Tionchar na n -aistí bia - Humane Foundation

Bíonn iarmhairtí móra ag na roghanna bia a dhéanaimid gach lá ar an phláinéid. Tá aistí bia atá ard i dtáirgí ainmhithe - amhail feoil, déiríocht agus uibheacha - i measc na bpríomhthiománaithe maidir le díghrádú comhshaoil, rud a chuireann le hastaíochtaí gás ceaptha teasa, dífhoraoisiú, ganntanas uisce agus truailliú. Éilíonn feirmeoireacht bheostoic thionsclaíoch méideanna ollmhóra talún, uisce agus fuinnimh, rud a fhágann gurb é ceann de na córais is déine acmhainní ar Domhan é. I gcodarsnacht leis sin, is gnách go n-éilíonn aistí bia plandaí-bhunaithe níos lú acmhainní nádúrtha agus go dtáirgeann siad lorg comhshaoil i bhfad níos ísle.
Téann tionchar comhshaoil aistí bia níos faide ná an t-athrú aeráide. Luasghéadaíonn talmhaíocht ainmhithe dian cailliúint bithéagsúlachta trí fhoraoisí, bogaigh agus féarthailte a thiontú ina mbarr beatha monachultúir, agus éillíonn sí ithreach agus uiscebhealaí le leasacháin, lotnaidicídí agus dramhaíl ainmhithe freisin. Ní hamháin go gcuireann na cleachtais millteach seo isteach ar éiceachórais íogair ach bagraíonn siad slándáil bia freisin trí athléimneacht na n-acmhainní nádúrtha atá riachtanach do na glúnta atá le teacht a lagú.
Trí scrúdú a dhéanamh ar an nasc idir an méid a itheann muid agus a dola éiceolaíoch, leagann an chatagóir seo béim ar an ngá práinneach atá ann athmhachnamh a dhéanamh ar chórais bia domhanda. Leagann sé béim ar an gcaoi a bhféadfadh aistriú chuig patrúin aiste bia níos inbhuanaithe—ag tabhairt fabhar do bhianna plandaíbhunaithe, réigiúnacha, agus bianna nach bhfuil mórán próiseála orthu—damáiste comhshaoil a mhaolú agus sláinte an duine a chur chun cinn ag an am céanna. Sa deireadh thiar, ní hamháin gur rogha phearsanta í athrú aistí bia ach is gníomh cumhachtach freagrachta comhshaoil í freisin.

Tá feirmeoireacht mhonarcha mar phríomhthiománaí ar dhíothú comhshaoil, ag cur díghrádú talún agus tréith ar scála scanrúil. De réir mar a leathnaíonn an talmhaíocht thionsclaíoch chun freastal ar an éileamh méadaitheach ar fheoil agus ar déiríocht, tá a chleachtais neamh -inbhuanaithe - amhail ró -innilt, dífhoraoisiú, rith chun srutha ceimiceach, agus úsáid iomarcach leasacháin - ag ídiú sláinte ithreach, ag truailliú foinsí uisce, agus ag ídiú na bithéagsúlachta. Ní hamháin go gcuireann na hoibríochtaí seo talamh a athléimneachta nádúrtha i bhfeidhm ach go gcuireann siad éiceachórais i mbaol ar fud an domhain. Tá sé ríthábhachtach tionchar na bhfeirmeacha monarchan a thuiscint maidir le modhanna táirgthe bia inbhuanaithe a chosnaíonn acmhainní ár bplainéad do na glúine atá le teacht

Is tiománaí suntasach é astaíochtaí meatáin ó bheostoc ach is minic a dhéantar an t -athrú aeráide a mheas faoina luach, agus tá ról lárnach ag ainmhithe athchogantacha mar eallach agus caoirigh. De réir mar a theasann gaistí meatáin 28 uair níos éifeachtaí ná dé -ocsaíd charbóin thar céad bliain, tá an earnáil bheostoic tagtha chun cinn mar phríomh -rannpháirtí le téamh domhanda trí choipeadh enteric, bainistíocht aoiligh, agus athruithe ar úsáid talún. Le talmhaíocht atá freagrach as thart ar 14% d'astuithe gáis cheaptha teasa domhanda, tá sé riachtanach dul i ngleic le meatán ó bheostoc chun tionchair aeráide a mhaolú. Scrúdaíonn an t -alt seo an gaol idir táirgeadh beostoic agus astaíochtaí meatáin agus straitéisí inbhuanaithe a fhiosrú chun a lorg comhshaoil a laghdú gan cur isteach ar shlándáil bia

