Is ábhar imní don tsláinte le fada an lá tomhaltas feola próiseáilte, agus tá torthaí le déanaí tar éis gné nua a chur leis an bplé. Léirigh staidéar cuimsitheach a nochtadh ag Comhdháil Idirnáisiúnta Chumann Alzheimer nasc suntasach idir feoil dhearg phróiseáilte agus riosca méadaithe néaltrú. Leagann an taighde, a mhair thar cheithre scór bliain agus a raibh baint ag 130,000 altra agus gairmí cúram sláinte eile de chuid na Stát Aontaithe leis, béim ar na tairbhí cognaíocha féideartha a bhaineann le hathruithe ar chothaithe. Trí fheoil dhearga phróiseáilte amhail bagún, madraí te, ispíní, agus salami a chur in ionad roghanna eile níos sláintiúla amhail cnónna, pischineálaigh, nó tofu, féadfaidh daoine aonair an baol a bhaineann le néaltrú a fhorbairt a laghdú go suntasach. Ní hamháin go n-aibhsíonn an staidéar seo na himpleachtaí sláinte fadtéarmacha a bhaineann le roghanna aiste bia ach cuireann sé léargais inghníomhaithe ar fáil freisin chun an riosca meatha cognaíocha a mhaolú.
Tugann taighde a rinneadh le déanaí léargas breise ar na tionchair dhiúltacha a bhíonn ag feoil phróiseáilte. staidéar cuimsitheach a cuireadh i láthair ag Comhdháil Idirnáisiúnta Chumann Alzheimer go bhféadfadh roghanna níos sláintiúla, cosúil le cnónna, pischineálaigh, nó tofu a chur in ionad feoil dhearg phróiseáilte, an baol néaltrú a laghdú . Scrúdaigh taighdeoirí sláinte 130,000 altra agus gairmithe cúram sláinte eile sna Stáit Aontaithe, ag déanamh monatóireachta orthu ar feadh 43 bliain agus ag bailiú faisnéise faoina nósanna aiste bia gach dhá go cúig bliana. Go sonrach, fiafraíodh de na rannpháirtithe faoina n-iontógáil d'fheoil dhearg phróiseáilte, amhail bagún, madraí te, ispíní, salami, agus feoil deilí eile. Fiafraíodh díobh freisin faoina n-ídiú cnónna agus pischineálaigh, agus tugann na torthaí le fios go bhféadfadh sé leas a bhaint as próitéiní plandaí-bhunaithe níos sláintiúla a roghnú do shláinte na hinchinne .
[ábhar leabaithe]
D’aithin an staidéar breis agus 11,000 cás de néaltrú. Léirigh na torthaí go raibh baint ag ithe dhá chuid d’fheoil dhearg phróiseáilte in aghaidh na seachtaine le dóchúlacht méadaithe 14% de laghdú ar scileanna cuimhne agus smaointeoireachta. Ach má chuirtear cnónna, pónairí nó tofu , d’fhéadfaí an baol néaltrú a laghdú 23% go suntasach, bealach inláimhsithe chun cumhacht a thabhairt do dhaoine aonair a sláinte inchinne féin a chothabháil.
Tá baint ag staidéir roimhe seo le hithe cainníochtaí móra feola deirge, go háirithe feoil phróiseáilte, thar thréimhse fhada le riosca níos airde de ghalar croí, ailse cholaireicteach, agus diaibéiteas cineál 2 i bhfear agus i mná. Tá sé ríthábhachtach ár sláinte a chur in ord tosaíochta agus beart a dhéanamh anois. bianna plandaí-bhunaithe a ionchorprú i do bhéilí mar inacmhainne, inbhuanaithe agus níos sláintiúla chun nósanna itheacháin níos cineálta a fhorbairt. Le pleanáil mhachnamhach béilí agus roinnt coigeartuithe ar do liosta grósaeireachta, is féidir leat miasa éagsúla vegan a bhlaiseadh agus a chothóidh tú.
Fógra: Foilsíodh an t -ábhar seo ar dtús ar MercyforAnimals.org agus ní gá go léireodh sé tuairimí an Humane Foundation.
