પોષણ, નૈતિકતા અને ટકાઉપણુંની ઘોંઘાટ સાથે સતત ઝઝૂમી રહેલા વિશ્વમાં, ખોરાકની પસંદગીની આસપાસની વાતચીત ઘણીવાર વિજ્ઞાનને ઊંડે ઊંડે જડેલી પરંપરાઓ સામે ખલેલ પહોંચાડે છે. ગ્લેન મર્ઝર દાખલ કરો, એક લેખક જેમની શાકાહારથી શાકાહારી સુધીની સફરએ માત્ર તેમના જીવનને જ આકાર આપ્યો નથી પણ આપણી આહારની આદતોની અસર પર વ્યાપક ચર્ચાને પ્રેરણા પણ આપી છે. ”વિજ્ઞાન અને સંસ્કૃતિ વચ્ચેની લડાઈ: ફાર્મિંગ એનિમલ્સ રિડ્યુસ ધ ફૂડ’ શીર્ષકવાળા YouTube વિડિઓમાં; Glen Merzer,” Merzer તેની અંગત કથા શેર કરે છે અને ખાદ્ય ઉત્પાદન અને ખાદ્ય સુરક્ષા વચ્ચેના જટિલ સંબંધ પર પ્રકાશ પાડે છે.
1973 માં શાકાહારી તરીકે શરૂઆત કરીને હૃદયરોગથી ઘેરાયેલા કુટુંબના ઇતિહાસને કારણે, મર્ઝર વર્ણવે છે કે કેવી રીતે પ્રાથમિક પ્રોટીન સ્ત્રોત તરીકે ચીઝ પરની તેમની નિર્ભરતા પારિવારિક ચિંતાઓથી પ્રભાવિત હતી. તે 1992 સુધી, હૃદયના દુખાવાના ભયનો અનુભવ કર્યા પછી, તેને ગંભીર એપિફેની-પનીર, સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલથી ભરેલું હતું, તે સ્વાસ્થ્યપ્રદ વિકલ્પ ન હતો જે તે એકવાર માનતો હતો. તેના આહારમાંથી તમામ પ્રાણી ઉત્પાદનોને નાબૂદ કર્યા પછી, મર્જરને અવિશ્વસનીય સ્વાસ્થ્ય મળ્યું, તે બિમારીઓથી ફરી ક્યારેય પીડિત ન હતો જેણે તેને એકવાર ધમકી આપી હતી.
પરંતુ આ વિડિયો વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય પ્રવાસ કરતાં ઘણું વધારે છે; તે આહાર પરિવર્તન માટેના સાંસ્કૃતિક પ્રતિકાર અને છોડ આધારિત પોષણ તરફના પરિવર્તનને સમર્થન આપતા વૈજ્ઞાનિક પુરાવાઓનું વિચારશીલ સંશોધન છે. મર્ઝર આખા ખોરાકની જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે અને વેગન જંક ફૂડના ક્ષતિઓ સામે ચેતવણી આપે છે, એવું પ્રસ્તાવિત કરે છે કે સાચું સ્વાસ્થ્ય બિનપ્રક્રિયા વગરના, છોડ-આધારિત ખોરાકથી સમૃદ્ધ ખોરાકમાં રહેલું છે.
વધુમાં, Merzer વૈશ્વિક ખાદ્ય પુરવઠા પર પશુ ઉછેરની વ્યાપક અસરોની તપાસ કરે છે, દર્શકોને પડકાર ફેંકે છે કે તેઓ તેમની પ્લેટમાં માત્ર વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં, પરંતુ આપણા ગ્રહની સુખાકારી માટે શું મૂકે છે તેના પર પુનર્વિચાર કરે. તેમનો અનુભવ અને આંતરદૃષ્ટિ એક અનન્ય પરિપ્રેક્ષ્ય આપે છે કે કેવી રીતે વ્યક્તિગત પસંદગીઓ સામૂહિક રીતે વધુ ટકાઉ અને સ્વસ્થ વિશ્વમાં યોગદાન આપી શકે છે.
