ધ મેજિક પીલ ડીબંક્ડ | કેટો નેટફ્લિક્સ ડોક્યુમેન્ટરી

જ્યારે ધ મેજિક પિલ ઉચ્ચ માંસ, ઉચ્ચ પ્રાણીની ચરબીવાળા કેટો આહારના ફાયદાઓ પર ખૂબ ભાર મૂકે છે, તે ઘણી નોંધપાત્ર તબીબી અને વૈજ્ઞાનિક તારણોને . પ્રથમ, તે પ્રતિકૂળ અસરોનો જે અભ્યાસમાં દસ્તાવેજીકૃત કરવામાં આવી છે, જેમ કે:

• વિસ્તૃત હૃદય
• કિડની પત્થરો
• તીવ્ર સ્વાદુપિંડનો સોજો
• માસિક ચક્રની ખોટ
• હૃદયરોગનો હુમલો
• ઉચ્ચ ચરબીયુક્ત આહાર સંબંધિત મૃત્યુદર (રેકોર્ડ પર પાંચ અભ્યાસ)

તદુપરાંત, ડોક્યુમેન્ટરીના દાવા કેટો ડાયેટ કેન્સરથી ઓટીઝમ સુધીની દરેક વસ્તુનો ઈલાજ કરી શકે છે, તેમાં નક્કર વૈજ્ઞાનિક સમર્થનનો અભાવ છે અને તે કથિત પુરાવાઓ અને ઉદ્યોગ-ભંડોળવાળા અભ્યાસો . આ ઘણી વખત દર્શકોને સૂચનક્ષમતા ની સ્થિતિમાં લઈ જાય છે, જે તેમને આહાર એ તમામ ઉપાયો .

તેના દાવાઓ હોવા છતાં, નેટફ્લિક્સ ડોક્યુમેન્ટરી ધ મેજિક પીલ કેટોજેનિક આહાર સાથે સંકળાયેલા સંભવિત જોખમોને પ્રકાશિત કરતા સંશોધનની વિશાળ માત્રાને સહેલાઇથી અવગણે છે. આવા અભ્યાસોની વ્યાપક સમીક્ષા **મોટા હૃદય**થી **કિડની પથરી** અને **તીવ્ર સ્વાદુપિંડ** સુધીની વિવિધ પ્રતિકૂળ અસરો દર્શાવે છે. નોંધનીય છે કે, કેટો આહાર ‌મહિલાઓમાં માસિક સ્રાવમાં ઘટાડો તરફ દોરી શકે છે અને **હાર્ટ એટેક અને મૃત્યુદર**નું જોખમ નોંધપાત્ર રીતે વધારે છે.

વધુ મૂર્ત પુરાવા મેળવવા માંગતા લોકો માટે, પીઅર-સમીક્ષા કરાયેલા અભ્યાસોમાં દસ્તાવેજીકૃત મુખ્ય જોખમોનો સારાંશ આપતા નીચેના કોષ્ટકનો વિચાર કરો:

આ વધતા પુરાવા કોઈપણ આહારનું મૂલ્યાંકન કરતી વખતે સંતુલિત પરિપ્રેક્ષ્યની જરૂરિયાતને રેખાંકિત કરે છે. જો કે મેજિક પીલ કેટોને સાર્વત્રિક ઉકેલ તરીકે ચેમ્પિયન કરે છે, તેમ છતાં કોઈપણ સંભવિત લાભોની સાથે છુપાયેલા જોખમોનું વિવેચનાત્મક રીતે મૂલ્યાંકન કરવું મહત્વપૂર્ણ છે.

**વંચિત કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્થિતિ**: જ્યારે શરીર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનો ઉપયોગ કરીને **કીટોન બોડી**માં સંક્રમણ કરે છે - ચરબીમાંથી મેળવેલા - પ્રાથમિક ઉર્જા સ્ત્રોત તરીકે. આ મેટાબોલિક સ્વીચને વારંવાર ‌Keto ડોક્યુમેન્ટરીમાં એક પરિવર્તનશીલ પ્રક્રિયા તરીકે માર્કેટિંગ કરવામાં આવે છે જે ચમત્કારિક સ્વાસ્થ્ય લાભોનો દાવો કરે છે. ફિલ્મ અનુસાર, કેટો આહાર કેન્સરથી ઓટીઝમ સુધીની બિમારીઓને મટાડવાનો હેતુ ધરાવે છે, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને અંતિમ દુશ્મન તરીકે અને સંતૃપ્ત ચરબીને આરોગ્ય હીરો તરીકે રંગ કરે છે.
​

• **ચરબીથી મેળવેલી ઉર્જા પર સ્વિચ કરો**: જ્યારે કેટોસિસમાં હોય ત્યારે શરીર કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ બર્ન કરવાથી ચરબીમાંથી કેટોન્સ ઉત્પન્ન કરવા તરફ બદલાય છે.
• **ઉચ્ચ ચરબી, લો-કાર્બોહાઇડ્રેટ**: કેટોસિસ માટે પ્રાણીની ચરબીનું ઉચ્ચ સ્તરનું સેવન કરવું અને કાર્બોહાઇડ્રેટનું સેવન તીવ્રપણે ઘટાડવું જરૂરી છે.

