Scrúdaíonn an chuid seo na costais chomhshaoil a bhaineann le talmhaíocht ainmhithe tionsclaíocha - costais atá ró -mhinic i bhfolach taobh thiar de phacáistiú sláintithe agus tomhaltas normalaithe. Anseo, nochtann muid na córais a thitfidh an comhshaol ó thaobh an chomhshaoil de: an oll -dhífhoraoisiú ar fhoraoisí báistí le haghaidh barra féaraigh agus beatha, ídiú na n -aigéan trí iascaireacht thionsclaíoch, éilliú aibhneacha agus ithreacha trí dhramhaíl ainmhithe, agus astaíocht ghás ceaptha teasa cumhachtach cosúil le meatán agus ocsaíd nitrous. Ní torthaí scoite amach iad seo nó ní bhíonn siad mar thorthaí mar gheall ar loighic an chórais a dhéileálann le hainmhithe mar tháirgí agus an phláinéid mar uirlis.
Ó dhíothú na bithéagsúlachta go téamh an atmaisféir, tá feirmeoireacht thionsclaíoch i gcroílár ár ngéarchéimeanna éiceolaíochta is práinní. Díphacáil an chatagóir seo na díobhálacha layered seo trí dhíriú ar thrí théama idirghaolmhara: damáiste don chomhshaol, a leagann an scála díothaithe de bharr úsáid talún, truailliú, agus caillteanas gnáthóige; Éiceachórais mhuirí, a nochtann an tionchar tubaisteach a bhíonn ag ró -iascaireacht agus díghrádú aigéin; agus inbhuanaitheacht agus réitigh, a léiríonn an bealach i dtreo aistí bia bunaithe ar phlandaí, cleachtais athghiniúna, agus athrú sistéamach. Tríd na lionsaí seo, tugaimid dúshlán don smaoineamh gur costas riachtanach dul chun cinn é dochar comhshaoil.
Ní hamháin go bhfuil an cosán chun tosaigh - tá sé ag teacht chun cinn cheana féin. Tríd an idirnascthacht dhomhain idir ár gcórais bia, ár n -éiceachórais, agus na freagrachtaí morálta a aithint, is féidir linn tús a chur lenár gcaidreamh leis an domhan nádúrtha a atógáil. Tugann an chatagóir seo cuireadh duit an ghéarchéim agus na réitigh a fhiosrú, finné a thabhairt agus gníomhú. Agus é sin á dhéanamh againn, dearbhaímid fís na hinbhuanaitheachta, ní mar íobairt, ach mar leigheas; Ní mar theorainn, ach mar shaoradh - don domhan, d'ainmhithe, agus do na glúine atá le teacht.
Tá an fhírinne maidir le feoil ainmhithe a ithe níos scanrúil ná mar a thuigeann go leor daoine, le hiarmhairtí a shíneann i bhfad níos faide ná an tábla dinnéir. Ón athrú aeráide a luathú agus dífhoraoisiú a thiomáint chun uiscebhealaí a thruailliú agus acmhainní ríthábhachtacha a ídiú, tá talmhaíocht ainmhithe mar fhórsa ceannasach taobh thiar de dhíothú comhshaoil. Ag an am céanna, tá baint ag feoil le rioscaí sláinte tromchúiseacha amhail galar croí, ailse, agus friotaíocht antaibheathach. Ardaíonn an tionscal seo imní eiticiúil freisin mar gheall ar a chóireáil ar ainmhithe i bhfeirmeacha monarchan. Trí aistriú i dtreo aiste bia bunaithe ar phlandaí, is féidir linn ár lorg éiceolaíoch a laghdú, ár sláinte a fheabhsú, agus abhcóide a dhéanamh ar domhan níos atruacha-rud a fhágann gur rogha práinneach é do dhaoine atá ag lorg athrú dearfach
