ખાસ કરીને કતલખાના સુધીની મુસાફરી દરમિયાન, પ્રાણીઓનું પરિવહન એ માંસ ઉદ્યોગનો એક મહત્વપૂર્ણ પરંતુ ઘણીવાર અવગણવામાં આવતો પાસું છે. આ પ્રક્રિયામાં વાર્ષિક લાખો પ્રાણીઓને વિશાળ અંતર કાપીને પરિવહન કરવામાં આવે છે, જે ઘણીવાર તેમને ભારે તણાવ અને વેદનાનો સામનો કરવો પડે છે. આ નિબંધ પ્રાણીઓના પરિવહનને લગતા જટિલ મુદ્દાઓમાં ઊંડાણપૂર્વક ચર્ચા કરે છે, અને તે સંવેદનશીલ પ્રાણીઓ પર પડતા શારીરિક અને માનસિક પ્રભાવની તપાસ કરે છે.
પ્રાણી પરિવહન વિશે સત્ય
પ્રાણીઓના પરિવહનની વાસ્તવિકતા માર્કેટિંગ ઝુંબેશ અથવા ઉદ્યોગના ભાષણોમાં દર્શાવવામાં આવતી સુંદર છબીઓથી ઘણી દૂર છે. પડદા પાછળ, ખેતરથી કતલખાના સુધીની સફર અસંખ્ય પ્રાણીઓ માટે ક્રૂરતા, ઉપેક્ષા અને વેદના દ્વારા ચિહ્નિત થયેલ છે. ગાય, ડુક્કર, મરઘીઓ અને અન્ય સંવેદનશીલ પ્રાણીઓ પરિવહન દરમિયાન અનેક પ્રકારના તણાવ અને દુર્વ્યવહારનો સામનો કરે છે, જેના કારણે શારીરિક અને માનસિક આઘાતનો અનુભવ થાય છે.
પરિવહન દરમિયાન પ્રાણીઓ જે સૌથી મહત્વપૂર્ણ તણાવનો સામનો કરે છે તેમાંનું એક તેમના પરિચિત વાતાવરણ અને સામાજિક જૂથોથી અચાનક અલગ થવું છે. તેમના ટોળા અથવા ટોળાના આરામ અને સુરક્ષાથી દૂર થઈને, તેમને અસ્તવ્યસ્ત અને અજાણ્યા વાતાવરણમાં ધકેલી દેવામાં આવે છે, જે મોટા અવાજો, કઠોર લાઇટ્સ અને અજાણી ગંધથી ઘેરાયેલું હોય છે. આ અચાનક વિક્ષેપ ભય અને ચિંતા પેદા કરી શકે છે, જે તેમની પહેલેથી જ અનિશ્ચિત સ્થિતિને વધુ ખરાબ કરી શકે છે.
કામદારો દ્વારા દુર્વ્યવહાર આ પ્રાણીઓના દુઃખમાં વધુ વધારો કરે છે. સૌમ્ય સંભાળ અને સંભાળ રાખવાને બદલે, તેમની સંભાળ રાખનારાઓ દ્વારા તેમને હિંસા અને ક્રૂરતાનો ભોગ બનાવવામાં આવે છે. કામદારો પ્રાણીઓના શરીરો પર ચાલતા હોવાના, લાતો મારતા અને હલનચલન કરવા માટે દબાણ કરતા હોવાના અહેવાલો દુઃખદ રીતે સામાન્ય છે. આવી ક્રિયાઓ માત્ર શારીરિક પીડા જ નહીં પરંતુ પ્રાણીઓમાં રહેલા વિશ્વાસ અથવા સુરક્ષાના કોઈપણ દેખાવને પણ ખતમ કરે છે.
વધુ પડતી ભીડ પરિવહન વાહનો પર પહેલાથી જ ભયાનક પરિસ્થિતિને વધુ ખરાબ કરે છે. પ્રાણીઓ ટ્રક અથવા કન્ટેનરમાં ભરાઈ જાય છે, તેઓ આરામથી હલનચલન કે આરામ કરી શકતા નથી. તેમને પોતાના કચરામાં ઊભા રહેવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે, જેના કારણે અસ્વચ્છ અને દયનીય સ્થિતિ સર્જાય છે. યોગ્ય વેન્ટિલેશન અથવા તત્વોથી રક્ષણ વિના, તેઓ અતિશય તાપમાનના સંપર્કમાં આવે છે, પછી ભલે તે સળગતી ગરમી હોય કે ઠંડી, જે તેમના કલ્યાણ માટે વધુ જોખમી છે.
