Comhshaol - Humane Foundation

Scrúdaíonn an chuid seo na costais chomhshaoil a bhaineann le talmhaíocht ainmhithe tionsclaíocha - costais atá ró -mhinic i bhfolach taobh thiar de phacáistiú sláintithe agus tomhaltas normalaithe. Anseo, nochtann muid na córais a thitfidh an comhshaol ó thaobh an chomhshaoil de: an oll -dhífhoraoisiú ar fhoraoisí báistí le haghaidh barra féaraigh agus beatha, ídiú na n -aigéan trí iascaireacht thionsclaíoch, éilliú aibhneacha agus ithreacha trí dhramhaíl ainmhithe, agus astaíocht ghás ceaptha teasa cumhachtach cosúil le meatán agus ocsaíd nitrous. Ní torthaí scoite amach iad seo nó ní bhíonn siad mar thorthaí mar gheall ar loighic an chórais a dhéileálann le hainmhithe mar tháirgí agus an phláinéid mar uirlis.
Ó dhíothú na bithéagsúlachta go téamh an atmaisféir, tá feirmeoireacht thionsclaíoch i gcroílár ár ngéarchéimeanna éiceolaíochta is práinní. Díphacáil an chatagóir seo na díobhálacha layered seo trí dhíriú ar thrí théama idirghaolmhara: damáiste don chomhshaol, a leagann an scála díothaithe de bharr úsáid talún, truailliú, agus caillteanas gnáthóige; Éiceachórais mhuirí, a nochtann an tionchar tubaisteach a bhíonn ag ró -iascaireacht agus díghrádú aigéin; agus inbhuanaitheacht agus réitigh, a léiríonn an bealach i dtreo aistí bia bunaithe ar phlandaí, cleachtais athghiniúna, agus athrú sistéamach. Tríd na lionsaí seo, tugaimid dúshlán don smaoineamh gur costas riachtanach dul chun cinn é dochar comhshaoil.
Ní hamháin go bhfuil an cosán chun tosaigh - tá sé ag teacht chun cinn cheana féin. Tríd an idirnascthacht dhomhain idir ár gcórais bia, ár n -éiceachórais, agus na freagrachtaí morálta a aithint, is féidir linn tús a chur lenár gcaidreamh leis an domhan nádúrtha a atógáil. Tugann an chatagóir seo cuireadh duit an ghéarchéim agus na réitigh a fhiosrú, finné a thabhairt agus gníomhú. Agus é sin á dhéanamh againn, dearbhaímid fís na hinbhuanaitheachta, ní mar íobairt, ach mar leigheas; Ní mar theorainn, ach mar shaoradh - don domhan, d'ainmhithe, agus do na glúine atá le teacht.

De réir mar a leanann an t-éileamh ar roghanna bia inbhuanaithe ag fás, tá go leor daoine ag casadh ar fhoinsí próitéine eile mar bhealach le hithe níos sláintiúla agus ag an am céanna ag laghdú a dtionchar ar an gcomhshaol. Ó roghanna plandaí-bhunaithe mar tofu agus quinoa go próitéiní feithidí-bhunaithe, tá na féidearthachtaí maidir le foinsí próitéine eile éagsúil agus flúirseach. Ach an bhfuil na roghanna seo sábháilte agus éifeachtach? Sa phost seo, déanfaimid iniúchadh ar na buntáistí, luach cothaithe, miotais choitianta, agus conas foinsí próitéine eile a ionchorprú i do aiste bia. Buntáistí a bhaineann le Foinsí Malartacha Próitéin a Ionchorprú Tá buntáistí iomadúla ag baint le foinsí eile próitéine a áireamh i do aiste bia. Seo roinnt cúiseanna ar chóir duit smaoineamh ar iad a chur le do bhéilí: Luach Cothaitheach Foinsí Malartacha Próitéine Tá go leor foinsí próitéine malartacha saibhir i aimínaigéid riachtanacha, rud a fhágann gur rogha iomlán próitéin iad. Tá roinnt foinsí próitéine eile, cosúil le quinoa agus tofu, ard i vitimíní agus mianraí freisin. Miotais Choiteann Faoi Mhalartú …

Síneann ár roghanna bia laethúla i bhfad níos faide ná ár bplátaí, ag múnlú sláinte ár bplainéad ar bhealaí móra. Cé go mbíonn an blas agus an cothú chun tosaigh go minic ar chinntí aiste bia, tá an lorg comhshaoil a itheann muid chomh criticiúil céanna. Tá an díospóireacht idir aistí bia bunaithe ar fheoil agus aistí bunaithe ar phlandaí tar éis móiminteam a bhaint amach de réir mar a fhásann feasacht faoina dtionchar an-éagsúil ar acmhainní, astaíochtaí agus ar éiceachórais. Ón uisce agus talamh a chaomhnú go gáis cheaptha teasa agus dífhoraoisiú a laghdú, tá aistí bia bunaithe ar phlandaí ag teacht chun cinn mar uirlis chumhachtach chun athrú aeráide a chomhrac agus inbhuanaitheacht a chothú. Faigh amach conas is féidir le haistriú i dtreo ithe ar aghaidh plandaí cuidiú leis an gcomhshaol a chosaint agus an bealach a réiteach le haghaidh todhchaí níos glaise

