ચિકન કે જેઓ બ્રોઇલર શેડ અથવા બેટરી પાંજરાની ભયાનક પરિસ્થિતિઓથી બચી જાય છે, તેઓ કતલખાનામાં પરિવહન કરવામાં આવે છે ત્યારે ઘણી વાર વધુ ક્રૂરતાનો ભોગ બને છે. આ ચિકન, માંસના ઉત્પાદન માટે ઝડપથી વધવા માટે ઉછરેલા, આત્યંતિક કેદ અને શારીરિક વેદનાના જીવનને સહન કરે છે. શેડમાં ગીચ, ગંદા પરિસ્થિતિઓ સહન કર્યા પછી, કતલખાનાની તેમની યાત્રા એક દુ night સ્વપ્નથી ઓછી નથી.
દર વર્ષે, લાખો ચિકન પરિવહન દરમિયાન સહન કરેલા રફ હેન્ડલિંગથી તૂટેલી પાંખો અને પગનો ભોગ બને છે. આ નાજુક પક્ષીઓ ઘણીવાર આસપાસ ફેંકી દેવામાં આવે છે અને ગેરમાર્ગે દોરવામાં આવે છે, જેનાથી ઈજા અને તકલીફ થાય છે. ઘણા કિસ્સાઓમાં, તેઓ મૃત્યુ સુધી હેમરેજ કરે છે, ભીડભાડવાળા ક્રેટ્સમાં ઘૂસી જતા આઘાતથી બચી શક્યા નથી. કતલખાનાની યાત્રા, જે સેંકડો માઇલ સુધી લંબાઈ શકે છે, તે દુ ery ખમાં વધારો કરે છે. ચિકનને પાંજરામાં ચુસ્તપણે ભરેલા હોય છે જેમાં ખસેડવા માટે કોઈ જગ્યા ન હોય, અને મુસાફરી દરમિયાન તેમને કોઈ ખોરાક અથવા પાણી આપવામાં આવતું નથી. તેમને ભારે હવામાન પરિસ્થિતિઓ સહન કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે, પછી ભલે તે ગરમી અથવા ઠંડુ ઠંડું હોય, તેમના દુ suffering ખથી કોઈ રાહત ન હોય.
એકવાર ચિકન કતલખાના પર પહોંચ્યા પછી, તેમની યાતના દૂર થઈ ગઈ છે. આશ્ચર્યચકિત પક્ષીઓ આશરે તેમના ક્રેટ્સમાંથી ફ્લોર પર ફેંકી દેવામાં આવે છે. અચાનક અવ્યવસ્થિત અને ડર તેમને ડૂબી જાય છે, અને તેઓ જે થઈ રહ્યું છે તે સમજવા માટે સંઘર્ષ કરે છે. કામદારો ચિકનને હિંસક રીતે પડાવી લે છે, તેમની સુખાકારી માટે સંપૂર્ણ અવગણના સાથે તેમને હેન્ડલ કરે છે. તેમના પગ બળજબરીથી ck ોળાવમાં ફેરવાય છે, જેનાથી વધુ પીડા અને ઇજા થાય છે. ઘણા પક્ષીઓ પ્રક્રિયામાં તેમના પગ તૂટી ગયા છે અથવા વિસ્થાપિત કરે છે, તેઓએ સહન કરેલા પહેલાથી જ પુષ્કળ શારીરિક ટોલમાં ઉમેરો કર્યો છે.
ચિકન, હવે down ંધુંચત્તુ લટકતું છે, પોતાનો બચાવ કરવામાં અસમર્થ છે. તેમનો આતંક સ્પષ્ટ છે કારણ કે તેઓ કતલખાના દ્વારા ખેંચાય છે. તેમના ગભરાટમાં, તેઓ ઘણીવાર કામદારો પર શૌચ કરે છે અને om લટી કરે છે, તેઓ જે માનસિક અને શારીરિક તાણ હેઠળ છે તે વધુને વધુ દર્શાવે છે. આ ભયભીત પ્રાણીઓ તેઓ જે કઠોર વાસ્તવિકતાનો સામનો કરી રહ્યા છે તેનાથી બચવા માટે સખત પ્રયાસ કરે છે, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે શક્તિવિહીન છે.
કતલ પ્રક્રિયામાં આગળનું પગલું એ પછીના પગલાઓને વધુ વ્યવસ્થિત બનાવવા માટે પક્ષીઓને લકવાગ્રસ્ત કરવાનું છે. જો કે, તે તેમને બેભાન અથવા પીડા માટે સુન્ન કરતું નથી. તેના બદલે, તેઓને ઇલેક્ટ્રિફાઇડ પાણીના સ્નાન દ્વારા ખેંચવામાં આવે છે, જેનો હેતુ તેમની નર્વસ સિસ્ટમોને આંચકો આપવા અને તેમને લકવો કરવાનો છે. જ્યારે પાણીના સ્નાન અસ્થાયીરૂપે ચિકનને અસમર્થ બનાવી શકે છે, તે સુનિશ્ચિત કરતું નથી કે તેઓ બેભાન છે અથવા દુ suffering ખથી મુક્ત છે. ઘણા પક્ષીઓ પીડા અને ડરથી વાકેફ રહે છે કારણ કે તેઓ કતલના અંતિમ તબક્કા દ્વારા પરિવહન કરવામાં આવે છે.
