તાજેતરના અલાર્મિંગ વિકાસમાં, ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ પરિવર્તનશીલ બર્ડ ફ્લૂની સંભવિત માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે નોંધપાત્ર ખતરો બનવાની સંભાવના વિશે સખત ચેતવણી જારી કરી છે. ઉદ્યોગના હિસ્સેદારો દ્વારા વારંવાર દબાણ કરવામાં આવતી કથાઓથી વિપરીત, એફડીએ ભારપૂર્વક જણાવે છે કે આ તોતિંગ સંકટનું મૂળ કારણ જંગલી પક્ષીઓ અથવા પ્રાણી અધિકાર કાર્યકરો , પરંતુ ફેક્ટરી ફાર્મિંગની વ્યાપક અને અસ્વચ્છ પ્રથાઓ સાથે છે.
9 મેના રોજ ફૂડ સેફ્ટી સમિટ દરમિયાન માનવ ખોરાક માટેના એજન્સીના ડેપ્યુટી કમિશનર જિમ જોન્સ દ્વારા એફડીએની ચિંતાઓ એક નિવેદનમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી. જોન્સે ચિંતાજનક દરે ધ્યાન દોર્યું હતું કે બર્ડ ફ્લૂ જે રીતે ફેલાઈ રહ્યો છે અને પરિવર્તન પામી રહ્યો છે, તાજેતરના ફાટી નીકળવાના કારણે માત્ર અસર થઈ નથી. મરઘાં પણ યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં ડેરી ગાય. 2022 ની શરૂઆતથી, ઉત્તર અમેરિકામાં 100 મિલિયનથી વધુ ઉછેર કરાયેલા પક્ષીઓ કાં તો રોગનો ભોગ બન્યા છે અથવા તેના ફેલાવાને નિયંત્રિત કરવાના પ્રયાસમાં માર્યા ગયા છે. વાઇરસને પેશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધમાં પણ શોધી કાઢવામાં આવ્યો છે, જેનાથી જાહેર આરોગ્યની વધુ ચિંતાઓ વધી છે.
ઈંડા અને દૂધના સેવનની સલામતી અંગે સરકાર અને કૃષિ વ્યવસાયના અધિકારીઓની ખાતરી હોવા છતાં, બર્ડ ફ્લૂના નવલકથા સંક્રમણથી એક ડેરી ગાયમાંથી ફાર્મ વર્કર સુધી પહોંચવાથી વૈજ્ઞાનિકો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતોમાં નોંધપાત્ર ચિંતા ફેલાઈ છે. આ ઘટના તેના સ્ત્રોત પર રોગનો સામનો કરવા માટે વ્યાપક પગલાંની તાત્કાલિક જરૂરિયાતને રેખાંકિત કરે છે - ભીડભાડ અને અસ્વચ્છ ફેક્ટરી ફાર્મ.
ફાર્મ સેન્ચ્યુરીના પ્રમુખ અને સહ-સ્થાપક જીન બૌર, ઉદ્યોગના દોષોને દૂર કરવાના પ્રયાસોની તેમની ટીકામાં અવાજ ઉઠાવી રહ્યા છે. તાજેતરના ઓપ-એડમાં, બૌરે દલીલ કરી હતી કે જંગલી પક્ષીઓ અને કાર્યકરો જેવી શક્તિહીન સંસ્થાઓને બલિદાન આપવાથી વાસ્તવિક મુદ્દાથી ધ્યાન ભટકે છે: ફેક્ટરી ફાર્મની પરિસ્થિતિઓ કે જે આવા રોગાણુઓને ખીલવા અને પરિવર્તિત થવા દે છે.
બર્ડ ફ્લૂ સતત વિનાશ વેરતો જાય છે, પરિણામે લાખો પક્ષીઓનો સામૂહિક સંહાર કરવામાં આવે છે અને ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિઓ વિશે નૈતિક ચિંતાઓ ઊભી થાય છે, તે વધુને વધુ સ્પષ્ટ થાય છે કે ઔદ્યોગિક ખેતીનું મોડલ બિનટકાઉ છે અને તે નોંધપાત્ર જોખમો ધરાવે છે .