Tá an ghluaiseacht vegan ag méadú móiminteam le blianta beaga anuas, agus tá níos mó daoine ag roghnú aiste bia plandaí-bhunaithe a ghlacadh dá sláinte, don chomhshaol agus dá leas ainmhithe. Baineann an stíl mhaireachtála seo ní hamháin leis an méid a itheann muid, ach freisin leis na luachanna agus na creidimh a sheasaimid. Trí vegan a roghnú, tá daoine aonair ag seasamh in aghaidh na gcleachtas tionsclaithe agus cruálach go minic sna tionscail feola agus déiríochta, agus ag moladh domhan níos atruacha agus inbhuanaithe. Chomh maith leis na buntáistí fisiceacha a bhaineann le aiste bia plandaí-bhunaithe, tá comhpháirt láidir eiticiúil agus mhorálta sa ghluaiseacht seo freisin. Trí tháirgí ainmhithe a dhíchur ónár n-aistí bia, táimid ag laghdú go gníomhach ár rannchuidiú le fulaingt agus saothrú ainmhithe. Taobh amuigh den tionchar pearsanta, tá tionchar sochaíoch níos mó ag an ngluaiseacht vegan freisin, toisc go dtugann sé dúshlán don status quo agus spreagann sé aistriú i dtreo bealach níos aireach agus níos atruacha…

De réir mar a leanann daonra an domhain ag fás ag ráta nach bhfacthas riamh roimhe, éiríonn an gá le réitigh bia inbhuanaithe agus éifeachtúla ag éirí níos práinní. Agus an córas bia domhanda atá ann faoi láthair ag tabhairt aghaidh ar iliomad dúshlán amhail athrú aeráide, neamhshlándáil bia, agus díghrádú comhshaoil, is léir go bhfuil sé ríthábhachtach bogadh i dtreo cleachtais níos inbhuanaithe. Réiteach amháin ar tugadh aird shuntasach air le blianta beaga anuas ná glacadh le haiste bia plandaí-bhunaithe. Ní hamháin go dtugann an cur chuige seo go leor buntáistí sláinte, ach tá an cumas aige freisin aghaidh a thabhairt ar go leor de na hábhair imní comhshaoil agus eiticiúla a bhaineann lenár gcóras bia reatha. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar choincheap an itheacháin plandaí-bhunaithe agus an ról a d’fhéadfadh a bheith aige maidir le todhchaí níos inbhuanaithe a chruthú dár ndaonra atá ag fás. Ó thionchar comhshaoil na talmhaíochta ainmhithe go dtí an méadú ar roghanna eile atá bunaithe ar phlandaí agus an treocht atá ag fás i dtreo stíleanna maireachtála vegetarian agus vegan, scrúdóimid ...

Tá dúshláin iomadúla os comhair an domhain, ó dhíghrádú comhshaoil go géarchéim sláinte, agus ní raibh an gá le hathrú níos práinní riamh. Le blianta beaga anuas, tá gluaiseacht ag fás i dtreo stíl mhaireachtála plandaí-bhunaithe, agus veganism chun tosaigh. Ní hamháin gur rogha chothaithe é veganism, ach bealach maireachtála a bhfuil sé mar aidhm aige dochar d'ainmhithe, don chomhshaol agus do shláinte an duine a laghdú. Cé go bhféadfadh roinnt daoine féachaint ar veganism mar rogha phearsanta, téann a thionchar i bhfad níos faide ná daoine aonair. Tá cumhacht veganism suite ina chumas tionchar dearfach domhanda a chruthú. Trí dhúshlán a thabhairt do noirm dhomhain na sochaí agus trí mhodh maireachtála atá níos atruacha agus níos inbhuanaithe a chur chun cinn, tá sé de chumas ag veigeán dul i ngleic le cuid de na saincheisteanna is práinní dár gcuid ama. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar chumhacht veganism agus conas is féidir leis a bheith ina fhórsa tiomána don athrú ar scála domhanda. Ó…

De réir mar a fhaigheann an t-athrú i dtreo aistí bia bunaithe ar phlandaí móiminteam, tagann ceisteanna chun cinn faoi thodhchaí ainmhithe feirme i ndomhan gan tomhaltas feola. An dtiocfadh leis na speicis seo a phóraítear go roghnach, atá curtha in oiriúint do tháirgiúlacht talmhaíochta, aghaidh a thabhairt ar aghaidh? Léiríonn an tsaincheist spreagúil seo na castachtaí a bhaineann le pórtha tráchtála agus a marthanacht lasmuigh de chórais feirmeoireachta tionsclaíocha. Seachas imní maidir le díothú, leagann sé béim ar na buntáistí comhshaoil agus eiticiúla a bhaineann le talmhaíocht ainmhithe a laghdú - astaíochtaí gáis cheaptha teasa a ghearradh, éiceachórais a athbhunú, agus leas ainmhithe a chur in ord tosaíochta. Ní hamháin go dtugann athrú i dtreo veganism athrú aiste bia ach deis chun nasc na daonnachta a athmhúnlú leis an dúlra agus todhchaí níos inbhuanaithe a chothú do gach duine beo