અમે મર્ઝરની જ્ઞાનપ્રદ ચર્ચાના સ્તરોને અનપૅક કરીએ છીએ, વિજ્ઞાન અને સંસ્કૃતિ ખોરાકના ક્ષેત્રમાં કેવી રીતે અવારનવાર અથડામણ કરે છે અને શા માટે આજે આપણે જે પસંદગીઓ કરીએ છીએ તે આપણા ખાદ્ય પુરવઠાના ભાવિને પુનઃવ્યાખ્યાયિત કરી શકે છે તેની તપાસ કરીને અમારી સાથે જોડાઓ.
ગ્લેન મર્જરની જર્ની: શાકાહારથી હૃદય-સ્વસ્થ વેગન આહાર સુધી
ગ્લેન મર્ઝરનું શાકાહારીમાંથી **હૃદય-સ્વસ્થ કડક શાકાહારી** આહારમાં સંક્રમણ તેના કુટુંબના હૃદય રોગના ઈતિહાસથી ખૂબ પ્રભાવિત હતું. જોકે તેણે શરૂઆતમાં 17 વર્ષની ઉંમરે શાકાહાર અપનાવ્યો હતો, પરંતુ આહારની પસંદગી ભયજનક હૃદય-સંબંધિત આહાર દ્વારા પ્રેરિત હતી. તેમના પરિવારમાં મૃત્યુ થતાં, ગ્લેને લગભગ 19 વર્ષ સુધી ચીઝ - સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલથી સમૃદ્ધ ખોરાકનું સેવન કરવાનું ચાલુ રાખ્યું. આ નિર્ણય મોટાભાગે તેના ** મેદસ્વી ** કાકા અને કાકી દ્વારા પ્રોટિન લેવા અંગેની ચિંતાઓથી ઉદભવ્યો હતો. જો કે, 1992માં વારંવાર થતા હૃદયના દુખાવાએ ગ્લેનને તેની આહાર પસંદગીઓનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરવા માટે પ્રેરિત કર્યો. ચીઝ અનિવાર્યપણે "પ્રવાહી માંસ" હોવાનું સમજીને તેણે તેને તેના આહારમાંથી નાબૂદ કર્યો, જેના કારણે માત્ર તેના હૃદયના દુખાવાઓ બંધ થયા જ નહીં, પરંતુ તેનું સંપૂર્ણ શાકાહારીપણું પણ ચિહ્નિત થયું.
પ્રી-વેગન | પોસ્ટ-વેગન |
---|---|
હૃદયમાં સતત દુખાવો | હૃદયમાં દુખાવો થતો નથી |
ચીઝનું સેવન કર્યું | સંપૂર્ણ ખોરાક, છોડ આધારિત આહાર |
તેના સ્વિચથી ઉત્તમ સ્વાસ્થ્યનો લાભ મેળવતા, ગ્લેન ભારપૂર્વક જણાવે છે કે તંદુરસ્ત કડક શાકાહારી બનવું એ માત્ર માંસ અથવા ડેરી ઉત્પાદનોથી દૂર રહેવા વિશે નથી; તે વ્યક્તિની જીવનશૈલીમાં **સંપૂર્ણ, છોડ આધારિત ખોરાક**ને એકીકૃત કરવા વિશે છે. સામાન્ય ગેરમાન્યતાઓથી વિપરીત, ગ્લેન ભારપૂર્વક નકારે છે કે શાકાહારી આહાર મગજમાં ધુમ્મસ તરફ દોરી જાય છે અને ડોનટ્સ અને સોડા જેવા કડક શાકાહારી જંક ફૂડ્સને ટાળવાના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. ગ્લેન માટે, આ પ્રવાસ પ્રસંગોપાત એન્ટિબાયોટિક્સ સિવાય ફાર્માસ્યુટિકલ દવાઓથી મુક્ત, સ્થાયી સ્વાસ્થ્ય તરફનો માર્ગ રહ્યો છે. તે આ સફળતાનો શ્રેય આખા ખોરાક, ઓછી ચરબીવાળા વેગન આહારને વળગી રહેવાને આપે છે.
