અમારી ખાદ્ય ઉત્પાદન પ્રણાલીના જટિલ વેબમાં, એક પાસું જે ઘણીવાર અવગણવામાં આવે છે તે સામેલ પ્રાણીઓની સારવાર છે. આ પૈકી, બેટરીના પાંજરામાં બંધાયેલી મરઘીઓની દુર્દશા ખાસ કરીને દુઃખદાયક છે. આ પાંજરાઓ ઔદ્યોગિક ઈંડાના ઉત્પાદનની તદ્દન વાસ્તવિકતા દર્શાવે છે, જ્યાં નફાના માર્જિન ઘણીવાર તે નફો ઉત્પન્ન કરતા જીવોની સુખાકારીને ઢાંકી દે છે. આ નિબંધ બૅટરીના પાંજરામાં મરઘીઓ દ્વારા સહન કરવામાં આવતી ગહન વેદનાને ઓળખે છે, જે નૈતિક ચિંતાઓ અને મરઘાં ઉદ્યોગમાં સુધારાની તાત્કાલિક જરૂરિયાતને પ્રકાશિત કરે છે.
બેટરી કેજ: અ પ્રિઝન ઓફ સફરિંગ
બેટરીના પાંજરા એ ઔદ્યોગિક ઇંડા ઉત્પાદનમાં ઉપયોગમાં લેવાતા વાયર એન્ક્લોઝર છે જે સામાન્ય રીતે ફેક્ટરી ફાર્મ સેટિંગ્સમાં ઇંડા મૂકતી મરઘીઓને મર્યાદિત કરવા માટે વપરાય છે. આ પાંજરાં મરઘીઓ માટે તેમના સમગ્ર જીવન દરમિયાન પ્રાથમિક રહેવાની જગ્યા તરીકે સેવા આપે છે, ઇંડા ઉત્પાદનની શરૂઆતથી લઈને તેઓ આખરે માંસ માટે કતલ ન થાય ત્યાં સુધી. એક જ ઈંડાનું ઉત્પાદન કરતી ફેક્ટરી ફાર્મમાં કામગીરીનું પ્રમાણ આશ્ચર્યજનક હોઈ શકે છે, જેમાં હજારો મરઘીઓ એકસાથે બેટરીના પાંજરામાં બંધ હોય છે.
બેટરીના પાંજરાની નિર્ણાયક લાક્ષણિકતા એ તેમની આત્યંતિક કેદ છે. સામાન્ય રીતે, દરેક પાંજરામાં લગભગ 4 થી 5 મરઘીઓ હોય છે, જે દરેક પક્ષીને ઓછી જગ્યા પૂરી પાડે છે. મરઘી દીઠ ફાળવવામાં આવેલી જગ્યા ઘણીવાર આઘાતજનક રીતે મર્યાદિત હોય છે, જે પક્ષી દીઠ સરેરાશ 67 ચોરસ ઇંચ હોય છે. આને પરિપ્રેક્ષ્યમાં મૂકવા માટે, આ પ્રમાણભૂત 8.5 બાય 11-ઇંચની કાગળની શીટના સપાટી વિસ્તાર કરતાં ઓછું છે. આવી ખેંચાણવાળી પરિસ્થિતિઓ મરઘીઓની કુદરતી હિલચાલ અને વર્તનને ગંભીરપણે પ્રતિબંધિત કરે છે. તેમની પાસે તેમની પાંખોને સંપૂર્ણ રીતે લંબાવવા, તેમની ગરદન લંબાવવા અથવા ચાલવા અથવા ઉડવા જેવી લાક્ષણિક ચિકન વર્તણૂકોમાં વ્યસ્ત રહેવા માટે પૂરતી જગ્યાનો અભાવ છે, જે તેઓ સામાન્ય રીતે તેમના કુદરતી રહેઠાણોમાં કરશે.