Tá feirmeoireacht monarchan anois mar chnámh droma táirgthe bia nua -aimseartha, ag seachadadh feola, déiríochta agus uibheacha inacmhainne chun freastal ar an éileamh domhanda. Mar sin féin, tá a chostais i bhfolach ar shláinte an duine an -scanrúil agus scanrúil. Ó fhriotaíocht antaibheathach atá á stiúradh ag úsáid iomarcach drugaí i mbeostoc go breiseáin dhíobhálacha agus táirgí easnamhacha cothaitheacha a shroicheann ár bplátaí, leathnaíonn na hiarmhairtí i bhfad níos faide ná tomhaltas an duine aonair. Mar aon le truailliú comhshaoil agus an baol méadaithe a bhaineann le tinnis bia -iompartha, cuireann feirmeoireacht mhonarcha dúshlán mór sláinte poiblí i láthair. Déanann an t -alt seo anailís chriticiúil ar na tionchair seo agus béim á leagan ar chleachtais feirmeoireachta inbhuanaithe mar réitigh inmharthana do roghanna níos sláintiúla agus mar thodhchaí níos eiticiúla do dhaoine agus don phláinéid araon

Tá ár gcóras bia reatha freagrach as bás níos mó ná 9 mbilliún ainmhí talún gach bliain. Mar sin féin, ní thugann an figiúr ollmhór seo ach leid ar raon feidhme níos leithne na fulaingthe laistigh dár gcóras bia, toisc go dtugann sé aghaidh ar ainmhithe talún amháin. Chomh maith leis an dola talún, déanann tionscal na hiascaireachta dola millteach ar bheatha na mara, ag éileamh beatha na trilliún iasc agus créatúir mhuirí eile gach bliain, go díreach mar bhia don duine nó mar thaisme neamhbheartaithe de bharr cleachtais iascaireachta. Tagraíonn foghabháil do ghabháil neamhbheartaithe speiceas nach spriocspeicis iad le linn oibríochtaí iascaireachta tráchtála. Is minic a bhíonn iarmhairtí tromchúiseacha ag na híospartaigh neamhbheartaithe seo, ó ghortú agus bás go briseadh éiceachórais. Scrúdaíonn an aiste seo na gnéithe éagsúla a bhaineann le foghabháil, ag léiriú an damáiste comhthaobhachta a dhéanann cleachtais tionsclaíochta iascaireachta. Cén fáth a bhfuil tionscal na hiascaireachta go dona? Is minic a cháintear tionscal na hiascaireachta as roinnt cleachtas a mbíonn tionchar díobhálach acu ar éiceachórais mhuirí agus…

Tá soy ina phointe fócasach i bplé faoi inbhuanaitheacht, faoi chothú, agus faoi thodhchaí an bhia. Déantar é a cheiliúradh go forleathan as a chuid sochar solúbthachta agus próitéine bunaithe ar phlandaí, déantar grinnscrúdú air freisin as a lorg comhshaoil agus naisc le dífhoraoisiú. Mar sin féin, tá an chuid is mó den díospóireacht scamallach ag miotais agus mífhaisnéis - go minic á dtiomáint ag leasanna dílsithe. Gearrann an t -alt seo tríd an torann chun na fíricí faoi Soy a nochtadh: a fhíorthionchar ar éiceachórais, a ról inár n -aistí bia, agus conas is féidir le roghanna eolasacha tomhaltóirí tacú le córas bia níos inbhuanaithe

Tá Altaithe comhchiallach le buíochas, le cruinnithe teaghlaigh, agus le féile na Tuirce íocónach. Ach taobh thiar den tábla féile tá réaltacht mhór ann: cuireann feirmeoireacht thionsclaíoch na dTurcaí fulaingt ollmhór agus díghrádú comhshaoil i bhfeidhm. Gach bliain, tá na milliúin de na héin Chliste, shóisialta seo teoranta do choinníollacha plódaithe, faoi nósanna imeachta pianmhara, agus maraíodh iad i bhfad sula sroicheann siad a saolré nádúrtha - gach éileamh saoire a shásamh. Taobh amuigh de imní leasa ainmhithe, ardaíonn lorg carbóin an tionscail ceisteanna práinneacha faoi inbhuanaitheacht. Nochtann an t-alt seo costais i bhfolach an traidisiúin seo agus iniúchadh á dhéanamh ar an gcaoi ar féidir le roghanna meabhracha todhchaí níos compordaí agus níos comhfhiosacha a chruthú