I scáth na feirmeoireachta sa mhonarcha, leathnaíonn géarchéim i bhfolach faoi dhromchla an uisce - bíonn an fhulaingt nach féidir a shamhlú i dtost. Cé go ndíríonn comhráite faoi leas ainmhithe go minic ar ainmhithe talún, déantar neamhaird den chuid is mó ar shaothrú éisc trí iascaireacht thionsclaithe agus dobharshaothrú. Tá na créatúir seo gafa i gcoinníollacha plódaithe agus nochta do cheimiceáin dhíobhálacha agus do dhíothú comhshaoil, agus bíonn go leor tomhaltóirí faoi deara ag na créatúir seo. Scrúdaíonn an t -alt seo na hábhair imní eiticiúla, an tionchar éiceolaíoch, agus an glao práinneach ar ghníomh chun iasc a aithint mar chosaint agus trócaire laistigh dár gcórais bia. Tosaíonn an t -athrú le feasacht - lig a ndóchas i bhfócas

Tá ról lárnach ag ár roghanna bia chun aghaidh a thabhairt ar chuid de na dúshláin chomhshaoil is práinní atá ag an bpláinéad. Ó astaíochtaí gáis cheaptha teasa a laghdú go huisce a chaomhnú agus bithéagsúlacht a chosaint, cuireann sé cosán inbhuanaithe ar aghaidh le stíl mhaireachtála vegan a ghlacadh. Trí thosaíocht a thabhairt do aistí bia bunaithe ar phlandaí thar thalmhaíocht ainmhithe atá dian ar acmhainní, is féidir linn dul i ngleic le dífhoraoisiú, ár lorg carbóin a ísliú, agus tacú le cleachtais feirmeoireachta eiticiúla a chothaíonn éiceachórais. Nochtann an t-alt seo an nasc cumhachtach idir veganism agus inbhuanaitheacht chomhshaoil, ag taispeáint an chaoi a bhfuil athruithe simplí aiste bia-cosúil le glacadh le próitéiní bunaithe ar phlandaí nó a roghnaíonn táirgí áitiúla-is féidir le dul chun cinn fiúntach a thiomáint i dtreo pláinéad níos sláintiúla

De réir mar a leanann imní faoi athrú aeráide agus faoi inbhuanaitheacht chomhshaoil ag méadú, tá daoine aonair ag lorg bealaí chun a dtionchar ar an phláinéid a laghdú. Bealach éifeachtach amháin chun do lorg comhshaoil a ísliú ná trí aiste bia vegan a ghlacadh. Trí stíl mhaireachtála plandaí-bhunaithe a leanúint, ní hamháin gur féidir leat do shláinte agus folláine a fheabhsú ach freisin rannchuidiú le cosaint an chomhshaoil agus leas ainmhithe. Sa phost seo, déanfaimid iniúchadh ar na buntáistí iomadúla a bhaineann le veganism agus conas is féidir leis cabhrú leis an athrú aeráide a chomhrac, caomhnú na bithéagsúlachta a chur chun cinn, agus dramhaíl a laghdú. Rachaimid isteach i saol an itheacháin inbhuanaithe agus faigh amach conas is féidir leat tionchar dearfach a imirt trí do roghanna bia. Na Buntáistí a bhaineann le haiste bia vegan a ghlacadh Tá go leor buntáistí ag baint le haiste bia vegan a ghlacadh, do dhaoine aonair agus don chomhshaol araon. Seo a leanas roinnt príomhbhuntáistí: 1. Saibhir Cothaitheach agus Cosc ar Ghalair Is iad aistí bia Vegan ná …

Síneann ár roghanna bia laethúla i bhfad níos faide ná ár bplátaí, ag múnlú sláinte ár bplainéad ar bhealaí móra. Cé go mbíonn an blas agus an cothú chun tosaigh go minic ar chinntí aiste bia, tá an lorg comhshaoil a itheann muid chomh criticiúil céanna. Tá an díospóireacht idir aistí bia bunaithe ar fheoil agus aistí bunaithe ar phlandaí tar éis móiminteam a bhaint amach de réir mar a fhásann feasacht faoina dtionchar an-éagsúil ar acmhainní, astaíochtaí agus ar éiceachórais. Ón uisce agus talamh a chaomhnú go gáis cheaptha teasa agus dífhoraoisiú a laghdú, tá aistí bia bunaithe ar phlandaí ag teacht chun cinn mar uirlis chumhachtach chun athrú aeráide a chomhrac agus inbhuanaitheacht a chothú. Faigh amach conas is féidir le haistriú i dtreo ithe ar aghaidh plandaí cuidiú leis an gcomhshaol a chosaint agus an bealach a réiteach le haghaidh todhchaí níos glaise