બેટરીના પાંજરામાં કેદ રાખવાથી મરઘીઓ માટે ગંભીર શારીરિક અને માનસિક તકલીફ થાય છે. શારીરિક રીતે, જગ્યાની અછત સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓની શ્રેણીમાં ફાળો આપે છે, જેમાં ઓસ્ટીયોપોરોસીસ જેવા હાડપિંજરના વિકારોનો સમાવેશ થાય છે, કારણ કે મરઘીઓ વજન વહન કરવાની પ્રવૃત્તિઓમાં અથવા મુક્તપણે હલનચલન કરવામાં અસમર્થ હોય છે. વધુમાં, પાંજરામાં વાયર ફ્લોરિંગ ઘણીવાર પગની ઇજાઓ અને ઘર્ષણ તરફ દોરી જાય છે, જે તેમની અગવડતા વધારે છે. મનોવૈજ્ઞાનિક રીતે, જગ્યાની વંચિતતા અને પર્યાવરણીય સંવર્ધનનો અભાવ મરઘીઓને કુદરતી વર્તણૂકો માટેની તકોથી વંચિત રાખે છે, જેનાથી તણાવ, કંટાળો અને પીછાં ચડાવવા અને નરભક્ષકતા જેવા અસામાન્ય વર્તણૂકોનો વિકાસ થાય છે.
સારમાં, બેટરીના પાંજરા ઔદ્યોગિક ઈંડાના ઉત્પાદનની તદ્દન વાસ્તવિકતાઓને દર્શાવે છે, મરઘીઓના કલ્યાણ અને સુખાકારી પર મહત્તમ ઇંડા ઉત્પાદન અને નફાના માર્જિનને પ્રાથમિકતા આપે છે. બેટરીના પાંજરાનો સતત ઉપયોગ પશુ કલ્યાણને લગતી નોંધપાત્ર નૈતિક ચિંતાઓ ઉભી કરે છે અને મરઘાં ઉદ્યોગમાં સુધારાની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે. કેજ-ફ્રી અને ફ્રી-રેન્જ સિસ્ટમ્સ જેવા વિકલ્પો વધુ માનવીય વિકલ્પો પ્રદાન કરે છે જે હજી પણ ઇંડા માટે ગ્રાહકની માંગને સંતોષતા મરઘીઓના કલ્યાણને પ્રાથમિકતા આપે છે. આખરે, બેટરીના પાંજરાની આસપાસના મુદ્દાઓને સંબોધવા માટે ગ્રાહકો, ઉત્પાદકો અને નીતિ નિર્માતાઓ દ્વારા ઇંડા ઉત્પાદનમાં વધુ નૈતિક અને ટકાઉ પ્રથાઓ તરફ સંક્રમણ કરવા માટે એક નક્કર પ્રયાસની જરૂર છે.
બેટરીના પાંજરા કેટલા સામાન્ય છે?
બૅટરી પાંજરા કમનસીબે હજી પણ ઇંડા ઉત્પાદન ઉદ્યોગમાં પ્રચલિત છે, જેમાં સ્તરની મરઘીઓનો નોંધપાત્ર હિસ્સો આ અમાનવીય જીવન પરિસ્થિતિઓને આધિન છે. યુએસ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ એગ્રીકલ્ચર (યુએસડીએ) ના ડેટા અનુસાર, યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં લગભગ 74% લેયર મરઘીઓ બેટરીના પાંજરામાં સીમિત છે. આ આંકડા 243 મિલિયન મરઘીઓનો અનુવાદ કરે છે જે સમયના કોઈપણ સમયે આ તંગ અને પ્રતિબંધિત વાતાવરણને સહન કરે છે.
બેટરી પાંજરાનો વ્યાપક ઉપયોગ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ઔદ્યોગિક ઇંડા ઉત્પાદનના સ્કેલ અને પ્રાણી કલ્યાણ કરતાં કાર્યક્ષમતા અને નફાને પ્રાથમિકતા આપે છે. બેટરીના પાંજરા સાથે સંકળાયેલ નૈતિક ચિંતાઓ અને વધુ માનવીય ઇંડા ઉત્પાદન પદ્ધતિઓ માટે ગ્રાહકની માંગમાં વધારો થવા છતાં, આ પાંજરાઓનો વ્યાપ ઉદ્યોગમાં ચાલુ રહે છે.
