Damáiste Comhshaoil ​​- Humane Foundation

Sa chuid seo, faigh amach conas a chuireann talmhaíocht thionsclaíoch ainmhithe le scriosadh comhshaoil ar scála ollmhór. Ó uiscebhealaí truaillithe go héiceachórais atá ag titim as a chéile, nochtann an chatagóir seo gach rud a theastaíonn uait a fháil amach faoin gcaoi a gcuireann feirmeoireacht monarchan an pláinéad atá againn go léir i mbaol. Déan iniúchadh ar iarmhairtí forleathana na dramhaíola acmhainní, dífhoraoisithe, truailliú aeir agus uisce, cailliúint bithéagsúlachta, agus tionchar aistí bia atá bunaithe ar ainmhithe ar an ngéarchéim aeráide.
Taobh thiar de gach feirm dhian tá slabhra díobhála comhshaoil: foraoisí glanta le haghaidh beatha ainmhithe, gnáthóga scriosta le haghaidh talamh innilte, agus cainníochtaí ollmhóra uisce agus gráin a atreoraítear chuig beostoc in ionad daoine. Tagann astaíochtaí meatáin ó athchogantaigh, rith amach aoiligh atá ceimiceach, agus éilimh fuinnimh cuisniúcháin agus iompair le chéile chun feirmeoireacht ainmhithe a dhéanamh ar cheann de na tionscail is díobhálaí ó thaobh na héiceolaíochta de ar Domhan. Saothraíonn sé talamh, draenálann sé soláthairtí uisce, agus nimhíonn sé éiceachórais - agus é i bhfolach taobh thiar de bhréagriocht éifeachtúlachta.
Trí na réaltachtaí seo a scrúdú, ní hamháin go bhfuilimid ag ceistiú conas a chaitear le hainmhithe, ach conas a mhúnlaíonn ár roghanna bia todhchaí an phláinéid. Ní fo-iarmhairt i bhfad i gcéin é damáiste comhshaoil - is iarmhairt dhíreach é ar chóras atá bunaithe ar shaothrú mais. Is é tuiscint a fháil ar scála an scriosta an chéad chéim i dtreo athraithe, agus léiríonn an chatagóir seo an gá práinneach atá ann bogadh i dtreo roghanna malartacha níos inbhuanaithe agus níos comhbháí.

Chuir feasacht mhéadaithe ar dhíghrádú comhshaoil léargas ar ról ár n -aistí bia maidir le todhchaí inbhuanaithe a mhúnlú. Tá táirgeadh bianna bunaithe ar ainmhithe mar phríomh-ranníocóir le dífhoraoisiú, astaíochtaí gáis cheaptha teasa, ganntanas uisce, agus truailliú-a chuireann bagairt ar éiceachórais agus ar bhithéagsúlacht ar fud an domhain. Tugann aistriú chuig aistí bia bunaithe ar phlandaí, a thugann tús áite do thorthaí, do ghlasraí, do ghráinní, do phischineálaigh agus do chnónna agus táirgí ainmhithe a laghdú nó a dhíchur, bealach cumhachtach chun aghaidh a thabhairt ar na dúshláin seo. Trí roghanna bunaithe ar phlandaí a roghnú, is féidir linn ár lorg carbóin a ísliú go mór, acmhainní ríthábhachtacha a chaomhnú mar uisce agus talamh, agus dochar comhshaoil a laghdú. Scrúdaíonn an t-alt seo conas is féidir le glacadh le hithe plandaí bunaithe ar phlandaí dul chun cinn fiúntach a thiomáint i dtreo an phláinéid a chosaint ar feadh na nglún atá le teacht