વધુમાં, નિયમો અને ધોરણોનું પાલન ન થવાથી પરિવહન દરમિયાન પ્રાણીઓની તકલીફમાં વધારો થાય છે. બીમાર અને ઘાયલ પ્રાણીઓ, સત્તાવાર ધોરણો દ્વારા પરિવહન પર પ્રતિબંધ હોવા છતાં, ઘણીવાર તેમના સ્વસ્થ સમકક્ષો જેવી જ કઠોર પરિસ્થિતિઓનો ભોગ બને છે. લાંબી અને કઠિન મુસાફરી તેમના પહેલાથી જ બગડેલા સ્વાસ્થ્યને વધુ ખરાબ કરે છે, જેના કારણે વધુ તકલીફ અને વેદના થાય છે.
પ્રાણીઓના પરિવહન દરમિયાન દુર્વ્યવહાર અને ઉપેક્ષાના દસ્તાવેજીકૃત પુરાવા ખૂબ જ ચિંતાજનક છે અને તાત્કાલિક ધ્યાન અને કાર્યવાહીની માંગ કરે છે. હાલના નિયમો લાગુ કરવાના પ્રયાસોને મજબૂત બનાવવા જોઈએ, ઉલ્લંઘન માટે કડક દંડ અને પાલન સુનિશ્ચિત કરવા માટે દેખરેખમાં વધારો કરવો જોઈએ. વધુમાં, ઉદ્યોગના હિસ્સેદારોએ પ્રાણીઓના કલ્યાણને પ્રાથમિકતા આપવી જોઈએ અને સંવેદનશીલ પ્રાણીઓના સુખાકારીને પ્રાથમિકતા આપતી વૈકલ્પિક પરિવહન પદ્ધતિઓમાં રોકાણ કરવું જોઈએ.
આખરે, પ્રાણીઓના પરિવહન વિશેનું સત્ય માંસ ઉદ્યોગમાં રહેલી ક્રૂરતા અને શોષણની સ્પષ્ટ યાદ અપાવે છે. ગ્રાહકો તરીકે, આપણી નૈતિક જવાબદારી છે કે આપણે આ વાસ્તવિકતાનો સામનો કરીએ અને પરિવર્તનની માંગ કરીએ. વધુ કરુણાપૂર્ણ અને નૈતિક ખાદ્ય પ્રણાલીઓની હિમાયત કરીને, આપણે એવા ભવિષ્ય તરફ કામ કરી શકીએ છીએ જ્યાં પ્રાણીઓ લાંબા અંતરના પરિવહન અને કતલની ભયાનકતાનો ભોગ ન બને.
ઘણા પ્રાણીઓ એક વર્ષથી વધુ ઉંમરના નથી હોતા
લાંબા અંતરના પરિવહનને આધિન નાના પ્રાણીઓની દુર્દશા વર્તમાન વ્યવસ્થાની અંતર્ગત ખામીઓ અને નૈતિક ખામીઓ દર્શાવે છે. ઘણીવાર ફક્ત એક વર્ષ કે તેથી પણ નાની ઉંમરના, આ સંવેદનશીલ પ્રાણીઓને નફા અને સુવિધાના નામે હજારો માઇલની કઠોર મુસાફરી સહન કરવાની ફરજ પાડવામાં આવે છે.
ભયભીત અને દિશાહિન, આ નાના પ્રાણીઓને પરિવહન વાહનોમાં ચઢાવતાની સાથે જ તણાવ અને અનિશ્ચિતતાઓનો સામનો કરવો પડે છે. નાની ઉંમરે તેમની માતાઓ અને પરિચિત વાતાવરણથી અલગ થઈને, તેઓ અરાજકતા અને મૂંઝવણની દુનિયામાં ધકેલી દેવામાં આવે છે. પરિવહન પ્રક્રિયાના દૃશ્યો અને અવાજો, સતત ગતિ અને કેદ સાથે જોડાયેલા, તેમના ભય અને ચિંતાને વધારવાનું જ કામ કરે છે.