શા માટે બેટરી પાંજરામાં તે કેટલી ભીડ છે તેનાથી વધુ ખરાબ છે
બૅટરી પાંજરામાં ઈંડાં આપતી મરઘીઓના કલ્યાણ પર માત્ર ભીડભાડની પરિસ્થિતિ સિવાય ઘણા નકારાત્મક પરિણામો લાદે છે. અહીં બેટરીના પાંજરા સાથે સંકળાયેલા કેટલાક મુખ્ય મુદ્દાઓ છે:
- બળજબરીથી પીગળવું અને ભૂખમરો: ઈંડાનું ઉત્પાદન વધારવા માટે, બેટરીના પાંજરામાં મરઘીઓને વારંવાર બળજબરીથી પીગળવામાં આવે છે, એક પ્રથા જેમાં તેઓને ઘણા દિવસો સુધી ખોરાકથી વંચિત રાખવામાં આવે છે જેથી પીગળવું અને નવેસરથી ઈંડા મૂકવાને ઉત્તેજીત કરવામાં આવે. આ પ્રક્રિયા અત્યંત તણાવપૂર્ણ છે અને કુપોષણ, નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલતા વધી શકે છે.
- લાઇટ મેનીપ્યુલેશન: મરઘીઓમાં ઇંડાનું ઉત્પાદન પ્રકાશના સંપર્કની અવધિ અને તીવ્રતા દ્વારા પ્રભાવિત થાય છે. બૅટરી કેજ સિસ્ટમમાં, મરઘીઓના બિછાવેના ચક્રને તેમની કુદરતી ક્ષમતાથી વધુ વિસ્તારવા માટે કૃત્રિમ પ્રકાશનો વારંવાર ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનાથી પક્ષીઓના શરીર પર તણાવ અને શારીરિક તાણ વધે છે.
- ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અને કેજ લેયર થાક: બેટરીના પાંજરાની ખેંચાણવાળી સ્થિતિ મરઘીઓની હિલચાલને પ્રતિબંધિત કરે છે, તેઓને હાડકાના સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી વજન વહન કરતી પ્રવૃત્તિઓમાં સામેલ થવાથી અટકાવે છે. પરિણામે, મરઘીઓ ઘણી વખત ઓસ્ટીયોપોરોસીસ અને પાંજરાના સ્તરના થાકથી પીડાય છે, અનુક્રમે બરડ હાડકાં અને સ્નાયુઓની નબળાઇ દ્વારા વર્ગીકૃત થયેલ પરિસ્થિતિઓ.
- પગની સમસ્યાઓ: બેટરીના પાંજરામાં વાયર ફ્લોરિંગને કારણે મરઘીઓના પગમાં ગંભીર ઇજાઓ અને ઘર્ષણ થઈ શકે છે, જે અસ્વસ્થતા, પીડા અને ચાલવામાં મુશ્કેલી તરફ દોરી જાય છે. વધુમાં, પાંજરામાં કચરો અને એમોનિયાનું સંચય પીડાદાયક પગના ચેપ અને જખમના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે.
- આક્રમક વર્તણૂક: બેટરીના પાંજરાની સીમિત જગ્યા મરઘીઓ વચ્ચેના સામાજિક તણાવને વધારે છે, જેનાથી આક્રમકતા અને પ્રાદેશિક વર્તનમાં વધારો થાય છે. મરઘીઓ પીછાં મારવા, નરભક્ષીપણું અને અન્ય પ્રકારની આક્રમકતામાં સામેલ થઈ શકે છે, જેના પરિણામે પક્ષીઓ માટે ઇજાઓ અને તણાવ થાય છે.
- ડીબીકિંગ: બેટરી કેજ સિસ્ટમ્સમાં આક્રમકતા અને નરભક્ષકતાની હાનિકારક અસરોને ઘટાડવા માટે, મરઘીઓને ઘણીવાર ડીબીકિંગનો આધિન કરવામાં આવે છે, એક પીડાદાયક પ્રક્રિયા જ્યાં તેમની ચાંચનો એક ભાગ દૂર કરવામાં આવે છે. ડીબીકિંગ માત્ર તીવ્ર પીડા અને તકલીફનું કારણ નથી, પરંતુ પક્ષીઓની પ્રાકૃતિક વર્તણૂકો જેમ કે પ્રીનિંગ અને ઘાસચારામાં સામેલ થવાની ક્ષમતાને પણ નબળી પાડે છે.
