Físeáin

Inár bpostáil is déanaí, scrúdaímid léargais ón bhfíseán YouTube spreagúil, “Conas a Chruthaigh muid an Sahára.” An bhféadfadh gníomhaíochtaí daonna, go háirithe innilt beostoic, tailte lusa a chlaochlú ina bhfásach? Déan iniúchadh ar na tionchair stairiúla agus comhaimseartha, mar a thugann staidéir eolaíocha le fios go bhfuil nasc iontasach idir an tSahára ársa agus dífhoraoisiú nua-aimseartha Amazon.

San fhíseán is déanaí ó BEINGS, pléann an gníomhaí Omowale Adewale an tábhacht a bhaineann le comhbhá a mhúineadh dá leanaí. Leagann sé béim ar an ngá atá le tuiscint a fháil ar cheisteanna cosúil le gnéasachas agus ciníochas, agus ag an am céanna ag glacadh le veigeánachas agus cóireáil eiticiúil ainmhithe.

Ag smaoineamh ar aiste bia vegan a thosú ach buartha faoi easnaimh chothaithe? I bhfíseán is déanaí Mike, míníonn sé conas aiste bia plandaí-bhunaithe a chothromú trí chothaithigh riachtanacha a chlúdach ceann ar cheann. Leagann sé béim ar a bheith ag brath ar chomhairle shaineolach agus ar thaighde cothaitheach, ag cur síos ar ábhair imní choitianta mar iontógáil próitéine, agus leagann sé béim ar an gcaoi ar féidir le haiste bia vegan dea-phleanáilte a bheith leordhóthanach agus inbhuanaithe ó thaobh cothaithe de. Féach ar an bhfíseán le haghaidh leideanna le tacaíocht eolaíochta maidir le do spriocanna sláinte agus folláine a bhaint amach gan imní ort!

Sa chaint is déanaí le Sarina Farb ag Summerfest, déanann an gníomhaí veganach agus paiseanta ar feadh an tsaoil dul i ngleic le croílár níos doimhne na veigealainne, ag aistriú ó chur chuige trom sonraí go scéalaíocht níos croíúla. Roinneann sí a turas pearsanta agus a streachailtí istigh, ag cur béime go bhfuil veganism "Níos mó ná A Boycott"; is athrú mór meon agus stíl mhaireachtála é atá fréamhaithe i gcomhbhá le hainmhithe, leis an gcomhshaol agus le sláinte. Leagann éabhlóid Sarina san ghníomhaíocht béim ar an tábhacht a bhaineann le nascadh go mothúchánach le daoine eile chun athrú brí a spreagadh.

Tóg nóiméad chun análú agus scíth a ligean le hainmhithe iontais agus tú ag tumadh isteach sa mhachnamh treoraithe seo. Pictiúr a ngaolta agus guímid sábháilteacht, sásamh agus neart orthu. Leathnaigh na mianta seo chuig strainséirí aithnidiúla i gcóngar agus i gcéin, ag roinnt dóchas uilíoch do dhomhan comhchuí. 🐔🐮🐷

Agus é ag iniúchadh coincheap an omnivorism eiticiúil, déanann Mike iniúchadh ar an rogha mhorálta a deir daoine áirithe a bheith i ndáiríre. Tá sé mar aidhm ag omnivorism eiticiúil táirgí ainmhithe a fhoinsiú ó fheirmeacha daonna, inbhuanaithe a ithe. Ach an ndéanann omnivores eiticiúla a gcuid cleachtais a ailíniú go fírinneach lena n-idéalacha, nó an bhfuil siad ag titim amach gan aird ar bhunús gach greim? Soláthraíonn Mike glacadh cothrom, ag moladh bia áitiúil, inbhuanaithe agus ag ceistiú féidearthacht itheacháin ainmhithe atá go hiomlán eiticiúil. An féidir le omnivores cloí i ndáiríre lena luachanna, nó an bhfuil an cosán mar thoradh dosheachanta ar veganism? Bígí sa chomhrá!

San fhíseán is déanaí ó Mike, tumann sé isteach i staidéar úr a dhéanann comparáid idir torthaí sláinte idir vegans saor ó ola agus iad siúd a ionchorpraíonn ola olóige maighdean breise ina n-aistí bia. Tugann an taighde tráthúil seo, a foilsíodh in Journal of the American Heart Association, léargais shuimiúla ar leibhéil LDL, marcóirí athlasadh, agus torthaí glúcóis i measc a 40 rannpháirtí. Trí nuances an dá chur chuige a scrúdú, cuireann Mike an díospóireacht leanúnach in iúl, ag tarraingt ar an eolas fairsing atá aige agus ón bplé a bhí aige roimhe seo faoi aistí bia vegan agus sláinte chardashoithíoch. Aisteach faoi na torthaí iontasacha? Gabh na sonraí go léir ina miondealú cuimsitheach.

I léiriú tiomantais gan fasach, tá Anonymous for the Voiceless ag ullmhú do “One Dam Month,” for-rochtain vegan suntasach 31-lá in Amstardam i mí Lúnasa i mí Lúnasa. Tiomnóidh gníomhaithe cearta ainmhithe ar fud an domhain naoi n-uaire an chloig gach lá chun tionchar dearfach a imirt ar leas ainmhithe.

I bhfíseán YouTube a rinneadh le déanaí, scrúdaíonn Mike an staidéar leantach a bhfuiltear ag súil leis don Turgnamh Twin Stanford, ag tabhairt solais ar mharcóirí aosaithe veganacha. Pléann sé bithmharcóirí a bhaineann le haois, eipigenetics, agus aosú orgáin, ag déanamh comparáide idir aistí bia vegan agus omnivorous. In ainneoin cáineadh, nochtann an staidéar, a foilsíodh i BMC Medicine, torthaí geallta do vegans, ag spreagadh díospóireachtaí ar aiste bia agus sláinte. Éist leis chun na torthaí suimiúla a fhiosrú!

Sa Ridgewood bríomhar, New Jersey, roinneann Kurt, úinéir Freakin' Vegan, a aistear domhain de chlaochlú eiticiúil. Ó 1990, tháinig fréamhacha vegetarian Kurt chun cinn go veganism iomlán faoi 2010, tiomáinte ag creideamh i cearta ainmhithe agus inbhuanaitheacht. Ag speisialú i mbianna compord vegan cosúil le mac agus cáis, sleamhnáin, agus paninis, cruthaíonn roghchlár Kurt go sásaíonn aistí bia plandaí-bhunaithe blas bachlóga agus coinsiasa araon. Le comhbhá, sochair sláinte, agus an fonn aiste bia a ailíniú le luachanna, tá níos mó i Freakin 'Vegan ná bialann - is misean é bia laethúil a ath-shainmhíniú le haghaidh pláinéad níos fearr.