Is tráth áthais, ceiliúrtha agus indulgence í an Cháisc, agus bíonn ról lárnach ag seacláid sna féilte.
Mar sin féin, dóibh siúd a leanann stíl mhaireachtála vegan, is féidir a bheith ina dhúshlán roghanna seacláide saor ó cruálacht a aimsiú. Ná bíodh eagla ort, mar tá an t-alt seo, “Vegan Delights: Enjoy a Cruelty-Free Easter,” scríofa ag Jennifer O’Toole, anseo chun tú a threorú trí rogha aoibhinn seacláidí vegan atá ní hamháin blasta ach a tháirgtear go heiticiúil freisin. Idir ghnólachtaí beaga a fhaightear go háitiúil agus brandaí aitheanta ar fud an domhain, déanaimid iniúchadh ar roghanna éagsúla a chinntíonn nach gcaillfidh tú amach ar na déileálacha milse an Cháisc seo. Ina theannta sin, déanaimid iniúchadh ar a thábhachtaí atá sé seacláid vegan a roghnú, na deimhnithe eiticiúla atá le lorg, agus an tionchar a bhíonn ag táirgeadh déiríochta ar an gcomhshaol. Bí linn agus muid ag ceiliúradh na Cásca atruacha agus éicea-chairdiúil leis na roghanna seacláide vegan taitneamhach seo. Is tráth áthais, ceiliúrtha agus suairc í an Cháisc, agus bíonn ról lárnach ag seacláid sna féilte. Mar sin féin, dóibh siúd a leanann stíl mhaireachtála vegan, is féidir a bheith ina dhúshlán roghanna seacláide saor ó cruálacht a aimsiú. Ná bíodh eagla ort, mar tá an t-alt seo, “Cásca Neamh-Chruelty-Free: Indulge in Vegan Chocolate,” scríofa ag Jennifer O’Toole, anseo chun tú a threorú trí rogha aoibhinn seacláidí vegan atá ní hamháin blasta ach a tháirgtear go heiticiúil freisin. Ó ghnólachtaí beaga a fhaightear go háitiúil go brandaí a bhfuil aitheantas domhanda acu, déanaimid iniúchadh ar roghanna éagsúla a chinntíonn nach gcaillfidh tú amach ar na féiríní milse an Cháisc seo. Ina theannta sin, déanaimid iniúchadh ar a thábhachtaí atá sé seacláid vegan a roghnú, na deimhnithe eiticiúla le lorg, agus an tionchar a bhíonn ag táirgeadh déiríochta ar an gcomhshaol. Bí linn agus muid ag ceiliúradh na Cásca atruacha agus éicea-chairdiúil leis na roghanna seacláide vegan taitneamhach seo.
Údar : Jennifer O'Toole :
Tá Domhnach Cásca beagnach buailte linn agus mar sin féin roghnaíonn tú ceiliúradh a dhéanamh, is gnách go mbíonn baint ag roinnt seacláide an-bhlasta mar chuid den fhéile. Mar vegan, is féidir linn a mhothú uaireanta fágtha ar lár nuair a thagann sé chuig déileálacha milse, ach ná bí buartha! Seo cuid de na roghanna seacláide is fearr saor ó cruálacht, delicious, agus vegan atá ar fáil an Cháisc seo (agus an bhliain ar fad!).
Is gnó beirte é Trupig Vegan Nuair is féidir, úsáideann siad comhábhair agus soláthraithe ó fhoinsí áitiúla chun a lorg carbóin a laghdú agus chun tacú le gnólachtaí áitiúla. Úsáideann siad Cóirthrádáil Orgánach, agus dheimhnigh UTZ / Rainforest Alliance táirgí cócó ina gcuid cruthúnais seacláide go léir. Déanann siad athstocáil gach Aoine ag 12pm am RA ach bíodh rabhadh agat, caithfidh tú bogadh go tapa!
