Comhshaol - Humane Foundation

Scrúdaíonn an chuid seo na costais chomhshaoil a bhaineann le talmhaíocht ainmhithe tionsclaíocha - costais atá ró -mhinic i bhfolach taobh thiar de phacáistiú sláintithe agus tomhaltas normalaithe. Anseo, nochtann muid na córais a thitfidh an comhshaol ó thaobh an chomhshaoil de: an oll -dhífhoraoisiú ar fhoraoisí báistí le haghaidh barra féaraigh agus beatha, ídiú na n -aigéan trí iascaireacht thionsclaíoch, éilliú aibhneacha agus ithreacha trí dhramhaíl ainmhithe, agus astaíocht ghás ceaptha teasa cumhachtach cosúil le meatán agus ocsaíd nitrous. Ní torthaí scoite amach iad seo nó ní bhíonn siad mar thorthaí mar gheall ar loighic an chórais a dhéileálann le hainmhithe mar tháirgí agus an phláinéid mar uirlis.
Ó dhíothú na bithéagsúlachta go téamh an atmaisféir, tá feirmeoireacht thionsclaíoch i gcroílár ár ngéarchéimeanna éiceolaíochta is práinní. Díphacáil an chatagóir seo na díobhálacha layered seo trí dhíriú ar thrí théama idirghaolmhara: damáiste don chomhshaol, a leagann an scála díothaithe de bharr úsáid talún, truailliú, agus caillteanas gnáthóige; Éiceachórais mhuirí, a nochtann an tionchar tubaisteach a bhíonn ag ró -iascaireacht agus díghrádú aigéin; agus inbhuanaitheacht agus réitigh, a léiríonn an bealach i dtreo aistí bia bunaithe ar phlandaí, cleachtais athghiniúna, agus athrú sistéamach. Tríd na lionsaí seo, tugaimid dúshlán don smaoineamh gur costas riachtanach dul chun cinn é dochar comhshaoil.
Ní hamháin go bhfuil an cosán chun tosaigh - tá sé ag teacht chun cinn cheana féin. Tríd an idirnascthacht dhomhain idir ár gcórais bia, ár n -éiceachórais, agus na freagrachtaí morálta a aithint, is féidir linn tús a chur lenár gcaidreamh leis an domhan nádúrtha a atógáil. Tugann an chatagóir seo cuireadh duit an ghéarchéim agus na réitigh a fhiosrú, finné a thabhairt agus gníomhú. Agus é sin á dhéanamh againn, dearbhaímid fís na hinbhuanaitheachta, ní mar íobairt, ach mar leigheas; Ní mar theorainn, ach mar shaoradh - don domhan, d'ainmhithe, agus do na glúine atá le teacht.

Is tionscal é an faisean i gcónaí atá ag athrú, ag brú teorainneacha i gcónaí agus ag leagan síos treochtaí nua. Mar sin féin, i measc na glamour agus an glitz, tá imní ag méadú faoi thionchar faisin ar an gcomhshaol. Le méadú na faisin go tapa agus a éifeachtaí dochracha ar an phláinéid, tá aistriú i dtreo cleachtais níos inbhuanaithe agus eiticiúla sa tionscal. Is é ceann gluaiseachta den sórt sin a fhaigheann móiminteam veganism, ní hamháin mar rogha chothaithe, ach freisin mar rogha stíl mhaireachtála agus faisin. Tá coincheap veganism, a chuireann chun cinn úsáid táirgí saor ó ainmhithe, tar éis leathnú go dtí an réimse faisin, rud a fhágann go bhfuil an téarma "faisean vegan" nó "éadaí vegan". Ní hamháin gur fad a théann an treocht seo, ach aistriú suntasach i dtreo cur chuige faisin atá níos comhfhiosaí don chomhshaol agus níos inbhuanaithe. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh níos doimhne ar ról veganism san fhaisean inbhuanaithe, ag fiosrú na buntáistí a bhaineann leis agus ...

De réir mar a bhíonn imní chomhshaoil i lár an aonaigh, tá sé dodhéanta neamhaird a dhéanamh ar thionchar ár roghanna aiste bia ar an bpláinéad. Tá ról lárnach ag an mbia a ithimid i múnlú ár lorg carbóin, le haistí bia bunaithe ar fheoil ag cur go mór le hastaíochtaí gáis cheaptha teasa agus ídiú acmhainní. I gcodarsnacht leis sin, tá aistí bia bunaithe ar phlandaí ag teacht chun cinn mar rogha eile inbhuanaithe, ag tairiscint astaíochtaí carbóin níos ísle, úsáid uisce laghdaithe, agus ídiú fuinnimh laghdaithe. Scrúdaíonn an t-alt seo na difríochtaí lom idir bianna feola agus bianna bunaithe ar phlandaí i dtéarmaí a dtionchair chomhshaoil-ag dul i mbun dífhoraoisiú, astaíochtaí meatáin ó fheirmeoireacht beostoic, agus loirg iompair. Trí na fachtóirí seo a scrúdú trí lionsa atá tiomáinte ag fianaise, nochtaimid an chaoi ar féidir le haistriú i dtreo nósanna itheacháin atá dírithe ar phlandaí cabhrú le dul i ngleic le hathrú aeráide agus pláinéad níos sláintiúla a chothú do na glúine atá le teacht