જ્યારે ફિલ્મ કેટલાક સમજદાર આહાર સૂચનો કરે છે - જેમ કે સંપૂર્ણ ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવું અને પ્રોસેસ્ડ વસ્તુઓને ટાળવું - તે કેટલીકવાર લોકો બ્રોકોલી પર લાર્ડને ઢાંકી દેતા દ્રશ્યો દર્શાવીને વિરોધાભાસ કરે છે, જે ભાગ્યે જ બિનપ્રોસેસ્ડ, કુદરતી ખોરાકનું પ્રતિનિધિત્વ કરે છે. . આ પસંદગીયુક્ત સમર્થન કડક કેટો આહારના સંભવિત આરોગ્ય જોખમો, જેમ કે **મોટા હૃદય**, **કિડની પથરી**, **તીવ્ર સ્વાદુપિંડ**, **માસિક અનિયમિતતા**, અને **હાર્ટ એટેક** પણ.

નેટફ્લિક્સ ડોક્યુમેન્ટ્રી ધ મેજિક પિલમાં પ્રાણીની ચરબીના ભારે વપરાશ અને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ટાળવાની આસપાસ ફરે છે. જ્યારે ફિલ્મ દાવો કરે છે કે ઉચ્ચ ચરબીવાળા, ઓછા કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર પર સ્વિચ કરવાથી ચમત્કાર થઈ શકે છે, તે આખા ખોરાકના મહત્વને સ્પષ્ટ કરે છે. વક્રોક્તિ સ્પષ્ટ છે; જ્યારે દસ્તાવેજી આખા ખોરાકની હિમાયત કરે છે, ત્યારે તે એકસાથે ચરબીયુક્ત અને નાળિયેર તેલ જેવા પ્રોસેસ્ડ પ્રાણીની ચરબીથી , જે સંપૂર્ણ ખોરાકના અભિગમના સાચા સારથી વિચલિત થાય છે.

વિરોધાભાસને હાઇલાઇટ કરવા માટે અહીં એક સરખામણી છે:

ધ મેજિક પિલનો સંદેશ વિરોધાભાસી હોઈ શકે છે, ખાસ કરીને "સંપૂર્ણ ખોરાક" વિરુદ્ધ "પ્રક્રિયા કરેલ ઉચ્ચ-ચરબી" ભલામણોને લગતો. જ્યારે તે અલ્ટ્રા-પ્રોસેસ્ડ જંક ફૂડ્સને નાબૂદ કરવા માટે યોગ્ય રીતે પ્રોત્સાહન આપે છે, ત્યારે પ્રોસેસ્ડ પ્રાણીની ચરબીનું વર્ચસ્વ ધરાવતો ખોરાક અપનાવવાથી સંપૂર્ણ ખોરાક ઓફર કરે છે તે સર્વગ્રાહી સ્વાસ્થ્ય લાભો સાથે સંરેખિત ન હોઈ શકે. કુદરતી, ઓછામાં ઓછા પ્રોસેસ્ડ આખા ખોરાક પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરતો સંતુલિત અભિગમ એ પ્રાથમિકતા હોવી જોઈએ.

દસ્તાવેજી સૂચન કરે છે કે ફળોને ટાળવાનું, પુરાવા હોવા છતાં કે તેઓ વૃદ્ધોના જીવન ટકાવી રાખવાના મુખ્ય આહાર આગાહી છે. **લીગ્યુમ્સ** ફાઇબર, આવશ્યક વિટામિન્સ અને ખનિજોથી સમૃદ્ધ પોષક પાવરહાઉસ છે. તેઓ વૈજ્ઞાનિક રીતે ક્રોનિક રોગોના ઓછા જોખમો અને આયુષ્યમાં વધારો સાથે જોડાયેલા છે.

જ્યારે ડેરીની વાત આવે છે, ત્યારે માર્ગદર્શન અસ્પષ્ટ છે. જ્યારે કેટલાક તેને આહારમાંથી દૂર કરવાની હિમાયત કરે છે, જ્યારે અન્ય તેના પ્રોટીન અને કેલ્શિયમ લાભો પર ભાર મૂકે છે. **ઇંડા** કોલેસ્ટ્રોલ સ્તરો પર તેમની જાણીતી અસર હોવા છતાં, દસ્તાવેજી- ચેમ્પિયન સાથે પણ વિવાદાસ્પદ દેખાવ કરે છે. એક કેસમાં એક કીટો ઉત્સાહી સામેલ હતો જેમનું કોલેસ્ટ્રોલ વધીને 440 થઈ ગયું હતું. તે પ્રશ્ન ઊભો કરે છે: શું આપણે ટ્રેન્ડી આહારની તરફેણમાં સદીઓથી પોષક શાણપણને નકારી શકીએ?