Moo Free a bhunaigh foireann fear céile agus bean chéile in 2010. Déantar a bpacáistiú go léir as plaisteach athchúrsáilte, cuireann a monarchana dramhaíl ar bith chuig líonadh talún, agus tá siad faoi thiomáint ag fuinneamh in-athnuaite 100%. Úsáideann Moo Free pónairí cócó Rainforest Alliance freisin agus ní úsáideann sé ola phailme riamh. Tá siad ar fáil i bhformhór na n-ollmhargaí agus ar líne sa RA agus ar líne i 38 tír eile.
VEGO in 2010, a bhunaigh Jan Niklas Schmidt. Tá gach táirge VEGO vegan, deimhnithe Cóirthrádála, a mhonaraítear faoi choinníollacha córa, saor ó shaothar leanaí, agus ní úsáideann siad soy ná ola phailme. Ar an meán, spreagtha ag an tseachtain oibre Lochlannacha, oibríonn an fhoireann 32 uair an chloig ar a mhéad in aghaidh na seachtaine chun iad a mhuirearú go hiomlán agus réidh le dul. Tá an comhlacht lonnaithe i mBeirlín ach tá a gcuid táirgí le fáil i mbreis agus 12,000 siopa ar fud an domhain.
Lagusta's Luscious , a bunaíodh sa bhliain 2003, tiomantas domhain don cheartas sóisialta, don chomhshaolachas agus don veigeán. Oibríonn siad go dlúth le feirmeoirí agus táirgeoirí beaga ina mbaile áitiúil agus ar fud na tíre chun comhábhair fhíor-eiticiúil a fháil. Cruthaíonn siad seacláid eiticiúil 100% le boscaí páipéir athchúrsáilte 100% iar-thomhaltóra agus ábhair phacála. Ceannaigh ar líne le seachadadh i SAM, nó sa siopa i New Paltz, NY.
NOMO a sheasann do No Missing Out, branda seacláide vegan déiríochta, saor ó ghlútan, uibheacha agus cnónna atá bunaithe sa RA. Is é an cócó a úsáidtear sa seacláide Rainforest Alliance Certified, a fhaightear ón Afraic go freagrach agus go heiticiúil, agus ní úsáideann siad ola phailme in aon cheann dá gcuid táirgí. Faoi láthair tá siad ar fáil i bhformhór na n-ollmhargaí sa RA agus ar líne agus tá súil acu leathnú chuig níos mó tíortha go luath.
Pure Lovin' lonnaithe i Victoria, BC, Ceanada agus tá sé á reáchtáil ag foireann máthair agus iníon. Ní úsáideann siad aon bhlastáin ná dathanna saorga, déantar iad go heiticiúil, trádáil chothrom agus orgánach, agus táirgeann siad líne iomlán táirgí vegan, saor ó soighe agus saor ó ghlútan. Is urraitheoir míosúil iad freisin ar Petunia the pig ag Home for Hooves Sanctuary. Tá seacláid ar fáil le ceannach ar líne agus le longa chuig Ceanada agus SAM.
Is cuideachta mionlaigh atá faoi úinéireacht ban agus faoi oibriú teaghlaigh é Sjaak's Is vegan é an seacláid, tá na comhábhair go léir orgánach agus neamh-GMO, agus faightear a gcócó ó fheirmeacha deimhnithe Rainforest Alliance. Ag Sjaak's tá sé mar thosaíocht gach ball foirne a íoc os cionn pá an mhargaidh. Is féidir leat a gcuid táirgí a cheannach i siopa agus ar líne le loingseoireachta ar fud na SA agus Cheanada.
Pascha deimhnithe vegan, deimhnithe USDA, orgánach agus úsáideann sé cócó deimhnithe UTZ / Rainforest Alliance, go deimhin, tá Pascha ar cheann de na cuideachtaí seacláide is deimhnithe ar domhan. Tá seacláid Pascha ar fáil ar líne agus i go leor miondíoltóirí i SAM. Is féidir é a cheannach freisin ag Vitacost.com a sheoltar chuig níos mó ná 160 tír agus ag Natura Market i gCeanada.
