I saol an lae inniu atá faoi stiúir an tomhaltóra, tá go leor daoine ag éirí níos feasaí faoi impleachtaí eiticiúla a gcuid roghanna bia, go háirithe maidir le táirgí ainmhithe . — spreag siad líon suntasach tomhaltóirí chun táirgí a lorg a gheallfaidh cóireáil dhaonnúil agus eiticiúil. Mar sin féin, cuireann na lipéid ar na táirgí seo, atá deartha chun ceannaitheoirí coinsiasacha a threorú, doiléir go minic ar fhírinní gruama cleachtais chaighdeánacha tionscail.
Scrúdaíonn an t-alt seo castachtaí agus nádúr míthreorach lipéid mar “ardaithe go daonna,” “saor ó chliabháin,” agus “nádúrtha.” Scrúdaíonn sé an chaoi a gceadaíonn Seirbhís Cigireachta agus Sábháilteachta Bia an USDA (FSIS) na héilimh seo agus leagann sé béim ar na bearnaí suntasacha idir braistintí tomhaltóirí agus na coinníollacha iarbhír a fhulaingíonn ainmhithe. Trí iniúchadh a dhéanamh ar na sainmhínithe agus ar na caighdeáin - nó ar a n-easpa - taobh thiar de na lipéid seo, cuireann an t-alt solas ar an réaltacht go bhfuil go leor cleachtais dhaonnachtúla, mar a thugtar orthu, gann ar fhíorleas ainmhithe.
Ina theannta sin, leathnaíonn an plé chuig deimhnithe tríú páirtí, cé go bhféadfadh siad a bheith níos iontaofa ná formheasanna FSIS, a bhuanaíonn fós leis an nóisean gur féidir talmhaíocht eiticiúil ainmhithe a bhaint amach. Tríd an iniúchadh seo, tá sé mar aidhm ag an alt a chur ar an eolas agus a chumhachtú do thomhaltóirí chun cinntí níos eolasaí a dhéanamh, ag tabhairt dúshlán don mhargaíocht mheabhlánach a ghabhann go minic le táirgí ainmhithe.
Maireann ainmhithe i saoráidí talmhaíochta cruálacht gach lá amháin. Bíonn go leor ag fulaingt ó dhálaí daingean plódaithe, nósanna imeachta pianmhara gan ainéistéiseach, agus maraithe i bhfad sula bhfaighidís bás go nádúrtha. Faigheann go leor tomhaltóirí é seo amach agus is mian leo, le ceart, táirgí ainmhithe a dhéantar ar an mbealach seo a sheachaint.
Is é fírinne an scéil, áfach, gur féidir leis an gcuid is mó de na lipéid a chuidíonn le tomhaltóirí cinneadh a dhéanamh cé chomh maith agus a thógtar ainmhí na cleachtais éadrócaireacha agus mídhaonna atá caighdeánach sa tionscal a cheilt.
Conas a Faomhann an USDA Lipéid Bia?
Tá éilimh ar phacáistiú bia faoin gcaoi a n-ardaítear ainmhí roghnach. Mar sin féin, t más mian le monaróir bia a leithéid d’éilimh a dhéanamh ar a bpacáistíocht, ní mór dó faomhadh a fháil ón tSeirbhís um Shábháilteacht Bia agus Cigireachta (FSIS). Ní mór don mhonaróir cineálacha éagsúla doiciméad a chur faoi bhráid an FSIS, ag brath ar an gcineál éilimh atá sé ag iarraidh a dhéanamh.
“Ardaithe go Daonna”, “Ardaithe le Cúram”, “Ardaithe go Inbhuanaithe”
Is féidir leis an téarma “ardaithe go daonna” a bheith an-mhíthreorach do thomhaltóirí. Tugann an focal daonnacht chun cuimhne íomhánna de dhaonna ag tabhairt aire grámhar d’ainmhí. Faraor, ní hé seo an cás.
Agus formheas á lorg do lipéid mar “daonna,” “ardaithe go cúramach,” agus “ardaithe go hinbhuanaithe,” ní thugann an FSIS treoirlínte sonracha maidir le cad a chiallaíonn an téarma. Ina áit sin, ligeann siad do mhonaróirí iad féin a shainiú trína sainmhíniú a chur isteach agus é a chur ar lipéad a dtáirge nó ar a suíomh Gréasáin.
Mar sin féin, is féidir leis an sainmhíniú a nglacann an FSIS leis a bheith scaoilte. Ciallaíonn sé seo go bhféadfaí sicíní i saoráid talmhaíochta atá plódaithe agus éadrócaireach a shainmhíniú mar “ardaithe go daonna” go simplí toisc go dtugtar bia vegetarian dóibh. Ní thagann sé seo suas le smaoineamh an chuid is mó de dhaoine ar “daonna,” ach is é sin an chaoi ar roghnaigh an táirgeoir é a shainiú.