કામદારો પ્રાણીઓને મારતા, લાત મારતા, ખેંચતા અને વીજળીથી કરડે છે
પરિવહન દરમિયાન કામદારો દ્વારા પ્રાણીઓ પર શારીરિક દુર્વ્યવહાર અને ક્રૂરતાનો ભોગ બનવાના ભયાનક અહેવાલો ખૂબ જ ખલેલ પહોંચાડે છે અને માંસ ઉદ્યોગમાં સુધારાની તાત્કાલિક જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે. માર મારવા અને લાત મારવાથી લઈને ખેંચીને અને વીજળીના કરંટથી લઈને, હિંસાના આ ભયંકર કૃત્યો લાંબા અંતરની મુસાફરીના તણાવ અને આઘાત સહન કરી રહેલા સંવેદનશીલ પ્રાણીઓ પર અસંખ્ય વેદના લાવે છે.
ખાસ કરીને નાના પ્રાણીઓની દુર્દશા હૃદયદ્રાવક છે કારણ કે તેમના જીવનના આટલા સંવેદનશીલ તબક્કે તેમને ભયાનક વર્તનનો ભોગ બનવું પડે છે. સૌમ્ય સંભાળ અને સંભાળ રાખવાને બદલે, તેમને પરિવહન વાહનો પર ફેંકી દેવામાં આવે છે, મારવામાં આવે છે અને લાત મારવામાં આવે છે, તેમના કલ્યાણ માટે જવાબદાર લોકો દ્વારા તેમની તકલીફની ચીસોને અવગણવામાં આવે છે. પાલન માટે દબાણ કરવા માટે ઇલેક્ટ્રિક સાધનોનો ઉપયોગ તેમના પીડા અને ભયને વધુ તીવ્ર બનાવે છે, જે તેમને આઘાત અને લાચાર બનાવે છે.
ઘાયલ અથવા બીમાર પ્રાણીઓની સુખાકારી પ્રત્યેની ઉદાસીન અવગણના વધુ ચિંતાજનક છે, જેમને ઘણીવાર ટ્રકમાં બેસાડીને તેમની ગંભીર સ્થિતિ હોવા છતાં, વિદેશ પ્રવાસ માટે દરિયાઈ બંદરો પર લઈ જવામાં આવે છે. તેમના દુઃખ પ્રત્યેની આ સ્પષ્ટ અવગણના માત્ર નૈતિક રીતે નિંદનીય નથી પણ સંવેદનશીલ પ્રાણીઓ પ્રત્યે મૂળભૂત કરુણા અને સહાનુભૂતિની કોઈપણ કલ્પનાનું પણ ઉલ્લંઘન કરે છે.
ઘાયલ અથવા બીમાર પ્રાણીઓને વિદેશ પરિવહન માટે જહાજોમાં લાવવાની પ્રથા ખાસ કરીને ઘૃણાસ્પદ છે, કારણ કે તે આ સંવેદનશીલ પ્રાણીઓને વધુ દુઃખ અને સંભવિત મૃત્યુ માટે દોષિત ઠેરવે છે. તેમને જરૂરી સંભાળ અને સારવાર મેળવવાને બદલે, નફા માટે તેમનું નિર્દયતાથી શોષણ કરવામાં આવે છે, આર્થિક લાભ મેળવવા માટે તેમના જીવનનો ખર્ચ કરવામાં આવે છે.
આવી બેફામ ક્રૂરતા અને ઉપેક્ષાને સભ્ય સમાજમાં કોઈ સ્થાન નથી અને તાત્કાલિક પગલાં અને જવાબદારીની માંગ કરે છે. પરિવહન દરમિયાન પ્રાણીઓના દુર્વ્યવહાર સામે લડવાના પ્રયાસોમાં હાલના નિયમોનો કડક અમલ, ઉલ્લંઘન કરનારાઓ માટે દંડમાં વધારો અને ઉદ્યોગમાં વધુ પારદર્શિતાનો સમાવેશ થવો જોઈએ. વધુમાં, ક્રૂરતા અને દુર્વ્યવહારના વધુ કિસ્સાઓને રોકવા માટે, કામદારો માટે વ્યાપક તાલીમ કાર્યક્રમો, માનવીય સંભાળ અને સંભાળ પદ્ધતિઓ પર ભાર મૂકતા, આવશ્યક છે.

કતલ પહેલાં પ્રાણીઓ દિવસો કે અઠવાડિયા સુધી મુસાફરી કરે છે
કતલ માટે તેમના અંતિમ મુકામ સુધી પહોંચતા પહેલા પ્રાણીઓ દ્વારા સહન કરવામાં આવતી લાંબી મુસાફરી માંસ ઉદ્યોગમાં સહજ ક્રૂરતા અને તેમના કલ્યાણ પ્રત્યેની અવગણનાનો પુરાવો છે. વિદેશમાં પરિવહન કરવામાં આવે કે સરહદો પાર, આ સંવેદનશીલ પ્રાણીઓને અકલ્પનીય યાતના અને ઉપેક્ષાનો સામનો કરવો પડે છે, તેઓ દિવસો કે અઠવાડિયા સુધી કઠોર મુસાફરી સહન કરે છે.
