2018 માં, Leah Garcés, મર્સી ફોર એનિમલ્સના પ્રેસિડેન્ટ અને CEO, તેમની સંસ્થાને એક ગ્રાઉન્ડબ્રેકિંગ આઈડિયા રજૂ કર્યો: ખેડૂતોને ઔદ્યોગિક પશુ ખેતીથી દૂર જવા માટે મદદ કરવી. આ દ્રષ્ટિ એક વર્ષ પછી The Transfarmation Project® ની સ્થાપના સાથે ફળીભૂત થઈ, જેણે એક ચળવળને વેગ આપ્યો, જેણે ત્યારથી સાત ખેડૂતોને ફેક્ટરી ખેતીથી દૂર જવા માટે મદદ કરી અને અસંખ્ય અન્ય લોકોને સમાન માર્ગો પર વિચાર કરવા પ્રેરણા આપી.
ગાર્સેસ હવે તેમના નવા પુસ્તક, "ટ્રાન્સફાર્મેશન: ધ મૂવમેન્ટ ટુ ફ્રી અસ ફ્રોમ ફેક્ટરી ફાર્મિંગ" માં આ પરિવર્તનકારી પ્રવાસનો ઇતિહાસ આપે છે. આ પુસ્તક ફૂડ-સિસ્ટમના હિમાયતી તરીકેના તેમના અનુભવો અને ખેડૂતો, કામદારો અને પ્રાણીઓની ઊંડી અસરનો તેમણે સામનો કર્યો છે. ટકાઉ કૃષિ પ્રણાલી માટે પ્રયત્નશીલ ખેડૂતો અને સમુદાયો દ્વારા સંચાલિત પરિવર્તનની ઉભરતી તરંગને પ્રકાશિત કરતી વખતે ખોરાક અને ખેતી નીતિઓની લાંબા સમયથી નિષ્ફળતાઓની વિવેચનાત્મક રીતે તપાસ કરે છે .
"ટ્રાન્સફાર્મેશન" નોર્થ કેરોલિનાના ખેડૂત ક્રેગ વોટ્સ સાથે ગાર્સેસની 2014ની મુખ્ય બેઠક સાથે શરૂ થાય છે. એનિમલ એક્ટિવિસ્ટ અને કોન્ટ્રાક્ટ પોલ્ટ્રી ફાર્મર વચ્ચેના આ અસંભવિત જોડાણે ટ્રાન્સફાર્મેશન પ્રોજેક્ટ માટે સ્પાર્ક સળગાવ્યો. ખેડૂતો, પર્યાવરણ અને પ્રાણીઓને લાભ આપતી સુધારેલી ખાદ્ય પ્રણાલી માટેની તેમની સહિયારી ઇચ્છાએ એક ચળવળનો પાયો નાખ્યો જે ખેતીના ભાવિને પુન: આકાર આપી રહ્યું છે.
2018 માં, Leah Garcés, મર્સી ફોર એનિમલ્સના પ્રમુખ અને CEO, સંસ્થાને એક મોટો વિચાર રજૂ કર્યો ધ ટ્રાન્સફોર્મેશન પ્રોજેક્ટ ®ના લોન્ચ સાથે પૂર્ણપણે સાકાર થશે . તે ઇવેન્ટ્સની સાંકળ શરૂ કરશે જે સાત ખેડૂતોને ફેક્ટરી ફાર્મિંગમાંથી સંક્રમણ કરવામાં મદદ કરશે અને સેંકડો વધુ લોકો સુધી પહોંચવા માટે પ્રેરણા આપશે.
હવે ગાર્સેસ ફૂડ-સિસ્ટમના હિમાયતી તરીકેની તેમની સફર અને ખેડૂતો, કામદારો અને પ્રાણીઓ વિશે પુસ્તક ટ્રાન્સફોર્મેશન: ધી મૂવમેન્ટ ટુ ફ્રી અસ ફ્રોમ ફેક્ટરી ફાર્મિંગ એ અન્વેષણ કરે છે કે કેવી રીતે ખાદ્ય અને ખેતીની નીતિઓ દાયકાઓથી નિષ્ફળ રહી છે અને ખેડૂતો અને સમુદાયોના નવા પાકથી આવતા પરિવર્તનની લહેર વિશે સમજ આપે છે જેઓ વધુ દયાળુ અને ટકાઉ ખેતી પ્રણાલીનું નિર્માણ કરી રહ્યાં છે.