Is taipéis dhomhanda é an veganism atá fite le snáitheanna traidisiúin, cultúir agus trócaire. Cé gur minic a bhreathnaítear air mar rogha nua-aimseartha stíl mhaireachtála, tá fréamhacha doimhne ag aistí bia bunaithe ar phlandaí i nósanna agus i gcreideamh na bpobal éagsúil ar fud an domhain. Ón vegetarianism a spreag Ahimsa na hIndia go dtí ealaín na Meánmhara atá saibhir ó thaobh cothaitheach agus cleachtais inbhuanaithe na gcultúr dúchasacha, téann veganism thar theorainneacha agus am. Scrúdaíonn an t-alt seo an chaoi a bhfuil oidhreacht chócaireachta, luachanna eiticiúla, comhfhiosacht chomhshaoil, agus cleachtais sláinte thar na glúine ag traidisiúin bunaithe ar phlandaí. Bí linn ar thuras blasta tríd an stair agus muid ag ceiliúradh éagsúlacht bhríomhar veganism ar fud na gcultúr - áit a gcomhlíonann traidisiúin gan teorainn inbhuanaitheacht chomhaimseartha do thodhchaí níos atruacha

Blas na feola a mhealladh agus tú ag fanacht fíor le do luachanna eiticiúla agus an phláinéid a chosaint? Tá Beyond Meat ag athrú roghanna bia lena roghanna eile bunaithe ar phlandaí a mhacasamhlaíonn blas, uigeacht, agus sásamh na feola traidisiúnta-gan dochar a dhéanamh d'ainmhithe nó gan acmhainní nádúrtha a ídiú. De réir mar a éiríonn leis an móiminteam itheacháin inbhuanaithe, is é an toradh a bhíonn ar an muirear ná táirgí nuálacha a thairiscint a chomhcheanglaíonn cothú, blas, agus trócaire. Déan iniúchadh ar an dóigh a bhfuil an branda ceannródaíoch seo ag ath -shainmhíniú am béile do thodhchaí níos sláintiúla

Tá dúshláin chomhshaoil gan fasach ag an bpláinéad, le hathrú aeráide, dífhoraoisiú, agus caillteanas bithéagsúlachta ag brú éiceachórais chun cinn. I gcroílár na saincheisteanna seo tá talmhaíocht ainmhithe - tiománaí ceannródaíoch astaíochtaí gáis cheaptha teasa, scrios gnáthóige, agus ídiú uisce. Tugann aistriú chuig aiste bia bunaithe ar phlandaí bealach cumhachtach chun dul i ngleic leis na géarchéimeanna seo agus inbhuanaitheacht á chothú agus ag cosaint an fhiadhúlra. Trí bhéilí ar aghaidh a roghnú, is féidir linn ár dtionchar éiceolaíoch a laghdú go suntasach agus cur le todhchaí níos sláintiúla do dhaoine agus don phláinéid araon. Baineann gach rogha le gach rogha - is féidir a bheith ag gníomhú ag an am ag an am

Cuir do chuid fiacla isteach sa scéal taobh thiar de do cháis is fearr leat - scéal a shíneann i bhfad níos faide ná a shraitheanna blasta. Ó bhó meatáin a bhaineann le tailte féaraigh dífhoraoisithe, bíonn lorg éiceolaíoch ag gach greim a théann i bhfeidhm ar ár bplainéad ar bhealaí móra. Téann an t -alt seo go domhain isteach i gcostais fholaithe talmhaíochta ainmhithe, ag nochtadh conas a chuireann cáis cheeseburgers le hastaíochtaí gáis cheaptha teasa, ganntanas uisce, caillteanas bithéagsúlachta, agus scrios gnáthóige. Bí linn agus muid ag fiosrú an turais “ó fhéarach go dtí an phláinéid,” ag nochtadh dola timpeallachta an bhia chompord íocónach seo agus na roghanna inbhuanaithe inbhuanaithe do chré níos sláintiúla