ડેરીની આરોગ્ય પર અસર: ચીઝ શા માટે પ્રવાહી માંસ છે
પનીર વિશે વિચારતી વખતે, તે જરૂરી છે કે તે શું છે તે જોવાનું નિર્ણાયક છે: પ્રવાહી માંસ . ગ્લેન મર્ઝર વર્ષો સુધી શાકાહારી જીવનશૈલી જાળવવાનો તેમનો અનુભવ શેર કરે છે, ફક્ત હૃદયની તીવ્ર પીડાનો સામનો કરવો પડે છે. તેની સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલની સામગ્રીને કારણે માંસને ટાળવા છતાં, તેને સમજાયું કે ચીઝ આરોગ્ય માટે સમાન જોખમો ધરાવે છે. નાનપણથી જ, મેરઝરને સંબંધિત સંબંધીઓ દ્વારા ‘પ્રોટીન’ માટે ચીઝનું સેવન કરવાની સલાહ આપવામાં આવી હતી, પરંતુ આ સલાહના કારણે તેઓ બિનઆરોગ્યપ્રદ સંતૃપ્ત ચરબીનો સતત વપરાશ કરતા હતા.
સાક્ષાત્કાર ત્યારે થયો જ્યારે તે ચીઝ સાથે જોડાયેલી ગહન સ્વાસ્થ્ય અસરોને સમજ્યો, જે સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલથી ભરપૂર છે. તેને તેના આહારમાંથી નાબૂદ કર્યા પછી, મર્જરને તેના હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં તાત્કાલિક સુધારો થયો, અને આશ્ચર્યજનક રીતે, તે હૃદયની પીડાનો ફરી ક્યારેય સામનો કરવો પડ્યો નહીં. તેમની વાર્તા એ હકીકતને રેખાંકિત કરે છે કે ચીઝ ખરેખર પ્રવાહી માંસ છે, જે હૃદય રોગમાં ફાળો આપતા ઘટકોથી ભરપૂર છે. શાકાહારી જીવનશૈલી અપનાવવી અને સંપૂર્ણ ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું એ જીવન બચાવનાર સાબિત થયું.
મુખ્ય મુદ્દાઓ:
- ચીઝમાં સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ વધુ હોય છે.
- શાકાહારી હોવા છતાં, પનીરનું સેવન હૃદય રોગ તરફ દોરી શકે છે.
- કડક શાકાહારી અને આખા ખાદ્યપદાર્થો પર સ્વિચ કરવાથી મર્જરના સ્વાસ્થ્યમાં નોંધપાત્ર સુધારો થયો છે.
પોષક | માંસ (100 ગ્રામ) | ચીઝ (100 ગ્રામ) |
---|---|---|
સંતૃપ્ત ચરબી | 8-20 ગ્રામ | 15-25 ગ્રામ |
કોલેસ્ટ્રોલ | 70-100 મિલિગ્રામ | 100-120 મિલિગ્રામ |
ડીબંકીંગ મિથ્સઃ ધ રિયાલિટી ઓફ એ હોલ ફૂડ્સ વેગન લાઈફસ્ટાઈલ
ગ્લેન મર્ઝરની શાકાહારી તરફની સફર 17 વર્ષની ઉંમરે શાકાહારી પર પ્રારંભિક સ્વિચ કર્યા પછી પ્રોટીનના સેવન અંગેની પારિવારિક ચિંતાઓ વચ્ચે શરૂ થઈ હતી. માંસને ચીઝ સાથે બદલવાની તેમની પસંદગી - સાંસ્કૃતિક માન્યતાઓ દ્વારા સંચાલિત નિર્ણય - ઉચ્ચ સંતૃપ્તતાને કારણે વર્ષો સુધી સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ તરફ દોરી ગઈ. ચીઝમાં ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલનું પ્રમાણ. આ ગેરસમજ એક સામાન્ય માન્યતાને પ્રકાશિત કરે છે: કે શાકાહારીઓ અને વેગન પ્રોટીનની ઉણપથી પીડાશે. **સંપૂર્ણ ખોરાક, છોડ આધારિત આહાર** અપનાવ્યા પછી જ મર્ઝરનું સ્વાસ્થ્ય સુધર્યું છે, જે દર્શાવે છે કે તે ફક્ત તમે જે બાકાત રાખો છો તેના વિશે નથી પરંતુ તમે જે ખોરાકનો સમાવેશ કરો છો તેની ગુણવત્તા પર છે.
