ઔદ્યોગિક પશુપાલન એક અપવાદરૂપે સંસાધન-સઘન ક્ષેત્ર છે, જે માંસ, ડેરી અને અન્ય પ્રાણી ઉત્પાદનોના ઉત્પાદન માટે મોટા પ્રમાણમાં પાણી, ખોરાક અને ઊર્જાનો વપરાશ કરે છે. મોટા પાયે પશુધન કામગીરીમાં માત્ર પ્રાણીઓ માટે જ નહીં, પરંતુ તેમને ખવડાવતા પાક ઉગાડવા માટે પણ નોંધપાત્ર પ્રમાણમાં પાણીની જરૂર પડે છે, જે ઉદ્યોગને વૈશ્વિક સ્તરે મીઠા પાણીના ઘટાડામાં સૌથી મોટો ફાળો આપનાર બનાવે છે. તેવી જ રીતે, ખોરાકના પાકના ઉત્પાદન માટે ખાતરો, જંતુનાશકો અને જમીનની જરૂર પડે છે, જે બધા પર્યાવરણીય પદચિહ્નમાં વધારો કરે છે.
છોડ આધારિત કેલરીને પ્રાણી પ્રોટીનમાં રૂપાંતરિત કરવાની બિનકાર્યક્ષમતા સંસાધનના કચરાને વધુ વધારે છે. ઉત્પાદિત દરેક કિલોગ્રામ માંસ માટે, છોડ આધારિત ખોરાકમાંથી સમાન પોષક મૂલ્ય ઉત્પન્ન કરવાની તુલનામાં ઘણું વધારે પાણી, ઊર્જા અને અનાજનો ઉપયોગ થાય છે. આ અસંતુલન દૂરગામી પરિણામો ધરાવે છે, ખોરાકની અસુરક્ષામાં ફાળો આપવાથી લઈને પર્યાવરણીય અધોગતિને વધારવા સુધી. વધુમાં, ઊર્જા-સઘન પ્રક્રિયા, પરિવહન અને રેફ્રિજરેશન પ્રાણી ઉત્પાદનો સાથે સંકળાયેલ કાર્બન ફૂટપ્રિન્ટને વધારે છે.
આ શ્રેણી સંસાધન-સભાન પ્રથાઓ અને આહાર પસંદગીઓના મહત્વપૂર્ણ મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. ઔદ્યોગિક ખેતી પાણી, જમીન અને ઉર્જાનો બગાડ કેવી રીતે કરે છે તે સમજીને, વ્યક્તિઓ અને નીતિ નિર્માતાઓ કચરો ઘટાડવા, ટકાઉપણું સુધારવા અને વધુ કાર્યક્ષમ, ન્યાયી અને પર્યાવરણીય રીતે જવાબદાર ખાદ્ય પ્રણાલીઓને ટેકો આપવા માટે જાણકાર નિર્ણયો લઈ શકે છે. વનસ્પતિ-આધારિત આહાર અને પુનર્જીવિત કૃષિ સહિતના ટકાઉ વિકલ્પો, ગ્રહના ભવિષ્યને સુરક્ષિત કરતી વખતે સંસાધનોના બગાડને ઘટાડવા માટેની મુખ્ય વ્યૂહરચના છે.
ફેક્ટરી ફાર્મિંગ, ખોરાકના ઉત્પાદન માટે પ્રાણીઓને ઉછેરવાની ખૂબ industrial દ્યોગિક અને સઘન પદ્ધતિ, પર્યાવરણીય ચિંતા નોંધપાત્ર બની છે. ખોરાક માટે મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદિત પ્રાણીઓની પ્રક્રિયા માત્ર પ્રાણી કલ્યાણ વિશે નૈતિક પ્રશ્નો ઉભા કરે છે, પરંતુ ગ્રહ પર વિનાશક અસર પણ કરે છે. અહીં ફેક્ટરીના ખેતરો અને તેના પર્યાવરણીય પરિણામો વિશે 11 નિર્ણાયક તથ્યો છે: 1- મોટા પ્રમાણમાં ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જન ફેક્ટરી ફાર્મ વૈશ્વિક ગ્રીનહાઉસ ગેસ ઉત્સર્જનમાં અગ્રણી ફાળો આપનારાઓમાંનું એક છે, જે વાતાવરણમાં મિથેન અને નાઇટ્રસ ઓક્સાઇડની પ્રચંડ માત્રાને મુક્ત કરે છે. આ વાયુઓ ગ્લોબલ વ ming ર્મિંગમાં તેમની ભૂમિકામાં કાર્બન ડાયોક્સાઇડ કરતા વધુ શક્તિશાળી છે, 100 વર્ષના ગાળામાં ગરમીને ફસાવવામાં મિથેન લગભગ 28 ગણા વધુ અસરકારક છે, અને નાઇટ્રસ ox કસાઈડ લગભગ 298 ગણા વધુ શક્તિશાળી છે. ફેક્ટરીની ખેતીમાં મિથેન ઉત્સર્જનનો પ્રાથમિક સ્રોત, ગાયો, ઘેટાં અને બકરા જેવા રુમિનેન્ટ પ્રાણીઓમાંથી આવે છે, જે પાચન દરમિયાન મોટા પ્રમાણમાં મિથેન ઉત્પન્ન કરે છે…
