જ્યારે શાકાહારીનો વિષય ઊભો થાય છે, ત્યારે તે આત્યંતિક અથવા પ્રતિબંધિત હોવાના દાવાઓ સાંભળવા અસામાન્ય નથી. આ ધારણાઓ શાકાહારી પ્રથાઓ સાથે પરિચિતતાના અભાવ અથવા લાંબા સમયથી ચાલતી આહારની આદતોને તોડવાના પડકારોમાંથી ઉદ્ભવી શકે છે. પરંતુ શું શાકાહારી ખરેખર તેટલું જ આત્યંતિક અને મર્યાદિત છે જેટલું તે ઘણીવાર દર્શાવવામાં આવે છે, અથવા તે ફક્ત એક અલગ જીવનશૈલી પસંદગી છે જે લાભોની શ્રેણી પ્રદાન કરે છે? આ લેખમાં, અમે અન્વેષણ કરીશું કે શું શાકાહારી ખરેખર આત્યંતિક અને પ્રતિબંધિત છે, અથવા જો આ કલ્પનાઓ ખોટી માન્યતાઓ છે. ચાલો તથ્યોનો અભ્યાસ કરીએ અને દાવાઓ પાછળની વાસ્તવિકતા તપાસીએ. વેગનિઝમને સમજવું તેના મૂળમાં, શાકાહારી એ પ્રાણી ઉત્પાદનોના ઉપયોગને ટાળવાના હેતુથી જીવનશૈલીની પસંદગી છે. આમાં માત્ર આહારમાં ફેરફારનો સમાવેશ થાય છે, જેમ કે માંસ, ડેરી અને ઈંડાને નાબૂદ કરવા, પણ ચામડા અને ઊન જેવી પ્રાણી-ઉત્પાદિત સામગ્રીને પણ ટાળવી. ધ્યેય પ્રાણીઓને નુકસાન ઘટાડવા, પર્યાવરણીય અસર ઘટાડવા અને વ્યક્તિગત પ્રોત્સાહન આપવાનું છે ...
