દર વર્ષે, માંસ, ડેરી અને ઇંડાની વૈશ્વિક માંગને પહોંચી વળવા માટે આશરે 92 અબજ જમીન પ્રાણીઓની કતલ કરવામાં આવે છે - અને આમાંના 99% પ્રાણીઓ ફેક્ટરીના ખેતરોમાં મર્યાદિત છે, જ્યાં તેઓ ખૂબ સઘન અને તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિઓ સહન કરે છે. આ industrial દ્યોગિક સિસ્ટમો પ્રાણી કલ્યાણ અને પર્યાવરણીય સ્થિરતાના ખર્ચે ઉત્પાદકતા અને નફામાં પ્રાધાન્ય આપે છે.

પ્રાણી ખેતી ગ્રહ પરના સૌથી પર્યાવરણીય રીતે નુકસાનકારક ઉદ્યોગોમાંનો એક બની ગયો છે. તે વૈશ્વિક ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જનના લગભગ 14.5% માટે જવાબદાર છે [1] - મુખ્યત્વે મિથેન અને નાઈટ્રસ ઓક્સાઇડ, જે ગરમીની સંભાવનાની દ્રષ્ટિએ કાર્બન ડાયોક્સાઇડ કરતાં નોંધપાત્ર રીતે વધુ શક્તિશાળી છે. વધુમાં, આ ક્ષેત્ર મોટા પ્રમાણમાં મીઠા પાણી અને ખેતીલાયક જમીનનો ઉપયોગ કરે છે.

પર્યાવરણીય અસર ઉત્સર્જન અને જમીનના ઉપયોગ સુધી મર્યાદિત નથી. સંયુક્ત રાષ્ટ્રના મતે, ખાતરના વહેણ, વધુ પડતા એન્ટિબાયોટિક્સનો ઉપયોગ અને વનનાબૂદીને કારણે જૈવવિવિધતાનું નુકસાન, જમીનનું અધોગતિ અને પાણીના દૂષણનું મુખ્ય કારણ પશુપાલન છે - ખાસ કરીને એમેઝોન જેવા પ્રદેશોમાં, જ્યાં પશુપાલન જંગલોના લગભગ 80% નાશ માટે જવાબદાર છે [2] . આ પ્રક્રિયાઓ ઇકોસિસ્ટમને વિક્ષેપિત કરે છે, પ્રજાતિઓના અસ્તિત્વને જોખમમાં મૂકે છે અને કુદરતી રહેઠાણોની સ્થિતિસ્થાપકતા સાથે ચેડા કરે છે.