfadh tomhaltas feola luachanna féinfheabhsaithe cosúil le cumhacht agus gnóthachtáil a ghníomhachtú, agus go bhféadfadh veigeán luachanna féin-tharchéimnitheachta a chur chun cinn mar uilíochas agus cairdeas. Nuair a bhíonn leideanna a bhaineann le feoil curtha leo, d'fhéadfadh daoine a bheith níos lú glacadh le hiarratais prosocial a thagann salach ar luachanna féin-dhírithe. Tá sé seo ar aon dul le taighde roimhe seo a nascann tomhaltas feola le glacadh níos fearr le ceannas sóisialta agus idé-eolaíochtaí na heite deise, agus tá baint ag veigeán le leibhéil níos airde comhbhá agus altrúchais.

Léirigh na staidéir roinnt patrúin déimeagrafacha suimiúla freisin. Go ginearálta bhí rannpháirtithe níos óige (25-34 agus 35-44 bliana d’aois) níos toilteanaí dul i ngleic le hiompraíochtaí seachshóisialta i gcomparáid leo siúd idir 45-55 bliana d’aois. Bhí claonadh ag mná a bheith beagán níos freagraí ar iarratais seachshóisialta, cé nach raibh an éifeacht seo suntasach go seasta ar fud na staidéar go léir.

Admhaíonn na húdair go leor teorainneacha lena gcuid taighde. Ar an gcéad dul síos, níor thomhais an staidéar go díreach luachanna nó rialú na rannpháirtithe maidir le difríochtaí a bhí ann cheana idir tomhaltóirí vegan agus omnivore. D’fhéadfadh na cúntóirí taighde a rinne idirghníomhú leis na rannpháirtithe a bheith claonta gan aithne, cé go gcreideann na húdair nár dhócha go mbeadh tionchar suntasach aige seo ar thorthaí. Ar deireadh, d’fhéadfadh go raibh tionchar ag suíomh an tsiopa vegan i limistéar polaitiúil ar chlé i bPáras ar thorthaí, rud a d’fhéadfadh a mhíniú cén fáth nach raibh difríocht shuntasach idir an riocht vegan agus an riocht rialaithe.

D'fhéadfadh taighde amach anseo aghaidh a thabhairt ar na srianta sin trí luachanna agus nósanna cothaithe na rannpháirtithe a thomhas go díreach. D'fhéadfadh taighdeoirí imoibrithe vegans a thástáil in aice le siopaí búistéara agus imoibrithe omnivores in aice le siopaí vegan. D’fhéadfaidís iniúchadh a dhéanamh freisin ar éifeachtaí mearbhallacha a d’fhéadfadh a bheith ann, mar na spreagthaí amhairc agus cloisteála a bhaineann le gearradh feola i siopaí búistéara.

Soláthraíonn an taighde nua seo fianaise tosaigh go bhféadfadh tionchar beag a bheith ag leideanna comhshaoil ​​​​a bhaineann le roghanna bia ar chlaonadh prosocial. Cé go bhfuil gá le tuilleadh staidéir ar na meicníochtaí cruinne, tugann na torthaí seo le fios go bhféadfadh ról a bheith ag na comhthéacsanna ina ndéanaimid cinntí morálta — fiú cinn nach bhfuil gaolmhar leo cosúil le timpeallachtaí bia — i múnlú ár n-iompraíochta i dtreo daoine eile.

Maidir le tacadóirí ainmhithe agus iad siúd a chuireann aistí bia plandaí-bhunaithe chun cinn , tugann an taighde seo le fios go bhfuil buntáistí sochaíocha níos leithne ann maidir le tomhaltas feola a laghdú thar na hábhair imní a luaitear go coitianta i leith an chomhshaoil ​​agus leasa ainmhithe. Mar sin féin, tá gá le níos mó taighde chun gaolmhaireacht chúise a bhunú agus chun míniú a thabhairt ar na héifeachtaí a breathnaíodh a chur as an áireamh.