FDA ની ચેતવણી સંપૂર્ણ વિકસિત માનવ સ્વાસ્થ્ય કટોકટી ઉદભવે તે પહેલાં ફેક્ટરી ફાર્મિંગમાં પ્રણાલીગત સમસ્યાઓને દૂર કરવા માટે પગલાં લેવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ કૉલ તરીકે સેવા આપે છે. તાજેતરના અલાર્મિંગ વિકાસમાં, ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) એ પરિવર્તનશીલ બર્ડ ફ્લૂની સંભવિત માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે નોંધપાત્ર ખતરો બની શકે છે તે અંગે કડક ચેતવણી જારી કરી છે. ઉદ્યોગના હિસ્સેદારો દ્વારા વારંવાર દબાણ કરવામાં આવતી કથાઓથી વિપરીત, એફડીએ ભારપૂર્વક જણાવે છે કે આ વધતી કટોકટીનું મૂળ કારણ જંગલી પક્ષીઓ અથવા પ્રાણી અધિકાર કાર્યકરો , પરંતુ ફેક્ટરી ફાર્મિંગની વ્યાપક અને અસ્વચ્છ પ્રથાઓ સાથે છે.
9 મેના રોજ ફૂડ સેફ્ટી સમિટ દરમિયાન માનવ ખોરાક માટેના એજન્સીના ડેપ્યુટી કમિશનર જિમ જોન્સ દ્વારા એફડીએની ચિંતાઓ એક નિવેદનમાં પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી. જોન્સે ચિંતાજનક દરે ધ્યાન દોર્યું હતું કે બર્ડ ફ્લૂ જે રીતે ફેલાઈ રહ્યો છે અને બદલાઈ રહ્યો છે, તાજેતરના ફાટી નીકળેલા રોગચાળાને અસર નથી કરી. યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં માત્ર મરઘાં પણ ડેરી ગાય. 2022 ની શરૂઆતથી, ઉત્તર અમેરિકામાં 100 મિલિયનથી વધુ ઉછેર કરાયેલા પક્ષીઓ કાં તો રોગનો ભોગ બન્યા છે અથવા તેના ફેલાવાને નિયંત્રિત કરવાના પ્રયાસમાં માર્યા ગયા છે. આ વાઇરસ પેશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધમાં પણ જોવા મળ્યો છે, જેનાથી જાહેર આરોગ્યની વધુ ચિંતાઓ વધી છે.
ઈંડા અને દૂધના સેવનની સલામતી અંગે સરકાર અને કૃષિ વ્યવસાયના અધિકારીઓની ખાતરી હોવા છતાં, ડેરી ગાયમાંથી ફાર્મ વર્કરમાં બર્ડ ફ્લૂના નવલકથા ટ્રાન્સમિશનએ વૈજ્ઞાનિકો અને આરોગ્ય નિષ્ણાતોમાં નોંધપાત્ર ચિંતા જગાવી છે. આ ઘટના તેના સ્ત્રોત - ભીડવાળા અને અસ્વચ્છ ફેક્ટરી ખેતરો પર રોગનો સામનો કરવા માટે વ્યાપક પગલાંની તાત્કાલિક જરૂરિયાતને રેખાંકિત કરે છે.
જીન બૌર, ફાર્મ સેન્ચ્યુરીના પ્રમુખ અને સહ-સ્થાપક, ઉદ્યોગના દોષને દૂર કરવાના પ્રયાસોની તેમની ટીકામાં અવાજ ઉઠાવી રહ્યા છે. તાજેતરના ઓપ-એડમાં, બૌરે દલીલ કરી હતી કે જંગલી પક્ષીઓ અને કાર્યકરો જેવી શક્તિહીન સંસ્થાઓને બલિદાન આપવાથી વાસ્તવિક મુદ્દાથી ધ્યાન ભટકે છે: ફેક્ટરી ફાર્મની અંદરની પરિસ્થિતિઓ જે આવા રોગાણુઓને વિકાસ અને પરિવર્તિત થવા દે છે.
જેમ જેમ બર્ડ ફ્લૂ સતત વિનાશ વેરતો જાય છે, પરિણામે લાખો પક્ષીઓનો સામૂહિક સંહાર કરવામાં આવે છે અને ઉપયોગમાં લેવાતી પદ્ધતિઓ વિશે નૈતિક ચિંતાઓ ઊભી થાય છે, તે વધુને વધુ સ્પષ્ટ થાય છે કે ઔદ્યોગિક ખેતીનું મોડલ બિનટકાઉ છે અને તે પ્રાણીઓ અને માનવ સ્વાસ્થ્ય બંને માટે નોંધપાત્ર જોખમો ઊભું કરે છે. . FDA ની ચેતવણી માનવ સ્વાસ્થ્ય સંકટ ઉદભવે તે પહેલાં ફેક્ટરી ફાર્મિંગમાં પ્રણાલીગત સમસ્યાઓને સંબોધવા માટે પગલાં લેવા માટે એક મહત્વપૂર્ણ કૉલ તરીકે સેવા આપે છે.