Ombar vegan agus deimhnithe ag an gCumann Vegan. Tá na comhábhair go léir a úsáidtear nádúrtha, orgánach, agus próiseáilte ar a laghad. Deimhníonn Fair for Life é trádáil chóir freisin. Is féidir an ciseal seachtrach páipéir a úsáidtear chun na barraí seacláide a timfhilleadh go hiomlán in-athchúrsáilte. Tá Ombar ar fáil le ceannach i go leor ollmhargaí sa RA agus ar líne, chomh maith le i níos mó ná 15 tír eile, lena n-áirítear an Fhrainc, an Ghearmáin agus an tSeapáin.
Cén fáth a roghnú seacláid vegan?
Baintear úsáid as bainne bó le formhór na seacláide. Murab ionann is creideamh coitianta, ní hamháin go dtáirgeann ba bainne, miotas a chothaíonn an tionscal déiríochta féin. Cosúil le gach mamach eile, caithfidh siad a bheith torrach ar dtús agus breith a thabhairt, agus cosúil le gach mamal eile, tá an bainne a tháirgeann siad ceaptha chun a leanbh a chothú. Mar sin féin, sa tionscal déiríochta, tá bó líonta go láidir, iompraíonn siad a lao ar feadh thart ar 9 mí, ach nuair a thugann siad breith, baintear a lao amach. Tá go leor cásanna doiciméadaithe ann maidir le bó mháthair ag tóraíocht feithiclí agus a laonna á thiomáint ar shiúl, nó ag glaoch os ard ar a leanbh ar feadh laethanta agus laethanta. Goidtear an bainne atá beartaithe le haghaidh lao ag daoine go hiomlán gan ghá.
Déantar an timthriall arís agus arís eile arís agus arís eile go dtí nach mbeidh a gcorp in ann feidhmiú a thuilleadh agus ag an bpointe sin seoltar iad lena marú. Níl i saolré meán bó déiríochta ach 4-5 bliana, codán dá saolré nádúrtha 20 bliain.
Ina theannta sin, tá líon na laonna a bheirtear isteach sa tionscal déiríochta i bhfad níos airde ná an líon a theastaíonn ó fheirmeoirí le bheith ina ‘bhó bleáin’ nó ina ‘laofheoil’. Fulaingíonn laonna baineanna an chinniúint chéanna lena máithreacha nó maraítear iad go gairid i ndiaidh breithe. Tá laonna fireanna i ndán don tionscal ‘laofheoil’ nó chomh dóchúil go maraítear iad mar bharrachas nach dteastaíonn.
Chun tuilleadh a fhoghlaim faoin tionscal déiríochta, féach ar an mblag seo: Is máithreacha iad ba freisin
Cóirthrádála, Rainforest Alliance, agus UTZ deimhnithe
Cé go bhfuil sé tábhachtach táirgí saor ó chruachás a roghnú, tá sé chomh tábhachtach céanna a chinntiú go dtáirgtear na táirgí sin ar bhealach eiticiúil agus inbhuanaithe. Sin an áit a dtagann lipéid ar nós Cóirthrádála, Rainforest Alliance, agus deimhnithe UTZ isteach. Ach cad atá i gceist leo?
Is eagraíocht neamhbhrabúis idirnáisiúnta é an Rainforest Alliance Má roghnaíonn tú táirgí a cheannach le séala Deimhnithe na Comhghuaillíochta Báistí, tá tú ag tacú le caomhnú na bithéagsúlachta chomh maith le slite beatha níos inbhuanaithe a chruthú trí chleachtais feirmeoireachta agus ghnó a athrú. Tá na caighdeáin atá leagtha amach ag Rainforest Alliance deartha chun éiceachórais agus an comhshaol a chosaint.
lipéad UTZ freisin cleachtais feirmeoireachta níos inbhuanaithe agus deiseanna feabhsaithe d’fheirmeoirí, dá dteaghlaigh agus don phláinéid. In 2018, ionchorpraíodh an deimhniú UTZ isteach sa chlár Rainforest Alliance agus ó 2022 cuireadh tús le céimniú amach de réir a chéile. Sin é an fáth go bhfeictear i bhfad níos coitianta anois deimhniú an Chomhghuaillíochta Rainforest.