વિદેશમાં લઈ જવામાં આવતા પ્રાણીઓ ઘણીવાર જૂના જહાજોમાં મર્યાદિત હોય છે જે તેમની મૂળભૂત જરૂરિયાતો પૂરી કરવા માટે અયોગ્ય રીતે સજ્જ હોય છે. આ જહાજોમાં યોગ્ય વેન્ટિલેશન અને તાપમાન નિયંત્રણનો અભાવ હોય છે, જેના કારણે પ્રાણીઓને અતિશય તાપમાન અને કઠોર પર્યાવરણીય પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવો પડે છે. ફ્લોર પર મળમૂત્ર એકઠા થાય છે, જેનાથી પ્રાણીઓ માટે અસ્વચ્છ અને જોખમી પરિસ્થિતિઓ સર્જાય છે, જેમને મુસાફરી દરમિયાન પોતાના કચરામાં ઊભા રહેવાની અથવા સૂવાની ફરજ પડે છે.
એ જ રીતે, વિવિધ દેશોમાં પરિવહન ટ્રકોની તપાસમાં કતલ માટે જતા પ્રાણીઓની આઘાતજનક સ્થિતિ બહાર આવી છે. મેક્સિકોમાં, પ્રાણીઓને તેમના મળમૂત્ર અને પેશાબમાં ઊભા રહેવા દેવામાં આવે છે, જેના પરિણામે ઘણા લોકો લપસી જાય છે અને પડી જાય છે. આ ટ્રકો પર છતનો અભાવ પ્રાણીઓને ભીષણ ગરમી હોય કે મુશળધાર વરસાદ, તત્વોના સંપર્કમાં રહેવા દે છે, જે તેમની પીડાને વધુ વધારી દે છે.
યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં, નિયમો અનુસાર, ડ્રાઇવરોએ દર 28 કલાકે વાહન રોકવું આવશ્યક છે જેથી પ્રાણીઓને આ કઠિન મુસાફરીમાંથી રાહત મળે. જો કે, આ કાયદાનું ઉલ્લંઘન નિયમિતપણે થાય છે, પ્રાણીઓને પૂરતા આરામ કે રાહત વિના લાંબા સમય સુધી કેદમાં રહેવું પડે છે. તેમના કલ્યાણ પ્રત્યેની સ્પષ્ટ અવગણના ઉદ્યોગમાં પ્રણાલીગત નિષ્ફળતાઓને પ્રકાશિત કરે છે અને હાલના નિયમોના કડક અમલીકરણની તાત્કાલિક જરૂરિયાત પર ભાર મૂકે છે.

જીવંત પરિવહન દરમિયાન મૃત્યુદર ઊંચો છે
જીવંત પરિવહન દરમિયાન મૃત્યુદરમાં વધારો થાય છે, એકલા યુ.એસ.માં લાખો પ્રાણીઓ કઠોર પરિસ્થિતિઓને કારણે ડિહાઇડ્રેશન, ભારે તણાવ, ભૂખમરો, ઈજા અથવા બીમારીનો ભોગ બને છે.
યુરોપથી ઉદ્ભવતા જીવંત પરિવહનના કિસ્સાઓમાં, જે પ્રાણીઓ તેમના નિર્ધારિત સ્થળોએ પહોંચતા પહેલા મૃત્યુ પામે છે તેઓ ઘણીવાર ભયાનક પરિણામનો સામનો કરે છે. તેમને વારંવાર જહાજોમાંથી દરિયામાં ફેંકી દેવામાં આવે છે, જે પ્રતિબંધિત છે પરંતુ ચિંતાજનક રીતે સામાન્ય છે. દુઃખદ વાત એ છે કે, આ પ્રાણીઓના મૃતદેહ વારંવાર યુરોપિયન કિનારા પર ધોવાઇ જાય છે, ઓળખ ટેગ દૂર કરવા માટે તેમના કાન વિકૃત કરવામાં આવે છે. આ ભયંકર યુક્તિ અધિકારીઓને પ્રાણીઓના મૂળ શોધવામાં અવરોધે છે અને ગુનાહિત પ્રવૃત્તિઓની જાણ કરવામાં અવરોધે છે.