ક્રેગ વોટ્સ સાથે ગાર્સેસની 2014ની ભાગ્યપૂર્ણ મુલાકાતથી ટ્રાન્સફોર્મેશન , જે ટ્રાન્સફાર્મેશન પ્રોજેક્ટ એટલે કે આગ માટે ઉત્તેજિત થશે. મીટિંગ અભૂતપૂર્વ હતી - પશુ કાર્યકરો અને કરાર મરઘાં ખેડૂતો સામાન્ય રીતે આંખ સામે જોતા નથી. પરંતુ બંનેએ ઝડપથી શોધી કાઢ્યું કે તેઓ અપેક્ષા કરતા વધુ સમાનતા ધરાવે છે. ખેડૂતો, ગ્રહ અને પ્રાણીઓને વધુ સારી રીતે સેવા આપતી ખાદ્ય પ્રણાલી માટે, બંને પરિવર્તન માટે ઉત્સુક હતા.
[એમ્બેડેડ સામગ્રી]
પુસ્તકમાં, ગાર્સેસ ઔદ્યોગિક પશુ ખેતી દ્વારા સૌથી વધુ પ્રભાવિત ત્રણ જૂથો પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરે છે: ખેડૂતો, પ્રાણીઓ અને સમુદાયો. દરેક વિભાગ તેમની દુર્દશા અને સમાનતાઓની શોધ કરે છે અને તેમને અમારી એકીકૃત, કોર્પોરેટ ફૂડ સિસ્ટમની ઠંડા વાસ્તવિકતાઓ સાથે વિરોધાભાસ આપે છે.
પુસ્તક આપણામાંના દરેકને વધુ સારી ખાદ્ય પ્રણાલીની કલ્પના કરવાની વિનંતીમાં પરિણમે છે - જ્યાં ખેડૂતોને સ્વતંત્રતા હોય, જ્યાં ગ્રીનહાઉસોએ બંધિયાર પ્રાણીઓથી ભરેલા વેરહાઉસને બદલ્યા હોય અને જ્યાં ખેતરોની નજીક રહેતા લોકો તેમની મિલકતોનો આનંદ માણી શકે. આ ખાદ્ય પ્રણાલી વાસ્તવિકતા બની શકે છે - અને તે આશા ટ્રાન્સફોર્મેશન પ્રોજેક્ટ અને ગાર્સીસના પુસ્તકની ધબકારા છે.
“જીવનમાં ઘણી વાર, આપણે ફક્ત તે જ જોઈએ છીએ જે આપણને વિભાજિત કરે છે, ખાસ કરીને જ્યારે જુસ્સો વધુ હોય અને આપણે વસ્તુઓ બદલવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છીએ. યુદ્ધ રેખાઓ દોરવામાં આવે છે. વિરોધીઓ દુશ્મન બની જાય છે. મતભેદો આપણને રોકે છે. ટ્રાન્સફોર્મેશનમાં , આપણે બીજી રીત શોધીએ છીએ . ગાર્સીસ આપણને માથું પછાડવાને બદલે અવરોધોને તોડવાની તીવ્ર વ્યક્તિગત યાત્રા પર લઈ જાય છે. અણધાર્યા સ્થળોએ નવા સાથીઓ શોધવાનું. બતાવે છે કે કેવી રીતે આપણે બધા બીગ એનિમલ એગ્રીકલ્ચર દ્વારા સંચાલિત 'સસ્તા માંસ' સંસ્કૃતિનો ભોગ બનીએ છીએ. હ્રદયસ્પર્શી, સમજદાર, ગ્રાઉન્ડ અને ઉત્સાહિત, આ પુસ્તક તાજી હવા અને તાજા વિચારના ઊંડા શ્વાસો પ્રદાન કરે છે. ગાર્સેસ અમને બતાવે છે કે જ્યારે ખોરાક અને ખેતીની વાત આવે છે, ત્યારે આપણે બધા વધુ સારી પસંદગી કરી શકીએ છીએ. "
ફાર્માગેડન: ધ ટ્રુ કોસ્ટ ઑફ ચીપ મીટના લેખક
વાંચવા માટે તૈયાર છો? તમારી નકલ આજે જ પ્રી-ઓર્ડર કરો !
નોટિસ: આ સામગ્રી શરૂઆતમાં મર્સીફ oran રનાઇલ્સ.આર.જી. પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી અને તે જરૂરી નથી કે Humane Foundationમંતવ્યોને પ્રતિબિંબિત કરે.