Is ábhar imní domhanda é cealú beacha le blianta beaga anuas, mar go bhfuil a ról mar phailneoirí ríthábhachtach do shláinte agus do chobhsaíocht ár n-éiceachóras. Agus tuairim is aon trian dár soláthar bia ag brath go díreach nó go hindíreach ar phailniú, tá an laghdú ar líon na mbeach tar éis ardú meanma a thabhairt faoi inbhuanaitheacht ár gcóras bia. Cé go bhfuil fachtóirí éagsúla a chuireann le meath na mbeach, sainaithníodh cleachtais feirmeoireachta tionsclaíochta mar phríomhchúiseanna. Ní hamháin go ndearna úsáid lotnaidicídí agus teicnící feirmeoireachta monashaothraithe dochar díreach do dhaonraí beach, ach chuir siad isteach ar a ngnáthóga nádúrtha agus ar a bhfoinsí bia freisin. Mar thoradh air seo tá éifeacht domino, a chuaigh i bhfeidhm ní amháin ar na beacha ach freisin ar speicis eile agus ar chothromaíocht iomlán ár gcomhshaol. De réir mar a leanaimid ar aghaidh ag brath ar fheirmeoireacht thionsclaíoch chun freastal ar an éileamh méadaitheach ar bhia, tá sé riachtanach scrúdú a dhéanamh ar an tionchar a bhíonn acu sin...

Moladh antaibheathaigh mar cheann de na dul chun cinn leighis is mó sa ré nua-aimseartha, ag soláthar uirlis chumhachtach chun troid i gcoinne ionfhabhtuithe baictéaracha. Mar aon le haon uirlis chumhachtach, áfach, d’fhéadfadh mí-úsáid agus iarmhairtí neamhbheartaithe a bheith ann i gcónaí. Le blianta beaga anuas, chruthaigh ró-úsáid agus mí-úsáid antaibheathach sa tionscal talmhaíochta géarchéim dhomhanda: frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach. Mar thoradh ar ardú na feirmeoireachta monarchan, a dhíríonn ar olltáirgeadh beostoic i gcoinníollacha teoranta, neamhshláintíocha go minic, tá úsáid fhorleathan antaibheathaigh i mbia ainmhithe mar bhealach chun ionfhabhtuithe a chosc agus a chóireáil. Cé gur cosúil gur beart riachtanach é seo chun sláinte agus folláine beostoic a chinntiú, bhí iarmhairtí uafásacha agus gan choinne aige ar shláinte ainmhithe agus daonna araon. San Airteagal seo, déanfaimid iniúchadh ar an treocht scanrúil a bhaineann le frithsheasmhacht in aghaidh antaibheathach agus a nasc le cleachtas na feirmeoireachta monarchan. Déanfaimid tumadh isteach i…

Tá bainne agus cáis le fada an lá i stáplaí i aistí bia gan áireamh, a cheiliúradh le haghaidh a n -uigeachtaí uachtaracha agus a gcuid blasanna compordach. Ach taobh thiar de na táirgí déiríochta beloved seo tá réaltacht níos dorcha ann nach dtugtar faoi deara go minic. Tá na tionscail déiríochta agus feola an -mhór le cleachtais a chuireann fulaingt ollmhór ar ainmhithe, a chuireann isteach ar an gcomhshaol, agus a mhéadaíonn imní chriticiúil eiticiúil. Ón luí seoil na mbó go dtí an dola comhshaoil de dhian -fheirmeoireacht, nochtann an t -alt seo na fírinní neamhshuimiúla atá i bhfolach taobh thiar de gach gloine bainne nó slice cáise. Tá sé in am athmhachnamh a dhéanamh ar ár roghanna, glacadh le trua, agus roghanna inbhuanaithe a fhiosrú a thagann le todhchaí níos cineálta d'ainmhithe agus dár bplainéad araon

Samhlaigh domhan ina seasann foraoisí ar airde, tá aibhneacha ag dul i léig le íonacht, agus éiríonn leis an bhfiadhúlra gan bhagairt. Níl an fhís seo chomh fada agus is cosúil-tá an eochair ag do phláta. Tá na tionscail feola agus déiríochta i measc na dtionscal is mó le dífhoraoisiú, astaíochtaí gáis cheaptha teasa, truailliú uisce, agus díothú speiceas. Trí aistriú chuig aiste bia bunaithe ar phlandaí, is féidir leat ról lárnach a imirt maidir leis na tionchair seo a aisiompú. Ó loirg charbóin a shárú go caomhnú éiceachórais ríthábhachtacha, is deis é gach béile chun ár bplainéad a chosaint. Réidh chun difríocht a dhéanamh? Déanaimis iniúchadh ar conas is féidir le hathruithe aiste bia beaga dul chun cinn comhshaoil a spreagadh!