“Cage-Free,” “Saor-raon”, “Féarach Ardaithe”
Mar an gcéanna, cuireann “saor ó chliabháin” íomhánna sona de shicíní chun gníomhaíochtaí a dhéanamh ar nós siúl timpeall páirce. Ach, ciallaíonn “saor ó chliabháin” go simplí nach gcoimeádtar sicíní i gcliabháin dhaingne. Féadfaidh siad a bheith fós i saoráid faoi dhíon plódaithe agus oscailte d’fhulaingt de bharr cleachtais éadrócaireacha eile.
Féadfar sicíní fireanna nua a ghoir a mharú láithreach fós toisc nach féidir leo uibheacha a bhreith. D'fhéadfadh sé go n-aistreofaí go pianmhar cuid den ghob ar shilíní baineanna chun stop a chur le peic neamhghnácha de bharr struis. Tá an dá chleachtas thar a bheith coitianta sa tionscal.
Téann “saor-raoin” agus “féarach-ardaithe” beagán níos faide ach mar an gcéanna seachnaítear a bheith ag insint faoi chleachtais talmhaíochta ainmhithe cruálach eile. Ciallaíonn “saor-raoin” go dtugtar rochtain lasmuigh d’ainmhí ar feadh 51% dá shaol, ach cé mhéad rochtain atá fágtha gan sainmhíniú. Ciallaíonn “féarach-ardaithe” go bhfaigheann siad an rochtain sin le haghaidh a dtréimhse fáis sula maraítear iad.
"Nádúrtha"
Sainmhínítear “Nádúrtha,” mar íosphróiseáil agus nach bhfuil aon chomhábhair shaorga nó dath breise ann. Níl baint ar bith aige seo leis an gcaoi a gcaitear le hainmhí agus mar sin ní láimhseálann an FSIS éilimh fiú laistigh den USDA. Tá na billiúin ainmhithe a mharaítear gach bliain sna SA ag talmhaíocht ainmhithe i bhfad ó dhomhan “nádúrtha” dóibh.
Deimhnithe Tríú Páirtí
Ligeann éagsúlacht deimhnithe tríú páirtí do mhonaróirí cloí le sraith caighdeán agus b'fhéidir fiú iniúchadh neamhspleách chun séala a thuilleamh ar a bpacáistiú. I gcás go leor éileamh ardaithe ainmhithe d’fhéadfadh deimhniú tríú páirtí a bheith níos iontaofa ná formheas ón FSIS amháin.
Ach tá gach lipéad táirgí ainmhithe míthreorach go pointe áirithe tríd an smaoineamh a chur chun cinn go bhfuil bealach maith agus cóir ann le talmhaíocht ainmhithe a dhéanamh. Fiú amháin i ndeimhnithe tríú páirtí atá thar a bheith inchreidte agus dea-bhrí, is minic a thugann siad neamhaird ar chleachtais éadrócaireacha, amhail coilleadh gan ainéistéiseach.
Ag deireadh an lae ní bhíonn muc ag iarraidh bainbh a bhreith ach ionas gur féidir iad a ardú lena marú. Ní bhíonn bó ag iarraidh an chuid is mó dá saol a chaitheamh ag fáil an iomarca bainne. Ní mian le sicín a bheith maraithe blianta sula bhfaigheadh siad bás go nádúrtha san fhiáine. Níor cheart go mbeadh an talmhaíocht ainmhithe lánstad. Mura bhfuil sin agat cheana féin, smaoinigh ar dhul vegan ag TryVeg.com .
Cad atá á dhéanamh ag Animal Outlook chun cabhrú le hainmhithe
Thug Animal Outlook faoi iliomad caingne dlí i gcoinne táirgeoirí a chuireann tomhaltóirí amú le lipéid mheabhlaireachta, lena n-áirítear ceann le déanaí i gcoinne Alderfer Farms.
Tagairtí:
- Dlíthiúlacht Éilimh Lipéadaithe Bia: Rialacháin FSIS maidir le Lipéadú Feola agus Éanlaithe Mara
- Lipéid bia, éilimh agus leas ainmhithe
- An tSeirbhís um Shábháilteacht Bia agus Cigireachta Treoirlíne Lipéadaithe ar an Doiciméadúchán a Theastóidh chun Éilimh Ainmhithe a Ardú ar Aighneachtaí Lipéad a Bhunú
- Conas lipéid bia a fháil amach
- Treoir do Thomhaltóirí ar Lipéid Bia agus Leas Ainmhithe
Fógra: Foilsíodh an t -ábhar seo ar dtús ar AnimalOutLook.org agus b'fhéidir nach léireodh sé tuairimí an Humane Foundation.