ધ્યાનમાં લેવાના મુખ્ય મુદ્દાઓ:
- સંપૂર્ણ ખોરાક શાકાહારી આહાર: બિનપ્રક્રિયા વગરના, પોષક તત્વોથી ભરપૂર છોડના ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો.
- સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ: પ્રાણી ઉત્પાદનો અને ચીઝ જેવા અવેજી કે જેમાં આ હાનિકારક તત્વો હોય તે ટાળો.
- આરોગ્ય સુધારણાઓ: ગ્લેનના હૃદયની સમસ્યાઓ એક વખત ઉકેલાઈ ગઈ જ્યારે તેણે ચીઝને દૂર કરી દીધી, જેના કારણે 60ના દાયકાના અંતમાં તેમનું સ્વાસ્થ્ય ઉત્તમ રહ્યું.
આરોગ્ય માટે પ્રાણી-આધારિત પ્રોટીનની આવશ્યકતા વિશે સામાન્ય માન્યતાઓ હોવા છતાં, મર્ઝરની વાર્તા સમજાવે છે કે કેવી રીતે સંપૂર્ણ ખોરાક-ફળો, શાકભાજી, કઠોળ અને અનાજ-તમામ જરૂરી પોષક તત્ત્વો અને વિવિધ સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સામે ‘સુરક્ષા’ પ્રદાન કરી શકે છે. અગત્યની રીતે, પ્રાણી ઉત્પાદનોને ટાળીને વ્યાખ્યાયિત કરાયેલ શાકાહારી પૂરતું નથી; તે બિનપ્રક્રિયા વિનાના, આરોગ્યપ્રદ છોડના ખોરાક પર ભાર મૂકે છે જે જીવનશક્તિ અને લાંબા ગાળાની સુખાકારીની ખાતરી આપે છે.
નેવિગેટિંગ પડકારો: શરૂઆતના દિવસોમાં વેગનિઝમ તરફ સંક્રમણ
શાકાહારી માટે સંક્રમણ કરવું મુશ્કેલ હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને શરૂઆતના દિવસોમાં જ્યારે તમે નવા આહારના લેન્ડસ્કેપ્સ નેવિગેટ કરી રહ્યાં હોવ અને આંતરિક સાંસ્કૃતિક ધોરણોનો સામનો કરી રહ્યાં હોવ. ગ્લેન મર્જરે શેર કર્યા મુજબ, પ્રારંભિક દબાણ ઘણીવાર તમારા પોષક આહાર વિશે ચિંતિત પ્રિયજનો તરફથી આવે છે. "તમે પ્રોટીન માટે શું કરશો?" ના પડઘા સાથે એક જવાબ પનીર જેવા પરિચિત ખોરાકના સ્વરૂપમાં દેખાઈ શકે છે, જે સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલથી .
બીજો નિર્ણાયક પડકાર એ છે કે તંદુરસ્ત શાકાહારી આહારની રચના શું છે તેના પર પુનર્વિચાર કરવો. ફક્ત પ્રાણી ઉત્પાદનોને અવગણવાથી આપમેળે શ્રેષ્ઠ આરોગ્ય સમાન નથી. મર્ઝર શાકાહારી જંક ફૂડનો આશરો લેવાને બદલે **આખા ખોરાક** અને **ઓછી ચરબીવાળા વેગન આહાર**ના મહત્વ પર ભાર મૂકે છે. સંક્રમણ દરમિયાન ધ્યાનમાં લેવાના મુખ્ય મુદ્દાઓ અહીં છે:
- આખા છોડના ખોરાક પર ધ્યાન આપો: દાળ, કઠોળ, ટોફુ અને આખા અનાજ ઉત્તમ પ્રોટીન સ્ત્રોત છે.