Tá veganism ag athmhúnlú dearcthaí domhanda i leith cothaithe, sláinte, agus inbhuanaitheachta, ag tabhairt dúshlán don chreideamh fadbhunaithe go bhfuil feoil riachtanach do neart agus do phróitéin. Cuireann an t-alt seo an miotas go bhfuil gá le táirgí ainmhithe trí fhoinsí próitéine bunaithe ar phlandaí a aibhsiú mar phischineálaigh, grán, cnónna, síolta, tofu, agus tempeh-gach duine in ann tacú le haiste chothrom. Scrúdaíonn sé freisin conas is féidir le glacadh le stíleanna maireachtála bunaithe ar phlandaí dul i ngleic le saincheisteanna comhshaoil amhail dífhoraoisiú agus astaíochtaí gáis cheaptha teasa agus sochair sláinte a sheachadadh mar athlasadh laghdaithe agus feidhmíocht lúthchleasa feabhsaithe. Faigh amach conas atá an t -athrú seo i nósanna cothaithe ag tiomáint athrú dearfach do dhaoine aonair agus don phláinéid araon

Tá dífhoraoisiú ag luasghéarú ar ráta scanrúil, arna thiomáint ag gníomhaíochtaí daonna éagsúla, le talmhaíocht ainmhithe ag seasamh amach mar mhór -ranníocóir. Mar thoradh ar an éileamh domhanda atá ag dul i méid ar fheoil, ar déiríocht agus ar tháirgí ainmhithe eile tá imréiteach foraoise fairsing le haghaidh talún féaraigh agus saothrú barr beatha. Ní hamháin go gcuireann an scrios seo bagairt ar éiceachórais ach go n -athraíonn sé freisin athrú aeráide trí mhéideanna móra carbóin stóráilte a scaoileadh isteach san atmaisféar. Scrúdaíonn an t -alt seo an nasc casta idir talmhaíocht ainmhithe agus dífhoraoisiú, ag fiosrú a thimpeallachta comhshaoil - lena n -áirítear caillteanas bithéagsúlachta agus astaíochtaí gáis cheaptha teasa - agus béim á leagan ar roghanna inbhuanaithe a thairgeann dóchas chun a thionchar a laghdú. Trí chinntí eolasacha agus trí chleachtais fhreagracha, is féidir linn foraoisí ríthábhachtacha a chosaint agus bogadh i dtreo todhchaí níos comhfhiosaí don chomhshaol

Folaíonn feirmeoireacht mhonarcha, bunchloch talmhaíochta nua -aimseartha ainmhithe, fírinne suaiteach taobh thiar dá éilimh táirgiúlachta agus costais ísle. Nochtann an t-alt seo iarmhairtí forleathana an tionscail seo-ó dhíothú comhshaoil trí dhífhoraoisiú, truailliú uisce, agus astaíochtaí gáis cheaptha teasa go dtí na hábhair imní eiticiúla a bhaineann le fulaingt agus saothrú ainmhithe. Baineann an dola le rioscaí sláinte an duine, le cruatan oibrithe, agus le díghrádú pobail. Trí iniúchadh a dhéanamh ar réitigh inbhuanaithe ar nós aistí bia bunaithe ar phlandaí nó modhanna feirmeoireachta eiticiúla, is féidir linn dúshlán a thabhairt don chóras dochrach seo agus abhcóide do thodhchaí níos glaise, níos glaise

Tá feirmeoireacht mhonarcha, nó talmhaíocht thionsclaíoch, chun tosaigh ar tháirgeadh bia domhanda trí chainníochtaí móra feola, déiríochta agus uibheacha a sholáthar chun freastal ar éileamh na dtomhaltóirí atá ag dul i méid. Ach taobh thiar dá aghaidh éifeachtúlachta tá gréasán de chostais i bhfolach a théann i bhfeidhm go mór ar ár dtimpeallacht, ar shláinte, ar phobail agus ar chaighdeáin eiticiúla. Ó thruailliú agus dífhoraoisiú go frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach agus cruálacht ainmhithe, leathnaíonn na héifeachtaí a bhaineann le feirmeoireacht monarchan i bhfad níos faide ná an méid a chomhlíonann an tsúil - nó an bille grósaera. Nochtann an t-alt seo na hiarmhairtí seo a bhfuil an-tóir orthu go minic chun aird a tharraingt ar an ngá práinneach le cleachtais inbhuanaithe a thugann tús áite do chothromaíocht éiceolaíoch, do shláinte an phobail, agus do chóireáil daonnachtúil thar bhrabús gearrthéarmach