Seasann feirmeoireacht mhonarcha, nó talmhaíocht thionsclaíoch, ag crosbhóthar táirgthe bia domhanda agus díghrádú comhshaoil. Cé go gcomhlíonann sé an t -éileamh méadaitheach ar tháirgí ainmhithe a bhfuil ardéifeachtúlacht acu, tá a dhola éiceolaíoch ag teacht chun cinn. Ó dhífhoraoisiú rampant agus truailliú uisce go hastaíochtaí gáis cheaptha teasa agus caillteanas bithéagsúlachta, tá feirmeoireacht monarchan mar phríomhthiománaí dochar comhshaoil. Léiríonn an t -alt seo na fíricí agus na staitisticí criticiúla atá taobh thiar dá thionchar, ag cur béime ar an ngá práinneach le cleachtais talmhaíochta inbhuanaithe agus roghanna eolasacha tomhaltóirí chun todhchaí ár bplainéad a chosaint

Cruthaíonn feirmeoireacht mhonarcha, fórsa ceannasach i dtalmhaíocht nua -aimseartha, dúshláin chomhshaoil tromchúiseacha nach féidir neamhaird a dhéanamh orthu. Truaillíonn sé uiscebhealaí le dramhaíl ainmhithe agus ceimiceáin dhíobhálacha, díghrádaíonn sé cáilíocht an aeir trí astaíochtaí amóinia agus meatáin, agus cuireann sé isteach ar éiceachórais le húsáid iomarcach lotnaidicídí agus antaibheathaigh. Ní hamháin go gcuireann na cleachtais seo bagairt ar fhiadhúlra ach go gcuireann siad sláinte an duine i mbaol freisin trí fhriotaíocht antaibheathach a chur i mbaol agus acmhainní riachtanacha a thruailliú. Scrúdaíonn an t -alt seo na saincheisteanna práinneacha a bhaineann le héilliú uisce, truailliú aeir, agus ró -úsáid cheimiceach i bhfeirmeoireacht monarchan agus béim a leagan ar straitéisí féideartha chun todhchaí talmhaíochta níos inbhuanaithe a chruthú

Seasann talmhaíocht ainmhithe mar phríomhthiománaí díghrádaithe comhshaoil, dífhoraoisiú a bhreoslú agus caillteanas bithéagsúlachta a luathú ar scála gan fasach. Éilíonn an goile domhanda le haghaidh feola, déiríochta, agus táirgí eile a dhíorthaítear ó ainmhithe go leor talún le haghaidh féarach beostoic agus táirgeadh beatha, go minic ar chostas foraoisí agus éiceachórais nach féidir a athsholáthar. Ní hamháin go ndéanann an leathnú gan staonadh seo speicis gan áireamh a dhíláithriú ach scaoileann sé méideanna ollmhóra de gháis cheaptha teasa, rud a threisíonn athrú aeráide. Ó dhíothú gnáthóige go héilliú uisce agus ardú barra monoculture le haghaidh beatha ainmhithe, tá na héifeachtaí srathaithe forleathan. San Airteagal seo, tugaimid faoi conas atá talmhaíocht ainmhithe ag athmhúnlú tírdhreacha ár bplainéad agus ag bagairt ar a chothromaíocht éiceolaíoch agus ag iniúchadh réitigh inbhuanaithe ar féidir leo cabhrú leis na tionchair seo a mhaolú

De réir mar a leanann daonra an domhain ag fás ag ráta nach bhfacthas riamh roimhe, éiríonn an gá le réitigh bia inbhuanaithe agus éifeachtúla ag éirí níos práinní. Agus an córas bia domhanda atá ann faoi láthair ag tabhairt aghaidh ar iliomad dúshlán amhail athrú aeráide, neamhshlándáil bia, agus díghrádú comhshaoil, is léir go bhfuil sé ríthábhachtach bogadh i dtreo cleachtais níos inbhuanaithe. Réiteach amháin ar tugadh aird shuntasach air le blianta beaga anuas ná glacadh le haiste bia plandaí-bhunaithe. Ní hamháin go dtugann an cur chuige seo go leor buntáistí sláinte, ach tá an cumas aige freisin aghaidh a thabhairt ar go leor de na hábhair imní comhshaoil agus eiticiúla a bhaineann lenár gcóras bia reatha. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar choincheap an itheacháin plandaí-bhunaithe agus an ról a d’fhéadfadh a bheith aige maidir le todhchaí níos inbhuanaithe a chruthú dár ndaonra atá ag fás. Ó thionchar comhshaoil na talmhaíochta ainmhithe go dtí an méadú ar roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí agus an treocht atá ag fás i dtreo stíleanna maireachtála vegetarian agus vegan, scrúdóimid ...