- કડક શાકાહારી જંક ફૂડ ટાળો: વેગન ડોનટ્સ અને સોડા જેવી વસ્તુઓનો વપરાશ ઓછો કરો જે ઓછા પોષક મૂલ્ય આપે છે.
- તમારા પોષક તત્વોનું ધ્યાન રાખો: B12, આયર્ન અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ જેવા આવશ્યક પોષક તત્વો પર ધ્યાન આપો, જો જરૂરી હોય તો તમે ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક અથવા પૂરક તત્વોનો સમાવેશ કરો છો તેની ખાતરી કરો.
પડકારો | ઉકેલો |
---|---|
પ્રોટીનના સેવન અંગે ચિંતા | કઠોળ, દાળ અને ટોફુ જેવા ઉચ્ચ પ્રોટીન છોડના ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરો |
વેગન જંક ફૂડ પર વધુ પડતી નિર્ભરતા | સંપૂર્ણ, ઓછી ચરબીવાળા કડક શાકાહારી ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપો |
કૌટુંબિક અને સાંસ્કૃતિક દબાણ | કડક શાકાહારી પોષક લાભો વિશે સંસાધનોને શિક્ષિત કરો અને શેર કરો |
ટકાઉ આહાર: કેવી રીતે A વેગન આહાર વૈશ્વિક ફૂડ સપ્લાયને સપોર્ટ કરે છે
એક કડક શાકાહારી આહાર પ્રાણીની ખેતી માટેની માંગ ઘટાડીને ટકાઉપણું અને વૈશ્વિક ખાદ્ય પુરવઠામાં નોંધપાત્ર ફાળો આપે છે, જે સંસાધન-સઘન છે. ગ્લેન મર્ઝર ચર્ચા કરે છે તેમ, પશુ ઉછેર પાણી, જમીન અને ખોરાકનો વિશાળ માત્રામાં ઉપયોગ કરે છે જે અન્યથા છોડ આધારિત ખેતીને ટેકો આપી શકે છે. શાકાહારી આહારમાં સ્થાનાંતરિત કરીને, અમે આ કિંમતી સંસાધનો વધુ સારી રીતે છોડ-આધારિત ખોરાક સાથે વધુ લોકોને ખવડાવવા માટે ફાળવી શકીએ છીએ.
- **ઘટાડો સંસાધન વપરાશ:** વનસ્પતિ આધારિત ખોરાકનું ઉત્પાદન કરવા માટે સામાન્ય રીતે માંસ અને ડેરી ઉત્પાદનની સરખામણીમાં ઓછા પાણી અને જમીનની જરૂર પડે છે.
- **સુધારેલ કાર્યક્ષમતા:** પ્રાણીઓના ખોરાક તરીકે તેનો ઉપયોગ કરવા કરતાં માનવ વપરાશ માટે સીધો પાક ઉગાડવો તે વધુ કાર્યક્ષમ છે.
- **પર્યાવરણીય લાભો:** ગ્રીનહાઉસ ગેસના ઉત્સર્જનમાં ઘટાડો અને પ્રદૂષણનું નીચું સ્તર ઘણીવાર વનસ્પતિ આધારિત આહાર સાથે સંકળાયેલું હોય છે.
સંસાધન | પ્રાણી આધારિત આહાર | છોડ આધારિત આહાર |
---|---|---|
પાણીનો ઉપયોગ | અત્યંત ઉચ્ચ | મધ્યમ |
જમીનની જરૂરિયાત | ઉચ્ચ | નીચું |
ગ્રીનહાઉસ ઉત્સર્જન | ઉચ્ચ | નીચું |
ક્લોઝિંગ રિમાર્કસ
પશુ ઉછેરના સંદર્ભમાં વિજ્ઞાન અને સંસ્કૃતિ વચ્ચેની જટિલ લડાઈ પર ગ્લેન મર્ઝર દ્વારા રજૂ કરવામાં આવેલી આકર્ષક ચર્ચામાં અમે અમારા સંશોધનના અંતે આવીએ છીએ, તે સ્પષ્ટ છે કે સંપૂર્ણ ખોરાક, છોડની સફર -આધારિત આહાર સ્તરીય અને ઊંડાણપૂર્વક વ્યક્તિગત છે. પનીર ખાનાર શાકાહારીમાંથી ગ્લેનનું રૂપાંતર પ્રતિબદ્ધ શાકાહારીમાં કેવી રીતે આહાર પસંદગીઓ આરોગ્યના પરિણામો, ‘સાંસ્કૃતિક અપેક્ષાઓ અને વ્યક્તિગત અનુભૂતિ સાથે છેદે છે તેનું આબેહૂબ ચિત્ર દોરે છે.