એકંદરે, બેટરીના પાંજરા મરઘીઓને ઘણી બધી શારીરિક અને માનસિક મુશ્કેલીઓનો સામનો કરે છે, તેમના કલ્યાણ અને જીવનની ગુણવત્તા સાથે સમાધાન કરે છે. આ મુદ્દાઓ ઇંડા ઉત્પાદનમાં વધુ માનવીય અને ટકાઉ વિકલ્પોની તાત્કાલિક જરૂરિયાતને પ્રકાશિત કરે છે જે સામેલ પ્રાણીઓની સુખાકારીને પ્રાથમિકતા આપે છે.
કયા દેશોએ બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે?
જાન્યુઆરી 2022 માં મારા છેલ્લા અપડેટ મુજબ, ઘણા દેશોએ ઇંડાના ઉત્પાદનમાં તેમના ઉપયોગ પર પ્રતિબંધ અથવા પ્રતિબંધો લાગુ કરીને બેટરીના પાંજરા સાથે સંકળાયેલ કલ્યાણની ચિંતાઓને દૂર કરવા નોંધપાત્ર પગલાં લીધાં છે. અહીં કેટલાક દેશો છે જેમણે બેટરીના પાંજરા પર સંપૂર્ણ પ્રતિબંધ મૂક્યો છે:
- સ્વિટ્ઝર્લૅન્ડ: સ્વિટ્ઝર્લેન્ડે 1992માં તેના પ્રાણી કલ્યાણ કાયદાના ભાગરૂપે મરઘીઓ મૂકવા માટે બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો.
- સ્વીડન: સ્વીડને 1999 માં મરઘીઓ મૂકવા માટે બેટરીના પાંજરાને તબક્કાવાર બહાર કાઢ્યું અને ત્યારથી તે વૈકલ્પિક હાઉસિંગ સિસ્ટમ્સ તરફ સંક્રમિત થયું જે પ્રાણી કલ્યાણને પ્રાથમિકતા આપે છે.
- ઑસ્ટ્રિયા: ઑસ્ટ્રિયાએ 2009 માં મરઘીઓ મૂકવા માટે બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો, નવી બેટરી પાંજરાની સુવિધાઓના નિર્માણ પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો અને વૈકલ્પિક પ્રણાલીઓમાં રૂપાંતરણ ફરજિયાત હતું.
- જર્મની: જર્મનીએ 2010 માં મરઘીઓ મૂકવા માટે બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધ લાગુ કર્યો હતો, જેમાં વૈકલ્પિક હાઉસિંગ સિસ્ટમ્સ અપનાવવા માટે હાલની સુવિધાઓ માટે સંક્રમણ સમયગાળા સાથે.
- નોર્વે: નોર્વેએ 2002 માં મરઘીઓ મૂકવા માટે બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો હતો, જેમાં કોઠાર અથવા ફ્રી-રેન્જ હાઉસિંગ જેવી વૈકલ્પિક સિસ્ટમોનો ઉપયોગ ફરજિયાત હતો.
- ભારત: ભારતે 2017 માં ઈંડાં આપતી મરઘીઓ માટે બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધની જાહેરાત કરી, પાંજરા-મુક્ત પ્રણાલીમાં સંક્રમણ માટે તબક્કાવાર અમલીકરણ યોજના સાથે.
- ભૂટાન: ભૂટાને પશુ કલ્યાણ અને ટકાઉ કૃષિ પ્રથાઓ પ્રત્યેની તેની પ્રતિબદ્ધતા દર્શાવતા, મરઘીઓ મૂકવા માટે બેટરીના પાંજરા પર પ્રતિબંધ મૂક્યો છે.
આ દેશોની ક્રિયાઓ બેટરીના પાંજરા સાથે સંકળાયેલ નૈતિક ચિંતાઓની વધતી જતી માન્યતા અને ઇંડા ઉત્પાદનમાં વધુ માનવીય અને ટકાઉ પ્રથાઓને પ્રોત્સાહન આપવા માટેની પ્રતિબદ્ધતાને પ્રતિબિંબિત કરે છે. જો કે, એ નોંધવું જરૂરી છે કે નિયમો અને અમલીકરણ અલગ-અલગ હોઈ શકે છે અને કેટલાક દેશોમાં વૈકલ્પિક હાઉસિંગ સિસ્ટમ્સ માટે વધારાની જરૂરિયાતો અથવા ધોરણો હોઈ શકે છે.