પ્રાણીઓને તેમના ગંતવ્ય સ્થાને પહોંચ્યા પછી કતલ કરવામાં આવે છે
તેમના અંતિમ મુકામ પર પહોંચ્યા પછી, પ્રાણીઓ ભયંકર દુર્ઘટનાનો સામનો કરે છે કારણ કે કામદારો ઘાયલ લોકોને ટ્રકમાંથી બળજબરીથી બહાર કાઢે છે અને તેમને કતલખાનામાં લઈ જાય છે. આ સુવિધાઓમાં પ્રવેશ્યા પછી, ભયાનક વાસ્તવિકતા ત્યારે બહાર આવે છે જ્યારે અદ્ભુત સાધનો વારંવાર ખરાબ થઈ જાય છે, જેના કારણે પ્રાણીઓના ગળા કાપવામાં આવે છે અને તેઓ સંપૂર્ણપણે ભાનમાં આવી જાય છે.
યુરોપથી મધ્ય પૂર્વમાં મોકલવામાં આવતા કેટલાક પ્રાણીઓની મુસાફરી એક દુ:ખદ વળાંક લે છે કારણ કે તેઓ ભાગી જવાનો પ્રયાસ કરે છે, પરિણામે તેઓ પાણીમાં પડી જાય છે. આવી ઘટનાઓમાંથી બચાવી લેવામાં આવેલા પ્રાણીઓ પણ કતલખાનામાં જાય છે, જ્યાં તેઓ ધીમા અને પીડાદાયક મૃત્યુનો સામનો કરે છે, સંપૂર્ણ સભાનતામાં પણ રક્તસ્ત્રાવ તરફ દોરી જાય છે.

હું શું મદદ કરી શકું?
ગાય, ડુક્કર, મરઘી અને મરઘી જેવા માનવ વપરાશ માટે ઉછેરવામાં આવતા અને કતલ કરવામાં આવતા પ્રાણીઓમાં સંવેદના હોય છે. તેઓ તેમના પર્યાવરણ પ્રત્યે જાગૃત હોય છે અને પીડા, ભૂખ, તરસ, તેમજ ભય, ચિંતા અને દુઃખ જેવી લાગણીઓનો અનુભવ કરી શકે છે.
પ્રાણી સમાનતા ક્રૂરતાના કૃત્યોને નાબૂદ કરતા કાયદાની હિમાયત કરવા માટે પ્રતિબદ્ધ છે. સાથે સાથે, ગ્રાહકો પ્રાણીઓ પર સકારાત્મક અસર કરવાની શક્તિનો ઉપયોગ કરે છે. પ્રાણીમાંથી મેળવેલા ઉત્પાદનોને બદલે છોડ આધારિત વિકલ્પો પસંદ કરવા જેવા વધુ દયાળુ વિકલ્પોનો સમાવેશ કરવા માટે આપણા આહારમાં ફેરફાર કરીને, આપણે ડુક્કર, ગાય અને મરઘી જેવા પ્રાણીઓના દુઃખને દૂર કરવામાં ફાળો આપી શકીએ છીએ.
હું તમને તમારા ભોજનમાંથી પ્રાણી મૂળના ખોરાક ઘટાડવા અથવા દૂર કરવા વિશે વિચારવા માટે પ્રોત્સાહિત કરું છું. માંસ, ઈંડા અથવા ડેરી ઉત્પાદનોની માંગ ઘટાડીને, આપણે પ્રાણીઓને આ કઠોર વાસ્તવિકતાઓનો સામનો કરવાની જરૂરિયાતને દૂર કરી શકીએ છીએ.
મને ખાતરી છે કે આપણામાંથી મોટાભાગના લોકોએ રસ્તા પર પ્રાણીઓને લઈ જતા ટ્રકો જોયા હશે. ક્યારેક આપણે જે જોઈએ છીએ તે એટલું ભારે હોય છે કે આપણે આપણી આંખો ફેરવી લઈએ છીએ અને માંસના સેવનની વાસ્તવિકતાનો સામનો કરવાનું ટાળીએ છીએ. આ તપાસને કારણે, આપણે પોતાને જાણ કરી શકીએ છીએ અને પ્રાણીઓના પક્ષમાં કાર્ય કરી શકીએ છીએ.
-ડુલ્સે રામિરેઝ, પ્રાણી સમાનતાના ઉપપ્રમુખ, લેટિન અમેરિકા