ગ્લેનની વાર્તા, તેની કિશોરાવસ્થામાં શરૂ થઈ અને દાયકાઓ સુધી વિકસતી, આપણા સ્વાસ્થ્ય પર ‘પનીર’ જેવા પ્રાણી-આધારિત ખાદ્ય ઉત્પાદનોની વારંવાર-અનુમાનિત અસરને પ્રકાશિત કરે છે, જે સંતૃપ્ત ચરબી અને કોલેસ્ટ્રોલ પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે - તે જ તત્વો જે તેણે ટાળવા માંગતો હતો. તેમનું વર્ણન જીવનને વ્યાપક ચર્ચામાં ભેળવી દે છે, એ વાત પર ભાર મૂકે છે કે અમે અમારા ડાઇનિંગ ટેબલ પર જે પસંદગીઓ કરીએ છીએ તે વ્યક્તિગત સુખાકારીથી ઘણી આગળ પડતી હોય છે, જે અમારા આયુષ્ય અને અમારા સાંસ્કૃતિક લેન્ડસ્કેપ્સ બંનેને અસર કરે છે.
રસપ્રદ વાત એ છે કે, ગ્લેન ભારપૂર્વક જણાવે છે કે તે ફક્ત 'શાકાહારી' નું લેબલ નથી જે સ્વાસ્થ્યની ખાતરી આપે છે, પરંતુ ખાવામાં આવતા ખોરાકની ગુણવત્તા અને પ્રકૃતિ. પ્રોસેસ્ડ કડક શાકાહારી વિકલ્પોના વિરોધમાં સંપૂર્ણ, વનસ્પતિ આધારિત ખોરાક પર ભાર પોષણના મૂળભૂત સિદ્ધાંતની પુનરાવર્તિત થાય છે: ગુણવત્તા આપણા આહારના વર્ગીકરણ કરતાં વધુ નહીં, તો તેના કરતાં વધુ મહત્વ ધરાવે છે.
આ વિડિયો, ગ્લેનના શબ્દોમાં ખૂબ જ નિષ્ઠાપૂર્વક કેપ્ચર કરવામાં આવ્યો છે, અમને બધાને અમારા આહારના નિર્ણયો પર વિચાર કરવા આમંત્રણ આપે છે - એકલતામાં નહીં, પરંતુ વિજ્ઞાન અને સંસ્કૃતિના થ્રેડોમાંથી વણાયેલા વ્યાપક ટેપેસ્ટ્રીના ભાગ રૂપે. તમે તમારા પ્રોટીનનું પુનઃમૂલ્યાંકન કરી રહ્યાં છો સ્ત્રોતો અથવા વધુ છોડ-કેન્દ્રિત આહાર વિશે વિચારવું, ટેકઓવે સ્પષ્ટ છે: જાણકાર, સભાન પસંદગીઓ માત્ર વ્યક્તિગત સ્વાસ્થ્ય માટે જ નહીં, પરંતુ સંભવિત રીતે વધુ ટકાઉ ભવિષ્ય માટે માર્ગ મોકળો કરે છે.
આ સમજદાર પ્રવાસમાં અમારી સાથે જોડાવા બદલ આભાર. આ ચર્ચા વિચારશીલ આહાર અને આપણી આહારની આદતો અને તેના વિશાળ વૈજ્ઞાનિક અને સાંસ્કૃતિક અસરો વચ્ચેના જોડાણોની ઊંડી સમજણ માટે પ્રેરિત કરે. જિજ્ઞાસુ રહો, માહિતગાર રહો અને હંમેશની જેમ, મનથી ખાઓ.
આગામી સમય સુધી!