એફડીએ ચિંતિત પરિવર્તનશીલ બર્ડ ફ્લૂ 'ખતરનાક માનવ પેથોજેન' બની શકે છે. ફેક્ટરી ફાર્મિંગને દોષ આપો, પક્ષીઓ અથવા કાર્યકરોને નહીં.
ફૂડ એન્ડ ડ્રગ એડમિનિસ્ટ્રેશન (FDA) ના અધિકારીએ ચિંતા વ્યક્ત કરી છે કે બર્ડ ફ્લૂ માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે ગંભીર ખતરો રજૂ કરી શકે છે કારણ કે તે બદલાય છે.
પોલ્ટ્રી ઉદ્યોગમાં ચાલી રહેલા બર્ડ ફ્લૂના પ્રકોપ, યુએસ ડેરી ગાયોમાં વાયરસના તાજેતરના તારણો અને પેશ્ચરાઇઝ્ડ દૂધમાં તેના નિશાનો વચ્ચે 9 મેનું નિવેદન આવ્યું છે. ફેબ્રુઆરી 2022 થી, ઉત્તર અમેરિકામાં 100 મિલિયનથી વધુ ઉછેર કરાયેલા પક્ષીઓ આ રોગથી માર્યા ગયા છે અથવા મૃત્યુ પામ્યા છે.
ફૂડ સેફ્ટી સમિટમાં એફડીએના ડેપ્યુટી કમિશનર ફોર હ્યુમન ફૂડ્સ, જીમ જોન્સે જણાવ્યું હતું કે, "અમે આ વાયરસને પરિવર્તિત થવાની અને ખતરનાક માનવ પેથોજેન બનવાની તક વિશે ચિંતિત છીએ." "હકીકત એ છે કે પાશ્ચરાઇઝેશન અસરકારક છે તેનો અર્થ એ નથી કે સરકાર તરીકે અમે આ વિશે ચિંતિત નથી અને હજુ પણ આક્રમક રીતે તે પાસાને સંચાલિત કરવા માટે કામ કરી રહ્યા છીએ."
સરકાર અને કૃષિ વ્યવસાય અધિકારીઓએ લોકોને ખાતરી આપી છે કે ઇંડા અને દૂધ પીવા માટે સલામત છે, પરંતુ અમે ખાતરી કરી શકતા નથી, અને આપણે બર્ડ ફ્લૂના ફેલાવાને રોકવા માટે પગલાં લેવા જોઈએ. આ વર્ષના માર્ચ મહિનામાં જેનું એકમાત્ર ધ્યાનપાત્ર લક્ષણ ગુલાબી આંખ હતું માંદગીના નવલકથા ટ્રાન્સમિશનએ વૈજ્ઞાનિકોમાં ચિંતા .
દરમિયાન, પશુ ખેતીએ સમયનો બગાડ કર્યો છે (અને રોગના પરીક્ષણ માટે તેના પગ ખેંચ્યા છે ) બર્ડ ફ્લૂના પ્રસાર માટે જંગલી પક્ષીઓથી લઈને ગુપ્ત તપાસકર્તાઓ સુધી દરેકને દોષી ઠેરવી છે. ભીડવાળા, ગંદા ઔદ્યોગિક ખેતરો રોગ પેદા કરે છે, જે પ્રાણીઓ, ખેડૂતો અને કામદારોને બીમારી માટે સંવેદનશીલ બનાવે છે.
ફાર્મ સેન્ક્ચ્યુરીના પ્રમુખ અને સહ-સ્થાપક જીન બૌર, સાન ફ્રાન્સિસ્કો ક્રોનિકલ માટેના નવા ઑપ-એડમાં લખે છે "જેઓ સત્તા વિનાના-જેની પરિસ્થિતિઓ પર કોઈ નિયંત્રણ નથી કે જેઓ આ જીવલેણ પેથોજેનને ફેલાવવાની મંજૂરી આપે છે તેમને દોષ આપવાનો પ્રયાસ છે. ગ્રાહકોને વાસ્તવિક સમસ્યાથી વિચલિત કરો: ફેક્ટરી ફાર્મિંગ પોતે."
જો-એન મેકઆર્થર/વી એનિમલ્સ મીડિયા
પક્ષીઓમાં બર્ડ ફ્લૂ લગભગ હંમેશા જીવલેણ હોય છે, અને ખેતરમાં જોવા મળતા માત્ર એક કેસનો અર્થ થાય છે સમગ્ર ટોળું-દસ હજાર અથવા તો દસ લાખ પક્ષીઓ કે તેથી વધુ-ને એક જ સમયે મારી નાખવામાં આવે છે, મોટાભાગે હીટસ્ટ્રોક દ્વારા પ્રાણીઓને મારવા માટે ક્રૂર વેન્ટિલેશન બંધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. .