આ નિર્દય અને અમાનવીય પ્રક્રિયા લાખો ચિકન માટે દૈનિક વાસ્તવિકતા છે, જેને વપરાશ માટે ચીજવસ્તુઓ સિવાય કંઇ માનવામાં આવે છે. તેમનું દુ suffering ખ લોકોથી છુપાયેલું છે, અને ઘણા મરઘાં ઉદ્યોગના બંધ દરવાજા પાછળ થતી ક્રૂરતાથી અજાણ છે. તેમના જન્મથી લઈને તેમના મૃત્યુ સુધી, આ ચિકન ભારે મુશ્કેલીઓ સહન કરે છે, અને તેમના જીવનને ઉપેક્ષા, શારીરિક નુકસાન અને ભય દ્વારા ચિહ્નિત કરવામાં આવે છે.
મરઘાં ઉદ્યોગમાં દુ suffering ખના તીવ્ર ધોરણે વધુ જાગૃતિ અને તાત્કાલિક સુધારણા માટે હાકલ કરી છે. આ પક્ષીઓ સહન કરે છે તે શરતો ફક્ત તેમના મૂળભૂત અધિકારોનું ઉલ્લંઘન જ નથી, પરંતુ એક નૈતિક મુદ્દો પણ છે જે કાર્યવાહીની માંગ કરે છે. ગ્રાહકો તરીકે, આપણી પાસે પરિવર્તનની માંગ કરવાની અને આવા ક્રૂરતાને ટેકો ન આપતા વિકલ્પો પસંદ કરવાની શક્તિ છે. પ્રાણીઓની કૃષિની કઠોર વાસ્તવિકતાઓ વિશે આપણે જેટલું વધુ શીખીશું, તેટલું આપણે એવી દુનિયા તરફ કામ કરી શકીએ કે જ્યાં પ્રાણીઓને કરુણા અને આદરથી વર્તે છે.
તેના પ્રખ્યાત પુસ્તક સ્લોટરહાઉસમાં, ગેઇલ આઈસ્નીટ્ઝ ખાસ કરીને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં મરઘાં ઉદ્યોગની ક્રૂર વાસ્તવિકતાઓની શક્તિશાળી અને અવ્યવસ્થિત સમજ આપે છે. જેમ કે આઇસ્નીટ્ઝ સમજાવે છે: “અન્ય industrial દ્યોગિક દેશોને રક્તસ્રાવ અને સ્કેલેડિંગ પહેલાં ચિકનને બેભાન અથવા મારવા માટે જરૂરી છે, તેથી તેઓએ તે પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થવું પડશે નહીં. અહીં યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, મરઘાંના છોડ-માનવીય કતલ અધિનિયમથી મુક્તિ આપે છે અને હજી પણ ઉદ્યોગની દંતકથાને વળગી રહે છે કે મૃત પ્રાણી યોગ્ય રીતે લોહી વહેતું નથી-અદભૂત પ્રવાહને લગભગ એક દસમા ભાગ સુધી રાખો જેને ચિકન રેન્ડર કરવાની જરૂર છે બેભાન. " આ નિવેદનમાં યુ.એસ. મરઘાંના છોડમાં આઘાતજનક પ્રથા પર પ્રકાશ પાડવામાં આવે છે, જ્યાં ચિકન ઘણીવાર સંપૂર્ણ રીતે સભાન હોય છે જ્યારે તેમના ગળા કાપવામાં આવે છે, તે ભયાનક મૃત્યુને આધિન છે.
વિશ્વના મોટાભાગના દેશોમાં, કાયદાઓ અને નિયમોમાં પ્રાણીઓ બિનજરૂરી વેદનાનો અનુભવ ન કરે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે કતલ કરવામાં આવે તે પહેલાં પ્રાણીઓને બેભાન કરવામાં આવે તે જરૂરી છે. જો કે, યુ.એસ. માં, મરઘાંના કતલખાનાને માનવીય કતલ અધિનિયમથી મુક્તિ આપવામાં આવી છે, જેનાથી તેઓ ચિકન માટે આવા સંરક્ષણોને બાયપાસ કરી શકે છે. કતલ પહેલાં પક્ષીઓ બેભાન છે તેની ખાતરી કરવાને બદલે, ઉદ્યોગ પદ્ધતિઓનો ઉપયોગ કરવાનું ચાલુ રાખે છે જે તેમને જે પીડા અનુભવે છે તેનાથી સંપૂર્ણ જાગૃત રહે છે. પ્રાણીઓને બેભાન રેન્ડર કરવાના હેતુથી અદભૂત પ્રક્રિયા, યોગ્ય અદભૂત માટે જરૂરી વર્તમાનના અપૂર્ણાંકનો ઉપયોગ કરીને, ઇરાદાપૂર્વક બિનઅસરકારક રાખવામાં આવે છે.