Cóirthrádála orthu a cheannach , tá tú gníomhach ag cabhrú le feirmeoirí agus táirgeoirí a saol agus a bpobail a fheabhsú. Chun cáiliú mar Chóirthrádáil, ní mór d’fheirmeoirí mionscála gach comhábhar a tháirgeadh nó riachtanais shonracha eacnamaíocha, chomhshaoil agus shóisialta a chomhlíonadh. Cé go ndíríonn an Rainforest Alliance níos mó ar shaincheisteanna comhshaoil agus inbhuanaitheachta, díríonn Cóirthrádáil níos mó ar chearta oibrithe a chosaint.
Déiríocht agus athrú aeráide
Tá an tionscal déiríochta ag cur go mór leis an ngéarchéim aeráide atá romhainn. Táirgeann bó aonair idir 154 agus 264 punt de ghás meatáin in aghaidh na bliana nó 250-500 lítear in aghaidh an lae! De réir na Náisiún Aontaithe, gineann talmhaíocht ainmhithe an tríú cuid de na hastuithe meatáin a ghintear ag an duine. Durwood Zaelke, príomh-athbhreithneoir ar an séú measúnú IPCC gur dócha gurbh é laghduithe meatáin an t-aon bhealach chun arduithe teochta 1.5ºC os cionn leibhéil réamhthionsclaíocha a chosc, nó go méadóidh aimsir foircneach agus roinnt pointí tipping pláinéadacha a spreagadh, as sin níl aon. ag teacht ar ais. Tá poitéinseal téimh ag meatán 84 uair níos cumhachtaí ná dé-ocsaíd charbóin ar scála ama 20 bliain, agus mar sin tá sé ríthábhachtach go laghdófar astuithe meatáin go mór. Dá gcuirfí deireadh le talmhaíocht ainmhithe, laghdófaí astuithe ar an iomlán. Ina theannta sin, úsáideann táirgeadh déiríochta timpeall deich n-uaire níos mó talún, dhá nó fiche oiread an oiread fionnuisce (ídíonn gach bó sa tionscal déiríochta suas le 50 galún uisce gach lá), agus cruthaíonn sé leibhéil i bhfad níos airde eotrófaithe.
Féach ar na cairteacha seo chun comparáid a dhéanamh idir bainne déiríochta agus bainne atá bunaithe ar phlandaí: https://ourworldindata.org/grapher/environmental-footprint-milks
Agus na fíricí armtha againn, tá sé éasca roghanna níos eiticiúla agus níos inbhuanaithe a dhéanamh inár saol laethúil. Níl aon leithscéal ann chun cruálacht a roghnú nuair a bhíonn an oiread sin roghanna blasta agus saor ó chruachás ar fáil dúinn. Beannachtaí na Cásca oraibh, vegan!
Léigh tuilleadh blaganna:
Faigh Sóisialta le Gluaiseacht Shábháil Ainmhithe
Is breá linn a bheith sóisialta, agus is é sin an fáth go bhfaighidh tú sinn ar na hardáin meáin shóisialta . Is dóigh linn gur bealach iontach é chun pobal ar líne a thógáil inar féidir linn nuacht, smaointe agus gníomhartha a roinnt. Ba bhreá linn duit bheith linn. Feicfidh mé ann thú!
Cláraigh don Nuachtlitir um Ghluaiseacht Sábháil Ainmhithe
Cláraigh lenár liosta ríomhphoist le haghaidh na nuachta is déanaí, nuashonruithe feachtais agus foláirimh gníomhaíochta ó ar fud na cruinne.
D'éirigh leat síntiús a íoc!
Fógra: Foilsíodh an t -ábhar seo ar dtús ar ghluaiseacht Ainmhithe Save agus b'fhéidir nach léireodh sé tuairimí an Humane Foundation .