Ar feadh na gcéadta bliain, tá ainmhithe a ídiú fite go mór i gcultúr agus i gcothú an duine. Mar sin féin, de réir mar a fhásann feasacht ar aincheisteanna eiticiúla, díghrádú comhshaoil, agus impleachtaí sláinte, tá an gá le hainmhithe a ithe go criticiúil. An féidir le daoine a bheith rathúil go fírinneach gan táirgí ainmhithe? Áitíonn abhcóidí le haghaidh aistí bia bunaithe ar phlandaí-ag díriú ar an bhfreagracht mhorálta chun fulaingt ainmhithe a laghdú, an phráinn chomhshaoil chun athrú aeráide a mhaolú de bharr feirmeoireachta tionsclaíche, agus na buntáistí cruthaithe sláinte a bhaineann le cothú bunaithe ar phlandaí. Scrúdaíonn an t -alt seo an fáth nach féidir bogadh ar shiúl ó thomhaltas ainmhithe ach ní hamháin go bhfuil sé riachtanach chun todhchaí atruacha, inbhuanaithe a chruthú a urramaíonn an saol ar fad ar an Domhan

Bhí feirmeoireacht beostoic mar bhunchloch de chothú an duine agus de ghníomhaíocht eacnamaíoch, ach tá imní phráinneach ag baint lena lorg comhshaoil. Cuireann an t -éileamh domhanda atá ag ardú ar dhífhoraoisiú feola agus déiríochta, luasghéarú ar astaíochtaí gáis cheaptha teasa, laghdaíonn sé acmhainní uisce, agus cuireann sé isteach ar bhithéagsúlacht. Treisíonn na héifeachtaí cascáideacha seo athrú aeráide agus cuireann siad éiceachórais i gcontúirt atá ríthábhachtach don saol ar an Domhan. De réir mar a fhásann feasacht, tagann aistí bia bunaithe ar phlandaí agus cleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe chun cinn mar chosáin inmharthana chun na tionchair seo a laghdú. Scrúdaíonn an t -alt seo na hiarmhairtí comhshaoil a bhaineann le táirgeadh beostoic agus leagann sé béim ar an gcaoi ar féidir le hathruithe aiste bia comhfhiosach cur le pláinéad níos sláintiúla agus le córas bia níos athléimní

I ndomhan ina bhfuil feoil chun tosaigh ar phlátaí agus ar phailéid, is annamh a cheistítear a ról mar bhunchloch chothaithe. Mar sin féin, le feasacht mhéadaithe ar imní sláinte agus comhshaoil, tá an aire ag aistriú chuig na rioscaí a bhaineann le hídiú feola iomarcach. Ón naisc go galair ainsealacha cosúil le galar croí agus ailse go dtí a thionchar ar leibhéil sláinte díleá agus colaistéaróil, bíonn dúshláin shuntasacha ag baint le ró-fheoil i bhfeoil. Taobh amuigh de shláinte phearsanta, is é an dola comhshaoil a bhaineann le táirgeadh feola tionsclaíoch - déiriú, ganntanas uisce, agus astaíochtaí gáis cheaptha teasa - an gá práinneach le hathrú. Scrúdaíonn an t -alt seo an fáth a dtacaíonn laghdú ar iontógáil feola ní hamháin le sláinte an duine ach cothaíonn sé inbhuanaitheacht freisin. Faigh amach conas a thairgeann aistí bia bunaithe ar phlandaí gach cothaitheacht riachtanach agus fad saoil agus comhchuibheas éiceolaíoch á chur chun cinn-cás láidir le rathúlacht gan a bheith ag brath ar thomhaltas iomarcach feola