આ ક્રૂરતા એ હકીકત હોવા છતાં પણ ચાલુ છે કે ચિકન રાષ્ટ્રમાં ત્રીજા સૌથી લોકપ્રિય "પાલતુ" બની ગયા છે, જેમાં 85 મિલિયન ચિકન યુએસ ઘરોમાં રહે છે. જ્યારે પક્ષીઓ પીડાય છે, ત્યારે પશુ કૃષિ વ્યવસાય તેને સંબોધવા અર્થપૂર્ણ પગલાં લેવાને બદલે બર્ડ ફ્લૂની પકડ માટેનો દોષ ઉદ્યોગ પર ફેરવી રહ્યો છે.
“ [M]જંગલી પક્ષીઓને સ્થળાંતર કરીને મરઘાંના ટોળામાં બર્ડ ફ્લૂ ફેલાવવા માટે દોષિત ઠેરવવામાં આવ્યા છે, જેમાં બહુ ઓછા પુરાવા રજૂ કરવામાં આવ્યા છે. તાજેતરમાં જ, કેલિફોર્નિયાના સ્ટેટ ડિપાર્ટમેન્ટ ઓફ ફૂડ એન્ડ એગ્રીકલ્ચરે તપાસ શરૂ કરી છે કે શું ક્રૂરતાનું દસ્તાવેજીકરણ કરતા પ્રાણી કાર્યકર્તાઓએ સોનોમા કાઉન્ટીના બતક અને ચિકન ફાર્મમાં આ રોગનો પરિચય કરાવ્યો હશે.
ઈંડા અને દૂધ વપરાશ માટે સલામત છે તેવી ખાતરી સાથે ઉદ્યોગની નીચેની રેખાનું રક્ષણ કરે છે જંગલી પક્ષીઓ અને પ્રાણી કાર્યકર્તાઓ જ કોઈને પણ રાક્ષસ બનાવવાના પ્રયાસોનો ભોગ બનેલા નથી જે પ્રાણીની ખેતીને જોખમ તરીકે જુએ છે. ઉદાહરણ તરીકે, ગ્રે વરુના શોટનો દુરુપયોગ , જ્યાં પશુપાલકોને આ પ્રાણીઓને મારવાની કાયદેસર પરવાનગી છે જેમને માત્ર સાત વર્ષ પહેલાં ફેડરલ લુપ્તપ્રાય પ્રજાતિ અધિનિયમમાંથી દૂર કરવામાં આવ્યા હતા.
ફેક્ટરી ફાર્મિંગ ઉદ્યોગ કરતાં પૃથ્વી પર કોઈ મોટો દાદો નથી . ગાય, ડુક્કર, મરઘીઓ અને અન્ય પ્રાણીઓને ગંદી, તણાવપૂર્ણ પરિસ્થિતિમાં ભીડવી જ્યારે તેઓને પ્રચંડ માત્રામાં દવાઓ અને તેમને મળ અને મૃત પ્રાણીઓને રોગ માટે ફળદ્રુપ જમીન બને છે. ફેક્ટરી ફાર્મની અંદર મરઘીઓ સાથે સંપર્ક ન ધરાવતા જંગલી પક્ષીઓ પર રોગચાળો ફાટી નીકળે છે તેને દોષ આપવાને બદલે કૃષિ વ્યવસાયે આવા જોખમી આચરણમાં સામેલ થવાનું બંધ કરવું જોઈએ.”
સાન ફ્રાન્સિસ્કો ક્રોનિકલમાં જીનનું સંપૂર્ણ ઑપ-એડ
પછી, ફેક્ટરી ખેતીના નુકસાન સામે લડવા પગલાં લો! પ્રાણીઓના ઉત્પાદનોનું સેવન ન કરવાનું પસંદ કરીને , તમે એવી સિસ્ટમનો વિરોધ કરવા માટે તમારું કાર્ય કરી રહ્યા છો જે પ્રાણીઓ અને લોકો માટે જોખમી રોગ પેદા કરે છે. કડક શાકાહારી ભોજનનો આનંદ લઈને આજે કાર્ય કરો - અને પ્રાણી કાર્યકર્તા બનવાની અન્ય સરળ રીતોની .
નોટિસ: આ સામગ્રી શરૂઆતમાં ફાર્મ્સકટ્યુરી.ઓ.આર.જી. પર પ્રકાશિત કરવામાં આવી હતી અને તે Humane Foundationમંતવ્યોને પ્રતિબિંબિત કરી શકશે નહીં.
